准妈妈孕期吃水果都有哪些讲究呢
准妈妈孕期吃水果都有哪些讲究呢
人们习惯在饭后食用很多水果,认为这样可以帮助胃肠蠕动,其实不很科学。因为吃饱饭后,食物进入胃内需要经过1~2小时的消化过程,才能缓慢排出。饭后如果立即吃进很多水果,即会被食物阻滞在胃内,在胃内如果停留时间过长,就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。天长日久,将导致消化功能紊乱。
另外,如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁,则可防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖,可快速被机体吸收,提高血糖浓度,降低食欲。水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感。另外,餐前进食水果,可显著减少对脂肪性食物的需求,也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。但是,很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了减肥,餐前食用水果时,最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果,如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜。
而饭后吃水果难以达到减肥的效果。因为饭后吃水果,就等于吃多余的糖,这部分多余的糖容易转化为脂肪贮存在身体里,还可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果,因为晚间进食后合成脂肪积累在体内的可能性最大。但是,有些水果有促进消化的作用,如富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃,富含有机酸的柠檬、山楂等,对于这类水果可在餐后一小时左右再吃。
孕期吃水果是有讲究的,其实就是对于普通人来说,水果也是不应该在饭后食用的,而这恰恰却是很多人保持了很久的饮食习惯。饭后吃水果会导致消化功能紊乱,而对于孕妇来说,除了会影响到消化系统,还会伤了胎气,影响母婴健康。
准妈妈吃水果大有讲究
准妈不可多吃的水果
柿子:柿子虽然有极好的养分及医疗效果,它也有缺乏之处。柿子有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛效果很强,导致大便枯燥。遇酸能够凝聚成块,与蛋白质联系后发作沉积。因而,吃柿子大概点到为止,以一餐一个为宜。
山楂:活血化淤通经,对子宫有必定的缩短效果,在怀孕早期应注重要少数食用,有流产史或有流产预兆的孕妇应忌吃,即使是山楂制品也不破例。
猕猴桃:猕猴桃虽好,但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时刻以饭后1—3个小时较为适宜,不宜空腹吃。前兆性流产表象的孕妇千万别吃猕猴桃。
荔枝、桂圆:从中医视点来说,妇女怀孕之后,体质通常偏热,阴血往往缺乏,尤其是有前兆流产的孕妇更应慎重,由于热性水果更易导致胎动不安。
柑橘:柑橘好吃,不行多食。由于柑橘性温味甘,补阳益气,过量反于身体无补,简单导致炎热而使人上火,发作口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。孕妇每天吃柑橘不大概超越3只,总重量在250克以内。
西瓜:适当吃西瓜能够利尿,但吃太多简单形成孕妇脱水。胎动不安和胎漏下血(有早产表现者)要忌吃。并且西瓜含糖量较高,吃多了简单形成妊娠糖尿病。
适合准妈吃的水果
樱桃:一切水果中,樱桃所含的铁质格外丰厚,几乎是苹果、橘子、梨的20倍,并且它还富含胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及柠檬酸、钙、磷等养分成分,多食用可补血及协助肠胃功用。孕妇常吃樱桃,生下的宝宝多具有一张光润的安康面庞。
苹果:富含多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,许多孕妇怕胖,多吃苹果则可避免过度肥壮,一起对胎儿发育很有协助。苹果对肠胃功用也具调节效果。苹果的另一项重要成效即是可减轻孕吐,对胃口差、厌恶都有不错的减轻效果。
葡萄:富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等,孕妇血色缺乏、血压偏低、循环欠好、冬季四肢严寒,多吃葡萄可协助改进,更格外的是,葡萄还有安胎效果。
草莓:富含极丰厚的维生素C,可避免伤风。而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、推进胃口及加强肠胃活动;国外还有研究报告指出,草莓可去掉体内的重金属。
西柚:富含天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也相同必不行少。
梨:其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳祛痰、止渴生津的效果。常吃炖熟的梨,能添加口中津液,避免口干唇燥,不只可维护喉咙,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。
怀孕期准妈妈喝茶有讲究
洛神茶
洛神茶能够清肝除烦降火气,且有消除疲劳、提振精神,对眼睛还能起到补益的作用。能够预防虚火上升、血压偏高、孕期全身倦怠等。饮后可降火、提神解劳,还有利尿消肿的作用。
茶人寄语:洛神茶是性比较凉的茶,在孕期尤其是在孕后期,准妈妈最好不要饮用,孕前中期可以适量饮用。
普洱茶
普洱茶是我国传统的饮品,分生熟两种,新生茶性寒,生茶经过长期陈放后才会逐渐转温,熟茶因与生茶加工工艺不同而呈温性。普洱茶除具有生津止渴、提神等作用外,还有特殊的药理作用,能润肠通便去火,同时保护牙齿,还有减肥美容的功效。
茶人寄语:相对普洱生茶而言,因其陈放的时间及陈放环境的不同影响,会导致后期转化的程度不好辨别,咖啡碱含量相对熟茶要高。而熟茶性质温和,咖啡碱含量相对要低,由于咖啡碱的作用会使准妈妈的心肾负担过重,心跳和排尿加快,要特别注意饮用的量和饮用时的浓度。因为准妈妈吸收咖啡碱的同时,胎宝宝也随之被动吸收,由于胎宝宝对咖啡碱的代谢速度要比大人要慢得多,其作用时间也相对更长,对胎宝宝的生长发育很不利。
奶茶
奶茶有成品的奶茶,还有自制的奶茶。奶茶本身具有去油腻、助消化、提高孕期准妈妈的精神,帮助清理孕期思路,使准妈妈的思维不致变得很慢,有通尿化除体内毒素,消除疲劳、治疗孕期肠胃炎等功效。自制的奶茶还可以放入坚果、香蕉等有利于准妈妈身体营养的物质。
茶人寄语:准妈妈可以适量喝一些奶茶,每天不能超过一杯,奶茶的含糖量其实是比较高的,经常喝会造成血糖偏高,同时奶茶中还含有奶精、色素、果粉等对身体有害物质,这些物质都有可能通过胎盘影响宝宝。建议准妈妈以鲜奶代替奶茶,这样就会更加有利于胎宝宝的健康。
准妈妈的红茶与绿茶
各种茶所含成分不同,绿茶所含各种维生素、氨基酸、蛋白质较红茶高,其中尤以维生素C的含量最为丰富。红茶的热性比绿茶强,可适当补充身体热量,温胃散寒,提神暖身。准妈妈们可根据自己不同体质酌情适量饮用。
准妈妈如果喝茶太多、太浓,对宝宝生长发育是不利的。茶叶中含有茶多酚,茶多酚很容易与食物中的铁发生化合反应,不利于人体对铁的吸收。准妈妈如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠缺铁性贫血的可能,从而导致宝宝也可能出现先天性缺铁性贫血。
准妈妈在饭后1小时后再饮用淡绿茶,就可以解决这个矛盾了。没有饮茶习惯的准妈妈最好用点富含维生素C的饮料,维生素C能帮助铁的吸收,还能增强机体抗病能力。
准妈妈的枣茶与姜茶
枣茶和姜茶是两种自制的茶。姜茶有驱寒的作用,准妈妈在轻度感冒的时候不能吃药,可以在医生的指导下用姜茶来进行调理,但是平时体质生热的准妈妈最好不要喝,因为姜茶属于温性;体质生寒的准妈妈也不建议经常喝,姜茶能促进血液循环,可以隔一段时间来喝上一杯(最好不是在晚上饮用姜茶),来驱散身体中的寒气。
红枣是营养丰富的滋补品,它除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外,还含有丰富的维生素和矿物质,对准妈妈和胎宝宝的健康都大有益处。尤其是维生素C,它可增强准妈妈的免疫力,还可促进准妈妈对铁质的吸收。枣茶是一种用大枣做的茶,枣有补血益气的作用,准妈妈如果有贫血的现象,可以在医生的建议下适量喝一些枣茶来缓解准妈妈贫血的症状。平时还可以适量饮用一些枣茶,每天不要多于一杯。这样还可以补充准妈妈叶酸的缺乏,增进胎宝宝大脑的发育。
乙肝患者吃水果有讲究
乙肝患者吃水果有讲究?乙肝疾病危害患者以及家属的身心健康,乙肝的传染性,危及人类的健康,乙肝患者的出入,交朋友,事业等都有影响,那么,乙肝患者吃水果有什么讲究呢?下面就请专家为大家解答。
一、水果要清洗干净,以妨吃到水果皮上的残遗农药、催化剂等,损害肝脏的健康。
二、水果要新鲜,新鲜水果含大量维生素C,可增加营养,保护肝脏。
三、乙肝患者忌食腐坏水果会产生有害物质,加重肝脏负担。
四、乙肝患者宜选择、荔枝、山楂、大枣,不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚等,但是要适量,以防加重肝脏压力。
以上便是专家关于乙肝患者吃水果有讲究的介绍,专家提醒,一旦发现患病,应该立即主动到正规医院接受正规治疗,千万不要讳疾忌医,更不要病急乱投医、乱吃药,只要明确诊断,对症下药,定期复查。若是还有什么疑问可以咨询我们的医院专家。
孕妇夏季吃水果有讲究
夏季吃什么水果好
偏热水果:热量密度高属性温偏热
适合体质:虚寒体质
所谓偏热水果包括荔枝、桂圆、杏等水果都是人们一直特别喜欢的。
尤其对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即便在夏天也是冷的。
代表热性水果
荔枝
性温热,味甘酸,具有益气补血,生津止渴的功效。
荔枝适用于食欲不佳的人、体弱贫血的人食用,但是因为荔枝属于热性水果,所以说阴虚火旺的人一定要慎食,多吃荔枝会导致上火、咽喉牙龈肿痛等症状。
龙眼
性温热,味甘,有益心脾、补气血、安神志作用;适用于失眠、心慌、健忘、眩晕肺热咳痰等症状,还适用于产妇坐月子调理身体。
龙眼属湿热食物,多食易滞气,有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺,以及湿滞停饮者忌食。
榴莲
莲营养极丰富,含有大量的糖分,热量高,可以健脾补气,补肾壮阳,具有活血散寒,缓解经痛的作用,特别适合受痛经困扰的女性食用,还可改善腹部寒凉、促进体温上升。
榴莲属热性食品,健康人也不能食用过度,每天的摄入量不得高过100克,否则容易引起上火。
樱桃
樱桃颜色艳丽、味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。
尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍,所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
樱桃属火性,大热,平素有热性病及喘嗽者不可食用。
寒性水果:热量密度低、富含纤维
适宜人群:实热体质
夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨、苹果和各种瓜类。
一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西。所以,热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。
代表寒性水果
芒果
是热带与亚热带水果,性微寒,有利尿、解暑养胃功效,常用于咽干喑哑、肺热咳嗽、食欲不振等症状。一般人均可食用,每天吃1个为宜;由于芒果性带湿毒,过敏体质、患有皮肤病者应忌食。
西瓜
性寒,味甘,有清热解暑、生津止渴、利尿除烦、降脂降压的功效。一般人均可食用,但热盛津伤,小便不利,喉痹,口疮、中寒、湿盛者忌用,肠胃不适、肾功能不全者也要慎食。
香瓜
性平偏寒,味甘,每年七八月份盛产,其根、茎、果皮、叶都可入药。有清暑热、利小便、解烦渴的功效,多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。
但产后、病后初愈者不宜多吃,出血及体虚、脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
香蕉
是水果中的佳品,性寒,味甘,具有利尿解暑、止渴除燥、润肠通便、解酒的功效,常用于心烦口渴、肺燥咳嗽、大便秘结的治疗,用香蕉皮擦手搓脚可以防止皮肤老化、皲裂,果肉做面膜也有美容功效。
准妈妈夏天吃水果有讲究 忌多不怕凉
1、柿子——对付妊娠高血压
柿子,汁多味甘,是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。
吃柿子应该以一餐一个为宜,因为柿子虽然有很好的营养及医疗作用,但但是它有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强,引起大便干燥。如果孕妇原本有胃炎、胃溃疡,还有可能诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。
2、香蕉——可以治疗孕期牙痛
孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上香蕉,因为香蕉是钾的极好来源,并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素b6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。
此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用,这对于孕妇是十分有利的。难怪营养学家告诫,怀孕妇女最好每天能吃一只香蕉。
3、苹果——预防宝宝哮喘
苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称,而且还有“一天吃一苹果,医生远离我。”的谚语。这是因为它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。而且,调查发现,在怀孕期间多吃苹果的孕妇,其孩子患上哮喘的机会较少。研究人员分析说,产生这种效果的原因可能是苹果含有特殊的植物化学成分,比如类黄酮等。
孕妇每天吃1-2个苹果即可以满足对锌的需要量。它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。
生病吃水果有讲究
原来吃水果也有讲究?
按照《中国居民膳食指南》推荐,成人每天应吃200~400克水果。这里说的200~400克是指吃进去的果肉重量,不包括果皮、果籽、果核等。
以苹果为例,一个富士苹果重约250克左右,去掉核后还剩200克,因此一天400克的量大致相当于吃两个苹果。吃水果时也要讲究多样性,比如吃了一个苹果,再适量吃些草莓、橘子等,既保证吃够量,又能让营养丰富起来。要注意的是,水果不能吃太多,大部分水果的膳食纤维和糖分含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀,还会让血糖增高。
另外,人的体质分为寒、热、中性三种。水果也有寒、热、温、凉之分,因此最好按照体质选择。有些人平时脾胃虚寒、阳气不足。常常四肢冰凉、畏寒喜暖、腰膝酸软,食物稍微凉一点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻,这类人最好少吃或不吃寒凉性的水果,如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、柿子、桑椹、橙、荸荠、猕猴桃等;有些人经常被口干、口渴、便秘、咽喉痛等“上火”症状困扰,那就最好少吃龙眼、荔枝、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、桂圆、石榴、椰子等温热性水果。
对于体质平和的人来说,选择比较多,但不要长期大量偏食某一种或某几种水果,最好寒凉性和温热性水果交替食用。
那么,多挑选颜色鲜艳、香气浓郁的水果,这样的方法正确吗?
专家介绍,从美味角度来说,闻香气挑水果更加靠谱,无论颜色如何,香气浓郁的水果通常都是最好吃的。
不过,从营养价值来说,挑颜色也有一定道理,因为颜色深浓的品种通常优于颜色浅的品种。比如紫黑的大樱桃花青素含量高于红色品种,红色的又高于黄色的品种。芒果也一样,果肉橙黄色的胡萝卜素含量高,浅黄色的含量稍低。对于猕猴桃来说,深绿色果肉的品种通常叶酸和VC含量较高,而对于葡萄来说,也是紫黑色、紫红色品种的抗氧化物质高于绿肉和白肉的品种。
那怎样才能更好地保持蔬果中的营养呢?
专家研究发现,只要卷心菜依然交替体验光照和黑夜,其中化学物质硫代葡萄糖苷(十字花科蔬菜中的一种苦味复合物,具有防癌护心功效)水平在24小时内仍然会发生升降变化。新研究还发现,菠菜、生菜、西葫芦、胡萝卜、红薯和蓝莓等多种果蔬在收获之后也会继续生长。
专家表示,新鲜蔬果采摘后并没有立即死亡,表明这些果蔬仍然会有其昼夜节律,光照能让它们产生有益健康的化学物质。而如果将这些果蔬长时间放入冰箱等黑暗的地方,或者长时间摆放在超市等光照充足的地方,那么果蔬中有益健康的物质就无法始终保持足够高的水平。其结果是,即使每天吃5份果蔬,也难以获得最佳营养。
专家表示,储存果蔬应当考虑其昼夜节律。一些在适宜室温下能保存的果蔬,比如苹果、桃、李子、大白菜、土豆、番茄等尽量不放进冰箱,而放在通风凉爽处。同时,在果蔬营养价值达到峰值时,将其冷冻就能让其“休眠”,从而避免了“生物钟”现象,能锁住营养。比如,中午12点左右,卷心菜中的硫代葡萄糖苷水平达到峰值。
准妈妈以车代步有讲究
鉴 准妈妈驾车
更要系好安全带
一些准妈妈不喜欢系安全带,害怕那样会压迫胎儿。事实上,准妈妈比平常人更应该系上安全带。因为车在行驶中难免颠簸或急刹车,孕妇如果不小心撞到仪表盘,会比普通人更危险。准妈妈系安全带的正确方法是:安全带的肩带置于肩胛骨的地方,而不是紧贴脖子;肩带部分应该以穿过胸部中央为宜,腰带应置于腹部下方,不要压迫到隆起的肚子。身体姿势要尽量坐正,以免安全带滑落压到胎儿。
鉴 驾车姿势要合理
怀孕期间驾驶,最好靠在椅背上,让它给身体一些支撑,有益于减缓疲劳。如果准备一个小靠垫,效果会更好。最好不要采取前倾的姿势驾驶,以免腹部受到方向盘的挤压碰撞。另外,准妈妈的神经比平时更敏感,容易疲劳、困倦、情绪不稳定。因此,如果路况不好,最好不要长距离驾驶,以确保安全。
鉴 坐椅位置要调节舒适
许多女士开车时都习惯把坐椅调得特别靠前,还有人习惯身体前倾,将整个身体重心放到方向盘上,这样的姿势其实并不正确。尤其是前倾的姿势容易产生腹部压力,使孕妇的子宫受到压迫,对孕期不稳定的孕早期(妊娠3个月之内)和孕晚期(7个月以后),这种姿势更加危险,容易引起流产或者早产。
准妈妈们在驾驶时,一定要在开车前将坐椅靠背调节到最舒适的位置。开车时最好双肩靠在椅背上,让它给身体一些支撑。也可以准备一个腰靠垫,减缓疲劳。身体不要离方向盘太近,以免发生撞击时身体撞到方向盘。
鉴车在途中,伸展四肢活动活动
如果是长距离驾车,还应该带上手电筒、厚衣服、食物和水以及卫生纸等必备物品。长时间保持一种坐姿容易疲劳,为了使血液循环通畅,开车时至少要每隔90分钟就停下来,做一下短暂休息。
鉴 出现不适及时就诊
开车过程中一旦遇到了交通事故,哪怕只是受到轻微碰撞,也要尽快到医院去检查一下身体。不过准妈妈们也不必太过紧张,一般情况下,宝宝在妈妈的子宫中有羊水和胎盘的保护,还是很安全的。
鉴 几种情况不宜驾车
1.怀孕超过5个月以后,准妈妈最好不要驾车出远门。而对临近预产期(37周以后)的准妈妈们来说,应该绝对避免单独驾车。
2.准妈妈若为新手司机,最好不开车。
3.准妈妈也不宜开“新车”。
4.驾驶手动挡轿车时需要两只脚不停配合,这样腹肌容易紧张,准妈妈要量力而行。
鉴 其他注意事项
准妈妈开车时还要注意以下几点:绝对禁止他人在车内吸烟;尽可能避开交通堵塞;安装防晒窗帘以缓和阳光照射;准妈妈很容易双下肢水肿,尤其是长时间保持坐姿时,这时可以在脚下铺一块踏垫,以便脚胀时能将鞋脱掉或准备一双软拖鞋。
准妈妈早餐怎么吃有讲究
一般孕妈妈的吃早餐的形式有两种,即自己做和外卖。那么,什么样的早餐对孕妇才是营养健康的呢?孕妈妈该怎么避免那些“垃圾早餐”呢?
1、西式早餐脂肪含量高
购买西式早餐很方便,所以随着西式早餐的普及,很多孕妈妈的饮食习惯也跟着改变,早餐变成汉堡、面包、三明治等。吃西式早餐虽然摄取的蛋白质比中式早餐多,但是西式早餐多是加工较多工序或者腌制类的食品,并且也有很多油炸物,若长期吃就会摄取过多的油脂和盐分,孕妈妈有血压不稳定或者需要控制血糖的情况下,就要特别注意了。
2、低脂鲜奶是孕妇不错的早餐选择
中国人早餐饮食习惯属于少乳制品型的,很多孕妈妈的早餐特色都是淀粉类比较多,因此建议孕妈妈每天要适当补充一些低脂乳品。低脂乳品有丰富的钙质和蛋白质,是孕妈妈营养的良好来源。专家建议孕妇的早餐除了主食外应该再搭配一杯低脂鲜奶或者低脂酸奶,此外,无糖豆浆对孕妇也不错。
3、早餐主食不能只是水果、生菜
有的孕妈咪认为水果和蔬菜维生素丰富,多多益善,还有利于控制体重,因此早餐也选择水果或生菜沙拉作为主食,而忽略淀粉类的补充。这样的早餐没有淀粉类主食的搭配,没到中午很容易饿,反而容易在午餐的时候吃更多食物。因此,建议孕妈妈早餐最后能搭配土司,此外,也要每天检视下自己饮食菜单,是否多吃了哪些食物,少吃了哪些食物,可以利用下一餐补足回来。
4、奶精比不上鲜奶
别看同样有一个“奶”字,但是营养却差很多,像奶茶一般就是添加奶精,属于油脂类,是反式脂肪酸,不属于低脂乳制品。孕妈妈喝加了奶精的奶茶,摄取的油脂和糖分是鲜奶的好几倍。建议不要选择奶精,而是选择酸奶、无糖豆浆或者低脂鲜奶。
5、中式早餐比较缺乏蛋白质营养
像粥类食品作为传统的中式早餐,虽然油脂含量比西式早餐低,但是蛋白质含量也少,吃了比较没有饱足感,建议孕妈妈喝粥的同时配个水煮蛋或者全面面包以增加饱足感,并且补充缺乏的蛋白质。早餐若是吃油条、煎饼等煎炸食物,不仅没有多元的营养素,油脂摄入量还很多,建议孕妈妈少吃。
6、DIY营养早餐,少担心垃圾食品
孕妈妈自己动手准备一天的能量来源——早餐,比较容易避开高糖、高油、高盐的误区,而且把时间花在准备早餐上,也有属于家的幸福感哦,孕妈咪可以在前一天把所需的食材准备好放冰箱里,等第二起来直接烹饪或者烤面包就行了,也不需要话费时间出门买早餐,然后再搭配一些新鲜的水果、蔬菜,就是美味营养的一天了。
孕期给准妈妈做汤有讲究
一、雪菜笋片汤
原料:雪菜(腌雪里红)50克、冬笋片60克、猪瘦肉25克、香油、料酒、盐、青蒜叶、植物油。
做法
1将雪菜、青蒜叶洗净,切成细末;冬笋洗净切成薄片;猪瘦肉洗净,切成细丝,备用。
2锅内倒入油烧热,倒入雪菜末和笋片煸炒几下,加入适量清水,盖盖烧沸后将肉丝倒入,迅速拨散,加入料酒和盐,烧沸后,盛入汤碗内,加入青蒜叶末和香油即可。
功效解析
雪菜含维生素C、钙、蛋白质、粗纤维等。冬笋是一种高纤维、低淀粉食品,还有维生素C、维生素B1、维生素B2及多种氨基酸成分。
二、金针菇油菜猪心汤
原料:干金针菇20克、猪心1个、小油菜50克、盐。
做法
1猪心洗净,对剖;小油菜洗净;泡发金针菇。
2将猪心放入沸水中焯烫,去血水,捞出洗净。
3将猪心放入水中,大火煮沸后转小火煮约25分钟,取出切成薄片。
4锅中加水,放入猪心片、金针菇、小油菜煮沸,加盐调味即可。
功效解析
猪心味甘成,具有安神定惊、养心补血、益志宁心等功效,可缓解孕妇孕期心虚失眠、头冷自汗等症状。
三、汆脊髓脑汤
原料:猪脊髓2条,猪脑2个,黄瓜、水发玉兰片、鱼骨各30克,酱油、料酒、姜汁、盐、味精、白糖、高汤。
做法
1将黄瓜洗净,去皮,切成长片。
2将玉兰片、鱼骨均切成长片,分别放入沸水内焯透,捞出。
3将猪脑上的血线摘除,与猪脊髓一起洗净,放入沸水锅内,倒入料酒和姜汁;水开后,用微火炖熟,捞出过凉,然后将猪脑劈成四半,脊髓切成段。
4锅内加入高汤,将脊髓、猪脑、鱼骨、玉兰片和黄瓜下水,放入姜汁、味精、盐和酱油;烧沸后,撇去浮沫,盛入大碗内即成。
功效解析
猪脊髓补阴益髓,猪脑补骨髓、益虚劳,故本汤有益于胎儿脑的发育。
四、牛肉蔬菜汤
原料:牛肉75克,洋葱50克,土豆45克,芹菜、番茄、牛骨各少许,盐、料酒、葱段、姜片。
做法
1牛肉切大丁,入水焯烫后捞出;洋葱去外膜切除尾部;土豆去皮;芹菜切长段;番茄去蒂,洗净,切瓣备用。
2锅中加水放入牛骨、葱段、姜片,大火煮沸后,将剩余材料及料酒一起放入锅中,待煮沸后,改以小火将牛肉煮至熟烂,加盐调味即可。
孕妇吃水果有讲究
1、苹果
苹果含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,许多孕妇怕胖,多吃苹果则可防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具调节作用。若能连皮一起吃,无论便秘或拉肚子都能改善,为便秘所苦之孕妇不妨多尝试。怀孕妇女气色不好,多与贫血有关,吃苹果可加以改善,所以苹果又兼具美容效果。苹果的另一项重要功效就是可缓解孕吐,对食欲差、恶心都有不错的缓解效果。
2、樱桃
所有水果中,樱桃所含的铁质特别丰富,几乎是苹果、橘子、梨的20倍,而且它还含有胡萝卜素(比葡萄、苹果、橘子多4~5倍)、维生素B1、 B2、C以及柠檬酸、钙、磷等营养成分,多食用可补血及帮助肠胃功能。若孕妇食欲不佳,更应积极吃樱桃,对胎儿很有帮助,许多孕妇常吃樱桃,生下的宝宝多 拥有一张红润的健康面容。
3、猕猴桃
猕猴桃营养丰富,素有“果中之王”的美誉。爱美的准妈妈们可多吃些猕猴桃,就不用担心怀孕后自己的黄入侵”了。猕猴桃中含有丰富的维生素C使你的皮肤保持白皙。不过,猕猴桃虽好,但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间以饭后1-3个小时较为合适,不宜空腹吃的准妈妈千万别吃猕猴桃。
4、葡萄
富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等,孕妇血色不足血压偏低、循环不好、多吃葡萄可帮助改善,更特别的是,如果孕妇有出血现象,葡萄还有安胎作用,而且能帮助胎儿发育。