白果有毒为什么还要吃

白果有毒为什么还要吃

首先只要少量吃，并且将白果进行处理，就能避免中毒了，其次是因为吃白果有一些功效。

白果是银杏果实的果核，具体有以下几种功效：第一种，白果中所含有的白果酚具有抗氧化的作用，可以调节心血管系统，防止心血管疾病的发生；第二种，白果中含有的白果酸具有抗菌的功效，可以起到杀菌消炎的作用，用来治疗呼吸系统感染性疾病；第三种，具有祛痰止咳的功效，用来治疗肺病咳嗽、哮喘；第四种，有缩小便的作用，用来治疗遗精不固。

一种人吃白果当心伤身送命

1、小孩不宜吃白果

小儿吃白果容易中毒，年龄越小越容易中毒，且中毒越严重，2岁以下幼儿不要吃白果，中毒剂量为5-50颗，中毒发生在吃白果后的1-12小时内。如果吃白果中毒不严重的话，可以用白果壳30g煎水来解毒，严重的立即送医院，有少数幼儿因为吃白果中毒比较重，抢救不及时而死亡。

2、孕妇不宜多吃白果

银杏中含有微量氢氰酸，是有毒性的，孕妇多食白果对腹中胎儿有一定影响。但是少吃几粒还是可以的。

3、过敏体质的人最好不要吃

有些人吃了大量银杏果后出现全身过敏，起了一身小豆豆，还有人听说白果有美容作用，用白果汁水搽脸导致脸部灼伤疼痛，这样的情况都要及时去医院治疗，前车之鉴，后人吸取经验，不要重蹈覆辙了。

4、普通人不宜长期食用

白果对慢性哮喘，遗尿有治疗效果，但是普通人长期服用就不好了，普通人长期服用白果会影响人体气血，气机的疏通动化功能。白果不能生吃，煮熟了以后也不要多吃，吃的时候记得去掉绿色的胚。

白果有毒吗

银杏果有毒吗?这得看具体情况而定。合理适当的食用银杏果具有一定的功效与作用，比如止咳、润肺，还能治肺结核、支气管炎、哮喘等多种疾病。但同时也要了解一些食用银杏果的注意事项，避免中毒情况的出现。

生食银杏果，儿童一般连吃20颗左右，成人连吃50颗左右就会有中毒的危险。预防白果中毒的方法是将其煮熟后再食用，不过煮过的白果毒素仍未完全受到破坏，所以不宜吃得太多。另外用银杏叶片泡水喝，也是有一定危险的。据查，银杏叶中有一种成分银杏酸，如果用的剂量过大，或者服用时间比较长，会损害心脏。

白果的药用价值很高。据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喇、缩小便、止白虫;生食降痰，消毒杀虫”。中医素以白果治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋虫、遗精等疾病。例如：哮喘咳嗽，痰稀的患者，可用白果仁30克，冰糖15克，水煎至种仁熟透连渣服，每天1～2次;儿童遗尿，取白果5个，连壳煨熟，取仁虼，每晚睡前一次吃光;肺结核病人可将白果去壳取仁，浸于鱼肝油中，半年后可用服，饭前一次，每天3次，连服1～3个月可痊愈;指把生白果肉浆涂擦在患处可以去疱平皱、除疥、毙虱、对治疗面部黑斑，癣疱也有一定的疗效。现代医学研究证明;白果有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。

产妇哺乳期能吃白果吗

不建议吃

白果含氰苷、白果酸、白果醇等有毒物质，具有一定毒性，哺乳妈妈食用白果，有毒成分可以通过乳汁被宝宝摄入，可能会导致腹痛、腹泻等症状，对宝宝的生长发育造成影响，因此不建议哺乳期吃白果。

白果有毒吗

白果其实就是银杏，是银杏树的果实，通常都是呈现椭圆形的果实。而且闻过白果味道的人都知道，白果闻起来是有一定的气味的。另外，白果的浆水弄在衣服上面是很难洗掉的。其实除此之外，白果的食用方法有很多。那么，下面就来说说白果有毒吗这个问题。

白果(学名：Ginkgo biloba)，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。椭圆形，长1.5～2.5cm，宽1～2cm，厚约1cm。表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖，另端钝，边缘有2～3条棱线，中种皮(壳)质硬，内种皮膜质。一端淡棕色，另端金黄色。种仁粉性，中间具小芯，味甘、微苦。主产于广西、四川、河南、山东、湖北等地。

白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量、带下、白浊等疾病具有良好的医用效果和食疗作用。

注意事项

1有实邪者忌服。

2生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。

3不良反应或中毒：白果中毒，古代即有记载，亦屡有报告。大多发生在入秋白果成熟季节，因炒食或煮食过量所致。生吃白果后，中毒现象出现在服后1～12小时，症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。使用白果切不可过量。服食白果制成的食品也应注意这点。刺激皮肤，白果的外种皮有毒，能刺激皮肤引起接触性皮炎、发疱。有人接触还会出现过敏性皮炎。症状发展迅速，须急速抢救处理。

急救措施

急救应洗胃或洗肠导泻。静脉注射生理盐水或葡萄糖溶液，以稀释血中毒浓度及治疗脱水，并可给服蛋清、活性炭。同时给予对症处理：抽搐者给予镇痉剂，面紫红者给予氧气、呼吸兴奋剂，和进行人工呼吸。

所以，通过上面的了解，我们也就知道了，白果是具有一定的毒性的，可是同时白果也是对人体有很多好处的，例如白果治咳嗽、保护血管等等，所以一般的食物严格来说都是具有双面性质的。所以，既然白果是要有毒的，那么我们以后在吃白果的时候就一定要注意了，千万不要吃得太多了

白果有毒吗 白果怎么吃才没有毒

煮熟后少量食用。

白果中含有一些有毒的物质，食用过多时容易使人体出现中毒的反应，如果想要吃白果不中毒的话，那么可以将其先煮熟后再食用，避免生吃。

建议可以先将白果的外壳剥掉，然后泡水一小时左右之后再加热食用，这样可以在一定程度上降低白果的毒性，然后再根据个人的体质少量食用即可。

吃白果有毒吗 吃白果有什么作用

银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。

银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。

银杏果具有抗过敏作用，消炎杀菌功能，抗肿瘤作用，对生殖系统，消化系统，泌尿系统等都有一定的作用。

白果有毒为什么还要吃

因为具有一定的药用价值。

虽然白果中含有一定的毒性物质，但是白果中也含有多种营养物质和药物活性成分，对于人体来说也具有一定的药用价值。

一般在正确的方法下食用的话不仅能够避免对人体产生较大的毒性，而且还能够对人体起到敛肺气、定喘咳、止带浊，缩小便的作用，常常在临床上被用于治疗哮喘咳嗽、白带白浊、遗尿尿频等症。

白果有毒性吗

如果过量吃白果的话是会导致中毒的。白果是一种中药的食材，里面富含淀粉糖以及蛋白质等营养物质，具有平痰化喘的作用。

白果与麻黄配在一起的话，对于治疗哮喘有一定的疗效。在生活当中，煮粥或者是煲汤时可以放几粒白果，会有润肺化痰的功效。

但是白果的核仁中有着杏仁酸，苦杏仁等有毒的成分，过量吃的话会使人有食物中毒的迹象，尤其是儿童，轻者表现为呕吐，腹泻，腹痛，食欲不振。严重的话甚至会危害到患者的生命。

想要预防白果中毒的话，那么首先应该要将白果泡在清水里一个小时以上，然后用开水煮，直到白浆出来为止，这样的话就没有毒性了。

预防小儿食物中毒要注意以下几点

1. 不要吃变色、变味、发臭等腐败食物。残剩饭必须在食后煮沸保存，在下次食用前再煮一次。

2. 不要吃有病的猪、牛、羊、狗及家禽的肉。

3. 勿吃不认识的野菜和蘑菇。

4. 腌菜必须腌透，不要吃才腌制10天以内的腌菜。夏天吃凉拌菜时，必须选择新鲜的菜，要用水洗净，开水烫泡以后加盐、酒和醋等拌好食用。

5. 若吃河豚、田鸡、癞蛤蟆等，必须请有经验的人将其有毒部分去掉、洗净后才可能食用。

6. 不要给小儿吃较多量的白果，有的1岁内的小儿吃了10个白果发生死亡。也不要给小儿吃前文所述的那些果实的仁。

7. 不要用装过一般药品或农药的用具盛装食物。

白果有毒为什么还要吃 白果一天最多吃几颗

因人而异。

因为每个人的体质都不一样，而白果中毒反应的轻重，与食用者年龄大小、体质强弱及服食量的多少有密切的关系，一般来说年龄越小，中毒的可能性就越大，而且中毒程度也越重。

所以对于不同人群来说，其适合的食用量也是不同的，对于一般的成年人来说，建议每天的食用量不超过10粒，而对于体质虚弱的老人及儿童来说，则建议每天的食用量最好不要超过5粒。

吃白果有毒吗

白果有小毒。

除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯。入药用，熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。据现代医学研究，白果中有一种类似鹰碱的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延 髓麻痹而死亡。