秋天进补吃什么好
秋天进补吃什么好
多吃有润肺生津的食品随着天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的干燥感，所以应吃些生津养阴、滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸 食品。中医认为，肺与秋气的关系十分密切,秋季应多吃有润肺生津作用的食品，如百合、莲子、杏仁等。杏仁是一种很好的润肺食物，不但可以治心肺疾病，而且 对声带、咽喉也有保健功效，还可减缓咳嗽症状。
秋天进补吃什么 银耳
银耳性平味甘，秋天食用能够滋阴润肺，养胃生津，改善咳嗽、虚热口渴、肺热肺燥等症状。
推荐吃法：银耳汤
做法：银耳、冰糖各10克，银耳水泡发之后放入砂锅中与糖一起煮，小火炖1小时后即可食用。
冬天吃什么菜好 山药
功效：补气、护心血管
冬天进补吃点山药，再合适不过了。
山药淀粉含量高，可为抵御寒气，提供较多的热量。其所含的薯蓣皂苷和胆碱、黏液质等成分，不但有利于肌肤保湿，更有防止心血管系统脂肪沉积的作用。
秋天进补吃什么 猪肺
秋天吃猪肺能够帮助养肺补肺，通过以形补形的方法来在减少秋季肺部受到的伤害。
推荐吃法：猪肺粥
做法：准备猪肺100克，薏苡仁50克，粳米100克。然后将猪肺洗净后先煮10分钟再捞出来切成方块然后再与薏仁、粳米一起煮粥至熟烂即可食用。
秋天进补吃什么好 秋天进补要注意体内的酸碱平衡
正常人血液的PH值应呈弱碱性，一般情况下，人体可自动调节并平衡体内的酸碱浓度。但是，如果大鱼大肉等酸性食物吃多了,超过了机体的耐受程度,就可使血液呈酸性，容易使人患上高血压、高血脂、痛风、脂肪肝等。所以，在秋季进补的时候，大家不要忘了多吃些时令蔬菜、水果,以及茶叶、豆制品、杏仁、栗子等碱性食物，以中和体内多余的酸性物质。
女人秋天进补吃什么 山药
秋季的时候，女性容易出现皮肤干燥、肺虚久咳的现象，而山药是有神仙之食的美誉的，女人在秋季吃山药是具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳等功效的。
吃法：可以用山药煮粥喝，或是直接将山药放在锅中煮熟后食用。
冬天进补吃猪蹄
猪蹄的烹饪窍门
猪蹄一般用于炖汤、烧、卤;
制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，以防口蹄疫传播给食用者，然后把毛拔净或刮干净，剁碎或剁成大段骨，连肉带碎骨一同掺配料入锅;
猪蹄也可做成缠蹄、煮熟切片凉拌。方法是：将新鲜猪蹄去毛刮净后，剖开并取出内骨，用盐腌渍。在准备使用时，将其卷成圆棒形，用干净布包裹，再用细长的草绳从头到尾地缠紧，放到锅中煮熟，拆去绳索和包布，即可切成一片片缠蹄肉用于凉拌;
猪蹄带皮煮的汤汁最后不要浪费，可以煮面条，味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质;
作为通乳食疗时应少放盐，不放味精。
最后，要提醒大家的就是食用猪蹄的禁忌都有哪些。
女人秋天进补吃什么好
花生
花生性平、味甘、入脾、肺经，可以起到醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气等功效，女性在秋季适量的吃些花生，能起到润肺补肺的作用，还能使得皮肤润滑细嫩。
吃法：将花生米加水用水煮食。
莲藕
女性在秋季吃些莲藕能起到润燥止渴、养阴清热、清心安神的作用的。如果跟黑白木耳搭配能起到滋补肺阴，跟黑木耳搭配则是能滋补肾阴。
吃法：将莲藕和黑木耳搭配炒着吃或者用莲藕来煮排骨汤喝。注意生莲藕性寒，最好是煮熟后食用为好。
山药
秋季的时候，女性容易出现皮肤干燥、肺虚久咳的现象，而山药是有神仙之食的美誉的，女人在秋季吃山药是具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳等功效的。
吃法：可以用山药煮粥喝，或是直接将山药放在锅中煮熟后食用。
百合
百合性平味甘，能补中益气，养阴润肺，止咳平喘，利大小便。女性在秋季吃些百合能起到润燥补肺的作用。
吃法：先把百合用开水泡一次，将糯米淘净，与百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。
黑芝麻
黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。秋季女性吃黑芝麻能起到滋润皮肤、乌发、润燥等功效。
吃法：适量黑芝麻淘洗干净，晒干炒熟研末，每次取20～30克同粳米60克煮粥。
胡桃
胡桃民间又称长寿果，有强身健脑、养颜益容之功。女性在秋季进补时，吃些胡桃是能改善皮肤干燥、美容养颜的。
吃法：胡桃肉可以和黑芝麻研碎合用，能起到好的滋补养颜的作用。
海藻
海藻中富含丰富的蛋白质、维生素、纤维素和矿物质成分，能促进细胞膜的流动，而且海藻中含有的丰富的可溶性纤维藻糖酸和脂肪酸，可以让皮肤更紧致有弹性，女性在秋季适量吃些对于改善皮肤干燥情况有帮助。
吃法：可以做凉拌海藻食用。
银耳
银耳味甘性平，女性在秋季食用能起到滋阴润肺，美容养颜，养胃生津等功效。
吃法：将银耳泡发后，放入到锅中与冰糖一起煮成银耳汤食用。
白萝卜
俗话说：秋季萝卜赛人参，萝卜本身还是有比较好的化痰热、消积滞等功效的，女性在秋季吃白萝卜是有比较好的甘润作用，可以帮助润肺去燥。
吃法：萝卜可以生吃或是将白萝卜做成菜来吃。
蜂蜜
蜂蜜中的果糖、葡萄糖等成分能直接给身体补充热量，提供营养，而且蜂蜜能起到润燥补肺的作用，适合女性在秋季进补时食用。
吃法：每天适量喝上1-2杯蜂蜜水。
秋天进补吃什么 大豆
秋天吃大豆能够补充身体所需要的蛋白质，其油脂还能够改善秋季便秘问题。如果是秋天常吃大豆的副产品比如豆腐和豆浆，能够起到很好的补肺润燥作用。
推荐吃法：豆腐皮汤
做法：在150毫升左右的黑豆浆中加入适量的水煮1张豆腐皮成汤，直接喝汤吃豆腐皮即可。
秋季进补吃什么
秋季进补吃红薯
功效：防治便秘。
随着天气渐渐转凉，大多数人在饮食习惯上开始偏好以肉类来“贴秋膘”，但别忘了素食也是进补的高手，比如在秋季大量上市的红薯。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。
特别是紫心红薯硒和花青素含量较高，是名副其实的抗氧化高手。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。
推荐吃法：红薯粥。
秋季进补吃百合
功效：润肺止咳。
步入秋季后因为干燥的天气，很多人会出现口干、咳嗽的症状，所以我们此时应该吃些具有润肺止咳功效的食物，百合就是不二之选，味道清香，可以用来炒菜、熬粥、煲汤等等。并且可以起到润肺止咳的功效，是秋季滋补的佳品。
推荐吃法：建议和银耳枸杞等一起熬汤喝，或者直接做成糖水百合喝。
秋季进补吃枸杞
功效：养阴补肾。
一般女人大都爱唠叨、话多，加上秋日的燥热，比男人更容易上火，就需要一些养生食物来调剂，比如枸杞，特别在秋天吃枸杞好处很多。枸杞滋肾润肺、补肝明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽。秋天吃枸杞有养阴补肾作用，但秋天吃枸杞好是好，量不宜多，每天5~10粒即可;一般晚上熬米粥时放一些枸杞，白天也用枸杞泡水喝。
推荐吃法：建议和百合、银耳等熬汤喝。
秋季进补吃核桃
功效：养肝补肾、润肠通便。
俗话说得好：“七月核桃八月”，眼下已立秋，鲜核桃已经上市。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养最全面，有养肝补肾、润肠通便的作用。
推荐吃法：建议大家核桃最好生食，这样营养损失最少。
夏天进补吃什么中药
答:冬令进补，有一定道理。但这并不是说其他季节一概不能进补，相反，只要是症状需要，夏令进补也是在所必行的，但必须区别虚弱症状选择应用，选用原则如下：
滋补：就是服用具有滋腻性质的补品、补药来补益虚弱的方法。常用的滋补食品有猪肉、牛肉、羊肉、母鸡、鹅、鸭、鳖、海参等，滋补药物有熟地黄、阿胶、鳖甲、鹿角胶以及各种补膏，如十全大补膏、洞天长春膏等。由于这些补品、补药都会增加消化道负担，有的还偏于温性，所以在夏季一般很少服用。然而它们的补益作用较强，对比较严重的体质虚弱者有很好的调治作用，因此像患重症、手术后或妇女分娩后，即使在夏天也照样可以服用。不过要注意：(1)适量服食，不要过量;(2)胃口不好、舌苔厚腻，或发热、腹痛泄泻时不宜服食。
清补：就是服用有补益、清热功效的补品、补药来补益虚弱的方法。常用的清补食品有百合、绿豆、西瓜等;清补药物有西洋参、沙参、麦冬、石斛(包括枫斗)等。但要注意：第一是身体阳虚，有畏寒肢冷症状的人必须少食或不食;第二是服食应该有所节制，在春夏两季过于用寒凉药物，会损伤人体的阳气。
平补：就是服用性质平和的补品、补药来补益虚弱的方法。这一类补品、补药为数较多，如人参、党参、太子参、黄芪、莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、紫河车、银耳、猪肝等。这些补品、补药既无偏寒、偏温的特性，又无滋腻妨胃的不足，若能在夏季正确服食，同样可取得良好效果，只是在吸收蕴蓄方面略逊于冬令进补。
为了取得良好的进补效果，进补者应该以虚弱的类型选用相适应的补品、补药，如气虚的应补气，阴虚的要补阴，心虚不宁的要补心，脾虚食少的要补脾等等。至于自己的体征需要何种补法，应在中医的指导下实行。
秋天进补吃什么好 秋季进补莫吃狗肉
一提到进补，很多人就会想到狗肉。其实,狗肉的温补作用很强,适合冬季进补,而不适合秋天吃。中医认为,秋季人们会受到秋燥的侵袭,会出现皮肤干燥、便秘等症状。而狗肉属于温性食物，吃了以后不仅会引起”上火”，而且还会化燥伤阴。这对于深受秋燥困扰的人来说，无异于"火上浇油”。尤其是阴虚火旺体质的人,平时就容易上火,秋天更不适合吃狗肉。