菌菇的种类 木耳：补血养颜

菌菇的种类 木耳：补血养颜

黑木耳，其性平味甘，具有滋补、润燥、养血益胃、润肺的作用。黑木耳含铁量高，补气养血，可使人面色红润，面如桃花。

据现代科学分析，每100克干木耳中含铁97.4毫克，高于我们所熟知的补铁蔬菜——菠菜（100克含2.9毫克铁）中的铁含量30倍以上。

除此之外，黑木耳还可用于气血不足、身体虚弱、面色苍白、缓解贫血、月经不调、月经量等不适症状，所以女性多吃黑木耳对身体是有绝佳的益处。

菌菇的种类 银耳：美容养颜

银耳又称雪耳、白木耳，味甘、淡，性平，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺、美容养颜的作用，还能增强人体免疫力，是平常百姓的“燕窝”、四季进补的佳品。

对于女性来说，脸上长斑是一件很让人困扰的事情。银耳富有天然性胶质，有滋阴润肺之功效，长期食用可以起到润肤，去除脸部黄褐斑、雀斑的作用。

中午吃什么能够丰胸

第一类：莴笋

莴笋是传统的丰胸蔬菜，与山药、鸡肝一起食用，能调养气血、促进乳房部位的营养供应，还能改善皮肤的滋润感和色泽。

第二类：木瓜

木瓜是丰胸食品的首选，味甘性平，与红枣这样的补血养颜食品一起食用，具有消食健胃、滋补催乳、调经益气、滋补身体，对消化不良者也具有食疗作用。

补血选这些食物最快

一、南瓜银耳补血汤

都知道大枣红豆最补血，可是大家对于其他补血食品的了解，恐怕就没那么多了。现在让我们了解南瓜银耳补血汤，对防治女人贫血的好处吧!这款汤品中有银耳和红枣，可谓是女人养血养颜的最好选择，其中的南瓜，让汤品增加了通便润肠的功效，加上些许冰糖非常的香甜美味。现在正逢夏日时节，做好放凉之后，再放到冰箱中冰镇一下，口感十分爽口。做法就是选好一片南瓜、二十克莲子、一朵银耳、十颗红枣和少量冰糖。将水烧开后先放银耳与莲子煮上一刻钟，再把南瓜放入锅中煮烂就行了。

二、常见补血食材

快速补血吃什么?各种补血的食材我们要好好了解一番。贫血多为缺铁所致，想要补血就得补铁，什么食物含铁量高呢?蔬菜中首推油菜与菠菜，肉类首推鸭血、牛肉和猪肝。此外，瓜果蔬菜多吃些，对于人体吸收铁的促进很有帮助，因为它们往往维他命丰富，维他命能增加人体对铁的吸收效率。

怀孕能吃黑木耳吗

孕妇可以吃黑木耳吗：

黑木耳营养丰富，有“素中之荤”、“菌中之花”的美誉，其营养价值可与动物性食品相媲美，与菇类并称“最佳菌类”，孕妇吃黑木耳好不好是很多怀孕的朋友们十分关心的问题，那孕妇到底能不能吃黑木耳呢?其实,孕妇吃黑木耳是可以的，但是不宜多吃，希望各位准妈妈能注意食用的量。

孕妇吃黑木耳的好处

黑木耳含有维生素B1、B2、K、胡萝卜素、烟酸等。此外，黑木耳还含有大量的铁元素，其铁含量为各种食物之最，是猪肝的7倍多。黑木耳有补血功能，可排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血。常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润、容光焕发，并可防治缺铁性贫血。对于缺铁性贫血的孕妇来说，黑木耳是补血佳品。

得牛皮癣的人能吃蘑菇吗

牛皮癣患者治疗需要补充大量维生素。而菌类营养价值之所以高，是因为其含有丰富的维生素。尤其是水溶性的B族维生素和维生素C，脂溶性的维生素D含量也很高。很多菌类食品对牛皮癣患者的病情稳定有所帮助。 常见的菌类食品：1、黑木耳：黑木耳能减少血液凝块，软化血管，防治高血压和动脉粥样硬化，有清肺益气、活血、益胃、润燥、滋补强身的功效。黑木耳具有滋肺益胃，活血养营、治崩中漏下、痔疮出血、高血压、便秘、血管硬化之功效。补血、生津、清热、壮身、提神之功效。现代医学还研究认为木耳有较好的抗癌作用。2、银耳：性平味甘，可帮助牛皮癣患者润肺化痰、养阴生津等。3、蘑菇：蘑菇是我们日常饮食中非常普遍的一种菌类食物，蘑菇性平味甘，具有补脾益气、润燥化痰、健胃平肝的功能。蘑菇的培养液可降低血糖，对金黄色葡萄球菌、 伤寒杆菌及大肠杆菌有抑制作用。蘑菇所含的赖氨酸能提高抗病能力、增加血色素、明显提高智力。蘑菇中含有的多糖类物质，对白细胞减少症、传染性肝炎有疗效。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。

牛皮癣患者是可以吃香菇等菌类的，在饮食上注意忌酒、忌海鲜、忌辛辣、忌牛肉、忌羊肉、忌茶水就可以了，多吃一些富含维生素C、维生素A、及维生素E的食物，如新鲜绿叶蔬菜、番茄、胡萝卜、豆类、谷类和各种水果等，有利于缓解病情和皮损的康复。

哪些黑色食物最补血

黑米又叫黑珍珠，是补血开胃第一黑。

黑米能补血，特别适用于产妇。所以它又叫月子米、补血米。它有淡淡的药味，所以又叫药米。

在南方黑米成熟时要做黑米粥，放上冰糖和红枣来调味，吃起来软香糯甜，补气养血，黑米煮粥营养易吸收。也特别适合老年人来吃。

老是气短乏力，而且一上班就犯困，建议每天吃一碗黑米粥可以补气养血。

黑米外面有坚硬的外壳，最好做成粥以后，它的营养物质更容易释放出来。不建议吃黑米饭团。

有肝硬化和食道静脉曲张的人，还是要煮透、煮烂，避免黑米外壳划伤引起出血。

专家提议：牛奶黑米粥

牛奶也是补气养血的，还能补钙，晚上把黑米粥煮好，到最后加入牛奶，放凉，放到冰箱里，第二天早上用微波炉加热即可，开胃又补血。

消化不太好的人，前提是一定要煮烂煮透。你可以提前泡一晚再煮更容易烂。

黑木耳，补血第二黑，可以补血、活血、凉血、止血。

木耳的含铁量比较多，对缺铁性贫血是最好的。贫血患者常吃木耳好处多。

木耳可以驻颜养颜、美白，对心脏也有好处，抗血小板黏附，可以降血压、降血脂、降血糖，防止动脉粥样硬化，对防止心脑血管疾病有一定的好处。

另外，它含有一些多糖体，可以防止基因突变，有防癌抗癌的作用。可以提高免疫力，有抑菌消炎的作用。所以吃木耳好处多多，常吃木耳降三高，强身抗癌清肠道。

它含有一些胶质可以把人体的一些毒素带出去，它有润肠通便的作用。

介绍一道美食：凉拌木耳——补血润肠

不要吃鲜木耳。

鲜木耳含卟啉，这个物质进入人体以后会引起日光性皮炎，诱发皮炎不能吃。

干木耳要泡时间长一点，换2-3次水，把残留的卟啉等等毒素能够最大的清除掉。

长期腹泻的人，脾虚的人就不要吃凉拌木耳，就要吃煮熟、烂透。

乌鸡，补血延年第三黑，可以强身健体，延年益寿，补血养血。

黑皮黑肉黑骨头的，从里到外都黑透了的鸡叫乌鸡。

《本草纲目》中说乌鸡有大补的作用。可以补诸劳虚损，可以治疗消渴。益产妇，尤其治疗妇女的崩漏带下等等一些顽固的血病。尤其是对老年人骨质疏松防止小孩佝偻病缺铁性贫血等等有很重要的作用。

专家介绍一道药膳：黄精乌鸡汤，补气养血。

黄精也是补气养血，它能够润肺 健脾补肾。它还有很好的调味作用。

放在锅上蒸1小时。汤乌黑发亮，可以补血、养血。

根据自己的情况，如果觉得自己肝肾不足，比方说眼睛干涩、腰膝酸软，头晕目眩，四肢无力，同时迟脉比较弱，那么你是比较典型的肝肾亏虚，可以在乌鸡中加入枸杞子。加红枣可以健脾补血。加冬虫夏草补肾的效果更好。也可以加西洋参。

香菇可以预防贫血

1、草菇∶新鲜草菇的维生素C，比柑橘的含量高六倍，常吃草菇，对於免疫力的提升颇有助益。 除了含有高量的蛋白质、脂肪、醣类、钙、磷、铁、维生素B、维生素C外，它所含的氨基酸多达十七种，还有一种能抑制癌细胞生长的异性蛋白，是极佳的抗癌食物。草菇肉质细嫩、口感滑润、滋味鲜美。选购时以菇体肥厚、菇伞未展开者为佳。

2、香菇∶含有一种特异的香味物质──腺嘌呤，因此，用香菇入馔，滋味鲜美。香菇营养成分很高，含有丰富的蛋白质、多达九种的氨基酸、铁、维生素B、可转化为维生素D的麦角甾醇，能有效的预防贫血、高血压和骨质疏松。另外，所含多种醣类，能够提高人体免疫机能，所分离出的双链核糖核酸，可以干扰病毒和癌细胞的生长。

3、金针菇∶又名金丝菇，含有高量的水分、粗蛋白、纯蛋白及粗纤维，不仅滋味鲜美，其粗纤维对促进肠胃蠕动、预防便秘及肥胖，有很好的功效。

4、鲍鱼菇∶鲍鱼菇又名蚝菇，水分含量极高，并含有多量的蛋白质、醣类、纤维素、胡萝卜素及少量维他命B，味淡性温、热量低，是可以常吃的食品。

5、木耳∶蛋白质含量是牛奶的六倍，钙、磷、铁纤维素含量也不少，此外，还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类，及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等,前几年，美国一位医师还研究证实木耳具有预防动脉粥样硬化的功效。

6、银耳∶银耳又名白木耳，中医认为有固肾、滋阴、润肺、补气、健脑、止咳、润肠、生津、止血的功效，是著名的滋补食品。近代的研究也证明银耳可增加人体疾病防御系统、提高吞噬病原菌的能力及免疫作用。银耳的孢糖、可降低辐射对人体的伤害。因此，若是正在进行化疗或放射治疗时，可多吃银耳。另外银耳所含的营养素包括碳水化合物、脂肪、铁、蛋白质，冬天食之可滋补，炎夏食之又可退火，且具消除雀斑的美容功能，是非常好的养颜、养生食品。