茯苓和芡实能一起吃吗 莲子红枣芡实煲香芋
茯苓和芡实能一起吃吗 莲子红枣芡实煲香芋
材料:芋头300克,水发莲子20克,红枣20克,芡实15克,盐、鸡粉、白糖、胡椒粉、芝麻油少许。
做法:
1、芡实洗净,用清水浸泡2-3小时左右。
2、洗净去皮的芋头切块。
3、砂锅中注水烧开,倒入泡好的芡实,拌匀,加盖。
4、用大火煮30分钟至熟软。
5、加入洗净的红枣、泡好的莲子,放入香芋,拌匀。
6、然后大火煮开后转小火续煮30分钟至食材熟透。
7、加入盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、芝麻油,拌匀。
8、关火后盛出煮好的芋头煲,装入碗中即可。
芡实的吃法
一、煮粥
山药薏米芡实粥
材料:山药1根(约300克),薏米50克,芡实40克,大米100克。
做法:
1.薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时(不泡也可以)。
2.将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
3.带上橡胶手套,将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒),切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。
芡实粥
材料:芡实50克,大米100克,白砂糖适量。
做法:
1.用温水浸泡、洗净芡实待用,把大米淘净。
2.把大米与芡实一起入锅,加清水适量,用大火煮沸后,改小火煮至成粥,加入白砂糖即食。
桂花芡实羹
原料:新鲜芡实60克,干桂花适量,冰糖10克,赤豆沙40克。
做法:
1.砂锅中加入一大碗水,加入冰糖,大火烧开。
2.之后加入新鲜的芡实,转中火煮3分钟。
3.之后加入40克的赤豆沙,煮至豆沙融化,关火焖1分钟。
4.盛出,撒点干桂花即可。
二、煮汤
芡实淮山枸杞排骨汤
材料:排骨(肋排),芡实,淮山,枸杞,姜,料酒,盐。
做法:
1.排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣。
2.排骨放入汤锅,加水没过排骨,大火烧开,放姜,料酒,上盖转小火煮50分钟左右,放入芡实(约1汤碗或抓1把),淮山(约6片),小火继续煮40分钟左右,放入枸杞(冲洗干净),关火后放适量盐即可。
芡实莲子煲猪心
原料:猪心1个,莲子30克,芡实30克,蜜枣1个,姜,盐。
做法:
1.猪心洗净血水后,锅中煮开水,下姜片和猪心焯一下,然后洗净。
2.芡实,莲子等提前洗净浸泡,蜜枣洗净即可。
3.锅中煮约4-5碗的水,下姜片,猪心,蜜枣和莲子,芡实等;煮开后转用小火“或者煲汤模式”,再煲约1.5个小时。
4.食用时加盐调味。
三、椰浆芡实糖水
原料:冰鲜芡实,椰浆,西瓜粒,青苹果粒。
做法:
1.冰鲜鸡头米解冻,烧一锅开水,水开之后,放入鸡头米大火煮1分钟,迅速倒出沥干,放入冰水中冷却。
2.起锅,锅中倒入浓缩椰浆,开火加热,加少许糖调味,待椰浆煮沸,关火等它冷却。
3.西瓜、青苹果分别切粒。
4.取碗,倒入已冷却的步骤2的椰浆,放入沥干水分的步骤1鸡头米,最后用西瓜粒、青苹果粒点缀即可。
四、莲子大枣芡实煲香芋
材料:莲子20克,大枣20克,芡实5克,香芋300克,清汤1200克,色拉油500克,盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
1.莲子、大枣、芡实分别洗净待用,香芋去皮切块。
2.净锅上火,放入色拉油将芋头炸脆。
3.净锅上火,放入清汤、莲子、香芋、大枣、芡实,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
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四神煲豆腐锅壮阳法:
原料:芡实五钱、茯苓五钱、淮山五钱、莲子五钱、豆腐一斤、马铃薯五两、香菇二两。
做法:
1、芡实、茯苓、淮山磨粉,莲子洗净。
2、豆腐洗净,切块成二公分大小,抹盐晾干。
3、香菇浸水去蒂,马铃薯去皮切块。
4、炒锅放大火,倒入花生油,热至八分熟,豆腐抹去盐后与马铃薯经油炸捞起。
5、炖锅内放入豆腐、香菇、马铃薯、莲子,以及磨粉调水后的芡实、茯苓、淮山等材料,加入适量水煮沸,再以小火慢煮一小时。
猪肚三神汤锅壮阳法:
原料:莲子一两、芡实一两、淮山一两、益智仁一两、猪小肚一具。
做法:
1、将益智仁煎汤去渣。
2、将莲子、芡实、淮山泡入益智仁汤中两小时,再装入洗净的猪小肚内。
3、放入炖锅中,文火炖熟后三小时。
枸杞淮山海参汤锅壮阳法:
原料:淮山五钱、巴戟天五钱、枹杞五钱、海参八两、红枣二十粒。
做法:
1、将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净。
2、海参切块,与上述材料一起放入炖锅,加入适量水分,隔水炖煮三小时。
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用料:芡实6克,山药6克,茯苓6克,莲肉6克,薏米6克,红枣3枚,党参6克,白术6克,粳米150克,红糖少许。
功效:补脾胃,抗衰老。
应用:适用于体虚乏力,虚肿,泄泻,健忘等症。
制作:
1.将山药、茯苓切成颗粒,党参、白术切片熬成汁, 芡实、莲肉、薏米、红枣洗净,放入锅内煮熟,沥出待用。
2.将粳米淘洗干净,与芡实、莲肉、薏米、红枣同置锅内,加入药汁,放入红糖和适量的水,上笼蒸40—50分钟即成。
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枸杞淮山海参汤锅
【原料】淮山五钱、巴戟天五钱、枹杞五钱、海参八两、红枣二十粒。
【做法】1.将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净。2.海参切块,与上述材料一起放入炖锅,加入适量水分,隔水炖煮三小时。
【功效】益肾强精。
【禁忌】外感风邪者(有伤风感冒者)勿服。
四神煲豆腐锅
【原料】芡实五钱、茯苓五钱、淮山五钱、莲子五钱、豆腐一斤、马铃薯五两、香菇二两。
【做法】1.芡实、茯苓、淮山磨粉,莲子洗净。2.豆腐洗净,切块成二公分大小,抹盐晾干。3.香菇浸水去蒂,马铃薯去皮切块。4.炒锅放大火,倒入花生油,热至八分熟,豆腐抹去盐后与马铃薯经油炸捞起。5.炖锅内放入豆腐、香菇、马铃薯、莲子,以及磨粉调水后的芡实、茯苓、淮山等材料,加入适量水煮沸,再以小火慢煮一小时。
【功效】遗精早泄的患者。
猪肚三神汤锅
【原料】莲子一两、芡实一两、淮山一两、益智仁一两、猪小肚一具。
【做法】1.将益智仁煎汤去渣。2.将莲子、芡实、淮山泡入益智仁汤中两小时,再装入洗净的猪小肚内。3.放入炖锅中,文火炖熟后三小时。
【功效】益肾固精,养心安神。
【禁忌】感冒有发热现象、咽喉痛者不宜。
枸杞甲鱼汤锅
【原料】甲鱼一只约十五两、淮山一两、枸杞五分、红枣十粒、生姜五片。
【做法】1.将甲鱼去内脏洗净切块,再用开水去血水后沥干。2.将上述材料洗净后,全部放入炖锅内,加入适量水份,以小火慢炖三小时。
【功效】补养肝肾,对肾虚遗精有效。
【禁忌】消化不良,食欲不振者勿服。
五谷杂粮搭配方法
1、养颜美容:
薏仁、银杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、红枣、葛根随意搭配 。
温馨提示:银杏、杏仁有特殊的味道,配方时要注意自身口味能否接受。
2、宝宝:
淮山、薏仁、糙米、黑芝麻、核桃随意搭配。
温馨提示:4个月到1岁的宝宝在配方时不要太复杂,2-3种即可。
3、补肾强身:
枸杞、芡实、黑豆、首乌、南瓜子、黑芝麻、核桃随意搭配。
4、健脾开胃:
淮山、茯苓、红枣、薏仁。随意搭配。
温馨提示:小儿脾胃虚弱会引起食欲不振、消化不良,这样的孩子应多食健脾的食物。
5、宁心安神:
莲子、芡实、茯苓、红枣、黄豆、黑芝麻随意搭配。
温馨提示:小孩少吃芡实,婴儿不能吃,莲子、芡实大便大结的人要少吃。
6、贫血补血:
阿胶、红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌随意搭配
温馨提示:可以直接陪固元膏食用,磨粉冲糊吃也不错。
7、清热祛湿:
茯苓、薏仁、莲子随意搭配。
温馨提示:搭配时加少许核桃或杏仁、味道会更好。
8、三高人士:
银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃随意搭配。
温馨提示:三高是指高血压、高血脂、高血糖,茯苓降糖效果好、银杏降脂效果好。
9、通便排毒:
燕麦、荞麦、糙米、淮山、葛根、黑芝麻、核桃随意搭配。
温馨提示:早晨起床喝一杯温开水,再吃上述配方的养生糊做早餐 。
10、纤体减肥:
淮山、葛根、红豆、燕麦、糙米、荞麦、黑芝麻随意搭配。
温馨提示:淮山热量低、营养丰富、口感好、是减肥时期最佳选择 。
11、养发乌发:
首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实随意搭配。
温馨提示:养发经典配方--首乌、黑豆、核桃、黑芝麻各1斤磨粉,每天早晚各50克冲糊,坚持食用2-3个月。
补肾壮阳四款药膳方
枸杞甲鱼汤锅
【原料】甲鱼一只约十五两、淮山一两、枸杞五分、红枣十粒、生姜五片。
【做法】1.将甲鱼去内脏洗净切块,再用开水去血水后沥干。2.将上述材料洗净后,全部放入炖锅内,加入适量水份,以小火慢炖三小时。
【功效】补养肝肾,对肾虚遗精有效。
【禁忌】消化不良,食欲不振者勿服。
猪肚三神汤锅
【原料】莲子一两、芡实一两、淮山一两、益智仁一两、猪小肚一具。
【做法】1.将益智仁煎汤去渣。2.将莲子、芡实、淮山泡入益智仁汤中两小时,再装入洗净的猪小肚内。3.放入炖锅中,文火炖熟后三小时。
【功效】益肾固精,养心安神。
【禁忌】感冒有发热现象、咽喉痛者不宜。
猪腰煲杜仲锅
【原料】猪腰一个、杜仲三十克。
【做法】将原料放入炖锅内加水,煲汤食服。
【功效】肝肾不足、精气亏虚。
枸杞淮山海参汤锅
【原料】淮山五钱、巴戟天五钱、枹杞五钱、海参八两、红枣二十粒。
【做法】1.将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净。 2.海参切块,与上述材料一起放入炖锅,加入适量水分,隔水炖煮三小时。
【功效】益肾强精。
【禁忌】外感风邪者(有伤风感冒者)勿服。
四神煲豆腐锅
【原料】芡实五钱、茯苓五钱、淮山五钱、莲子五钱、豆腐一斤、马铃薯五两、香菇二两。
【做法】1.芡实、茯苓、淮山磨粉,莲子洗净。 2.豆腐洗净,切块成二公分大小,抹盐晾干。
3.香菇浸水去蒂,马铃薯去皮切块。 4.炒锅放大火,倒入花生油,热至八分熟,豆腐抹去盐后与马铃薯经油炸捞起。5.炖锅内放入豆腐、香菇、马铃薯、莲子,以及磨粉调水后的芡实、茯苓、淮山等材料,加入适量水煮沸,再以小火慢煮一小时。
【功效】遗精早泄的患者。
遗精吃什么好
遗精症状是男性一种正常生理现象,很多人都有这样的观点,遗精频繁的人性功能一定很强,反之则弱。偶尔的遗精实属平常,但是如果长期频繁遗精则可能是疾病,具体饮食如下:
一、莲子煲猪肚
莲子100g,猪肚250g。先将莲子劈开,去莲子心。把猪肚洗净切成小块加水适量煲汤,加少许食盐、味精调味品服用。猪肚益胃健脾,可用于脾胃虚弱,水湿不化,湿热下注的遗精。
二、三子养精粥
金樱子、覆盆子各30g,五味子15g,粳米50g。先煮上三药15~20分钟,去渣取汁,用药汁煮米成粥。每晚睡前服食,连服1个月。有收涩固精的功效,适用于肾虚精关不固的遗精。
三、茯苓苡仁萆粥
茯苓30g、苡仁30g、粳米50g、萆10g、冰糖适量,先煎萆煮取汁,再与茯苓、苡仁、粳米同煮成粥。粥熟后加入冰糖。再稍煮片刻,即可食用。有清利湿热的功效,用于湿热下注所致的遗精。
四、核桃猪肾
核桃仁、杜仲各30g,猪腰子1具,共入锅中加水同煮。炖熟后加少许细盐食用。连服1周有效。主要功效滋阴补肾固精,用于肾虚所致的遗精滑泄。
五、芡实核桃莲子粥
芡实研粉50g,核桃仁上锅文火炒焦研粉30g,莲子肉30g,大红枣10枚。上品先用凉开水将芡实粉、核桃仁粉打糊,将莲子肉、红枣煮熟,将粉糊放入滚开汤水中,离火,待温后加入少量食糖服用。有补脾益肾,固精止遗的作用,适用于脾肾两虚所致的遗精。
杂粮搭配方法与功效 宁心安神
莲子、芡实、茯苓、红枣、黄豆、黑芝麻随意搭配。
温馨提示:小孩少吃芡实,婴儿不能吃,莲子、芡实大便大结的人要少吃。
芡实怎么吃补肾 芡实香芋煲
食材:芡实 (一袋)、香芋 (二两)、午餐肉 (二两)、香菇 (三朵)
做法:
1、将芡实倒入碗中,用清水淘两遍,入锅,煮十分钟,沥干水备用。
2、香芋、香菇切丁。
3、午餐肉切丁,午餐肉用的梅林牌,口感比较好。
4、锅内倒入玉米油,油七成热时放入姜末和蒜末炒香。
5、接着放入香芋丁,小炒一分钟左右,再放入芡实、香菇,加盐,翻炒均匀后加入少量水,盖上锅盖中火焖5-10分钟,直至香芋粑软。
6、放入午餐肉稍炒,最后加入胡椒粉、葱花起锅。
芡实怎么吃 芡实香芋煲
食材:芡实(一袋)、香芋(二两)、午餐肉(二两)、香菇(三朵)
做法:
1、将芡实倒入碗中,用清水淘两遍,入锅,煮十分钟,沥干水备用。
2、香芋、香菇切丁。
3、午餐肉切丁,午餐肉用的梅林牌,口感比较好。
4、锅内倒入玉米油,油七成热时放入姜末和蒜末炒香。
5、接着放入香芋丁,小炒一分钟左右,再放入芡实、香菇,加盐,翻炒均匀后加入少量水,盖上锅盖中火焖5-10分钟,直至香芋粑软。
6、放入午餐肉稍炒,最后加入胡椒粉、葱花起锅。