赤小豆可以和鲤鱼一起吃吗？为什么
赤小豆可以和鲤鱼一起吃吗？为什么
赤小豆尽量不要和鲤鱼一起吃。
鲤鱼与赤小豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好，但正因为利水功能太强，正常人应避免同时食用，尽量隔几个小时再食。
赤小豆怎么养生
肾炎水肿偏方：
赤小豆30克，西瓜皮15克，玉米须15克，冬瓜皮15克。把所有配料捣烂，放入砂锅，用水煎煮两次，每次30分钟，合并汁液，冲成300毫升。每天3次，每次100毫升。
本方清热解毒、利水消肿。适用于肾炎水肿、小便不利、尿路感染等。
营养不良性水肿偏方：
赤小豆30克，红豇豆30克，红枣20枚。将配料放入水锅中，用旺火煮沸后改用小火煮烂即可。每天早、晚食用。
本方健脾利湿、补肾生精。适用于营养不良性水肿、贫血等。
养颜解毒偏方
赤小豆30克，鸡内金10克。先将鸡内金研末，然后按照平常方法煮赤小豆，于赤小豆将熟时，放入鸡内金末调匀，可作早餐食用。
本方清热利湿，消积化瘀。适用于颜面部青春痘、黄褐斑、身体肥胖女性。
食疗偏方：赤小豆鲤鱼汤
赤小豆100克，鲤鱼250克。赤小豆、鲤鱼洗净，同放瓷罐内;加水500毫升，武火隔水炖烂后食用。每日1剂，7日为1个疗程。
功效：健脾行水。用于妊娠中、晚期，孕妇肢体、面目肿胀而成妊娠水肿者。
食疗偏方：赤小豆冬瓜乌龟膳
赤小豆60克，乌龟250克，连皮冬瓜300克，黄酒、生姜、葱花、味精适量。把冬瓜切块，将乌龟宰杀，去杂，洗净，切块。锅上火，油烧热，将生姜片煸炒，下乌龟煎炒，烹入黄酒，加水，加赤小豆，煮30分钟，加入冬瓜煮10分钟，撒上葱花、味精。随餐食用。
功效：滋阴清热、利水消肿。用于糖尿病、肾炎水肿有效。
红豆的食用方法
红豆的小豆荚可食用。红豆有一种独特的味道，可以像绿豆一样烹食，还可发芽或烤后当做搭配咖啡的点心食用。用冷水浸泡过的红豆需煮20分钟，未浸泡过的需煮25分钟;红豆干燥后可食用，经常与大米一起做粥;在亚洲，红豆可做成面团，味道香甜并可替代番茄面团，红豆磨成面粉后可做各式糕点。赤小豆鲤鱼汤
原料：赤小豆500克，活鲤鱼1条，葱、姜、盐适量。
制法：将赤小豆洗净，活鲤鱼宰杀干净，加水、葱、姜、盐炖熟。
用法：佐餐食用。
功效：清热解毒，补虚消肿。适宜肾性水肿患者食用。
适宜人群
宜食：肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿效果更好;同时产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食，用赤小豆煎汤喝或煮粥食用。忌食：尿多之人不宜食用，主要是由于赤小豆具有利水的功能。
脂肪肝的菜谱
1、何首乌粥：
何首乌洗净晒干、打碎备用。将粳米50克，大红枣2枚，加清水600毫升煮成稀粥，兑入何首乌末20克搅匀，文火煮沸，早晨空腹温热服食。
2、玉米粥：
沸水中放人几枚大蒜瓣，略煮软，加入以凉水调和好的玉米粉糊，共煮成粥，早晚食用。
3、赤小豆鲤鱼汤：
鲤鱼1条，去杂洗净，与赤小豆150克，玫瑰花6克，加水共煮至烂熟，去花调味，分2-3次服食。
4、脊骨海带汤：
海带丝、动物脊骨各适量，调料少许。将海带丝洗净，先蒸一下;将动物脊骨炖汤，汤开后去浮沫，投入海带丝炖烂，加盐、醋、味精等调料即可。
肥胖症的食疗
各型通用食物
1.冬瓜，煮汤最佳。
2.竹笋，患有胃溃疡、胃出血、尿结石、肝硬化、肾炎或慢性肠炎的人应慎用。
3.黄瓜、罗汉果、菱角、柚子、魔芋、山药、西瓜汁、西瓜皮、猕猴桃、茯苓。
辩证施食
一、脾虚湿阻证
临床表现
形体肥胖，肢体困重，倦怠乏力，脘腹胀满，纳差食少，大便溏薄，舌质淡，苔薄腻，脉缓或濡细。此证型临床上最为多见。
施食原则
健脾化湿。
食物选择
扁豆、蚕豆、豌豆、赤小豆、绿豆、黄豆芽、绿豆芽、玉米、冬瓜、冬瓜皮、黄瓜、黄瓜皮、西瓜、西瓜皮、白菜、鲤鱼等。
食疗方
1.赤小豆鲤鱼汤，赤小豆100克，鲤鱼250克。赤小豆、鲤鱼洗净，同放瓷罐内，加水500毫升，武火隔水炖烂。
2.赤小豆粥，赤小豆30克，粳米50克，洗净入锅，加清水煮至米烂成粥。每日2次，作早、晚餐食用。
3.荷叶莲藕炒豆芽，鲜荷叶200克，水发莲子50克，鲜藕100克，绿豆芽150克，精盐适量。藕切丝，水发莲子与荷叶加水煎汤备用。素油烧热，放入藕丝煸炒至七成熟，再加入莲子、绿豆芽，烹入荷叶、莲子汤适量，加入适量盐即成。当菜佐餐。
4.茯苓饼，茯苓200克，面粉100克。茯苓研成粉末，与面粉和水混合做成饼，烙熟即成。可当主食，或早、晚餐食用。
5.三鲜饮，鲜山楂60克，鲜白萝卜100克，鲜橘皮15克，冰糖适量。水煎取汁500ml，加冰糖适量。代茶饮，频频饮用。
6.茯苓百合粥，白茯苓、百合各15克，粳米60克。茯苓、百合磨成细粉，同淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量煮粥。早、晚分食。
7.昆布海藻汤，昆布、海藻各30克，黄豆150~200克，精盐、味精适量。 昆布、海藻、黄豆洗净，放入锅中，加水适量。大火煮沸后改小火煮至黄豆熟烂，加入调料即成。当菜佐餐，随意食用。
女性吃赤小豆有什么好处
研究发现，赤小豆不仅可以起到除斑养颜的作用，还能对腿部肥胖者更有功效;而且赤小豆食用方法很多，可做粮食也可做副食品，如做粥、做馅、做风味小吃等。下面寻医问药小编就和大家一起来看看红豆(赤小豆)的超强功效吧。
1、润肤除斑方
绿豆5钱、赤小豆(红豆)5钱、百合5钱用适量清水浸泡半小时，大火煮滚后，改以小火煮到豆熟，食用后可以起到润肤除斑的作用。
2、养颜解毒方
赤小豆30克，鸡内金10克。先将鸡内金研末，然后按照平常方法煮赤小豆，于赤小豆将熟时放入鸡内金末调匀，可作早餐食用。适用于颜面部青春痘、黄褐斑、身体肥胖女性
3、健脾行水方
赤小豆100克，鲤鱼250克。赤小豆、鲤鱼洗净，同放瓷罐内;加水500毫升，武火隔水炖烂后食用。每日1剂，7日为1个疗程。用于妊娠中、晚期，孕妇肢体、面目肿胀而成妊娠水肿者。
4、滋阴清热、利水消肿方
赤小豆60克，乌龟250克，连皮冬瓜300克，黄酒、生姜、葱花、味精适量。把冬瓜切块，将乌龟宰杀，去杂，洗净，切块。锅上火，油烧热，将生姜片煸炒，下乌龟煎炒，烹入黄酒，加水，加赤小豆，煮30分钟，加入冬瓜煮10分钟，撒上葱花、味精。随餐食用。
赤小豆煲汤做法图解
赤小豆煲汤是大家都知道的，但是对于如何做还不是很清楚吧，在社会上大家可能会因为各种各样的事情而苦恼的，爱吃的东西自己做不好也是一个问题，那么赤小豆煲汤怎么做呢?
赤小豆又称红小豆，营养价值很高，含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、菸酸、皂素等。赤小豆的食法有很多种，例如煮糖水，煲汤等，那么赤小豆怎样煲汤的呢?
赤小豆性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白质20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纤维4.6克，钙67毫克，铁5.2毫克，还有磷，维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物质。
赤小豆做粥、做馅、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥，不但利水消肿，而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水，则是一道小朋友的健康甜汤，有驱暑健脾的功效。
那么赤小豆怎样煲汤的呢?
赤小豆的煲汤方法：
1、治疗肾炎水肿：赤小豆60～90克，冬瓜150克煮汤服食。
2、赤小豆煲骨头汤，有祛湿，补齐的作用。
3、赤小豆鲤鱼汤：通乳效果很好的靓汤，多和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食可以利水通乳，补脾健胃，效果显著。
对于赤小豆煲汤大家是不是相当的清楚了，在生活中可以做好的方法是很多的，大家要多去了解一下，这样大家在生活中就可以很好的满足自己的嘴了，当然在生活中大家一定要很认真的了解自己的饮食，这样才能让自己活得健康而且又吃的好。
如何从本质根治肥胖体质
一、脾虚湿阻型体质
在中医看来，脾虚湿阻型体质的人在一般情况下身体的体形都会显示出明显的肥胖，而且赘肉也会十分的分明。除此之外，在很多时候都会感到四肢无力，而且四肢的移动也会非常缓慢辛苦，常常都会觉得全身无力，并且感觉到全身困倦。而从客观来看的话，则是舌苔非常的细薄，而且脉搏的跳动速度也会比正常人的较为缓慢。这种肥胖体质是在这五种体质中最常见到的一种体质
而要想改善这种体质，最重要的是要记住一个四字真言，那就是“健脾化湿”。因为这种体质主要是因为身体的脾虚弱而造成的，因而最重要的是让脾的功能重新恢复到健康的重要。而在中医食膳中，赤小豆、绿豆、黄豆等豆类制品对于这个体质的人来说是十分适合的，因此这些豆类品可以多吃。除此之外，还可以多吃一些玉米、冬瓜、黄瓜等瓜类的食物。而其中，具有良好中医疗效的减肥食谱莫过于是赤小豆鲤鱼汤了。
赤小豆鲤鱼汤的做法
在做赤小豆鲤鱼汤之前，首先是要贮备好鲤鱼、赤小豆、陈皮以及各种的调味料。然后就是将赤小豆放在清水中清洗干净，并且放在清水中浸泡1个小时左右。然后就是将鲤鱼切好洗净，并且放在盘中沥干水分。然后将鲤鱼放入充分预热过的锅中煎至金黄色后出锅。最好就是在煮沸的清水中放入鲤鱼和赤小豆，在水重新煮沸后改用小火继续熬2个小时，之后加上各种调味料就可以放心地食用了。
疗效：赤小豆鲤鱼汤中既包含着赤小豆中的营养物质，又含有鲤鱼中丰富的蛋白质成分，因此对于改善虚弱的脾肾功能有良好的疗效。除此之外，还可以缓解水肿的症状，让身体内多余的水分快速地以尿液的形式排放出来，从而降低身体的浮肿现象，这样就可以让减肥瘦身的目的得到实现。
二、脾肾两虚型
在日常生活当中，人们常说到的这种脾肾两虚型的体质绝大可能会造成身体的过度肥胖，而这种过度肥胖主要是由于身体不断地产生虚浮肿胀现象而引起的。长期这样任这种体质毫无约束地发展下去，不但会让体重不断增加，而且不利于身体健康的发展。这样的重度肥胖症会对身体造成十分严重的危害。因此要想改善这种体质，最好的中医减肥原则就是化气利水，让身体都得到充分的疏解，并且缓解浮肿的症状。面对这种体质，最好的减肥食谱就是鱼胶枸杞子饮。
鱼胶枸杞子饮制作方法：首先就是将鱼胶和枸杞子清洗干净，然后将鱼胶放在锅中煮熟， 然后将枸杞子泡在煮沸的清水里面，然后再加入适量的鱼胶就可以直接饮用。
功效：这个鱼胶枸杞子饮可以起到非常良好的滋补养颜的功效。枸杞子具有非常良好的滋补肝肾的作用，因此可以帮助改善脾肾两虚型肥胖体质，从而让身体得到重新恢复到窈窕的身姿。除此之外，鱼胶枸杞子饮还具有消除全身水肿的功效，因此可以让肥胖型的体重得到明显的下降。