黑芝麻打粉要先炒熟吗

黑芝麻打粉要先炒熟吗

最好先炒熟。

黑芝麻中的油脂含量比较多，且表面有一层硬壳，直接食用的话，比较难以消化吸收，所以黑芝麻炒熟后，打成粉再吃，更易于被人体吸收，能更好给人体补充营养成分。

黑芝麻粉的吃法推荐：

黑芝麻糊

材料：生芝麻，冰糖，糯米粉。

做法：

1.将生芝麻淘洗干净，放入筛网中晾干水分。

2.在无油无水的锅中，小火不停的翻炒芝麻，待芝麻发出噼啪的声音跳起来的时候就熟了。

3.将炒好的芝麻放入研磨机中研磨成粉。

4.将芝麻粉倒入小锅中，根绝自己的喜好加入冰糖，水，中火煮开。

5.糯米粉放入碗中用凉水搅拌成稀糊状，倒入锅中与芝麻糊一起搅拌，注意要开小火边煮边搅，以免黏锅，充分搅拌成糊状后关火即成。

黑芝麻酸奶麦片

材料：黑芝麻粉1勺，原味酸奶50g，香蕉20g，燕麦片30g。

做法：

1.提前将冰箱中取出酸奶放至接近常温。

2.燕麦片加清水煮粥，煮软，将香蕉压成泥放入燕麦粥。

3.将酸奶与燕麦片混合搅拌均匀，撒上黑芝麻粉即可食用。

黑芝麻打粉要先炒熟吗 黑芝麻山药糕

材料：黑芝麻250克，淮山药100克，植物油适量，薏苡仁50克，葛根粉，黄精，黄芪，天花粉各25克。

做法：

1.将黑芝麻，薏苡仁，黄精，淮山药分别捡去杂质，晒干或烘干，共研成细粉。

2.将研末好的所有粉末与葛根粉充分拌和均匀成糕粉，备用。

3.将黄芪洗净，与天花粉放入砂锅中，加水煎2次，每次30分钟，合并2次煎液，盛入碗中，待用。

4.将糕粉倒在案板上，用煎汁调和均匀，若量不够，可以适量加清水揉捏，加植物油搓成糕泥状，再搓匀成棍棒式长条，切成20个团子。

5.将团子用定型模具压成型，入蒸屉摆放好，用大火蒸20分钟，待糕熟后取下即成。

黑芝麻打豆浆要炒熟吗 三黑豆浆

材料：黑豆，黑米各50克，黑芝麻20克。

做法：

1.将黑豆洗净，放入清水中浸泡4-6小时，泡至发软。

2.黑米，黑芝麻洗净待用。

3.将泡好的黑豆，黑米和黑芝麻一起倒入豆浆机中，按下开关，煮至豆浆做好。

4.将煮好的豆浆用过滤网滤掉豆渣后即可饮用。

好处：黑米可以明目活血，黑芝麻养血补肾，乌发，黑豆补肾效果突出，三者同食，滋阴补肾，活血养肝，乌发明目的效果更佳，还能够促进睡眠，缓解疲劳。

黑芝麻糊的做法

主要原料

1、主料：黑芝麻

、糯米粉

各式各样的黑芝麻糊(4张)

2、配料：根据个人喜好和来源任意选择加入，核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮

3、调料：白糖(可放可不放，根据自身需要)

4、工具：烘箱或炒锅，粉碎机(或石磨、酒瓶子只要能压碎也可)、储存罐

制作方法

1、炒制黑芝麻粉：将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱150度，烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的)，烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状，放入储存罐中密封保存。

2、炒制糯米粉：糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄，备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好)。

3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水冲调即可，芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。也可以铝锅用慢火煮，不停地用勺搅动，很快就越来越稠。稠到一定程度就可以。

4、同样方法也可以将辅料烘烤至熟后打磨成粉，随自己喜好适量添加，即调制出自己独家秘制的黑芝麻糊啦。这可是营养丰富的秘制黑芝麻糊了，其中黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。

黑芝麻馅的做法;黑芝麻馅怎么做 做法步骤

1、准备好黑芝麻、面粉、白糖；

2、黑芝麻洗净炒熟，面粉炒至微微发黄；

3、炒好的芝麻、面粉和白糖一同放入理料机内，搅打过程中适量添加清水，直至打成细腻芝麻糊；

4、将打好的芝麻糊放入面包机选择“果酱”程序。前20分钟要时不时用刮刀翻一下，如果一个“果酱”程序没炒好可再多加一次；

5、盛出，香喷喷的黑芝麻馅就做好了。

小婴儿怎么吃芝麻糊

食材：黑芝麻100克、糯米粉50克、白糖适量

做法：

1、黑芝麻洗干净，晾干，放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后，晾凉。

2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中，研磨成细腻的粉末。

3、糯米粉放入锅中，用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色，如有较大颗料需过筛。

4、装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀。

5、吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中，加入开水，调匀即可。

tips：黑芝麻糊不但味道极佳，而且具有很好的食疗作用，这是一道最简单的食谱，适合6个月以上的宝宝食用。六、七个月的婴儿的肠胃还很娇嫩，最好不要吃加有黄豆、玉米、山药、核桃、花生等不易消化的东西，等大一点再考虑加入这些。

食材：黑芝麻适量，核桃仁适量，糯米粉适量

做法：

1、将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱150度，烘烤10分钟左右（没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的）。

2、烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状。

3、糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄，备用。

4、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉以2：1的比例调匀。

5、将核桃仁也同样焙熟，打碎，拌入芝麻粉中。

6、食用时，用沸水冲调即可，芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。可根据自己的口味加入白糖。

tips：具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓等作用，适合8、9个月以上宝宝食用。

食材：山药100g、黑芝麻粉适量

做法：

1、山药洗净，去皮切成块。

2、加入适量的水，放到电饭煲中煮熟，然后用搅拌机打成糊再加入黑芝麻粉搅拌均匀即可。

tips：山药营养价值高，和黑芝麻一起做成米糊，口感细腻，适合8个月以上的宝宝食用。

食材：黑芝麻、粳米100克、燕麦适量、蜂蜜1匙

做法：

1、黑芝麻淘净晒干，炒熟研细。

2、将黑芝麻粉和适量燕麦投入煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。

tips：芝麻有补肾滋阴之功，燕麦片有养胃益气之效，适合10个月以上宝宝食用。

食材：黑芝麻30g、燕麦米30g、花生20g、紫米30g、桂花适量、白糖适量、薏仁适量、玉米粒适量。

做法：

1、玉米粒、薏仁、花生、紫米、燕麦米洗净沥干。

2、黑芝麻用水淘洗，控干水分。

3、锅里放入黑芝麻，小火轻轻翻炒，炒出芝麻香味，或者用手捏碎芝麻，里面微黄即可。

4、豆浆机放适量水(根据自己喜好的粘稠程度添加)放入五谷杂粮和炒好的黑芝麻。

5、按“五谷”键即可。

6、准备一个干净容器，放入适量红糖，将打好的米糊放入容器中，与红糖搅拌均匀。

7、吃的时候盛入碗里，撒上桂花即可。

tips：五谷杂粮芝麻糊采用颗粒饱满的芝麻作为原料,并加对人体有益的五谷杂粮。适合12个月以上宝宝食用。

黑芝麻怎么吃最好

先把黑芝麻洗净，控干。然后放入锅上炒熟(吃起来酥脆，香)火要小，勤翻动，防止炒糊了。 黑芝麻盐： 炒好的黑芝麻放入适量的盐一起打碎，装入瓶中，注意防潮。 黑芝麻糊： 先将面粉炒熟(同样火要小防止炒糊，勤翻动)，炒成微微泛黄就好了。 放入打好的碎黑芝麻搅拌均匀，装入瓶中收藏，防止受潮。

食用时加入开水，鲜香、好吃、营养丰富的黑芝麻糊就做好了。

黑芝麻可以加入点心和油炸食品中。

如与核桃一起粉碎,加上糖、藕粉、水一起煮,做成芝麻糊，就更美味了。

黑芝麻怎么吃好

先把黑芝麻洗净，控干。然后放入锅上炒熟(吃起来酥脆，香)火要小，勤翻动，防止炒糊了。 黑芝麻盐： 炒好的黑芝麻放入适量的盐一起打碎，装入瓶中，注意防潮。 黑芝麻糊： 先将面粉炒熟(同样火要小防止炒糊，勤翻动)，炒成微微泛黄就好了。 放入打好的碎黑芝麻搅拌均匀，装入瓶中收藏，防止受潮。食用时加入开水，鲜香、好吃、营养丰富的黑芝麻糊就做好了。黑芝麻可以加入点心和油炸食品中。如与核桃一起粉碎,加上糖、藕粉、水一起煮,做成芝麻糊，就更美味了

黑芝麻打粉要先炒熟吗

最好先炒熟。

黑芝麻中的油脂含量比较多，且表面有一层硬壳，直接食用的话，比较难以消化吸收，所以黑芝麻炒熟后，打成粉再吃，更易于被人体吸收，能更好给人体补充营养成分。

黑芝麻打豆浆要炒熟吗 黑芝麻杏仁糯米豆浆

材料：黄豆40克，糯米25克，熟黑芝麻10克，甜杏仁15克。

做法：

1.将黄豆用清水浸泡至软，洗净。

2.糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时。

3.甜杏仁，熟黑芝麻分别碾成碎末。

4.将全部材料一同倒入全自动豆浆机中，加入适量水煮成豆浆即可。

好处：黑芝麻含有的芝麻酚是一种强力抗衰老物质，可以预防衰老;甜杏仁富含强抗氧化物质维生素E，这些食材和糯米，黄豆一同打豆浆饮用，能更好的增强机体免疫力，延缓衰老。

黑芝麻打豆浆要炒熟吗

可以炒熟，也可以不炒熟，炒熟后味道更香一点。

黑芝麻性味甘，平，是高蛋白，高铁，高钙食物，并且所含的维生素E居植物性食物之首，将黑芝麻碾碎后放入豆浆，或者果汁，粥中搅匀食用，不但营养更丰富，而且口味更佳。

下面面来推荐一些黑芝麻豆浆的做法 ：

黑豆芝麻豆浆

原料：黑豆，糯米各40克，黑芝麻10克。

做法：

1.黑豆浸泡10-12小时，洗净。

2.糯米洗净，浸泡2小时。

3.将所有原料放入豆浆机中，加水道机体水位线间，接通电源，按下“豆浆”启动键，20分钟左右豆浆即可做好。

好处：此款豆浆有补肾精，强肾气的功效，可以改善肾虚引起的腰膝酸软，头晕耳鸣，须发早白以及记忆减退症状。

三黑豆浆

材料：黑豆，黑米各50克，黑芝麻20克。

做法：

1.将黑豆洗净，放入清水中浸泡4-6小时，泡至发软。

2.黑米，黑芝麻洗净待用。

3.将泡好的黑豆，黑米和黑芝麻一起倒入豆浆机中，按下开关，煮至豆浆做好。

4.将煮好的豆浆用过滤网滤掉豆渣后即可饮用。

好处：黑米可以明目活血，黑芝麻养血补肾，乌发，黑豆补肾效果突出，三者同食，滋阴补肾，活血养肝，乌发明目的效果更佳，还能够促进睡眠，缓解疲劳。

黑芝麻蜂蜜豆浆

材料：黄豆70克，黑芝麻20克，蜂蜜适量。

做法：

1.将黄豆用清水浸泡至软，捞出，洗净。

2.黑芝麻冲洗干净，沥干水分，然后碾成碎末。

3.将泡好的黄豆和黑芝麻末一同倒入全自动豆浆机中，加入适量水煮成豆浆。

4.将豆浆晾至温热，加入蜂蜜调味即可。

好处：滋养肝肾，养血润燥，特别适合因肝肾不足所致的脱发，头发早白人群食用。