宝宝辅食制作难吗

宝宝辅食制作难吗

对于新手妈妈而言，可能第一次听到要做宝宝辅食觉得很难担任，也不知道宝宝要吃什么辅食。但其实宝宝的辅食制作并不难。一般情况下我们要根据宝宝多大来制作辅食，宝宝在四个月大时就可以慢慢添加辅食了。一般宝宝都不能吃得“太杂”，因为吃得太杂很有可能会引起消化不良等症状，所以宝宝的辅食的菜单一般都是很单一的，因为要顾虑到宝宝的咀嚼能力，一般只要将蔬果或是肉类切碎或是搅烂榨成汁即可。而常见的宝宝辅食一般是浆糊状或是饮品状。

通常利用家庭自备的大米、蔬菜、水果或其它高营养食品为原料，利用家庭做法，研磨、烹制，自行调制而成的汤、粥、泥状可供婴儿食用的，可消化吸收，这就是简单的家庭自制宝宝辅食，只是为了很多繁忙的妈妈们的便利，其实市面上也有成品辅食，经过专业配方、加工的辅食，食用方便，能够满足宝贝不同时期的营养需求。但是一般我们处于干净问题和营养°考虑，我们还是建议各位宝妈们动起手亲自为宝宝准备辅食。

四个月宝宝辅食制作

4个月宝宝辅食如何添加?四个月宝宝的饮食可以适当添加一下米糊、果汁及菜汤。等宝宝适应米糊、果汁及菜汤后，即可添加蛋白质类食物。以下四种食谱都适合四个月宝宝食用。

四个月宝宝辅食食谱

四个月宝宝辅食可以吃清新小米糊。准备十五克的大米，洗干净后放在温水中泡120分钟。泡好后放在搅拌机中搅拌成米浆。米浆倒入奶锅中，加8倍水，小火加热，期间要一直用勺子搅动。米糊易消化吸收。

四个月宝宝辅食可以吃糙米糊。准备八十克糙米和500毫升水。糙米倒入水中泡2个小时左右，然后煮成稀饭。再把稀饭搅打，过滤成糙米糊，喂给宝宝吃。糙米有助于新陈代谢和排毒。四个月宝宝辅食可以吃菜末米汤。准备一些油菜心和米粉、高汤适量。青菜洗净切碎，米粉用冷水调开至没有结块。高汤烧开，米粉倒入锅内，等到变粘稠时就可以加入青菜末。

四个月宝宝辅食可以吃地瓜叶汁。用五十克的地瓜叶和一杯水。地瓜叶洗干净后放到锅中，加水蒸煮。煮熟后压汁，再喂食宝宝吃。地瓜叶可以预防便秘、保护视力等。

八个月宝宝辅食制作

肝肉泥

原料

猪肝和瘦猪肉，姜汁适量。

做法

1.将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。

2.然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。

宝宝辅食制作都有哪些

1、鱼泥胡萝卜泥米粉

原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜

做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

2、蛋黄泥

原料：鸡蛋1个

做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

五个月宝宝辅食制作

2.1 米汤

原料：大米1勺 水1杯

制法：将米洗净后泡2小时，再入锅加水煮沸;文火煮至水减半时将火关掉;将煮好的米粥过滤只留米汤。

注：开始喂米汤也可以加在奶里喂，量要逐渐增加。

2.2 米糊

原料：营养米粉1勺 奶/水6勺

制法：先将奶/水加热至沸腾，倒入碗中略晾温;将营养米粉慢慢倒入，一边倒一边搅直至粘稠。在宝宝习惯了米糊的基础上，可以将菜泥加入米糊。

2.3 胡萝卜泥

原料：胡萝卜1/8根 水2勺

制法：将胡萝卜蒸/煮软后，剥皮;用勺或研磨器碾成细泥，再加水拌匀。

注：胡萝卜泥中可以加一点黄油，不光口感好，而且有利于胡萝卜素的吸收。

2.4 茄子泥

原料：嫩茄子1/2个

制法：将茄子切成1厘米的细条;把茄子条蒸10分钟蒸烂;将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥。

注：茄子一定选择嫩的，老茄子的籽，不易吞咽，还可能造成气管异物。

2.5 土豆泥

原料：土豆1/4个 水1勺

制法：将土豆蒸/煮软，剥皮;用勺碾成细泥后加水拌匀。

2.6 菜花泥

原料：菜花1小朵 水/奶1/3勺

制法：将菜花切碎;菜花蒸/煮软后，过滤放入小碗; 用勺碾成细泥后加水/奶调匀。

2.7 油菜泥

原料：油菜叶5片 米汤2勺

制法：将油菜洗净后炖烂;将炖烂的油菜捣碎并过滤;将油菜和米汤放入小锅中用火煮。

2.8 南瓜泥

原料：南瓜20克 米汤2勺

制法：将南瓜削皮，去籽;南瓜蒸熟后捣碎并过滤;将南瓜和米汤放入锅内用文火煮。

2.9 蛋黄泥

原料：鸡蛋1个 水/奶2勺

制法：将鸡蛋放入凉水中煮沸，中火再煮5-10分钟;放入凉水中，剥壳取出蛋黄;加入水/奶，用勺调成泥状。

注：先用小勺喂婴儿1/8个蛋黄泥，连续3天;如无大的异常，增加到1/4个，再连续喂3天;仍正常可加至1/2个，再连续喂3-4天;如果宝宝喜欢，最后可以喂1个完整的蛋黄。3%的宝宝会对蛋黄过敏，起皮疹，腹泻，气喘等，就暂停喂蛋黄，等到7-8个月时再添加，不要因此就放弃。

2.10 苹果泥

原料：苹果半个

制法：用小勺轻刮苹果面，刮出细泥。

注：一定要现吃现做，否则颜色会变得难看。

2.11 香蕉泥

原料：香蕉1/5根

制法：香蕉切碎放入小碗，用勺碾成泥。

注：香蕉一定要选熟透的，也要现吃现做。

2.12 枣泥

原料：红枣3-6枚

制法：将红枣蒸/煮熟;去皮去核，碾成枣泥

注：一定要把皮去净。

水果泥做法简单，味道也比较好，宝宝会很爱吃，但不要让宝宝吃的太多，造成膳食不平衡，每次2-4勺比较合适。

五个月宝宝辅食制作

1、快速美味红薯泥

材料： 红薯1块

做法：把红薯蒸熟压成泥，取适量给宝宝吃。

营养提示：

红薯中含有多种人体需要的营养物质。每100克红薯中含蛋白质1。7克、脂肪0。3克、碳水化合物24。3克、纤维素3克、钙22毫克，红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。

2、苹果胡萝卜泥

材料：苹果100克，胡萝卜200克

做法：

1.苹果去皮，研磨成泥状;胡萝卜同样去皮，研磨成泥状。

2.把苹果泥与胡萝卜泥混合，用20毫升水调稀，蒸3分钟，晾凉后即可。

营养提示：

苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。1个苹果(154克)中含碳水化合物22克、膳食纤维5克、钾170毫克、钙100毫克。

胡萝卜的营养成分与其颜色有关，橘红色越深，所含胡萝卜素越多。每100克胡萝卜含油胡萝卜素4。1毫克、维生素C13毫克、钙32毫克。

3、西瓜汁

材料：新鲜瓜瓤适量，干净纱布一块

做法：把瓜瓤压烂后，用纱布过滤出西瓜汁即可。

营养提示：

西瓜除不含脂肪外，汁液中几乎含油人体所需的所有营养成分，在解热消暑方面更是佳品。西瓜果肉中的营养成分包括蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等。

宝宝做辅食需掌握6个小窍门

1.善于利用不同的食物加工器

新手妈妈制作辅食之前，可是要备齐宝宝辅食制作的必备工具，比如：奶锅、烤箱、多功能食品料理机等。多样化的料理工具，能帮你制作更多样化的辅食，也让制作辅食的过程更加简单。

2.增加调味汤

在制作辅食时，妈妈们可以利用鸡肉汤、蔬菜汤、牛头汤当做调味汤料，还可以用海带、蘑菇、小黄鱼等作为底料，用这些调味汤给宝宝煮粥煮面条，营养又美味!

3.充分利用天然调料

刚给宝宝添加辅食时是不用加盐的，我也不提倡使用其它调味料，那该如何给辅食调味?大自然赋予我们丰富的食材，宝妈们只要用心想，就有五花八门的食材可做调料：洋葱、海带、芝麻、黄豆这些都可以做成粉状作为调料。

4.为平凡辅食凹造型

宝宝辅食也要讲究外观，宝爸宝妈要利用好模具，做成宝宝喜欢的造型;包饺子或者小包子时，也可以换种花样!模样可爱、别致的食物更能引起宝宝的兴趣，不同的造型能让平凡的食物也变得有吸引力。

5.带孩子一起认识食物

宝宝对食物的兴趣不次于其他事物，家长不要扼杀宝宝的天性，要带着孩子一起认识大自然的食材，在认识食物的过程中也能增加宝宝对食物的兴趣。

6.和孩子一起制作辅食

对于大一点的宝宝，可以和宝宝一起制作食物，宝宝面对自己的劳动成果，肯定会大快朵颐的!而且在制作过程中，还能增进亲子关系，锻炼宝宝的动手能力，一举多得。

五个多月的宝宝辅食怎么样安排

五个多月宝宝辅食有很多种，我们不但可以在市面上买到五个多月宝宝辅食，也可以自己制作出五个多月宝宝辅食。给婴儿吃辅食还有一些原则呢。

1、每次是应该只给孩子添加一种辅食，观察几天后大便正常，无过敏反应才可添加另一种。若吃的东西原样排出，不可加量喂辅食，也不要换食物种类，慢慢会适应的。

2、在每次喂奶前宝宝饥饿时，先喂辅食。另外，在宝宝临睡前最后一次喂奶后，给他补喂一些淀粉类辅食，有助于夜间睡眠安稳。随着时间的推移，以后逐渐减少这一次喂奶的量而增加辅食的量，以帮助宝宝完成辅食的完全替代过程。

3、辅食的添加先开始最好从加鸡蛋黄开始，鸡蛋黄含铁丰富，又容易消化吸收，常被作为婴儿添加的第一种辅食。制作过程：取熟白水鸡蛋(煮老点，不要蛋黄还粘糊的那种)，蛋黄1/4个，用小勺碾碎，直接加入泡好的奶粉中，反复搅拌后用小勺喂食宝宝。3-4天后，如果宝宝消化很好，大便正常，无过敏现象，可加喂到1/2个，再观察一段时间，没有问题后，可加到一个。而且可以在蛋黄中滴2-3滴的橙汁、桔子汁等VC丰富的果汁，可以促进孩子吸收铁。

4、米粉少有过敏现象发生，也很适合宝宝吃。

需要注意：

1、让孩子坐着吃，形成吃食“条件反射”，为以后创造有利条件.

2、进食气氛愉快，不要在宝宝不高兴时候逼他吃。

3、要用小勺喂，挑一点，放入宝宝舌头中部，待宝宝吞咽后再取出。

4、宝宝湿疹，不要喂致敏食物，如奶、蛋、鱼等。

5、制作辅食注意卫生，手和工具要干净，原料新鲜，做出后尽早喂宝宝，吃不完的倒掉，不要放到第二天。

6、不要放糖和盐等调味品，尽量清淡，6个月后可给少量盐。

上文我们介绍了什么是辅食，我们知道婴儿随着年龄的增长母乳已经不能满足婴儿的营养，所以我们需要采用辅食来补充营养，婴儿一般在五个多月后可以吃一些辅食，辅食我们可以购买也可以自己制作出来。

八个月宝宝辅食制作

牛奶米糊

营养特点:牛奶含丰富的蛋白质和钙元素，且营养颇佳。米糊和牛奶二者进行简单的结合，让宝宝既可以补充丰富的营养还可以吃得很饱。大米中含有丰富的纤维素和可溶性糖，还有蛋白质、赖氨酸、维生素BI和钙、铁、磷等元素可以充分满足宝宝身体所需的营养。

南瓜小米粥

营养特点：小米中含有蛋白质、矿物质、脂肪、维生素BI，这些营养的含量都是很高的。南瓜的营养也是不容小觑，特别是糖分更是非常的充足，维生素、淀粉、胡萝卜素、钙、磷等成分也是很多的，对宝宝的肠胃吸收还可以有一定的帮助作用!南瓜有润肠的功效，把身体里的毒素简单的排出体外。这款南瓜小米粥对宝宝的辅食添加过渡到正常的饮食能起到非常好的积极效果。

宝宝辅食制作必备工具

很多新手妈妈在第一次制作宝宝辅食时往往是会弄得鸡飞狗跳，其实只要是有小工具帮助，妈妈制作宝宝辅食可谓是事半功倍。其实制作宝宝辅食的小工具很多都是随处可见的厨房用具，那究竟是哪些厨房之宝是制作宝宝辅食的小助手呢?

1、菜板：菜板是最为常见和常用的厨房助手，其实这也是为宝宝制作辅食的必备工具。最好为宝宝准备一个专用菜板。为了繁殖食物在菜板上留存滋长细菌，一般是建议在使用菜板之前最好是先用热水烫一下消毒。

2、刀具：包括菜刀、刨丝器等。最好别跟大人混用。切生熟食物的刀一定要分开。每次使用后都要彻底清洗并晾干。

3、蒸锅：用来为宝宝蒸食物，像蒸蛋羹、鱼、肉、肝泥等都可以用到。使用要点：可以使用小号的蒸锅，既节能又方便。

4、汤锅：可用来煮汤，也可以用来烫熟食物。

5、研磨器：用来将食物磨碎。制作泥糊状食物的时候研磨器就很有使用用途。研磨器使用完一定要清洗彻底。使用前最好用开水烫一遍。

6、榨汁机：用来为宝宝制作果汁和菜汁。最好选过滤网特别细，可以分离部件清洗的。使用要点：一定要清洗彻底。使用前最好用开水烫一遍。

7、过滤器：用来过滤食物渣滓，给宝宝制作果菜汁的时候特别有用。网眼很细的不锈钢滤网或消过毒的纱布都可以。使用要点：使用前用开水烫一遍，使用后要清洗干净并晾干。

8、削皮器：可以很方便省力地削去水果的表皮。居家必备的小巧工具，便宜又好用。使用要点：建议妈妈给宝宝专门准备一个，与平时家用的区分开以保证卫生。

9、计量器：用来计算辅食的量。可以用一个事先量好重量和容积的小碗充当。使用要点：注意清洁。使用前先用开水烫一遍。