名模都这样减肥
名模都这样减肥
第1天至第4天
午餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。再选择下列任何一个午餐组合。瘦身汤1-2碗(可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类)
瘦身粥1-2碗 (如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿;麦片粥可促进肠胃消化;荷叶粥具有减肥功效。)
午餐后可以吃一例复合维他命来补充缺乏的维生素与微量元素。
下午茶：也许你到了下午就饿得头晕眼花了，这时候可以吃2片高纤苏打饼干，配一杯低热量的脱脂牛奶(或无糖豆浆)，立刻就能让你精神一振。把瘦身课程表坚持下去吧!
第4天至第7天
午餐：这几天你可以自由进食，可适度加大一些量，但必须注意要将蛋白质与淀粉分开食用，同时避开油炸食品、多糖多脂肪的食品，多喝开水也是必须的步骤。
第8天至第10天
午餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱哦!)，再选择下列任何一款食物：
瘦身汤1碗(可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类)
瘦身粥1碗 (如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿;麦片粥可促进肠胃消化;荷叶粥具有减肥功效)。
减肥最好的粗粮排名
1、燕麦
燕麦中含有丰富的膳食纤维，能够增加胃肠道的蠕动的同时，也能够带来很强的饱腹感，虽然热量高，但是可以减少食用量，例如米饭和燕麦，两者的热量差不多，但是燕麦带来的饱腹感强，食用量比较少，摄入的热量比较少，所以是在不饿肚子的情况下减少了热量摄入，是减肥的首选食物。其次就是燕麦属于粗粮，粗粮是低IG食物，能够不让血糖升高的那么快，从而可以很好的控制食欲，能够减少高热量食物的摄入，从而起到减肥效果。
2、玉米
100克玉米，热量112千卡，含纤维素2.9克，虽然吃玉米和米饭的热量相差不大，不过玉米比米饭饱腹感强一些，吃后对体内血糖的影响也较少，而且由于富含膳食纤维，吃后在肠胃内停留的时间，可维持的饱腹感也较长，不容易觉得饿，这也是减肥推荐吃玉米替代米饭的原因。
3、红薯
红薯膳食纤维和淀粉含量丰富，食用饱腹感会更强一些，相比平时吃米饭来说，会摄入更少的量，但达到的饱腹感是一样的；红薯热量比米饭低，在饱腹的基础上由于量少了，自然热量也会相对减少；同时红薯中含有的膳食纤维、果胶成分，可促进肠胃蠕动，加快排便，帮助食物消化和脂肪的代谢排出，有利于减肥。
上述三种粗粮食物，不仅味道口感好，而且营养成分丰富，长期用于替代米饭食用，能轻松愉快的减肥。
女性减肥食谱的最佳模式
人体的能量主要来源碳水化合物，而食用过量的脂肪就等于增加过量的体重。科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，另外的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。
他们将此规律归纳为甲乙两公式：
甲：油脂类(牛排、奶油等)+碳水化合物(面粉、土豆)=增重
乙：油脂类(牛排、奶油等)+蔬菜+豆类=减肥
不难看出，适宜于肥男胖女的当是乙种食谱，而豆芽型身材的人不妨按甲种食谱进食，各取所需，皆大欢喜。
一个水果
每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。
二盘蔬菜
每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好先食一些大葱、西红柿。凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等，以免于加热烹调对维生素a、b1等的破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。
三勺素油
每天的烹调用油限量为3勺，而且最好食用素油即植物油，这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体型、维护心血管健康大有裨益。
四碗粗饭
每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的诱惑。
五份蛋白质食物
每天吃任何动物的肉50克，当然最好是瘦肉，任何种类的鱼50克(除骨净重);豆腐或豆制品200克;蛋一个;牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种“健美烹饪模式”。
六种少量调味品
酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素c、减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激和迅速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功能。
七杯开水、茶水和汤水
每天喝水不少于7杯，以补充体液、促进代谢、增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。
女性减肥膳食最佳模式
人体的能量主要来源碳水化合物，而食用过量的脂肪就等于增加过量的体重。
科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，另外的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。他们将此规律归纳为甲乙两公式：甲：油脂类(牛排、奶油等)+碳水化合物(面粉、土豆)=增重乙：油脂类(牛排、奶油等)+蔬菜+豆类=减肥不难看出，适宜于肥男胖女的当是乙种食谱，而豆芽型身材的人不妨按甲种食谱进食，各取所需，皆大欢喜。
下面向你推荐一种具有特色的、适合中国女性健美的膳食最佳模式———“一至七”饮食模式，即每天一个水果，两盘蔬菜，三勺素油，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯开水、茶水或汤水。
一个水果：每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。
二盘蔬菜：每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好先食一些大葱、西红柿。凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等，以免于加热烹调对维生素a、b1等的破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。
三勺素油：每天的烹调用油限量为3勺，而且最好食用素油即植物油，这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体型、维护心血管健康大有裨益。
四碗粗饭：每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的诱惑。
五份蛋白质食物：每天吃任何动物的肉50克，当然最好是瘦肉，任何种类的鱼50克(除骨净重);豆腐或豆制品200克;蛋一个;牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种“健美烹饪模式”。
六种少量调味品：酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素c、减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激和迅速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功能。
七杯开水、茶水和汤水：每天喝水不少于7杯，以补充体液、促进代谢、增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。
性感超模的减肥食谱
时装模特儿如何饮食，怎样保持婀娜多姿、具有魅力的身材?揭秘超模们最绝密的减肥食谱，并予以点评，这样吃就能瘦!你敢不敢尝试?
琳达·伊万格丽斯塔：身高1.77米，体重55公斤，三围尺寸86、60、87厘米。
方法：她每星期“自我解放”一天。这天，她想吃什么就吃什么，“因为只有这样，我才能忍受其余几天的严格节食”。
当然，平时她还注意不在两餐之间吃零食。每当馋虫骚动时，她就默念教练的训斥，然后掉头离开美食而去。“这很痛苦，但为了艺术，我只能作出牺牲。”
点评：每星期给自己一天放松的机会，从而达到某种平衡。这不失为一种可借鉴的方法。但要注意，不能以牺牲健康为前提。
克劳迪亚·希弗：身高1.80米，体重58公斤，三围尺寸9O、62、91厘米。
方法：这位德国的名模有个简单的节食方法：什么都吃，但样样都只吃一点点。“我只是试图让盘子里的食物多样化。”她滴酒不沾，每天喝大量的水，但不喝咖啡。早餐吃热带水果，中餐和晚餐吃大量的鱼。
辛迪·克劳馥：身高1.77米，体重56公斤，三围尺寸86、58、84厘米。
方法：“我既不喝酒，也不抽烟，更将巧克力拒之门外。日常饮食不外乎水果、蔬菜和鱼这几样，但坚持少食多餐，避免吃含脂肪高的食物。”她认为早餐决不能不吃。她觉得节食健美并不是一件苦差事。因为“这己构成了我生活的一部分”。
点评：节食健美并不在于吃多吃少，而在于食物含的营养成分和热量，以便科学地控制调节饮食。
斯泰芬尼·西摩尔：身高1.76米，体重55公厅，三围尺寸85、6O、85厘米 这位美国圣地亚哥的姑娘是个“甜猫”，见到甜食就不要命。
方法：但为了当模特儿只好节食，每天只吃生胡萝卜及不加调料的色拉，白天多喝水，晚上偶尔喝点香槟(过度饮酒会导致皮肤粗糙)。
点评：对模特儿来说，漂亮的身材是她们的本钱，所以节食压抑食欲实属无奈。对普通人就没有必要如此“残酷”了。节食健身要讲究科学，为了身体苗条而不顾一切地盲目节食是不足取的。
水能滋养皮肤。有人一天至少喝10杯开水，有人认为三餐后各一大杯为好。其实，量之多少无定规，只是不能到口渴了再喝，而应少量多次饮之。
尼基·泰勒：身高1.81米，体重56公厅，三围尺寸90、60、90厘米。
方法：尼基在谈到节食减肥时说：“我总是不断地试验，以期找出适合我的方法。”目前她只是尽量多吃水果和蔬菜，如早餐吃牛奶浸麦片和烤面包片、水果及多种维生素汁。星期天回家时，她才享受一顿美国菜肴。第二天，她就只吃香蕉和火鸡肉色拉。
点评：节食健美要从自身条件出发，因为每个的情况不一样，没有必要遵循一致的法则。
艾琳·麦克弗森：身高1.83米，体重58公斤，三围尺寸90、59、90厘米。
方法：这位澳大利亚姑娘认为锻炼比节食更重要，因为锻炼能消耗大量热能。饮食上较少顾忌，但并不放纵食欲，“我有时喝啤酒，吃巧克力，不过总能适可而止”。她早餐是白开水加新鲜水果，午餐吃鱼，晚饭吃点奶酪。
点评：单纯靠节食减肥只能一时奏效。合理的减肥方法是科学控制饮食和锻炼相结合。
保丽娜·波利兹科娃：身高1.79厘米，体重59公厅;三围尺寸9O、58、90厘米。
方法：保丽娜说：“我决不让自己的一生纠缠在整日计较热量的多少上，我什么都吃，不管其热量和胆固醇是高是低。不过我的饮食很有规律性，除了吃饭，什么零食都不吃。”
点评：保丽娜的观点很符合东方生活习惯，一切顺其自然。人体是一个自我调节、自我平衡的系统，人为地过度限制吃什么，强调吃什么，效果往往适得其反。
日本名模教你快速瘦腿操
【直升机操】：
好处：除去下臀部脂肪，凸显大腿与臀部的区隔线。
说明：臀部之所以会下垂，是因为下臀部的脂肪。只要臀部紧实往上翘，腿看起来就会长一点。以下我们将以翘臀为目标，好好锻炼连结大腿的下臀部肌肉，创造出明显区隔臀部与大腿的线条吧!
分解动作：
step1：以椅子支撑重心的基本姿势。
站立时挺胸并伸展背肌，右手轻放在椅背上。椅子跟自己保持在中间可以再站一个人左右的距离。下腹用力，慢慢唿吸。
step2：将左膝提到腰的高度。
数到五，同时将膝盖提到腰的高度。让大腿跟小腿成90度角，牢记抬高的膝盖高度。
step3：大大向外侧旋转。
记得保持步骤2的膝盖高度，直接将膝盖向内弯，并使用大腿的力量向外侧旋转。慢慢数到五，转到旁边，再数到五把腿往后拉。
step4：在正后方停止，并拉到最高点。
保持在这个动作静止5秒。右脚也是一样。这组动作重复作叁次。
【夹抱枕操】：
好处：锻鍊大腿内侧肌肉。
说明：大腿内侧肌肉是我们平常较少用的部位。所以只要一疏忽，就会附着脂肪。双脚併拢站立时，大腿上下有点空间是最美的腿形，就让我们把这个当作最终目标吧!
分解动作：
step1：把抱枕夹在两膝之间。
step2：大腿内侧用力推挤抱枕。保持这个姿势静止10秒。
step3：放掉力气，放轻鬆。
这组动作重复作叁次。
春季减肥食品黑名单
热狗等食物
热狗、辣椒、奶酪，有时候包裹在玉米面包里的，总是和棒球赛联系在一起，这些东西不仅脂肪量很多，而且含钠也不少。吃这些食物来增肥要当心!
黑巧克力
黑巧克力对人体是有益的，春季多吃能补充身体能量，对抵御春困有一定的好处，但是多吃对减肥可是大大有害的!
上午茶
春季很流行上午茶，典型的上午茶可以包括早餐剩下的炒菜，裹着香肠、蘸着奶酪、黄油或奶油的乳蛋饼，同时还有圆形圣糕、馅饼等，这些都是很容易让你胖的食物吖。
草莓加生奶油
类似在芦笋上蘸荷兰酱、在草莓上覆盖生奶油，或是用高热量的沙拉酱来拌沙拉，虽然能够使得食物更美味，但是同时也大大增加了食物的热量，吃下去可是会变脂肪的!
液体饮料
像冰淇淋饮料、冰咖啡饮品、玛格丽特酒、热带鸡尾酒以及冰沙等季节性饮料是春季休闲或是在聚会上结交朋友时候的最爱。这些液体饮料能够轻易地增加人体数以百计的额外热量。
深受名模喜爱的减肥饮食方法
1.细嚼慢咽
徐徐吞下食物的进食方法容易让胃较快产生饱的感觉，不会导致一次进食过量。
2.大量饮水
每次就餐前喝一大杯水，有助于压抑过旺的食欲。
3.不多添食物
这是节食者的大忌。
4.不饿不食
不饿的时候，不要吃东西，有饱的感觉时要马上停止吃东西。
5.用小碗盘装食物
可以让一次取用的食物量不致过多。
6.少吃盐
因为盐分令身体里的细胞水分滞留过久。
7.坚持减少摄入热量
若每天平均减少摄入50千卡热量，一年就能减少18250千卡，相当于减少15.9公斤肉。
8.节食只限一餐
放宽心情，好好享受每份食物，让节食合理有度。
减肥茶排行榜前10名
首先是普洱茶，它的降脂功效强，并且养胃。纯喝效果更佳，刚开始喝感觉像中药，多喝几次后会慢慢品味到它的芳香甜的。建议饭后半小时后喝，并且普洱茶容易与空气中的氧气发生化学反应，注意密封保存。
其次是山楂荷叶茶，价格便宜，味道酸甜，降脂养胃，不伤身体。山楂具有开胃消食的效果，荷叶分解脂肪消除便秘，二者配合，相得益彰
杜仲茶也就是杜仲植物的叶子，泡茶喝具有消脂减肥抗衰老的作用，经常喝对身体有好处，并且价值高无副作用。连续喝一个月有明显的减肥效果，但是味道微苦，慢慢品味会发现有一丝甜意。
柠檬茶的减肥效果大家都知道，就不多说了。无论是鲜柠檬还是柠檬干，泡茶喝再配以蜂蜜，一段时间后不仅体重下降明显，皮肤也会水嫩透白的
绿茶中含有芳香聚合物，它可以防止脂肪存留，化解油腻，溶解脂肪，并且其含有的维生素对胃有很好的保护作用。与荷叶茶配合饮用不仅减肥，而且对青春期的痘痘及气血旺盛的人群都有极好的效果。
决明子减肥茶不仅可以抑制脂肪的合成，而且对体内已有的脂肪也会有分解的作用，每天饮用效果奇佳。与绿茶配合饮用口感更好，效果更明显。
陈皮茶是一味中药，味道辛苦，用来治疗消化不良等症状，可以化痰解胀气，对治疗三高也有很好的效果。
生姜红茶，姜是热性的，有驱寒的功效，冬天饮用生姜红茶防寒保暖，防止便秘，减肥效果明显，但是要注意生姜放多容易上火
然后是黑茶，黑茶是黑曲菌发酵而成，呈黑色，其内的有机成分可以降脂减肥，清洁肠道。减肥的话最好饭前喝浓茶，每天坚持饮用，效果明显
最后是菊花茶，清热降火名目消脂强身健体，但是减肥的话效果不是很明显，想要快点减肥的话最好选用前几款茶叶
胖妈减肥备孕以爱的名义
过于肥胖是每个准妈妈都不希望碰到的问题。在怀孕期间，如果过于肥胖，不但会给自身带来众多并发症，还会影响宝宝的健康。因此，在怀孕之前，有一个标准的体重就显得至关重要。如果身体过于肥胖那么就要特别注意了。
很多学术报告都揭示，过重的体重是女性怀孕率低的众多原因之一。因为过胖，很多女性的生育能力和受孕几率大大降低。尽管他们仍然有可能怀孕，但是在怀孕期间却会引发多种并发症。不健康的饮食习惯会给那些过胖但是在怀孕过程中仍不注意保护自己的妈妈们造成更大的麻烦。下面就向您介绍几条过胖的女性应如何做才能怀孕的方法。
减肥很必要
尽管减肥的过程很痛苦，但是妈妈们还是应该认识到减轻体重的必要性。减少吃多汁的食物将会给你的减肥带来巨大的帮助。妈妈们必须要有很强的毅力来减轻体重，否则将会是浪费时间和精力。在生活中，为自己定下各种原则，将会对减肥有巨大帮助，比如积极的想法以及对于怀孕的渴望。这样的话，母亲们将会非常享受健康的怀孕过程。
决定什么是需要舍弃的
在怀孕前的长期准备中，妈妈们必须做出适当的减肥措施来减轻足够的重量。也许一些母亲并不想减轻太多的重量，但是作为一位准妈妈，为即将出世的孩子牺牲也是对她的一种考验。当然，在减肥的同时，也需要爱护自己的身体。不要一下子减的太多，以免对自身损害过大。在生理上，基础代谢率将会显示母亲每天需要减少多少卡路里，以此来推断出什么食物不应该出现在准妈妈的饮食表中。
控制饮食
准妈妈们必须制定一份每天的饮食计划表，因为身体所需的营养可以被很容易计算出来并且得到满足。不同的食物有不同量的卡路里，所以通过饮食计划表，你可以了解什么食物中有你最需要的营养物质，以此来用更健康的食物来替代那些亚健康食物。
制定运动计划
首先，准妈妈们应该制定一份活动计划表，通过计划中的活动来达到最佳锻炼目的。运动对于减轻体重来说至关重要。当准妈妈们把自身体重减轻到理想体重的时候，那么她们的怀孕几率也将大大提高。
对于计划执行的评价
制定了如此多的计划，如果不按照执行，或者执行了却没有反馈，那么我们的计划仍然不完美。准妈妈们需要做的是每隔一段时间对于计划的执行情况进行评价，然后根据实际情况进行适当调整。在坚持一段时间后，准妈妈们就会发现他们的体重在慢慢减轻。
模特减肥成功秘诀公开
一 按摩减肥法：
1、抓握按摩，击碎脂肪团
腰部：两手贴于肋骨周围腹部肌肉，用大拇指及其余4指抓握腹部周围的肌肉。迅速的抓握后释放，反复操作，由肋骨下方至整个腰部的肌肉，全方位的进行抓握按摩，稍加力度，击碎脂肪团。
下腹：双手贴于下腹处，用大拇指及其余4指抓握下腹肌肉。迅速的用力抓握后释放手中力量，至腹部变红为止，整个过程中不断的调整手部位置，尽量按摩到整个下腹。
2、排出老化废物
腰部：将双手放于左肋腹处，向肚脐方向左右互相交换进行活动肌肉按摩，沿着腰部的线条进行推按。进行10次，然后反方向同理。Step2 排出老化废物
下腹：两手叠加放于左腹下方处，以肚脐为中心画圆进行按摩。整个腹部进行10次圆圈式按摩，将体重施压在手部处，更好的刺激腹部肌肉。
全体腹部：双手贴于胸部下方，手掌紧贴于肋骨处，由肋骨开始向骨关节推按，全面的按摩腹部，进行10次，目的是将老化废物排出体外。让体内血液及营养流通更畅快。
3、叩打式牵引拉伸按摩
腰部：手心成半合状，扣放于肋腹处。手左右互换进行移动按摩的同时，由肋腹向肚脐方向沿着腰部线条进行叩打，直到腹部感到发热为止。
下腹：手心成半合状，贴合子在肚脐下方。手左右互换进行移动按摩，轻轻的叩打下腹，直至产生温热感。给易松弛的手臂细节的关爱护理。
二、饮食排毒法：
1、多饮水，肠道，尤其大肠是粪便堆积的地方。多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水。此外清晨饮水还能降低血液粘度，预防心脑血管疾病。
2、每周吃两天素食，给肠胃休息的机会。因为过多的油腻或刺激性食物，会在新陈代谢中产生大量毒素，造成肠胃的巨大负担。
3、多吃新鲜和有机食品，少吃加工食品、速食品和清凉饮料，因为其中含有较多防腐剂、色素。
4、在日常饮食中控制盐分的摄入，过多的盐会导致闭尿、闭汗，引起体内水分堆积。如果你一向口味偏重，可以试试用芹菜等含有天然咸味的蔬菜替代食盐。
5、适当补充一些维生素C、E等抗氧化剂，以帮助消除体内的自由基。
三、沐浴减肥法：
咖啡矿物玲珑浴
咖啡中的矿物质可以让松松的皮肤愈泡愈紧，所以喝过咖啡后，千万别丢掉可以让你瘦身的咖啡渣。
1、将随身包咖啡倒入锅里煮，煮得要比平常更浓一些。
2、将煮好的咖啡倒入浴缸里，然后泡上18分钟。
泡澡之前，要先清洁肌肤，以免毛孔堵塞，阻碍汗水排出与瘦身分子的吸收。
温热双享泡
除了原有的浴缸，你再准备一个大浴盆，一边放热水，一边放温水，轮流换着泡，身材就不知不觉变好了。
1、先泡在42度的热水中，泡到身体出汗为止。
2、离开浴缸，用干毛巾把身体擦干。
3、再进入35度的温水中，直到身体适应水温后，再进入热水，这样来回泡4-5次。
这种类似三温暖的泡澡方法，可藉由血管不断的扩张、收缩，增加血液循环，连末稍血管都不放过，但有脑部、心脏血管疾病的女孩不要使用。
健瘦绿茶浴
绿茶是瘦身军团的大头目，你想不到泡它也能瘦吧!
1、把喝过的绿茶渣(3次的量)，或喝过的茶包3-5包，丢入丝袜或棉布袋中。
2、把袋子放入洗澡水里即可下水，一次约泡20分钟。
一定要用绿茶来泡，不可用其他的茶，绿茶中的儿茶素与咖啡因可提高脂肪的代谢率，因而能很有效地打击脂肪。一边泡绿茶澡，一边喝绿茶，更达到雕塑身材的效果。
名模们的豆腐饮食减肥法
那么日本名模是怎样的吃法呢?主要的大原则就是以豆腐来代替早、午或晚三餐其中一餐的主食，意思就是如果你晚餐吃饭的话，就用豆腐来代替白饭，因为豆腐的卡路里比饭、面、意粉、面包等主食都低，这做法主要是降低卡路里的吸收，其他配菜仍可以照吃。
记住只要其中一餐就行，而且不用每天都枯燥地进行(然后你很快就厌倦、放弃)，一星期选个两三天来做就可以了。
另外就是，豆腐虽好，仍然需要配菜来扶持。光吃豆腐是绝对不行的，你就只需当豆腐是白饭一碗，搭配其它小菜来吃，以保持营养的均衡。
豆腐的选择方面，最好吃质地较硬的豆腐，硬豆腐水份较少，大豆的有效成份也较嫩豆腐和滑豆腐多。要避免油豆腐、枝竹等油炸过的豆制品，以免得不偿失。在豆腐减肥过程中也应该多喝水，帮助排出豆腐燃烧脂肪后产生的代谢废物。
模特界超热7日减肥食谱
4、清热排毒专家——草菇
草菇的维生素C含量高，能促进新陈代谢，提高机体免疫力。还具有解毒作用，进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。
最佳搭配：黄豆芽草菇汤
材料：鲜草菇200g，黄豆芽200g，油、盐各适量
做法：鲜草菇洗净切半，黄豆芽洗净切段。锅内倒入油，烧开后，放入鲜草菇、黄豆芽翻炒，接着加4～5碗水，煮10分钟左右放入盐即可。
食用时间：代替晚餐食用。
功效：此汤具有清热润燥、减轻体重的作用。
Tips：
(1)没有鲜草菇的话，可以用干草菇代替。
(2)想延长鲜草菇的保鲜时间，应摊开存放，并用潮湿的纸巾覆盖。
(3)无论鲜草菇还是干草菇都不宜浸泡时间过长。
(4)寒性哮喘患者忌食。
草菇选购指南
看：无论是干草菇还是鲜草菇，都以菇身粗壮均匀、质嫩，菇伞未开或开展小的质量为好。干草菇菇身如果不干燥，霉变和杂质为次品。
5、去腻降脂之王——黑木耳
黑木耳属于菌菇类食物，它富含的卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。
最佳搭配：黑木耳萝卜汤
材料：黑木耳100g，白萝卜200g，盐、味精各适量
怎么吃：将黑木耳用水泡发，去杂质洗净，白萝卜去皮切块，锅中加4～5碗水，放入黑木耳、白萝卜一同煮汤。熟烂后放盐、味精食用。
食用时间：代替晚餐食用。
功效：此汤具有去腻降脂，减肥的功效。白萝卜中含有很多能帮助消化的糖化酶，可促进胃肠蠕动，减少食物在体内的存留时间，达到减肥效果。
Tips：
(1)黑木耳一定要用冷水泡发，根据木耳质量决定浸泡时间。很多人为了节省时间用温水泡发黑木耳，这样营养成分以及木耳胶质就流失了。
(2)黑木耳不宜与田螺同食。
黑木耳选购指南
看：朵大适度，耳瓣略展，朵面乌黑有光泽，朵背略呈灰白色的为上品;朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，朵灰色或褐色的最次。
摸：通常黑木耳含水量要求保持在11%以下，取小量样品，手捏易碎，放开后朵片能很好伸展，有弹性，说明含水量少，反之则过多。
尝：纯净的木耳，口感纯正无异味，有清香气，反之多为变质或掺假品。常见掺假品用明矾水、碱水浸泡或用食糖水拌和，可用口尝有无涩味、碱味、甜味加以鉴别。
泡：朵体质轻，水泡后胀发性大的属优质;体稍重，吸水膨胀性一般的为中等;体重，水泡胀发性差的为劣质。
名模健康减肥秘法介绍
很多人为了减肥，尝遍了那些千奇百怪的减肥方法，最后肉肉没减掉，到落个身体健康受损的结局。你有没有想过那些名模们是如何拥有令人羡慕的身材的呢?今天她们在这里大谈了她们的健康减肥秘法，快来偷学几招吧!
王丽雅：每天2,000卡 王丽雅的瘦身饮食原则是：三餐都要吃，但一定要选择热量低的食物。每天摄取的热量不超过2,000大卡，只需把握平均分配三餐份量的原则即可。
另外，不吃速食，晚上8点过后不吃东西，晚餐不吃淀粉类，这3大原则，也是王丽雅维持苗条身材的独门秘诀。
王丽雅的独门保养撇步 一问到她有没有什麼独门保养方法，王丽雅马上从包包中拿出一盒已经分配好份量的营养补充品，里面除了常见的维他命B群，还有让脑袋清醒、记忆增强的鱼油及银杏。
另外她也非常推荐女性每天服用乳酸菌胶囊，因为便秘也是肥胖的原因之一，长期服用乳酸菌可促进肠道健康，帮助排便顺畅。
王丽雅瘦身晚餐菜单 和风苹果沙拉 食材：苹果、鸡胸肉、海带芽、美生菜、蒟蒻丝、水煮蛋(只用蛋白)、和风沙拉酱
烹调方法：将美生菜洗净撕成这合入口的大小，苹果切丁，鸡胸肉水煮熟切片，海带芽热水泡开，蒟蒻丝用热水烫一下去腥味，水煮蛋1颗将蛋黄挖掉只用蛋白，食用时再洒上和风沙拉酱就完成了。
这是一道超级懒人料理，最这合常常外食，或是一个人住想要方便快速解抉晚餐的人，这些材料都非常方便取得，也很好处理。鸡胸肉常常吃也不会腻，热量又低，还可补充人体所需的蛋白质，搭配这当的运动，就可以锻鍊出优美的身材线条。鸡胸肉也可以和鱼肉互相替换食用。
殷琦：种类不限，但越晚吃越少
话又快又直的殷琦，非常直率的说，我爱吃饭，而且想吃就吃，任何东西只要不过量，都不会胖!除非因为工作关系一定要马上瘦下来，否则平常殷琦可说是完全不忌口，要维持理想体重她只秉持一个最重要的原则—越晚吃越少，因为越晚消耗的能量也越少，若在这时候摄取过多热量，就会囤积在体内。
殷琦也点出肥胖的罪魁祸首其实只是嘴馋，很多时候其实不饿，但东吃一点西吃一点，最后还是过量了。另外，清淡口味与慢食，也是维持标准身材的正确饮食习惯。
护肤油，在减重时因为摄取较少营养，皮肤常变得较为乾燥，这时候使用护肤油就能克服肌肤乾燥的问题。 综合维他命，殷琦认为在减重时更要注重营养均衡，因此会另外摄取营养补充品。
殷琦维持体重的小撇步：每天量体重
殷琦每天早上睁开眼第一件事，就是量体重!随时检视自己身体的状况，若体重稍微增加，便可以马上產生警惕作用。
殷琦认为，体重增加3公斤以内，都可以轻易再瘦下来，因此，养成每天量体重的习惯，正可以将自己的体重控制在一定的范围之内，自然也不必常常嚷着要减肥了。
殷琦瘦身晚餐菜单 味噌冬粉 食材：鸡胸肉、花椰菜、味噌、虾、葱、冬粉 烹调方法：水滚后，将切成丝的鸡胸肉、与花椰菜加入，再放入虾子、味噌调味，最后放入冬粉。
这道瘦身晚餐，因为加入了虾及味噌调味，是全部看起来最丰富的一道，殷琦秉持着即使减重也不能让自己痛苦」的原则，认为就算要减重也要吃得健康美味才能持之以恒。若要多吃点蔬菜类，殷琦则会选择口感好吃的水烫绿芦笋，既健康又含有丰富对女性有益的黄酮类。
王亭又：晚餐一定在6点前吃完 已经结婚生了个可爱女儿的王亭又，很难想像她在怀孕时整整胖了23公斤!为了瘦下来，曾尝试过不少减肥法，她说：「不吃东西，或只吃单一食物，虽然短时间会见效，但无法持之以恒，且皮肤状况会变不好」，因此研发了这道营养好吃又热量低的番茄蔬菜汤。
平常她会在6点前吃晚餐，如果觉得有点发胖，就会强制自己在下午4点前将晚餐吃完，平时不太忌口的她，在减重时也会将喜欢的甜汤及美式食物暂时列为拒绝往来护。
王亭又的减重大忌 1.催吐法：这种强迫自己把吃下去的食物再吐出来的方法，对身体、心理都有不良影响。
2.减肥药：虽然市面上已经有合法的减肥药，但服用药物往往会带来让心情不佳的副作用。
3.鸡尾酒疗法：以前曾尝试过鸡尾酒疗法的王亭又，觉得此方法会让人心跳异常加速，既不舒服，减重效果也有限。 王亭又认为，越积极的减重法，复胖的机率也越大。
应该要融合正确的减重知识，然后找出最能让自己开心的减重方法，就能持之以恒执行了。不喜欢运动的她，现在也找到每天快走的运动方式，每天让身体流一点汗更健康。
王亭又瘦身晚餐菜单
番茄蔬菜汤 食材：番茄罐头、洋葱、高丽菜、红萝卜、番茄、玉米、面条(这量加)
烹调方法： 1.以少许油将洋葱爆香，炒至金黄。
2.红萝卜切丁，红番茄3～4颗切大块加入，加水煮滚，酸味让口感清爽。
3.加入番茄罐头煮滚，增加汤头的浓郁，若要吃清淡一点，可不加入罐头。
4.加入玉米、高丽菜。 5.面条另外煮好再放入。这道瘦身晚餐既营养又好吃，用料也相当丰富，非常这合和其他家人同住的减重者，不仅自己吃这道汤品就能有饱足感，家人除了主食之外，也可一起享用这道清爽健康的汤。
王尹平：不爱夜生活 以前因为甲状腺问题，曾经胖到80公斤的王尹平，对於减重瘦身有着非常多的心得体验，她所掌握的几个大原则是：
1.外食便当只吃菜、不吃淀粉类。 2.会吃油炸类高热量食物，但只在6点前吃。 3.多吃白肉、少吃红肉。 4.进食时，小口小口慢慢咀嚼。 5.晚上一定在1点前入睡，不熬夜，夜生活会对身体新陈代谢有不良影响。
王尹平瘦身晚餐菜单 空心菜汤 食材：鸡胸肉、蒟蒻丝、空心菜、酱油膏、油葱、冬粉(可加可不加) 烹调方法：将鸡胸肉切丝，加入蒟蒻丝，若要增加份量也在此时先加入冬粉，再加入空心菜，并与少许酱油膏调味一起煮滚后，洒上油葱提香。
王尹平在想要减重时，会选择以水煮的方式烹调所有食材，才不会让食物失去原有味道。加入蒟蒻丝的目的，在於帮助饮食时多咀嚼，并增加饱足感。而酱油膏与油葱，除了调味之外，也是让肠胃多少摄取一些油脂，维持营养均衡。
瘦身的概念
一般人认为，瘦身就是减肥。其实，瘦身的含义比减肥更广。减肥，从字面意义上来解释，就是减少人们认为的多余的脂肪。为什么不直接说多余的脂肪呢?因为现代人追求完美的、削瘦的体型已经到了极其苛刻的地步，模特和明星，尤其是年轻的女明星、名模，明明一点都不胖，却还觉得自己肥肉太多需要减肥。广义上来说，减肥，就是减少体重 ，而减少体重的方式就不单单是减少脂肪了，还包括消除水肿，对于某些女性来说，甚至包括减少颇有男人味的肌肉!
其实，现代人减肥很大部分已经不是为了健康问题了，而是为了雕塑完美的体型。既然如此，瘦身是更好的选择。瘦身，既包括减轻重量来显瘦，还包括在不减重的情况下雕塑完美的体型。换句话说，一个人的体重有可能没变，但是身材变得更 削瘦更完美了，松松垮垮的赘肉变成了结实紧致、富有弹性的肌肉，那么瘦身的目的也就达到了，根本不需要以减少的重量来激励自己。有些靠吃泻药减肥的人，没错体重是明显下降了，但是体型很可能一点都没变，原本结实的肉变虚浮了，人的气色也变得很难看了，这显然不如瘦身来的好。
瘦身的概念比减肥来得更健康更理性，因此采取的方式也应该更科学。既然瘦身是在雕塑完美的体型，那么局部瘦身就是一个很重 要的概念，例如减去小肚腩、美腿瘦腿、减去手臂拜拜肉、减少橘皮组织等等。瘦身运动，推荐瑜伽和普拉提，可以把肌肉拉长，显得修长削瘦，对于雕塑身体曲线帮助很大。如果配合快纤瘦减肥能让身体更加苗条，由于健康有效不容易反弹，也收到广泛的好评。