银耳莲子枸杞汤的禁忌 银耳汤与什么食物相克

银耳莲子枸杞汤的禁忌 银耳汤与什么食物相克

银耳汤和其他食物适量同食并不会引起身体不适，但是由于银耳汤中含有丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养成分，银耳汤和润肠食物、难消化的食物大量食用可能会引起肠道不适。

银耳汤中含有大量的膳食纤维，膳食纤维能推动肠胃的蠕动，能促进食物消化，还含有丰富的天然胶质，有润肠的作用，适量食用银耳汤能缓解便秘症状。如果银耳汤和润肠食物一起食用，会加重作用，对肠胃的正常排便功能造成影响，容易引起腹泻等症状，这类食物有山药、南瓜、燕麦、萝卜等。

银耳汤中含有丰富的蛋白质、维生素、天然胶质、多糖、肝糖等物质，适量食用银耳汤对身体很有好处，有增强免疫、美容养颜的作用，但过量食用则容易引起消化不良，银耳汤中含有丰富的胶质，不适宜与难消化的食物一起吃，以免加重肠胃负担，引起腹痛、腹胀等，这类食物有炸鸡块、西兰花、韭菜、大蒜等。

银耳汤怎么做

1、鸡蛋银耳汤

鸡蛋2个，银耳半朵，冰糖适量。银耳用温水浸泡2小时，去蒂头、杂质，洗净，撕成瓣;冰糖打碎成屑备用。银耳、冰糖放入炖锅内，加水300毫升，置武火上浇沸，再用文火炖煮35分钟，把鸡蛋打入银耳汤内，煮熟即成。

2、莲子银耳汤

水发银耳100克，鲜莲子50克，鸡清汤1500毫升，黄酒、精盐、白糖、味精各适量。将水发银耳放人大盆内，加清汤150毫升，上笼蒸1小时左右，至银耳完全蒸透时取出，装入碗内;鲜莲子剥皮，去两头去心，用水焯后再用开水浸泡，使之略带脆性，然后装入银耳碗内。鸡清汤置火上烧沸，加入黄酒、精盐、白糖、味精，注入装有银耳和莲子的碗内即可。

3、冰镇枇杷银耳汤

新鲜枇杷2~3个，银耳一朵，片糖适量，装饰用茉莉花一朵。银耳用水泡1小时，发后择净;将择净的银耳、片糖和水放入锅中煮熟，煮约半小时(具体时间依个人对银耳口感喜好控制时间。喜欢口感脆的少煮，喜欢稠烂的多煮);新鲜枇杷洗净后去皮、核，切丁;起锅前加入切丁的枇杷肉，煮开关火;装入乐扣格拉斯中放凉后置冰箱冷藏;用茉莉花装饰。

4、芡实银耳汤

去芯莲子25克，芡实、山药各15克，银耳10克，鸡蛋1个，白糖适量。将莲子用清水泡发，洗净;银耳泡发，去杂洗净，撕成小片;芡实、山药洗净，备用。砂锅内加水适量，放入莲子、银耳、芡实、山药，大火烧沸，改用文火炖30～40分钟，将鸡蛋打匀并倒入锅内，酌加白糖调味，稍沸即成。

5、枸杞雪梨银耳羹

银耳半朵(20-30g)，雪梨1个，枸杞15-20粒，冰糖适量。半朵银耳用清水泡发开，将银耳撕成小块，雪梨去皮洗净，将雪梨切成小块，枸杞洗干净，将银耳、雪梨、枸杞一起放在砂锅中。添入2.5~3L清水，大火煮开想，小火慢炖至略微粘稠，然后加入冰糖再煮10分钟左右即可。

6、百合银耳汤

银耳2个，鲜百合30克，枸杞2小匙，红枣10个，冰糖2大匙。银耳放入冷水中泡软，取出，撕成小块;鲜百合切除梗，剥片、洗净;枸杞泡水5分钟，捞出、沥干;红枣泡热水10分钟，捞出、沥干，去核锅中倒入3杯水煮开，改小火，放入白木耳略煮，再依序放入红枣、鲜百合、枸杞及冰糖拌匀，再煮约10～15分钟即可。

百合什么季节吃最好 百合怎么食用效果最佳

煲汤食用是很好的方式，相对于用百合炒着吃会损耗其部分营养成分，在高温的烹煮下其营养能更好的融入汤中，人体吸收利用也会更好，煲汤做法如下：

1.准备莲子20克、干百合20克、枸杞一小把，适量银耳、冰糖，将百合提前浸泡1-2小时，莲子提前浸泡半小时，银耳放水里泡发后撕成小块。

2.把泡好的莲子、百合、银耳、枸杞放入锅中煮40分钟，煮完后放冰糖再煮10分钟，等冰糖融化后即可出锅食用。

银耳有丰胸作用吗

由于银耳的营养价值和美容价值都非常高，不禁会有人问到银耳有丰胸作用吗?其实，银耳富含胶质，能促进黏多醣形成，不但可以起到丰胸的效果，还能使肌肉结实骨骼强壮。银耳配合其他的食材同食丰胸的效果更佳。

在春季或天气干燥的日子，容易出现喉咙不适和咳嗽，用木瓜加银耳、冰糖炖成糖水，养阴润肺，还能止咳、治疗支气管炎。对mm而言，更可以起到养颜丰胸的功效!

银耳的丰胸食谱：

鲜莲银耳汤

用料：鲜莲子、银耳、鸡汤、料酒、盐、白糖、味精

做法：

1、将发好的银耳放一大盆内，加清汤150克蒸1小时左右，至银耳完全蒸透进取出，装入碗内。

2、鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮，切去两头，捅去心，用水氽后，再用开水浸泡使之略带脆性，然后装入银耳碗内。

3、烧开鸡清汤，加入料酒、盐、白糖、味精少许后注入银耳、莲子碗内即可。

南瓜银耳汤

用料：南瓜、银耳、红枣、枸杞、冰糖

做法：

1、银耳温水泡发后去蒂洗净，撕成小一点的片;南瓜去皮去瓤洗净切丁。

2、锅里加适量水，放入银耳，烧开后转小火。

3、在此期间，可以将红枣去核，与枸杞一起洗净备用。

4、待银耳汤煮的有一点浓稠时放入南瓜、红枣、枸杞。

5、烧开后继续用小火煮到南瓜变软，加适量冰糖调味即可。

银耳莲子枸杞汤的禁忌

银耳莲子枸杞汤中使用到的材料都是富含营养的，食用银耳莲子枸杞汤，可以为身体补充淀粉、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，需要经过肠胃消化吸收后才能食用，吃多了银耳莲子枸杞汤对于肠胃也是一种负担，为了避免过量食用银耳莲子枸杞汤引起肠胃不适，建议一次饮用1-2碗即可，约300克左右。

食用银耳莲子枸杞汤有很强的饱腹作用，这是因为银耳莲子枸杞汤中淀粉含量高，糖分也很足，升糖指数也高，从健康的角度来说，糖尿病人要避免吃这类容易引起血糖波动较大的食物，以免加重病情。

银耳莲子枸杞汤有滋阴、补血、安神的功效，但是吃了之后会助痰生湿，因此痰湿体质者不宜吃。

男人经常熬夜的食疗

一、枸杞红枣银耳汤

原料：银耳2-3朵、枸杞、红枣、冰糖、水适量。

做法：选用微黄的大朵银耳，用温水泡一小时以上;枸杞、红枣也一同泡水(这两次都和银耳一起泡的，听说可以只用泡10多分钟即可);银耳泡开后用水清洗两三遍，将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用;电饭煲加水适量(比你预计的多点，因为会消耗一些，但是又不能多到水扑出来哈)放入银耳熬开;熬开后在熬1-2小时至汤水黏稠，放入枸杞、红枣、冰糖再熬一段时间即可。(此过程注意银耳扑火，红枣枸杞后下汤色不会太黄，冰糖还是要多放点才甜);乘凉后放入冰箱，夏季加山楂、葡萄干、西瓜等喜爱的食物做甜品也是不错的。

功效：去火养颜，益气安神。

二、莲子百合煲瘦肉

原料：莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克、水适量。

做法：莲子、百合、猪瘦肉加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每日1次。

功效：清心润肺、益气安神之功效，适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

冬天喝什么汤降火 莲子银耳汤

材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。

做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

功效：冬季也会时有肺火显盛的现象，不妨喝莲子银耳汤，可以滋阴润肺，安神养心。

补脑的偏方

1.灵芝鹑蛋汤

取鹌鹑蛋12个，枸杞子10克，银耳200克，灵芝25克，少许蜂蜜和冰糖。

将鹌鹑蛋煮熟，去壳，灵芝过水洗，切成薄片，枸杞和银耳也都洗净备用，然后把将银耳、枸杞、灵芝、冰糖、清水倒入砂锅里，大火煮沸，小火煲1小时，然后放入鹌鹑蛋再煲半小时，加蜂蜜调味即可。

这款汤能安神补脑，强身健体，但是肠滑泄泻者、湿困外感者不宜食用。

2.莲子猪心汤

取猪心一个，枸杞子10克，去心莲子100克，在准备好清汤，黄酒，盐。

将猪心洗净，对半剖开，放沸水烫透，捞出，切块;莲子、枸杞洗净。

把猪心、清汤、黄酒倒入砂锅里，旺火煮沸，捞去浮沫，放入枸杞和莲子，用小火炖到莲子酥烂，然后加盐调味即可。

这款汤主要功效是健脾安神，养心补气，感冒发热者、阳亢者不宜食用。

3.冰糖银耳鸽蛋

取鸽蛋10个，银耳50克，冰糖200克。

鸽蛋煮熟，去壳，银耳用温水泡软，将银耳、鸽蛋、清水倒入锅里，旺火煮沸，小火焖到银耳酥烂，然后加入冰糖，冰糖溶化即可。

木瓜银耳汤的做法和功效

木瓜银耳汤的做法和功效

木瓜银耳汤的材料

木瓜、银耳、莲子、枸杞

木瓜银耳汤的做法

1、将银耳和枸杞放在冷水中浸泡一段时间。木瓜去皮去籽留一半，切成小块之后材料准备俱全。

2、锅中放入适量的水，放入银耳和莲子煮上三四十分钟。接着在里面倒入枸杞木瓜即可。当然还要煮上片刻，一般五分钟就够了。最后倒入红糖或者是白糖，多少根据个人口味调配。如此，我们的木瓜银耳汤就做好了。

小诀窍

1、银耳和莲子一定要先煮烂，因为这两样东西质地较硬，比较难熟。

2、枸杞和木瓜煮的时间不宜太长，因为这两者很容易营养流失。

3、我们都知道木瓜有丰胸的作用，当然我们也要分清楚怎样的木瓜效果最鲜明，答案就是青皮木瓜。

银耳莲子红枣枸杞汤的功效与作用 润肠通便

银耳莲子红枣枸杞汤中含有丰富的膳食纤维、胶质以及大量的黏液，有润肠通便的功效，因此饮用银耳莲子红枣枸杞汤能改善胃肠道功能，帮助排便通畅。

安神补脑三款食疗偏方

一、灵芝鹑蛋汤

材料：鹌鹑蛋12个，枸杞子10克，银耳200克，灵芝25克

调味料：蜂蜜，冰糖

做法：

1、鹌鹑蛋煮熟，去壳，灵芝过水洗，切成薄片，枸杞和银耳也都洗净备用;

2、将银耳、枸杞、灵芝、冰糖、清水倒入砂锅里，大火煮沸，小火煲1小时，然后放入鹌鹑蛋再煲半小时，加蜂蜜调味即可。

功效：安神补脑，强身健体，但是肠滑泄泻者、湿困外感者不宜食用。

二、莲子猪心汤

材料：猪心一个，枸杞子10克，去心莲子100克

调味料：清汤，黄酒，盐

做法：

1、猪心洗净，对半剖开，放沸水烫透，捞出，切块;莲子、枸杞洗净;

2、将猪心、清汤、黄酒倒入砂锅里，旺火煮沸，捞去浮沫，放入枸杞和莲子，用小火炖到莲子酥烂，然后加盐调味即可。

功效：健脾安神，养心补气，感冒发热者、阳亢者不宜食用。

三、冰糖银耳鸽蛋

材料：鸽蛋10个，银耳50克

调味料：冰糖200克

做法：

1、鸽蛋煮熟，去壳，银耳用温水泡软;

2、将银耳、鸽蛋、清水倒入锅里，旺火煮沸，小火焖到银耳酥烂，然后加入冰糖，冰糖溶化即可。

功效：健脑补肾，滋阴润肺。