吃杏鲍菇中毒的症状
吃杏鲍菇中毒的症状
具体如下：
杏鲍菇是生活中常见的一种食用菌，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，一般情况下食用杏鲍菇是不会导致人体出现中毒的情况的。
但要是本身对杏鲍菇过敏或者是食用了腐烂的细胞鼓，那么就可能会引起中毒，杏鲍菇中毒表现类似于香菇蘑菇类症状表现，容易引起乏力，反呕恶心，呕吐，水泻，发热等并发症状，严重可导致呼吸抑制，肝肾功能异常等；其次食用没熟的杏鲍菇也容易诱发中毒。
产妇吃杏鲍菇有什么好处
杏鲍菇含有很多微量元素，可以起到增强自身的免疫力、帮助消化和预防便秘等作用。
1、杏鲍菇属于菌类，含有很多微量元素，可以增强人的免疫力。产妇产后失血多，身体虚弱，可以吃些杏鲍菇来增强自身的免疫力，让身体尽快恢复。
2、杏鲍菇营养丰富，味道独特，有健脾益胃的功效。产妇吃杏鲍菇，能增进食欲，帮助消化，有利于对新生儿进行母乳喂养。
3、杏鲍菇中蛋白质、纤维素等成分含量丰富。蛋白质是构成细胞生长的主要原料，能修复产妇生孩子时损伤的组织。同时，其含有的纤维素有润肠通便的作用，能防止产妇便秘。
4、杏鲍菇还能降低血糖及胆固醇，适合患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良的产妇食用。
杏鲍菇的的适用人群
杏鲍菇一般人均可食用，特别适合高血脂、高胆固醇、肥胖患者的人食用。杏鲍菇是一种营养丰富的菌类，即使是特殊人群，如孕妇、产妇、宝宝都能吃杏鲍菇。
孕妇能吃杏鲍菇。杏鲍菇具有很好的营养价值，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质能提高孕妇的免疫力。
产妇能吃杏鲍菇。杏鲍菇能提高产妇的免疫力。此外，杏鲍菇富含蛋白质，但是热量很少，有利于产妇身体的恢复。
宝宝能吃杏鲍菇。杏鲍菇菌类营养丰富，可增强宝宝的免疫力。但是杏鲍菇为动风食物，即杏鲍菇中所含有的异性蛋白有可能会成为过敏原，引起变态反应性疾病复发，因此，过敏的宝宝不要食用。
吃杏鲍菇中毒了怎么办 杏鲍菇中毒潜伏多久
一般2-12小时。
杏鲍菇潜伏期中毒，其中潜伏期就是指病原体侵入机体至出现临床症状前的一段时间，各种传染病的潜伏。杏鲍菇中毒也是具有一定潜伏期的，杏鲍菇的潜伏期一般在2-12小时之内，具体时间与自身的体质食用杏鲍菇的量而定。
杏鲍菇孕妇可以吃吗 孕妇可不可以吃杏鲍菇
孕妇可以吃杏鲍菇，杏鲍菇是一种营养丰富，保健功效极佳的食物，孕妇孕期需要大量的营养，杏鲍菇中蛋白质，矿物质等含量丰富，可以满足孕妇的要求，不仅可孕妇补充营养，还能预防各种孕期疾病。
杏鲍菇没有焯水有毒吗
不一定。
要知道杏鲍菇是生活中常见的一种菌类，它本身是没有毒性的，适量食用也并不会出现中毒现象，只是若是不焯水直接炒的话，熟透吃的话是不会出现中毒现象的，因为杏鲍菇焯水只是一个让杏鲍菇熟透和去掉杏鲍菇中特有的腥味的过程，只要是利用高温烹饪熟后是没有影响的。
但是需要注意的是，食用半生不熟的杏鲍菇是可能会引起人体中毒的，会使人出现腹泻、恶心呕吐等不良症状，所以建议杏鲍菇要炒熟或者焯熟之后再食用。
孕妇能吃杏鲍菇吗
孕妇能吃杏鲍菇吗
杏鲍菇营养丰富，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力等功效，那么，孕妇能吃杏鲍菇吗?我们说孕妇是可以吃杏鲍菇的。杏鲍菇可以有效的调节孕妇缺铁性贫血等疾病，而且缓解孕妇便秘的症状。
除此之外，杏鲍菇中还含有大量的膳食纤维和维生素类，矿物质和微量元素以及18种氨基酸，这些都是人体所必需的营养成分，它可以给身体带来很优质的营养用来补充身体所需，而且它们还能够对餐后的孕妇起到降低餐后血糖的作用。
杏鲍菇怎么洗 杏鲍菇不焯水有毒吗
不一定。
因为杏鲍菇是一种菌类，其本身是没有毒性的，一般是不会出现中毒问题，若是不焯水直接炒的话，熟透吃的话是不会出现中毒现象的。所以杏鲍菇不焯水不一定会有毒，焯水只是一个让杏鲍菇熟透和去掉杏鲍菇中特有的腥味的过程，只要是利用高温烹饪熟后是没有影响的。但是需要注意的是，若果食用不慎，吃了半生不熟的杏鲍菇是可能会引起人体中毒的，会使人出现腹泻、恶心呕吐等不良症状，所以建议杏鲍菇要炒熟或者焯熟之后再食用。
杏鲍菇有毒性吗 杏鲍菇中毒后有什么症状
杏鲍菇中毒以后会使人出现一些腹泻、呕吐，还有肚子疼痛的一些症状的。首先我们知道杏鲍菇是我们生活中比较常见的一种食用的菌类，它的味道鲜美，也颇受人们的喜爱，但是杏鲍菇也是一种菌类，如果说食用不慎的话也是会很容易而造成中毒的症状的，特别是有些人选择生吃杏鲍菇，这样的话是很容易导致人体中毒，会出现一些呕吐、腹泻，还有腹痛等症状的，所以说要吃杏鲍菇一定要煮熟以后再吃。杏鲍菇它的本身是不存在毒性的，但是因为它是人工培育出来的一种食用菌类，如果说不煮熟，或者是等它腐败以后再食用，那么就很有可能会诱发胃肠炎，或者中毒的现象，所以说杏鲍菇我们是一定要在煮熟的情况下食用的。
杏鲍菇发霉还能吃吗 杏鲍菇的禁忌
杏鲍菇属于真菌植物，其中含有多种细菌以及微生物，不炒熟直接食用，容易引起腹痛、腹泻等不适情况，对人体的健康造成伤害，所以杏鲍菇一般建议煮熟之后再吃。
杏鲍菇属于动风性植物，容易引起过敏，湿疹患者食用之后，容易诱发或者加重其病情，从而对他们的健康造成威胁，所以湿疹患者最好不要吃杏鲍菇。
杏鲍菇中含有一些易致敏成分，对于易过敏体质的人群来说，食用杏鲍菇后可能会产生瘙痒、红肿等不适，所以一般建议易过敏体质者要慎吃杏鲍菇。
杏鲍菇的禁忌没
煮熟食用
杏鲍菇属于真菌植物，其中含有多种细菌以及微生物，不炒熟直接食用，容易引起腹痛、腹泻等不适情况，对人体的健康造成伤害，所以杏鲍菇一般建议煮熟之后再吃。
湿疹患者不宜
杏鲍菇属于动风性植物，容易引起过敏，湿疹患者食用之后，容易诱发或者加重其病情，从而对他们的健康造成威胁，所以湿疹患者最好不要吃杏鲍菇。
过敏者不宜吃
杏鲍菇中含有一些易致敏成分，对于易过敏体质的人群来说，食用杏鲍菇后可能会产生瘙痒、红肿等不适，所以一般建议易过敏体质者要慎吃杏鲍菇。
杏鲍菇不能和什么菜一起吃
杏鲍菇+鹌鹑蛋：杏鲍菇和鹌鹑蛋等一起搭配食用易使人面生黑痣。
杏鲍菇+鹌鹑肉：杏鲍菇和鹌鹑肉一起搭配食用会导致人生痔疮等的症状。
杏鲍菇+驴肉：驴肉里面含有非常多的动物胶，而杏鲍菇中含有丰富的氨基酸等元素，虽然它们营养很高，但是碰到一起的话就容易导致中毒。
杏鲍菇+田螺：会导致中毒，杏鲍菇含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素等营养成分，这些物质与寒性的田螺中的一些生物活性物质起不良反应，会导致中毒现象。
吃杏鲍菇的注意事项
杏鲍菇属于菌类食物，所以大家在吃的时候一定要小心，因为杏鲍菇是一种活性的菌种，若是想要食用的话，一定要经过烹调，否则会容易引起中毒。所以杏鲍菇一定要熟透后再吃。杏鲍菇的味道很鲜美，有利于我们的身体健康。
还需要注意的是，杏鲍菇的储存时间也不能太久，一般在4—5天就可以了，而且需要在15℃条件下才能够保鲜。若是在0℃条件下，可以保存两周，所以杏鲍菇购买后需要尽快食用，不宜久放。保存杏鲍菇的温度越低，存储时间就越长。在购买的时候，需要观察菇体是否完好，若是有伤口的话，很容易导致其腐烂霉变，一定要认真购买。
在使用的时候，也是需要认真的，若是购买的时候是干的杏鲍菇，那么在烹调前，一定要用60℃—80℃的热水进行浸泡，这样做的目的是，能够让杏鲍菇中含有的核糖核酸水解成为具有鲜味的乌苷酸，在品味的时候，口感会变得非常鲜美。
若是用冷水浸泡，就没有鲜味的乌苷酸了，从而它的口感会变差。还有一种方法，可以将之放入40℃左右的糖水中进行浸泡，这样泡开的杏鲍菇不仅保留了原有的香味，而且味道还会更鲜美。
吃杏鲍菇很不错，能对我们健康有所帮助，在平时经常吃杏鲍菇能很好的补充营养，对我们来说很不错，能够起到养生作用，同时还可以很好的补充营养，不过吃杏鲍菇的时候对上面介绍的情况要小心，大家一定要掌握方法，这样吃杏鲍菇才健康。