人老了听力不行老年性耳聋食疗方
人老了听力不行老年性耳聋食疗方
老年性耳聋有哪些危害
1、老年人一旦患上老年性耳聋，必须要足够重视，否则影响的不仅仅是生活质量，还可能带来其他危害。
2、耳聋使老人的语言辨别率和表达能力出现严重下降，致使老年人缺乏人际交往，性格变得孤僻、古怪，并可能导致老年痴呆的发生。
3、耳聋给老年患者的生活、学习和工作带来极大负担，令老人的适应能力变差，使得患者被逐渐隔离于社会。
4、耳聋可能伤害到患者的心理，造成其自卑感，从而做事消沉、退缩，不愿与人交流，久而久之变得脾气暴躁。
5、听力残疾会严重损害老年人的身心健康，不仅直接导致沟通交流障碍，还会引发多种心理问题。
老年性耳聋食疗方：
1、肉苁蓉炖羊肾
主料：羊肾，肉苁蓉。
制作：将羊肾剖开，挖去白色筋膜，清洗干净，切丁;肉苁蓉洗净，切片。将羊肾与肉苁蓉一并放在砂锅内，加入清水，先用大火煮沸，再用文火炖煮20~30分钟，以羊肾熟烂为度。捞去肉苁蓉片，酌加适量胡椒末、味精和精盐。当菜或点心食用。
功用：肉苁蓉有沙漠人参之名，甘温入肾经，补肾阳，益精血。羊肾可补益肾气、益精填髓。可用于老年耳鸣耳聋、腰膝酸软、夜尿频多。
2、黑豆炖狗肉
主料：狗肉，黑豆。
制作：将狗肉洗净，切成块，和黑豆一起加水煮沸后，炖至烂熟，加五香粉、盐、糖、姜调味服食。
功用：狗肉性温，温肾助阳、补中益气;黑豆健脾补肾、解毒利尿、延年益寿。本方可用于防治老人肾虚耳鸣耳聋。
3、黄酒炖乌鸡
主料：雄乌骨鸡，黄酒。
制作：将乌鸡宰杀去内脏洗净，放锅内，加入黄酒，煮开后用文火炖至肉烂，用盐调味，食肉饮汤。
功用：黄酒活血通脉，健脾养血;乌鸡为我国独有的药用珍禽，滋阴养血、补益肝肾。本方适合于中老年妇女阴血不足的耳鸣耳聋。
4、黑木耳瘦肉汤
主料：黑木耳，瘦猪肉。
制作：瘦猪肉切丁，黑木耳洗净，加生姜3片，水适量，文火炖煮30分钟，加盐服食。
功用：补肾、活血、润燥。黑木耳中含有一种抑制血小板聚集的成分，可降低血黏度，防治内耳动脉硬化。对耳鸣耳聋伴高血脂者更为适用。
老年性耳聋的预防
什么是老年性耳?
老年性耳聋是指随着年龄增长逐渐发生的进行性听力减弱，重者可致全聋的一种老年性疾病。老年人由于骨质增生和沉着，使内耳内听道及附近的骨性小孔和小管狭窄或闭塞，相应的神经纤维、螺旋神经节萎缩，神经细胞减少，这可能是老年性聋的又一病因。应当承认，老年性聋是表现在听力方面的衰老现象，基本上符合新陈代谢规律和病理趋势。
长期耳鸣、电视声音大得吵人自己却听不见……这些现象都可能是老年性耳聋的早期表现。80%的老人出现听力损伤后都没有加以干预，最终导致耳聋。因此，老人们及早干预治疗，保留残存听力，对提高他们的晚年生活质量非常重要。
老年人耳聋会使老年人更加孤独，给心理造成创伤，反应迟钝，智力衰退。研究表明：老年性耳聋与脑萎缩、老年性痴呆呈正相关关系，随着听力下降、听功能的废用，可能会加重萎缩、老年痴呆提前到来。
老人养生：补充营养预防老年性耳聋
英国学者研究发现，人在步入花甲之年后，耳部微血管会逐渐变硬、变窄，红细胞也会逐渐变硬。变硬的红细胞容易阻塞微血管，导致耳部微循环障碍，断绝毛细胞的氧和营养供应，造成老年性耳聋。
虽然老年性耳聋是人体衰老过程中的常见表现，而在高龄老人中仍保持“视听不衰”者却大有人在，这就需要掌握一些爱耳护耳的保健知识。要防止或减缓老年性耳聋在日常生活应注意保护听力。耳聋病与全身机体功能衰退、内耳耳蜗微循环障碍密切相关。如能在日常生活中注意饮食调节，对保护听神经功能，预防老年性耳聋，具有重要的作用。
据介绍，老年性耳聋的典型特点是，患者听力的减退往往从高频开始，表现为，老人对旁人低声的言语用手掌挡住耳廓后才能倾听，但仍不易听清，如对话者提高嗓门与之交谈，则老人又觉声音吵人。
预防老年性耳聋饮食上注意尽量少吃高脂肪食物，多吃含纤维素的蔬菜、水果以及蛋白质较多的鱼肉和牛羊肉;核桃肉、芝麻、花生、白果、松子肉、深海鱼油等，有补肾健脑、开窍益聪的功能，可多选择食用。
神经性耳聋大致分类
1、感音型老年性耳聋
此型耳聋以耳蜗底周围听毛细胞和支持细胞受损、减少、变性为特征。患者的双耳听力曲线呈陡降形，故多数此型耳聋患者的高频听力损害严重，对语言的识别能力差，对稍稍大一点的声音也感到震得受不了，而且听得到的声音范围非常窄。
2、神经型老年性耳聋
此型耳聋以螺旋神经节和蜗神经萎缩为主要特征。患者的双耳听力曲线呈平坦下降形，对高频音区不敏感，对语言的识别能力比对声音的识别能力差，故此型耳聋也叫听觉分裂症。
3、血管型老年性耳聋
此型耳聋也叫代谢性老年性耳聋。此型耳聋以耳蜗血管纹萎缩为主要特征。患者双耳的听力曲线呈逐渐下降形，对语言的识别能力比对声音的识别能力好。
4、耳蜗传导型老年性耳聋
此型耳聋也叫机械性老年性耳聋，以内耳基底膜增厚、有钙盐沉积、弹性纤维减少、出现透明变性为主要特征。患者的双耳听力曲线在高频音区下降明显。所以一般的说话声音他们听得见。
老年性耳聋与缺锌有关
随着年龄的增加，人们身体的各项机能都在衰退，所以会出现很多老年性疾病。耳聋是其中比较常见的一种。但是大家知道吗，通过饮食是能有效预防老年性耳聋的，那日常生活中老年人应当如何饮食呢?
老年性耳聋与缺锌有关
导致老年性耳聋的因素很多，缺锌是一个重要原因。锌是人体必需的14种微量元素中极为重要的一种，故称"生命元素"。耳蜗内锌的含量大大高于其他器官。而60岁以上的老年人耳蜗内锌的含量明显降低，影响耳蜗的功能而导致听力减退。
英国学者研究资料表明，老年性耳聋的病人，血清中的锌浓度偏低者占1/3。这些病人都有缺锌的症状，如指甲质脆易裂或剥脱，头发脱落，味觉或嗅觉消失。
经补锌治疗3- 6个月，锌缺乏症状好转时，有25%病人的耳鸣减轻，约20%病人的语言识别力得到改善(听话不打岔了)。 含锌丰富的食物有：鱼、牛肉、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、各种海产品;苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。
老年性耳聋是指随着年龄增长逐渐发生的进行性听力减弱，重者可致全聋的一种老年性疾病。通常情况下65～75岁的老年人中，发病率可高达60%左右。
科学研究结果显示：老年性耳聋与饮食关系密切。日常生活中健康的饮食疗法对改善老年人听力，延缓耳聋的发展可起到重要的作用。
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更年期调节饮食防老年性耳聋
补充锌和维生素D现代生理学研究发现，内耳耳蜗内锌的含量很高，远远高于其他器官。而60岁以后耳蜗内锌含量明显降低，影响耳蜗的功能而导致听力减退，因此，必须适量补充锌。
老年性耳聋还与体内维生素D的代谢异常有关
美国一个研究小组，对56例老年性耳聋患者进行研究观察，发现他们血清钙均明显低于正常水平，系由体内维生素D不足引起。给其中部分人用维生素D治疗6～10个月后，疗效显着。
因此，在日常饮食中应多吃富含锌元素和维生素D的食物，主要有瘦肉、豆类、木耳、虾、蘑菇、牡蛎、各种绿叶蔬菜等。
多吃含铁食物英国学者研究发现，人在步入花甲之年后，耳部微血管会逐渐变硬、变窄，红细胞也会逐渐变硬。变硬的红细胞容易阻塞微血管，导致耳部微循环障碍，断绝毛细胞的氧和营养供应，造成老年性耳聋。
补充铁元素可以扩张微血管，软化红细胞，保证耳部的血液供应，能有效地防止听力减退。故应多吃些含铁元素丰富的食物，如瘦肉、动物肝脏、黑木耳、豆类、菠菜等。
限食合理的节制进食可以延长寿命
有医学家进一步研究了限食与长寿及老年性耳聋的关系。采用隔日喂食法使鼠体重明显下降后发现，它们不仅平均寿命延长40%，而且耳蜗电图结果也比对照组好。由此可见，限食有可能延缓老年人耳聋的发生。
降低血脂有学者对341位老年人进行了研究观察，其中有高脂血症者其老年性耳聋的罹患率明显高于血脂正常者。这是由于高血脂影响了内耳的血液循环和致使内耳过氧化物增多所致，故降低血脂有助于防治老年性耳聋。
可适当多吃些植物油，多吃一些降血脂的食物，如洋葱、大蒜、木耳、香菇、海带、鱼类、豆类、玉米、黄瓜、茄子、燕麦、奶类等。
通过上述说明，我们了解了造成老年性耳聋的原因，针对原因，我们应当帮助老年朋友们合理补充所需要的各种营养，科学进食，让他们过一个“有声”的晚年。
适当调节饮食可防老年耳聋
老年末年性耳聋的病人，头发凋落，耳蜗内锌的含量大大高于另外器官。故称“生命元素”。而60岁以上的晚年人耳蜗内锌的含量显著低沉，味觉或嗅觉失落。锌是人体必需的14种微量元素中尤为需要的一种，招致老年性耳聋的因素不少，缺锌是一个需要启事。影响耳蜗的功用而导致听力减退。这些病人都有缺锌的症状，血清中的锌浓度偏低者占1/3。如指甲质脆易裂或剥脱，英国粹者研究资料诠释。
经补锌治疗3- 6个月，锌缺乏症状好转时，有25%病人的耳鸣减轻，约20%病人的语言识别力得到改善(听话不打岔了)。 含锌丰富的食物有：鱼、牛肉、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、各种海产品;苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。
老年性耳聋是指随着年龄增长逐渐发生的进行性听力减弱，重者可致全聋的一种老年性疾病。通常情况下65～75岁的老年人中，发病率可高达60%左右。
科学研究结果显示：老年性耳聋与饮食关系密切。日常生活中健康的饮食疗法对改善老年人听力，延缓耳聋的发展可起到重要的作用。
更年期调节饮食防老年性耳聋
补充锌和维生素d现代生理学研究发现，内耳耳蜗内锌的含量很高，远远高于其他器官。而60岁以后耳蜗内锌含量明显降低，影响耳蜗的功能而导致听力减退，因此，必须适量补充锌。
老年性耳聋还与体内维生素d的代谢异常有关。
美国一个研究小组，对56例老年性耳聋患者进行研究观察，发现他们血清钙均明显低于正常水平，系由体内维生素d不足引起。给其中部分人用维生素d治疗6～10个月后，疗效显着。
因此，在日常饮食中应多吃富含锌元素和维生素d的食物，主要有瘦肉、豆类、木耳、虾、蘑菇、牡蛎、各种绿叶蔬菜等。
多吃含铁食物英国学者研究发现，人在步入花甲之年后，耳部微血管会逐渐变硬、变窄，红细胞也会逐渐变硬。变硬的红细胞容易阻塞微血管，导致耳部微循环障碍，断绝毛细胞的氧和营养供应，造成老年性耳聋。
补充铁元素可以扩张微血管，软化红细胞，保证耳部的血液供应，能有效地防止听力减退。故应多吃些含铁元素丰富的食物，如瘦肉、动物肝脏、黑木耳、豆类、菠菜等。
耳聋的治疗方法有哪些？
耳聋虽然不是很大的病，但及早的发现并治疗还是很重要的，主要是遗传、感染、外伤等这些因素造成的。现在随着年龄的增长听力也逐渐减退。老年性耳聋已经普遍发生，而老年性耳聋的防治又该怎样做呢?
随着年龄的增长听力逐渐减退。一般年过60岁即会有耳聋现象。但老年性耳聋的发生与发展却因人而异。有的人中年以后即出现耳聋，有的人年逾百岁听力也完全正常。发生老年性耳聋的原因主要有以下几个方面：
1、耳部组织的退行性病变
即由于机体的衰老，中枢神经系统衰退，导致听力减退，还可引起血管硬化，骨质增生，导致内耳血循环障碍，以致听器官退变，产生耳聋。
2、遗传因素
3、对耳毒性药物和噪声的敏感性
高龄会增加对噪声和耳毒性抗生素造成内耳损伤的敏感性，随着耳毒性损伤的进展，听力会越来越差。
4、高血脂症与过氧化物
高血脂老年患者常伴听力障碍。认为高血脂可影响内耳血循环，或使内耳过氧化物增多而致听力障碍。
5、锌含量下降
60岁以上老年人耳蜗血运中锌含量下降，是听功能衰退的因素之一。
对于老年性耳聋的防治，要应积极治疗。首先是病因治疗，对老年人有听力减退时，应及早配戴助听器，听力可有显著提高，另外预防也很重要。内耳是随机体的衰老而老化，因而预防老年性耳聋应考虑从抗衰老入手。
由于老年人对耳毒性抗生素和噪声损伤的敏感性增高，应慎重使用耳毒性药物和尽可能避免强噪声刺激，老年人还要注意情绪，做到遇事不怒，常吃素食，少吃高脂肪食物，以减少高血脂症。积极防治某些老年性疾病也将有助于控制和改善老年聋。
老年性耳聋的防治方法我们已经讲完了，及早治疗是关键，作为子女还应该多多照顾老人。
用饮食来防治老年性耳聋
导致老年性耳聋的因素很多，缺锌是一个重要原因。锌是人体必需的14种微量元素中极为重要的一种，故称"生命元素"。耳蜗内锌的含量大大高于其他器官。而60岁以上的老年人耳蜗内锌的含量明显降低，影响耳蜗的功能而导致听力减退。
英国学者研究资料表明，老年性耳聋的病人，血清中的锌浓度偏低者占1/3。这些病人都有缺锌的症状，如指甲质脆易裂或剥脱，头发脱落，味觉或嗅觉消失。
经补锌治疗3- 6个月，锌缺乏症状好转时，有25%病人的耳鸣减轻，约20%病人的语言识别力得到改善(听话不打岔了)。 含锌丰富的食物有：鱼、牛肉、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、各种海产品;苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。
老年性耳聋是指随着年龄增长逐渐发生的进行性听力减弱，重者可致全聋的一种老年性疾病。通常情况下65～75岁的老年人中，发病率可高达60%左右。
科学研究结果显示：老年性耳聋与饮食关系密切。日常生活中健康的饮食疗法对改善老年人听力，延缓耳聋的发展可起到重要的作用。
老年人保护好耳朵防耳聋
一个人随着年龄的增长听力会逐渐减退。一般年过60岁即会有耳聋现象。但老年性耳聋发生的年龄，加重和进展的速度却可因人而异。有的人中年以后即出现耳聋，有的人年逾百岁听力也完全正常。发生老年性耳聋主要是由于神经细胞等耳部组织的退行性病变及动脉硬化等原因引起的。由于机体随年龄增长逐渐衰老，中枢神经系统衰退，导致听力减退，而动脉硬化可引起听神经组织变性。
因为，耳动脉血管细小，有高血压、高血脂、糖尿病的患者动脉硬化，易引起内耳供血不足和营养障碍，造成内耳感受器变性，听器官退变，导致听力下降而产生耳聋。老年性耳聋听力下降一般为缓慢的进行性加重，开始时常不被注意。过一段时间，会出现听得见声音，听不清内容的情况，常需要别人重复。以后则要求说话者提高声音与其交谈。
因此，预防老年性耳聋应从抗衰老人手。专家指出，由于人老了代谢功能减弱，对排泄药物所代谢的毒性物质也减弱，尤其是耳毒性抗生素和噪声损伤的敏感性增强，耐受性降低，因此，老年人应慎重使用或尽量不用链霉素、庆大霉素和卡那霉素等易致内耳中毒的药物;要尽可能避免强噪声刺激;要少吃动物脂肪和内脏，多吃富含微量元素和维生素C、维生素E的食物以及蔬菜、水果、葱、姜、蒜等有益于健康的食品;要戒除烟酒等不良嗜好。老年人还要注意情绪，做到遇事不怒，坚持锻炼身体，可以根据自己的身体状况和条件来选择诸如散步、慢跑、打太极拳、做八段锦等，以促进全身血液循环，改善内耳血液供应。每天应做一些耳、眼器官的保健操，按摩外耳及鼓膜对老年性耳聋也有一定的预防作用。
一旦发现听力有些减退时，要在医师指导下及时治疗。发生突发性耳聋、炎症性耳疾更要早期治疗，免留后患。平时对耳保护得好，完全可以推迟老年性耳聋的到来。