藕粉怎么吃

藕粉怎么吃

纯藕粉是一种传世养生食品，富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子，主功效为养血，尤宜女性食用。

藕粉是一种特产小吃，成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋装和纸盒装，多为15-20g一小袋，浅色粉末状，需250-300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色，入口香滑。

1、白糖煮藕粉

每次用藕粉30-50克，白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。可生津止渴，清热除烦和醒酒。

2、银耳藕粉汤

银耳25克、藕粉10克、冰糖适量，将银耳泡发后加适量冰糖炖烂，入藕粉冲服。

功效：预防子宫肌瘤，有清热润燥止血的功效。适宜月经量多，血色鲜红者。

3、藕粉粥可润发养颜

[组成]藕粉25克，白米25克(或麦片亦可)，白糖适量。[制法与用法]先煮米做如常法，将熟放入藕粉调匀，加糖食之。或水煮麦片数沸，即将藕粉打糊调入和匀，加糖，晨起食之。[功效与应用]固精气，乌须发，润肤养颜，补益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症，均可作辅食。注：藕偏寒，可治失血，发枯黄，分杈等症，亦有益胃补心，滋阴养颜，安神等功效。

4、苹果藕粉

配料：藕粉200克，苹果300克。

制法：把把藕粉和水调匀，苹果切成细末。把藕粉入锅，用微火熬煮，熬到透明时加入苹果末，稍煮即可。

食用：当点心食用，用量自愿。

功效：健脾开胃、益气补血;对贫血、慢性胃炎有疗效。

5、自制藕粉粥

原料：葡萄干、熟芝麻、山楂、花生碎等

方法：首先用95度的开水将藕粉冲好

再将准备好的葡萄干等加入藕粉中，慢慢搅拌即可

优点：使藕粉的口感更佳

藕粉吃了会长胖吗 晚上可以吃藕粉吗

可以，但最好在早上吃。

藕粉中含有较多的淀粉，而淀粉是属于碳水化合物，如果在晚上吃藕粉，可能会导致热量摄入过多，进而堆积转化成脂肪。

而早上是消化功能最好的时候，此时食用藕粉既能增加饱腹感，并且还能补充身体所需的营养，但是也注意不要出现食用过多的藕粉，因为藕粉性凉，食用过多容易对脾胃造成刺激，进而引起不适。

藕粉热量大吗 藕粉一次吃多少为好

30~50克。

虽然藕粉并没有明确规定的食用量，但藕粉是凉性的食物，并且食用后也不容易消化吸收，所以对于消化不良或者减肥期间的人来说，藕粉不能食用过多，正常体质的人藕粉吃多了也可能会导致机体发胖，一般藕粉一次的食用量在30~50克左右。

藕粉没泡开可以喝吗

可以，但不建议。

藕粉是将新鲜莲藕经过清洗、粉碎等工艺制成的方便食品，冲泡成功的藕粉吃起来口感清甜，粘稠顺滑，但是如果是冲泡失败的藕粉会夹有大量的气泡，气泡可能还会包着藕粉的粉末，这样的藕粉是可以吃的，但是不建议吃，因为不光是味道不好，所含的粉末还会有些黏喉咙。

吃藕粉能减肥吗 注意事项

现在的商店基本都有袋装藕粉购买，但是这些藕粉基本很少有“纯藕粉”，吃纯藕粉的功效作用多多，而参杂了多数其他淀粉的藕粉的营养价值却是极低的，不仅没有营养功效，由于其组成多为淀粉，还会添加糖精等添加剂，常吃这种藕粉是有极大的长胖风险的。

坚果藕粉的功效与作用

藕粉含有丰富的碳水化合物，吃后可以快速为人体提供所需的能量，加上坚果富含油脂、蛋白质、碳水等，也是补充能量的美食，两者搭配口感好，可作为主食食用，有效的起到润肺养胃、补血养血、预防缺铁性贫血的作用。

藕粉中含有大量的膳食纤维，在食用之后可在胃肠内大量的吸水膨胀，帮助湿润粪便，刺激胃肠蠕动，促进排便，坚果也同样富含膳食纤维，还有油脂，也可以用于排便，因此坚果藕粉吃后可以防治便秘。

坚果藕粉中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，适量食用可以加速人体肠胃蠕动，加速食物的消化代谢，具一定促进消化的作用；同时坚果所含的脂肪油气味微香略甜，还能帮助脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道功能状态，增进食欲，起到健胃消食的功效。

藕粉的性质偏凉性，食用后能够有效地降低人体内的热气，而且藕粉中还含有大量的维生素K和单宁酸，能够起到收缩血管的作用，可以用来止血，因此平时适当地吃一些藕粉的话可以对人体起到凉血、止血的作用。

坚果藕粉中含有维生素A、B1、B2等多种维生素和矿物质，特别是其中花青素，具有抗氧化、防衰老的作用，能减少体内自由基，防止皮肤衰老长皱纹，使之带有美容养颜的功效。

藕粉吃了有哪些好处

1、清热凉血：莲藕生用寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;

2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，促进排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增食欲，促消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康;

3、益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”;

4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

藕粉吃了长胖吗

一般不会长胖。

藕粉是以莲藕为原材料，经磨浆、洗浆、漂浆、沥烤等方式制作而成的食物，其中主要含有碳水化合物，热量比较高，每100克有373大卡左右的热量，一般来说吃了是比较容易引起肥胖的。

但藕粉的饱腹感很强，一般一次吃30-50克即可让人产生饱腹感，从而达到抑制食欲，减少热量食物摄入的作用，因此在一般情况下，吃藕粉并不会长胖。

藕粉吃了会加重湿气吗 藕粉吃多了有什么危害

藕粉主要的营养物质是淀粉，而淀粉消化后会产生二氧化碳气体，而二氧化碳气体堆积在体内会容易导致胀气等不适的症状。

藕粉中含有较多的碳水化合物和糖分，食用过多会导致能量摄入过多，进而堆积转化成脂肪，对身体代谢不利，同时长久会导致机体长胖。

藕粉吃了会加重湿气吗

不会。

中医认为，湿气是因为环境、食物等元素导致身体水分运化失调，进而导致身体湿邪过重的一种症状，而藕粉是有健脾开胃、清热凉血的功效，一般不多吃的话是不会导致湿气加重的。

但是如果食用过多的话，是可能导致湿气加重的，因为藕粉是凉性的食物，而凉性食物食用过多容易损伤脾胃，进而导致脾胃运化功能下降，长期就容易聚痰生湿，所以切记不可以食用过多。

吃藕粉的禁忌

脾胃虚寒的人

藕粉是一种性质微寒的食品，它能加重体寒症状，生活中那些本身就脾胃虚寒的人群不适合吃藕粉，吃藕粉后会让脾胃虚寒的症状加重，容易出现腹部疼痛或消化不良，对健康不利。

奇亚籽坚果藕粉吃了会发胖吗

适量食用不会发胖。

发胖是长期摄入食物的热量超出自身需求导致的现象，一般吃的食物热量控制在每天的定量热量需求标准左右是不会长胖的，而正常情况下喝一杯奇亚籽坚果藕粉所摄入的热量在200大卡左右，属于热量比较低，营养较为均衡的食品，如一顿只吃这一点食物的话，可造成减肥热量差，从而帮助减肥，加上奇亚籽坚果藕粉吃后饱腹感较强，正常食用很难长胖。

但若是把奇亚籽坚果藕粉当零食来吃，还吃很多其他高热量食物的话，那就热量超标了，长期下去是会使人长胖的。

藕粉吃了长胖吗 藕粉会导致便秘吗

不会。

藕粉虽然没有很强的通便功效，但便秘通常是由于机体上火，肠道蠕动减慢等因素造成的，而藕粉性凉，有去火功效，而且含有一定膳食纤维、粘液蛋白、维生素等可以促进代谢的物质，因此在正常情况下下，吃藕粉并不会导致便秘，而且对便秘有一定预防和改善作用。