人参果可以煲汤喝吗
人参果可以煲汤喝吗
可以用来煲汤喝。
人参果原名为香瓜茄，属于茄科类多年生双子叶草本植物，其中含有丰富的水分、纤维素、果胶、维生素和矿物质，对人体来说具有开胃生津、健胃消食、和肝止痛、润肠通便的作用。
平时人参果不仅可以用来生吃，而且也可以用来煲汤喝，而且将人参果用来煲汤的话可以增加汤的色、香、味，从而也能够使汤的味道喝起来更好。
鹰嘴豆的药用作用
1、夜尿频多：鹰嘴豆二两、生姜一片、枸杞、核桃仁、乳鸽一只，可适量加入人参果提高免疫力，一星期煲两次。
2、胆固醇、血糖、血脂过高：鹰嘴豆二两左右，黄芪、党参、绿木耳(柳花菜)适量，加入瘦肉老火煲汤。
3、润肺止咳、祛湿：鹰嘴豆二两左右，人参果、枸杞、销阳、红枣、百合干适量，瘦肉，煲老火靓汤。
人参果可以煲汤喝吗 人参果煲汤要去皮吗
可以去皮也可以不去皮。
人参果的果皮上也含有十分丰富的营养物质，因此不去皮一起煮的话对人体来说所能补充到的营养物质也会更加丰富一些。
但是因为人参果在生长的过程中，其果皮上可能会沾有较多的灰尘、泥土、细菌、寄生虫、农药残留物等杂质，因此在用来煮汤之前也要先将人参果清洗干净，如果担心对人体健康有危害的话，那么也是可以将皮去掉的。
万寿果汤有什么功效 预防高血压
万寿果煲汤喝能预防高血压，因为它含有丰富的麦草碱还含有维生素c和维生素d以及维生素d以及处理碱等多种天然药用成分，这些物质能直接作用于人类的心血管能增强血管的韧性与弹性，也能加快血液循环防止血压升高，平时经常用万寿果煲汤喝还能降低动脉硬化与心脏病的发病率。
煮万寿果喝有什么好处 增强免疫力
万寿果煲汤喝能滋补强壮身体增强人力身体素质也能提高人体自身抗病能力，另外它含有的维生素c和植物蛋白以及天然果糖等营养，在被人体吸收后，还能直接作用于人体的免疫系统，能促进免疫细胞再生，也能增强人体自身免疫功能，平时最适合那些免疫力低下的人群食用。
人参果的吃法
1.当做水果鲜食。生食的人参果。一定要充分成熟，才有淡淡的清香，果肉淡黄柔滑，爽口多汁。
2.人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。
3.凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。
4.笼蒸人参果：即将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中。入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
5.人参果米饭：将精米淘洗干净后与人参果按4：1的比例置于锅中蒸煮(加水量及蒸煮时间可参考平时焖饭办法做)。
6.人参果营养粥：人参果与精米或小米按1：4的比例，再配以红枣，葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至40分钟(最好用高压锅做合适)既可食用。
7.人参果营养汤：人参果与鸡、鸭、鱼、肉按1：4的比例，再配以枸杞、党参等少许一同煲汤至40分钟即可食用。
经期能吃人参果吗
经期能吃人参果吗
可以的。人参果是一种蔬菜类的水果，如果你生吃的话最好就不要吃了，女性月经期尽量不要吃生冷的食物，煮汤喝是不错的选择。
“茄瓜一人参果”可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。据化验分析，在每100克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍;总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果;粗脂肪0.2克，与黄瓜、番茄相等;维生素C130毫克。
是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍;维生素B10.25毫克，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍;维生素B20.27毫克。是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍;胡萝卜素0.9毫克，是番茄的2倍，黄瓜的10倍;总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高;
特别是微量元素硒高达15微克。分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8.8、22、12、11l倍。还有钼3.44毫克，镁11.2毫克，铁6.59毫克，锌1.14毫克，锰0.39毫克。钴0.332毫克。从以上化验分析中可以清楚地看出，“茄瓜一人参果”所含的营养成分确实较高，也较为全面。食之能补充人体之需要，具有较高的营养保健价值。
人参果的吃法
1、人参果炖雪蛤
所需材料：
人参果1枚，雪蛤3克和冰糖15克。
制作方法：
(1)将人参果切丁，雪蛤发泡。
(2)将准备好的所需材料：下锅炖20分钟即可。
小诀窍
人参果具有强心补肾、生津止渴、补脾健胃、调经活血。雪蛤具备美容养颜，调整内分泌等功效，两者结合实属佳品。
2、人参果豆迷糊
所需材料：
(1)人参果10g，大米10g，糯米10g，小米10g，玉米10g;
(2)黑米10g，燕麦10g，黄豆10g，黑豆10g，红豆10g;
(3)绿豆10g，扁豆10g和白芸豆10g，花生10g以及水1200g。
制作方法：
(1)首先准备大米、糯米、小米、黑米、玉米、燕麦、黄豆、红豆、绿豆、扁豆、白芸豆、黑豆、花生、人参果。
(2)所用食材洗净泡水2小时备用。
(3)把泡好的食材放入豆浆机内选择米糊功能。
(4)撒上枸杞芝麻即可。
3、当归人参果炖山鸡
所需材料：
(1)人参果,山鸡、厥麻;
(2)当归、枸杞、干菇、姜。
制作方法：
(1)山鸡洗净泡水，干菇泡发，厥麻、当归、枸杞洗净。
(2)烧水放姜片，山鸡dao水后洗净。
(3)大砂锅里放入山鸡和人参果，厥麻、当归、枸杞、干菇，加足量水后大火烧开，转小火一个半小时左右。
提示：
(1)煲汤一次水倒够，不要中途加水。
(2)干菇不放也可。
(3)不喜欢当归的味道，可要少放一点点。
4、油拌人参果
所需材料：
人参果二两和酥油一两五钱，白糖或红糖一两。
制作方法：
人参果在水中煮熟后捞出，用溶化的酥油拌合，加上白糖或捣碎的红糖即可。这道菜是素菜，做的时候火候不宜过旺。
人参果煲汤搭配什么
建议可以搭配猪肉、排骨、鸡肉、鸽子等一起。
人参果中含有一些芳香性的物质，吃起来味道十分清香，因此在煲汤的时候建议可以搭配猪肉、排骨、鸡肉、鸽子等富含营养物质的肉类食材一起煮。
这样对人体来说不仅所能补充到的营养物质会更加丰富一些，而且也能在一定程度上减轻肉类的油腻感，使汤喝起来更加清香爽口。