肝炎患者的四款养肝汤

肝炎患者的四款养肝汤

肝脏是人体的重要器官，起着代谢、解毒的功效，日常生活中要注意保护肝脏，下面为大家介绍肝炎患者的四款养肝汤。

一、蘑菇炖乌鸡

材料：乌骨鸡一只，蘑菇200克，食盐适量

做法：

1、乌骨鸡宰杀后，去掉内脏，清洗干净，切块，蘑菇洗净，撕成小朵。

2、砂锅加水，倒入乌骨鸡和蘑菇，加盐，炖到肌肉熟烂即可。趁温热的时候食用。

功效：养肝强身，补中益气，适合慢性肝炎者食用。

二、泥鳅炖豆腐

材料：豆腐50克，活泥鳅100克，葱姜，食盐

做法：

1、泥鳅要先放在清水里养一天，然后去掉肠杂和鳃，洗净，豆腐切小块，葱姜洗净，拍一拍。

2、锅加水，放入泥鳅和葱姜，加适量盐，清炖，炖到五成熟的时候加入豆腐，炖到豆腐、泥鳅熟烂即可。吃鱼、豆腐，喝汤，要趁热、空腹的时候食用，每天服用1-2次，连续服用一周。

功效：泥鳅加豆腐，具有清热利湿、解毒保肝、补中益气的功效，适合慢性肝炎和黄疸型肝炎者服用。

三、醋骨汤

材料：鲜猪骨500克，米醋1000克，白糖120克，红糖120克

做法：猪骨洗净，放入砂锅里，倒入米醋、白糖和红糖，不要加水，就这样用中火烧开，用小火煮半小时，过滤取汁。

功效：养肝养阴，解毒化瘀，时候病毒性肝炎有肝阴亏损者饮用。5-10岁的儿童，每次应用10-15毫升，成年人每次饮用30-40毫升，每天3次，饭后服用。

四、丹参黄豆汤

材料：黄豆50克，丹参10克，蜂蜜

做法：黄豆用水浸泡一小时，丹参洗净。黄豆、丹参放入锅里，倒入适量清水，煲汤，煮到黄豆熟烂后拣出丹参，加一些蜂蜜调味即可。

功效：养肝补虚，活血祛瘀，适合慢性肝炎患者服用，特别是肝脾肿大者。

肝病患者如何养肝

肝病病人适合吃些什么? 推荐食用含优质蛋白食物和高维生素食物，同时要注意在烹饪中要精工细作，进食时细嚼慢咽。

宜食高蛋白膳食。高蛋白饮食应以牛奶、蛋类为主。牛奶营养丰富，含优质蛋白质、易于吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙、磷及多种微量元素。它可以不受病人食欲的影响，直接促使消化液分泌，所以是肝炎患者几乎“完美”的天然美食。为了保证牛奶的营养和美味，饮用牛奶必须注意以下问题：(1)加热后饮用。加热温度85℃，时间90秒，这样才能杀死牛奶中的病菌，保证营养不被破坏。(2)不宜空腹大口喝，而应小口饮用，这样有利于消化吸收。(3)不喝的牛奶应存放在冰箱中冷藏，以免变质和光照破坏牛奶中的维生素，影响牛奶的营养价值。

宜食高维生素食物。新鲜水果的主要成分时葡萄糖和果糖，可以直接为人体吸收。而且它们还含有多种无机盐和微量元素，如铁、铜、钾、钠、镁、锰、磷、硅、铬、镍等，与人体血液中成分相近似，利用率高，有极强的滋补作用。肝病患者适当进食不同水果，可补充必要的维生素、微量元素，对肝病的恢复有利，但要注意不可过量，以免影响食欲，甚至导致腹痛、腹泻等。细嚼慢咽的好处，经常咀嚼有美容的功能，另外细嚼慢咽可以有效地刺激消化液的分泌，有利于消化。细嚼慢咽能够减轻我们胃部的负担，细嚼慢咽能够把营养充分吸收。

下面谈谈情志调养。

防止暴怒伤肝。肝为刚脏，喜条达(舒畅)而恶抑郁。怒则伤肝，精神抑郁日久或突然、强烈的暴怒皆可导致肝之气血失调，影响肝的疏泄功能，诱发肝病加重。故肝病患者宜节情志，避免过度精神刺激，尤需慎怒。

避免思虑过渡。忧思伤脾，脾伤则饮食水谷运化失常，湿浊内生，最易导致内湿与湿热疫毒相合，使肝病加重或复发。若肝病而脾不虚，则病情较为单一，尚属易治;若忧思伤脾，则肝病易于传脾，致肝脾同病，使病情趋向复杂，治疗变得更加棘手。过渡思虑易损伤脾气，暗耗心血，不利于肝病的康复。故肝病调养宜保持平和的心态，淡泊宁静，避免久思多虑加重病情。

保持乐观向上心态。心情舒畅，情绪饱满，有益于“正气存内，邪不可干”，可以增强机体的免疫功能，提高抗病能力。肝病患者宜保持心情舒畅、情绪乐观向上，树立起生活的信心和勇。常言道：“既来之，则安之”，莫因疾病产生悲观、消沉、畏惧等情绪，否则不仅无益于肝病恢复，还会陡生许多烦恼。平时应适当参加文体活动，振奋精神，从而有效排遣消沉、沮丧和忧悲等不良情绪。

归纳成功的病例，肝病患者应努力做到：正确心态、面对现实;正确治疗、不信偏方;充满自信、减少戒备;保持正常的社会交往;病友之间建立积极健康的情感交流;必要时请教心理医生并辅以药物治疗。

最后谈谈起居调养的问题。

适量运动。春季是万物萌动的大好时节，也是体育锻炼的黄金季节。走进大自然，尽情地吸收春的气息，活动肢体，以助肝气生发，使生命之气从冬季的潜藏状态下解脱出来，吐故纳新，焕发生机。

起居有常。中医认为，肝是藏血的器官，而夜晚11时到凌晨3时是肝胆经时间，可养肝血，若能准时就寝，获得适当充足的睡眠，血就能归藏于肝，让你每天都精神奕奕、活力百倍;如果你是“夜猫子”一族，肝血无法得到调养，肝火便容易上炎，口干舌燥等不适症便会产生。

户外运动。在春季开展适合时令的户外活动，如做操、散步、踏青、打球、打太极拳、放风筝等，既能使人体气血通常，促进吐故纳新，强身健体，可增强心肺功能、促进血液循环，吸收自然界中的精气，使肝脏有足够的氧气和营养物质供应。又可以怡情养肝，达到护肝保健之目的。

避免劳累。因肝主筋，司全身筋骨关节之运动，过劳则耗血损气而伤肝，致正虚邪恋，疾病缠绵难愈。因此，适当的休息对肝病患者十分必要。如乙肝患者，在急性期应以卧床休息为主，避免过多的活动;慢性乙肝患者，则应注意劳逸结合，适当休息，担任轻微的工作;乙肝恢复期或乙肝病毒携带者，活动当以无疲乏感为度。

慎避外邪。“邪之所凑，其气必虚”，肝病患者，大多体质虚弱，容易受外邪侵袭而发病，使病情发生变化，影响治疗效果，或使病程迁延。日常生活中既要做好防寒保暖，又要注意居室通风，适当增减衣物，做到“虚邪贼风，避之有时”。

肝在志为怒，在液为泪，开窍于目，在体合筋，其华在爪，主藏血，主疏泄。有一个健康的肝，肝就可以正常行使这些功能，我们整个人从身到心也会更和谐、更健康。肝是很重要的，我们要好好保养我们的肝，肝病患者更要注重这方面的调养

肝硬化患者怎么养肝

肝硬化患者的日常护理还要注意情绪的的调节，怒伤肝，此为第一大忌。肝硬化患者易烦躁激怒、暴怒的情绪变化，会刺激机体发生应激反应，使人体内分泌系统发生改变。肝脏和内分泌腺功能休戚相关，可促使某些激素的合成、转变和分解。激怒时引起分泌肾上腺素，刺激肝细胞使肝细胞内的gpt分泌到血清中，使肝细胞愈加受损。肝硬化患者们要注意保持良好的情绪。

少量的饮酒对身体有一定的好处，但是对与肝硬化患者来说，必须绝对禁酒。因肝脏几乎是酒精代谢、分解的唯一场所。大量研究表明，酒精对肝脏有直接的损伤作用，患者切不可掉以轻心。任何含有酒精的溶液，即使含量再小，进入机体后都需要肝脏的分解。在其分解过程中，辅酶i转变为还原型辅酶i的增多，使肝小时中央区的肝细胞因缺氧而环死和纤维化。肝硬化患者一定要养成良好的生活习惯。

肝腹水是肝硬化晚期常见的临床症状，有腹水时要卧床休息，增加营养，并限制盐的摄入，最好采用无盐或低盐饮食，每日食盐量以不超过5克(1钱)为宜。腹水明显时还要限制水的摄入，一般进水量以控制在每日1000毫升。严重低钠血症者，应限制在500毫升以内。肝腹水患者们一定要注意钠和水的摄入量。

女性补肝的家常菜

一、茄汁青鱼片。青鱼补肝明目，养胃健脾。适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎患者。

二、素焖扁豆。扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。

三、韭菜猪肝汤。韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。

乙肝患者吃什么养肝

乙肝患者吃什么养肝?

1、豆制品

豆制品含有丰富的蛋白质，各种维生素和少量碳水化合物对肝细胞的修复和再生有很大帮助。

2、绿茶

每天饮一至两杯绿茶对于预防肝炎及肝癌有帮助，绿茶有抗凝血功能，还能活血化瘀、减轻白细胞下降，饮用的绿茶因为含有绿茶素，对于预防肝炎、癌症有一定帮助。不过饮茶应适时适量，茶不宜太浓。

3、牛奶

含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。乙肝患者饮用牛奶不宜加糖。建议乙肝患者在睡前饮用牛奶效果最佳，既能充分吸收利用牛奶的营养，还可以促进睡眠。

4、红枣

红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低，而红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。

5、蜂蜜

蜂蜜中含有葡萄糖和果糖，可增强肝脏的解毒功能和肝细胞的再生、修复能力，从而间接起到增强肝脏功能及抗感染能力。其富含的多种矿物质和酶类，它们发生协同作用后可显着提升机体的免疫能力。因而，对于乙肝病毒携带者来说，是能吃蜂蜜的，但一定要控制好量。

6、菠菜

其富含叶绿素，经常食用有助于保持机体酸碱平衡、疏肝理气、舒缓压力、调节肝胆等，并且在很大程度上还起到防癌、抗癌的作用，多吃菠菜，对大三阳病情是有帮助的。

7、枸杞

枸杞能益精气、补肝肾、改善面色、安神明目，经常食用，对肝脏也是有一定好处的。枸杞的叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶碱，这种有效成分对治疗肝脏疾病有效，可抑制脂肪在肝细胞内沉积，增加白细胞活性，并促进肝细胞再生。

8、鸡蛋

蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂和胆固醇。肝炎患者可以合理地摄食蛋类，以每天不超过2个为宜。

9、荠菜

为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

10、胡萝卜

其富含维生素A，具有解毒、清热凉血、健胃消食等作用，同时还可起到间接预防肝癌的功效，日常饮食中富含维生素A的食物还有空心菜、青蒜、牛奶等。

11、香菇

香菇中含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖，即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用。乙肝患者经常食用，不仅能够提高机体免疫力，降低谷丙转氨酶(SGPT)，还可以防止病情进一步恶化。

12、梨

梨、香蕉、苹果、西瓜含有丰富的维生素C及糖类，有保护肝脏，促进肝细胞再生的功效;肝硬化腹水的病人，会经常发生在低钾，然而香蕉含钾量高;西瓜有利尿作用，肝硬化腹水的病人最为适宜。

吃大枣有什么作用

大枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉着,可有效减少老年斑的产生。

大枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。平时多吃大枣,能提升身体的元气，增强免疫力。

大枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。用干枣50克、大米90克熬成稠粥食之,对肝炎患者养脾护肝大有神益。

养肝喝什么汤 肝硬化患者

除了应注意以上事项外，已经出现食道或胃底静脉曲张的患者，应避免进食生硬、粗纤维、煎榨及辛辣等刺激不易消化的食品，吃饭不宜过急过快。保持大便通畅，不宜过于用力等，以防发生曲张静脉破裂出血；晚期肝硬化病人还应注意控制高蛋白饮食，以防出现肝性脑病。

小三阳能喝养肝茶吗

乙肝患者养肝护肝喝什么茶之一：绿茶：绿茶中含有茶多酚、咖啡碱、叶绿素、儿茶素等成分，具有抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、降血脂等多种功效，适当饮用可达到养肝的目的。

乙肝患者养肝护肝喝什么茶之一：红茶：红茶中含有多种氨基酸以及钙、锌、锰等多种微量元素，具有生津清热、利尿、消炎杀菌、健胃消食、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌等功效，适当饮用可达到养肝的目的。

乙肝患者养肝护肝喝什么茶之一：乌龙茶：乌龙茶除具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效，适当饮用可达到养肝的目的。

乙肝患者养肝护肝喝什么茶之一：铁观音：铁观音属乌龙茶类，含有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类等多种有机成分，具抗氧化、抗肿瘤、降胆固醇、抗菌、抗产物过敏、抑制血小板凝集等功效，适当饮用可达到养肝的目的。

乙肝患者养肝护肝喝什么茶之一：普洱茶：普洱茶具有降脂、减肥、降压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、护胃、养胃等功用，而且普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质可转化为可溶性单糖和寡糖，从而成倍增加维生素C，以提高人体免疫系统功能，起到养生健体、延年益寿的作用，所以适当饮用可达到养肝的目的。

春季吃什么养肝最好 红枣

红枣含有较多的蛋白质、糖类、有机酸和多种维生素及微量元素，性温味甘，具有保肝健脾、养血安神的功效。红枣中还含有可以抑制乙型肝炎病毒活性的成分，中医很早就用红枣组方的“养肝汤”来养肝排毒。

孕妈妈春季喝点红枣汤养肝又补血

孕妈妈由于生理及病理的多种原因容易导致肝脏功能不良，如妊高症、妊娠肝内胆汁淤积症、妊娠急性脂肪肝、妊娠剧吐以及妊娠合并病毒性肝炎等问题，因此孕妈妈也要注意养肝。

春季养肝正当时，今天给大家推荐一款简单的养肝汤——红枣汤。

养肝汤原料：枣、水

养肝汤做法：49颗红枣，两边剪七个口子，放8-9碗水煮开，静置8个小时，再大火煮开，转小火炖一个小时即可，这是一周的量。

养肝汤喝法：去枣只喝汤，每天早起刷牙前喝一碗。

孕妈妈每天喝点红枣汤，不仅能养肝，还能补血，对健康很有好处。

饮蒲公英水养生败肝火

蒲公英是常见物种，而且蒲公英还极具药用价值。所以到了春天夏天不妨吃点鲜蒲公英降降火，败肝火。

乙肝、丙肝等慢性肝炎危险着人类健康，尤其在春季，肝炎患者更应重视养肝。而蒲公英通肝经，祛火，消炎。对于慢性肝炎的人如果服用三年生以上的蒲公英茶，辅助治疗的效果还是很不错的。而且糖尿病患者养肝也不妨吃些蒲公英也极具疗效。

蒲公英水养生败肝火，蒲公英水怎么调?

蒲公英通常是下水焯过苦味之后，用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的。这时的蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以后，身体里面顿觉清爽了不少。如果肝火旺、有肝炎者不妨在春天多吃些蒲公英。

而身子骨弱、阳虚的人，却消受不起蒲公英，因为她毕竟是寒、苦的阴性食物。即使是爱吃她那个苦味儿，也不可吃得过多，每天50克，足矣。

温馨提醒

春季的早餐或晚餐，进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的粥，如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥，里面用上蒲公英末，就是很好的食疗粥了。