养生健康

上火吃什么菜 苦瓜

上火吃什么菜 苦瓜

中医认为,苦瓜味苦、性寒,归心、肝、脾、肺经,具有健脾开胃、利尿活血、消炎退热、清心明目的作用。上火吃苦瓜有很好的降火作用,但应注意苦瓜性寒,不宜多吃。

上火吃什么蔬菜降火快

白菜

白菜的含水量高,热量低,是钙,钾和维生素A,维生素C,维生素E和纤维素的良好来源 。白菜性平,味甘,具有滋阴清热,养胃通便,利水除烦,降火作用,对上火引起的口干烦渴,小便不利,肺燥咳嗽等症有改善作用。

白菜降火吃法:

取白菜心200克,红甜椒丝20克,香菜,白醋,食盐,白糖,香油,香菜适量。

将白菜心洗净,切成细丝,加入白醋和食盐腌制片刻,挤去水分,和红甜椒丝一起放在盘子里,将白糖,食盐,白醋和香油调成酱汁倒入白菜丝中,搅拌均匀,撒上香菜末即可。

这道菜酸甜爽口,能清热排毒,适合天气炎热或食用油腻食物后食用,能避免上火。 苦瓜

苦瓜味苦,性寒,具有降火清热,健脾开胃,利尿活血,清心明目等作用,苦瓜中含有苦味苷和苦味素,能增进食欲,所含的蛋白质,维生素C,苦瓜素还能提升机体免疫力,抗癌防癌。

苦瓜降火吃法:

取苦瓜100克,绿茶50克。

将苦瓜洗净去籽,切成萧条,放在干燥通风处阴干后切碎,将切碎的苦瓜和绿茶混匀,放入茶罐中,每次取六克,用沸水冲泡后饮用。

这道茶能清热泻火,解暑除烦,适宜夏天的时候饮用。

莲藕

莲藕性寒,味甘,可清热凉血,润燥滋阴,调中补虚,富含钙,铁等矿物质以及淀粉,蛋白质和多种维生素,具有增强人体免疫力的作用,此外莲藕还含有大量的膳食纤维,能推动肠道蠕动。所以莲藕特别适合肠胃炎人群,有肺部疾病,尿血,便血,鼻出血人群以及中老年人,产后女性调养食用。

莲藕降火吃法:

取莲藕一节,红椒,青椒,食盐,醋,植物油各适量。

将莲藕去掉表皮,清洗干净,切成薄片,在沸水中烫一下,在锅中加入少量植物油,烧热后放入藕片和红椒快,青椒块,快速翻炒至熟,加入食盐,醋调味即可。

这道菜能益气养神,清热凉血,天气炎热或上火的时候可以多吃一些。

牛肉和生姜吃多少合适 牛肉和生姜吃多了怎么办

牛肉和生姜吃多了常见的问题就是身体上火了。

身体上火可以通过吃一些降火的食物,比如黄瓜、西红柿、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、苦瓜、冬瓜、西瓜、小米、山药等寒凉性的食物。还可以多喝一些菊花茶、酸梅汤等清热下火的茶饮,以此来去除体内的热气。

小孩夏天吃什么菜好 苦瓜

夏天天热,人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏,能刺激人的食欲,开胃健胃、助消化,有利于提高免疫力,是适合夏天吃的瓜类蔬菜。苦瓜味苦性寒,有清热泻火的功能。虽然苦瓜味苦,但其实苦瓜越苦越好。因为苦瓜越苦,苦瓜素含量就越多,营养价值业就越高。

上火吃什么蔬菜降火快 苦瓜

中医认为,苦瓜味甘性平,解毒排毒、养颜美容,可除邪热,清除体内的有害物质,解劳乏,清心明目,因此是败火食材的首选。

苦瓜不仅富含膳食纤维,可以延缓脂类的吸收;它也含有较高维生素C,可以加速脂类的代谢。

秋季孕妇吃什么东西下火

1、秋季孕妇下火吃苦瓜

苦瓜这美味营养的蔬菜,不管是凉拌、煲汤还是清炒,只要保留苦瓜原有的颜色,这些营养物质都不会流失,这些都对于孕妇上火有很大的帮助。

2、秋季孕妇下火吃葡萄

孕妈咪通过吃葡萄可以滋阴补血、强健筋骨、通利小便,还能补充人体所需的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸以及钾、钙、磷、铁等多种矿物质。另外,葡萄对孕妈们还有安胎之效。另外,孕妇吃葡萄还能有益胎儿大脑发育,改善宝宝偏黑的肤色哦。

3、秋季孕妇下火吃梨

梨的营养丰富,不仅可以为孕妈咪补充维生素与钙质,还能帮助妈咪补血,改善贫血状况。此外,梨还可以治疗妊娠水肿及妊娠高血压。秋季到了,孕妈如果咳嗽有痰,可以吃些冰糖炖梨,这种食疗法最安全,对胎儿也没有不好的影响。但是注意,孕妇一般不适宜川贝之类的药物,川贝雪梨水可以兴奋子宫,收缩宫体,所以炖雪梨加川贝还是要谨慎。

4、秋季孕妇下火吃樱桃

樱桃本身就具有美容养颜的作用,对肾脏排毒又很好的功效,同时还能帮助孕妇通便,是秋季可以多吃的一种水果。

上火了吃苦瓜能降火 上火了吃苦瓜能降火吗

苦瓜性凉,是一种很好的去火蔬菜,所含的生物碱类物质 奎宁,有利尿活血,消炎退热,清心明目的成效。食用苦瓜能够让抵抗能力变得更强,让免疫系统功能提高,而且身体里面的有害物质也可以被有效的清除掉。

孕期上火多吃苦瓜芹菜

由于孕妇血液循环量增加,加上天气炎热,又经常食用高热量食物,导致内火较盛,出现上火的症状并不奇怪。但频繁上火,一方面容易造成胃肠功能紊乱,影响孕妇健康及胎儿发育;另一方面还容易影响准妈妈的情绪,导致焦躁、失眠等。

需要注意的是,孕妇切不可自行服用降火类的药物,尤其是含有黄连、牛黄等成分的降火药,这些药物可能会影响胎儿。最好通过改变生活方式,尤其是饮食习惯来避免上火。可以从以下三个方面着手,首先,日常饮食中可以多选择清火消暑的食物,如苦瓜、芹菜、莲子、西红柿、绿豆汤,以及雪梨、火龙果、提子、西瓜等水果,这些食物都有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,对帮助孕妇度过炎夏很有帮助。其次,每天少吃多餐,同时一定要多喝白开水,给身体补足水分,而不用饮料代替。最后,尽量避免油煎、辛辣刺激等不易消化的食物,以及牛肉、羊肉等高热量的食物。

此外,孕妇还应当特别注意多休息,提高睡眠质量,保持平静的心态,避免大喜大悲、急躁忧郁。

六月吃什么蔬菜好 苦瓜

夏天天热,人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏,能刺激人的食欲,开胃健胃、助消化,有利于提高免疫力,是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。苦瓜味苦性寒,有清热泻火的功能。天气热了,大家都开始刻意多吃一些苦瓜来清热消暑。虽然苦瓜味苦,但其实苦瓜越苦越好。因为苦瓜越苦,苦瓜素含量就越多,营养价值业就越高。

芹菜苦瓜汁能减肥吗

1.芹菜苦瓜汁能减肥效果很好

减脂的人有些会选择一些药物减肥,这是有副作用的,所以说我们最好通过吃食物再加上科的运动来达到减肥的目的,有人芹菜苦瓜汁能减肥的,而且减肥的效果很好。

2.芹菜苦瓜汁能减肥的原因

芹菜苦瓜汁能减肥,而且减肥效果是很不错的,可是为什么芹菜苦瓜汁能减肥?我们就一起来了解一下芹菜苦瓜汁能减肥的原因吧,芹菜苦瓜汁是一种热量超低的食物,吃了以后还可以很好地抑制脂肪吸收所以说吃芹菜苦瓜汁能减肥。

3.芹菜苦瓜汁减肥的吃法

苦瓜可以和芹菜一起配合起来榨汁,这样的吃法是最好的,先把2根芹菜清洗干净,再切块,然后再清洗一条苦瓜,然后再切片,一起放进榨汁机里榨汁,然后再加上适量的蜂蜜,这样的吃法的减肥效果是很好的。

芹菜苦瓜汁的功效

1、芹菜苦瓜汁能利尿

利尿是芹菜苦瓜汁的重要功效之一,芹菜是一种利尿功效特别出色的菜品,而且苦瓜中也有一定数量的利尿成分,两者一起制成蔬菜汁饮用,会让它的利尿功效更加出色。

2、芹菜苦瓜汁能清热消暑

芹菜苦瓜汁可以清热消暑,苦瓜是一种寒性菜品,能清除人体内部的热毒,芹菜也是一种凉性蔬菜,两者一起制成蔬菜汁,会让它的清热功效更加出色,在夏天饮用时,能起到预防中暑和治疗中暑的作用。

3、芹菜苦瓜汁能降压也能减肥

降血压是芹菜苦瓜汁的重要功效之一,它能减少人体对钠的吸收,对预防高血压作用明显,另外芹菜苦瓜汁还能加快胃肠运动,清除体内毒素,减少脂肪堆积,经常饮用能起到不错的减肥作用。

4、芹菜苦瓜汁能补充营养

芹菜苦瓜汁是一种营养丰富的饮品,它里面有多种对人体有益的维生素和微量元素,人们饮用以后能把这些营养成分快速吸收,可以满足人体代谢时对多种营养成分的需要,能起到补充营养和提高身体健康水平的作用。

孕妇冬天上火了怎么办?孕妇吃什么去火

孕妇冬天上火了怎么办?准妈妈在孕期因为生理变化的原因与自身情绪的问题很容易上火,小编为您分享孕妇上火吃什么水果!

上火常分为虚火和实热两种,女性一般多为虚火,但是女性处于怀孕期由于孕妇血旺,一般孕妇上火多为实热。又因为怀有宝宝的原因,孕妇上火最好食用温性的去火食物进行食疗。 就食物而言,“苦”味食品是“火”的天敌。

苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等,同样能清热解暑。

孕妇去火有以下几点建议

1、中药黄连最好不要吃,因为黄连性寒,苦泄,虽然能泻火,,但是对胎儿不好的,所以最好不要吃,孕妇最好在医生的指导下用药

2、建议天天多喝开水,在水中放三四十颗金银花茶,对宝宝没影响,又能降火。

3、平时吃的东西要注重,不要吃辛辣的食物、不要吃橘子、少吃或不吃热性佐料,这些东西都轻易引起上火的。

4、每天吃1到2根黄瓜,也可以辅助降火,青橄榄泡茶,对降火也很有帮助。

常见有效预防上火的食物有下列几种:

苦瓜:不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。

梨:去火功效被大家所公认,把梨切片放入烧开的沸水中,稍微放点盐,沸腾后捞出来,将梨子和汤都喝下去,具有降火、清热、解毒的功能。

草莓:草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有“去

火”功效,能清暑、解热、除烦。孕妇上火的时候可适量吃一些,但是不要太多。

西瓜:西瓜性凉,吃了不会引起“上火”、心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

黄瓜:每天吃1到2根黄瓜,也可以辅助降火,青橄榄泡茶,对降火也很有帮助。

火龙果:含有丰富的矿物质:钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌等元素,对于孕妇上火有好处。

西红柿:尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以为孕妇去火。

吃苦瓜上火吗

苦瓜的营养价值

1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。 2.苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 3.苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。 4.苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。 5.苦瓜含有苦瓜皂苷,具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。 6.苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。 7.苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长。 8.苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。

吃苦瓜上火吗

吃苦瓜可以降火。苦瓜又名凉瓜,味苦清热祛火,民间自古就有“苦味能清热”之说。

日常饮食虽然是生活中常见的小事,但是饮食搭配不好就容易身体受到伤害,上面就是对吃苦瓜会上火吗的介绍,希望朋友能做好改善。

炎热夏季孕妇上火吃什么好

孕妇上火吃什么好?孕期一不小心,就会出现上火现象,带来便秘等许多烦恼,由于孕期的特殊性,最好采用食物降火最安全。如果出现上火的苗头,孕妇就该适当多吃一些能降火的水果蔬菜。孕妇上火吃什么好?小编话你知。

准妈妈夏天容易上火

有的孕妇火气重,很容易上火。尤其在炎热的夏天,又容易长痘,脾气也比较暴躁,有时候还会造成牙龈肿痛。但是,由于考虑到肚子里的小宝宝,就不能随便吃降火 药。这样的问题使孕妇朋友感到十分苦恼。部分孕妇火气较旺盛,在孕期经常会上火。但是考虑到腹中胎儿因此不建议使用药物治疗。俗话说药补不如食补。专家指出,孕妇上火可多吃草莓、西瓜、雪梨、火龙果等,当然孕妇上火去火最佳蔬菜也不能忽略,比如:芹菜、西红柿等。

孕妇上火吃什么好?

一、黄瓜:

每天吃1到2根黄瓜,也可以辅助降火,青橄榄泡茶,对降火也很有帮助。

二、西红柿:

尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以为孕妇去火。

三、苦瓜:

不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟而且保留了“青色”,都能达到“去火”的目的。

四、梨:

把梨切片放入烧开的沸水中,稍微放点盐,沸腾后捞出来,将梨子和汤都喝下去,具有降火、清热、解毒的功能。

五、火龙果:

含有钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌等丰富的矿物质元素,孕妇上火多吃有好处。

六、草莓:

草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有“去火”功效,能清暑、解热、除烦。孕妇上火的时候可适量吃一些,但是不要太多。

七、山竹:

山竹含有丰富的维生素、矿物质,果肉雪白嫩软,吃在嘴里甜中略酸。山竹性寒凉,有极佳的降热解燥功效。但是一定要注意数量和方法,每日食用山竹不超过3个为宜。

八、大豆:

大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

九、西瓜:

西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

女性吃山竹有哪些注意事项

近期,有着“水果皇后”美誉的山竹大量上市,因其果壳外部很厚实,无法直接看到果肉的质量好坏,挑选就成了一大难题。国家高级营养保健师、中国营养联盟讲师熊苗介绍,新鲜的山竹外壳色泽鲜亮、有光泽,还带有少许水分。顶端的大四瓣果蒂颜色翠绿,外壳捏起来较软有弹性。如果用力压时外壳是硬邦邦的,则说明山竹已经失去水分不新鲜了,这样的山竹就不能再吃了。另外,挑选山竹还有一个小窍门。山竹底部和果壳同色的小瓣有几个,里面就有几粒果肉。这又是为什么呢?熊苗说,果壳底部小瓣与果肉是由相同的体细胞发育而成,所以数目会一样。

山竹大量上市的同时,榴莲也悄然“出现”在水果店。而山竹具有降燥、清凉解热的作用,就使山竹能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲、山竹视为“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上火,吃上几个山竹就能缓解。不过需要注意的是,山竹属寒性水果,体质虚寒者要少吃,更不宜与西瓜、啤酒、白菜、苦瓜、冬瓜等寒凉食物同吃。另外,山竹多吃易引起便秘,一般一天最多吃三个。

相关推荐

山竹的营养价值及禁忌

山竹的功效与作用: 普通人都可食用。体弱、病后的人更合适,虽然普通人都可食用山竹,但天天3个足矣。因含糖分较高,肥壮者宜少,糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质,故肾病及心脏病人应少。 山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会惹起便秘。另外,山竹属寒性水果,所以体质虚寒者少尚可,多不宜,切勿和西瓜、豆乳、啤酒、白、芥苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同,若不小心过量,可用红糖煮姜茶解之。因山竹为果中皇后,是最寒的水果。 山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素

苦苣上火

日常生活中我们总是有很多食物能供我们选择,但是每种食物的营养价值和功效都是不一样的,那么苦苣上火吗?下面一起看一下吧, 苦苣的营养价值 每百克鲜苦苣中含蛋白质1.8克,糖类4.0克,食物纤维5.8克,钙120毫克,磷52毫克及锌、铜、铁、锰等微量元素,以及维生素B1、B2(0.2mg)、C(88mg)、胡萝卜素(3.22mg)、烟酸等。此外,还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。苦苣中含有维生素C88毫克,胡萝卜素3.22毫克,分别是菠中含量的2.1和2.3倍。苦苣嫩叶中氨基酸种类齐全,

孕妇冬季上火什么

上火”是中医学专用名词。如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状,中医就认为是“上火”。现在夏季到来,很多孕妇火气较大,但由于孕期不能随便药,所以孕妈妈生病后,家人就开始为此而担心。那么,孕妇上火什么好?下面来给大家详细的介绍吧。 孕妇上火可多西瓜、草莓、火龙果、雪梨等,当然孕妇上火去火最佳蔬也不能忽略,比如:芹、西红柿等。 工具/原料 孕妇上火哪些食物好? 孕妇什么食物可以预防上火? 步骤/方法 因为孕妇水果蔬可有效的预防上火。常见有效预防上火的食

苦瓜汁的功效和好处

1、芹苦瓜汁能利尿 利尿是芹苦瓜汁的重要功效之一,芹是一种利尿功效特别出色的品,而且苦瓜中也有一定数量的利尿成分,两者一起制成蔬汁饮用,会让它的利尿功效更加出色。 2、芹苦瓜汁能清热消暑 芹苦瓜汁可以清热消暑,苦瓜是一种寒性品,能清除人体内部的热毒,芹也是一种凉性蔬,两者一起制成蔬汁,会让它的清热功效更加出色,在夏天饮用时,能起到预防中暑和治疗中暑的作用。 3、芹苦瓜汁能降压也能减肥 降血压是芹苦瓜汁的重要功效之一,它能减少人体对钠的吸收,对预防高血压作用明显,另外芹苦瓜汁还能

夏季上火怎么办

夏天是一个容易上火的季节。因此,一定要注意从饮食方面入手。不管你是处于上火阶段,还是为了防止上火,平时,都可以多一些清热解毒的食物,或者是一些利湿泻火类的食物。 那么,有哪些是清热解毒的食物呢?豆腐、黄瓜、金针等,这些食物都属于清热解毒的食物。利湿泻火的食物则可以些西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋、甜瓜等物。 夏天上火是极容易的,上火后再降就不太容易了。所以,关键的是在降的同时,不要一些容易上火的食物。比如说,炸的食物,至于辣椒,干姜,胡椒,咖啡,烟酒这些食物可以说都是刺激性很强的食物,就更要少了。

产后热气上火怎么护理

1、产后热气上火怎么办 有心火亢盛的新妈妈一般都会口舌生疮,小便赤黄,失眠多梦。所以可以适当的一些苦味的食物,如冰糖莲子汤。苦味的食物是火的天敌,苦味的食物不仅有解热祛暑还能消除疲劳。 有肝火上炎的新妈妈一般都会出现眼干眼痒,眼角的分泌物变多,目赤肿痛等,可以多一些新鲜的蔬果,如芹,胡萝卜,黄豆芽,白,绿豆芽等都是可以去肝火的。 有胃火炽盛的新妈妈一般舌苔都会比较厚,牙龈出现肿痛,腹痛便秘,有口臭等症状,可以多一些高纤维,低脂肪的蔬,比如苦瓜,芹,菠等等。 2、产后热气上火葡萄 葡萄。其

降火水果蔬有哪些?

去火的水果和蔬: 我们知道,“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。而最佳的苦味食物首推苦瓜,这也是为何夏季建议多苦瓜。不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。 除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效,如杏仁、苦、苦丁茶、芹、芥兰、等,同样能清热解暑,达到去火目的。 除了多苦味食物,现季的蔬果多,还要多甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬去火。专家指出,

开心果忌和什么一起

1、生冷食物 开心果含有大量的不饱和脂肪酸,于生冷食物同食,很容易引起消化不良,出现腹泻之症。 生冷食物包括:生、黄瓜、西瓜、梨、香蕉、白萝卜、白、通苦瓜、冬瓜等。 2、热性食物 开心果多就容易上火,若再和其他的热性的食物一起大量同,就更容易引起上火现象。 热性食物包括:白酒,羊肉,韭,香,辣椒,茴香,生姜等。

上火起泡的食疗

人们容易出现眼睛红肿涩痛,或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。“上火”可通过饮食调节,且“食疗”有独特的效果。 一、喝莲子汤去心火 表现症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。 食疗法:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,莲子喝汤。 二、猪肝可去肺火 表现症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。 食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,肝喝汤。

5种食物助你来降火

上火什么好? 1.黄瓜 每天1到2根黄瓜,也可以辅助降火,青橄榄泡茶,对降火也很有帮助。 2.西红柿 尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以为孕妇去火。 3.苦瓜 不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟而且保留了“青色”,都能达到“去火”的目的。 4.大豆 大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。 5.空心 空心学名又叫蕹。维生素和粗纤维素含量高。空心性凉,可榨汁用于解食物中毒,因为其汁可抑制金黄色葡萄球菌、链球菌。夏季常空心