喝醋对人体有什么好处

喝醋对人体有什么好处

吃得三斗醋，方做得宰相

相传，唐代名相魏征对醋有特殊的偏好。唐太宗有一次大宴群臣，席上有醋芹三杯，魏征一见食欲大开，当即据案大嚼，统统下肚。吓得同僚卢迈叹曰：“如此食醋，又怎么能受得了呢?”大口喝醋是要有相当胆量和受耐力的，而“吃醋”一词出于宋吕本中《官箴》：“王沂公常说‘吃得三斗酽醋，方做得宰相’，盖言忍受得事”。比喻居高位者应当气度恢宏，遇事要能宽容、忍耐，与“宰相肚里好撑船”是一个意思。古人也常有“肚量大如海，吃得下三斗醋”之说。

喝醋而官运亨通

唐代有一位军使叫李景略，一次他设宴招请属下军官。判官任迪简迟到，按例罚酒一觥，但军使粗心，将醋当酒。迪简素知军使生性严酷，只好硬着头皮喝下，一觥醋下肚后，结果吐血而归。军中将士闻得此事，都为他不平，也佩服其有胆量。李景略死后，众人表请任迪简为主帅，任自此却平步青云，由御史中丞、军使一直做到节度使。由于他的发迹起因于喝醋，故时人称之为“呷醋节度使”。

埃及艳后喝醋美容

美国电影巨星伊丽莎白曾主演《埃及艳后》而闻名于世。影片中的克丽佩得拉七世是古埃及著名的皇后。相传，这位皇后美丽的容颜与喝醋有关。有一次，皇后与他的情人，即罗马将军安东尼打赌，看谁能够在一次用餐中能花掉更多的钱财。克丽佩得拉就用醋溶解天然的珍珠，一饮而下。结果，她不仅赢得了胜利，还由此而获得了绝世的美貌。

据当时一位化学家的记载，饮用溶解了珍珠的醋液是克丽佩得拉七世的美容妙法。她不是只喝了这一次，而是经常不停地饮用。现代研究证明，醋有阻止人体产生过氧化脂质作用，对防衰老有益，经醋溶解出珍珠中贝类硬蛋白成分也有美容功效。这种醋饮料使克丽佩得拉成为名垂千古的艳后。

对抗王旨，房夫人舍命喝醋

房玄龄为唐王朝统治立下过汗马功劳，被唐太宗李世民土封他为宰相。一天，太宗打算赐他几名美女作妾，不料遭到房玄龄婉言谢绝。后来才知道，是房夫人坚决反对。李世民不由大怒，皇帝的话，一个女人竟敢不依!此时李世民想出一办法，叫人装好一壶“酒”，送给房夫人，并传旨：如不服从，请饮此毒酒自尽。房夫人毫无惧色，端过酒壶，一饮而尽。过了一会儿，房夫人只觉得酸味扑鼻，满口酸水流出，人却安然无恙。这时李世民不由大笑起来，说：“房夫人真是个能吃醋的女人!”原来，壶中装的不是毒酒，而是醋。房夫人为维护一夫一妻制与和睦的家庭生活，抗命喝醋，这本来给后世留下的是一段佳话。但后世将“吃醋”多当做女人嫉妒的代名词。

盗贼喝醋为偷窃

14世纪时，法国马赛度鼠疫流行，造成许多人死亡。当时该地有4名盗贼横行各处，每次作案都大有斩获。但令人奇怪的是他们从未患上鼠疫。落网后交代，他们偷盗的仓库、商店总有大量老鼠出没，他们能平安无事的秘密是：每天以醋作为饮料，以醋漱口、饮用，出外时还用鼻吸醋液的气味，尤其是在鼠疫发病高的地区，他们会持续嗅闻这种醋味。据说这种神奇的醋液中还加入了一些草药和香草。有人推测，这除了混合草药的药效外，醋也有杀毒灭菌作用，草药和醋共同建立了一道杀菌防护墙，防止了鼠疫菌侵入。

醋治烫伤不留疤

古时有一员外为做寿，盛宴招待众宾客。因是冬天，厨师在客厅里升起四盆大火。为做“糖醋鱼”，员外令买来了数十条活鱼，特地还购回来一大盆醋。员外有一儿子才5岁，十分淘气，在院内东跑西跳，嘴里嚷着要这要那。家中保姆想抱他，哪知这孩子一挣，竟跌进了火盆里，顿时孩子身上的棉裤烧着了。保姆吓坏了，又没有水，她只见旁边有一盆醋，就什么都不顾了，于是提着孩子就往盆里放，火灭了，孩子哭声也小了。员外夫人急忙上前，脱下孩子的裤子一看，屁股虽烧了几个泡，但没破，就蘸着醋把水泡擦了擦，真没想到，一会儿泡消了，也不痛了，几天后屁股上竟连一点伤疤都没有。后来有人笑道：“稀奇稀奇真稀奇，火烧敷醋泥”。这样醋就成了一味治疗烧伤的良方。宋代孙光宪的《北梦琐言》中曾有类似记载：一婢抱儿落炭火上烧灼，以醋泥敷之，旋愈无痕”。李时珍也说：“汤火伤灼，即以酸醋淋洗，并以醋泥涂之甚妙，亦无瘢痕。”

醋的药用及保健价值

醋不仅是调味品，醋在我国自古就入药。中医认为，食醋有活血散瘀、消肿止痛、下气消食等功效，主治心腹血气痛、产后血晕、症结痰癖、黄疸痈肿、损伤积血，且能解鱼肉菜蕈诸毒等，治病范围相当广泛。由于醋中氨基酸及各类有机酸、矿物质等人体必需的营养成分相当丰富，近年来，人们还把醋作为一种美容、防癌、解疲劳、防止心血管疾病保健佳品。曾风靡全球的“醋蛋疗法”所以受人青睐，是因这种用食醋液泡过的鸡蛋，能防治动脉硬化、脑血栓、糖尿病等40余种常见和疑难病，饮服“醋蛋液”一度成为一种健康时尚，日本、美国等国还流行过饮用陈醋稀释后加入蜂蜜、姜汁调制成的“醋蜜可乐”，认为常饮醋制饮料能起到抗衰老、美容、长寿的效果。

孩子拉肚子喝醋有用吗

拉肚子不能喝醋，反而会导致胃道的不适。腹泻就是指排便次数比平时生活习惯的次数还要多，而且粪便稀薄，水分增加，里面含有还没有消化的食物或者是脓血、粘液。而小孩子如果吃的不对或者是着凉之后也很容易出现腹泻的症状。建议小孩子腹泻的时候给他吃一些抗生素治疗，平时一定要注意孩子的饮食，一定要补充适当的营养，还要记得不能给肠胃增加负担。在孩子腹泻的时候不要给孩子吃什么水果，否则腹泻会更严重。

喝醋水对身体有什么好处呢 对很多人来说，只知道淡盐水是可以食用的，应该很少人回去尝试喝醋水，最多也就是在吃面或者炒菜的时候放一点醋。那么，喝醋水到底有些什么好处呢，今天我们就来说说看。首先就是对人体有一个促进排毒的作用，醋水有酸味，是因为里面有一种物质叫醋酸，因此，食用过醋之后人的食欲会增加，而且会对消化有一个促进作用，能够加速人体内的物质的吸收和排除。此外，对于女性来说，还能够美白养颜。

感冒可以喝醋吗

不建议喝醋。

感冒期间是不建议喝醋的。首先醋对于感冒来说并无治疗作用。其次，感冒期间其本身的抵抗力就相对于健康时期要弱一些，加上自身身体也很虚弱，而醋很容易影响人体的酸碱平衡，导致体内的电解质紊乱，同时还会刺激胃部，造成胃部压力过大，可能会引起胃痛、恶心等不适症状。所以感冒期间是不建议喝醋的。

治疗感冒几大误区

闻醋喝醋

杨先生单位刮起了喝醋风，同事们把喝醋这一“保健秘方”的优越性说得活灵活现，什么减肥啦，抗感冒啦，以至于自己感冒了不去看医生，而是在家喝醋闻醋。感冒治疗专家认为，喝醋闻醋不可取。

很多人是认为喝醋是可以有效的治疗感冒的，但是这种做法是错误的，虽然说醋是有消毒杀菌的作用，可以抑制人体有害细菌的繁殖。但是感冒的时候一直喝醋的话，是会引起人的胃部的胃粘膜出现损伤的，严重的还会引起胃痛或者是急性胃炎。

洗蒸桑拿

平时就爱蒸桑拿的孙先生再蒸桑拿时听说有防治感冒的作用，周围的亲戚朋友一有感冒他都建议去蒸桑拿。

感冒治疗专家认为，在平时，桑拿浴确实能让人强壮起来。但当感冒的第一症状表现出来后再洗桑拿浴就已经晚了，洗桑拿时的冷热交替反而会削弱机体对感冒病毒的抵抗力。

你必须要知道的喝醋瘦身方法

经常喝醋可以帮助我们减肥，而且减肥的效果还非常好。食醋不但能够分解脂肪，而且还能抑制脂肪的生成，食醋中含有的各类氨基酸也可以帮助分解体内的蛋白质，并且加速身体的代谢效率，所以很多人都选择通过食醋减肥法来完成减肥的目标。

不喜欢运动也不想要节食的肥胖人士可以借助喝醋的方法来加强自己的瘦身效果，如果能够配合饮食以及运动上的配合，那么减肥的效果就会更加强大了。不过也有一部分人并不适合这种减肥方式哦，例如胃部功能比较弱的人，或者是有胃部疾病的人，都不建议采取这种减肥方法。另外女孩子在经期也应该尽量挺止喝醋减肥。

也许很所人已经迫不及待的要尝试一下喝醋减肥法了，不过我们还是要了解一下具体有哪些需要注意的事项。首先，喝醋的时候我们应该按照比例加入适量的清水进行稀释，千万不可以直接饮用，否则很容易对肠胃造成伤害，而且每天最多喝一次，不能经常性的饮醋。一般我们会在餐后的一段时间喝醋，这样可以促进食物的消化和脂肪的分解，起到更好的瘦身效果，千万不可以空腹喝醋哦。另外如果实在不喜欢过酸的味道，我们也可以自己制作一些可口的醋饮。

醋的热量高不高 喝醋减肥要注意些什么

虽然适当的喝醋能起到减肥效果，但是醋当中的醋酸对肠道会产生刺激作用，这些刺激会导致肠道出现损伤，破坏体内的酸碱平衡，导致肠道消化功能减退。因此肠胃功能不太好的人，最好在选择喝醋减肥的时候，一定要慎重一些。不然的话，虽然能减肥，但是对身体有损伤。

喝了醋胃难受怎么办 什么人不适合喝醋

1.醋过敏者及低血压者。食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应

2.骨折的人或者是骨质疏松的人群不宜喝醋。醋有软化骨骼和脱钙的作用，会破坏钙元素在人体内的动态平衡，影响钙质的吸收，进而加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，影响身体的恢复。

3.胃溃疡和胃酸过多患者不宜喝醋。这两类患者喝醋不仅会对胃黏膜产生刺激作用，还会促进胃酸的分泌，进而使病情加重。

4.在服西药者、碱性药物或者是服用解表发汗”中药的患者不适合喝醋。醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。另外，服用抗生素的患者也不宜喝醋，以免降低药效。

喝白醋能减肥吗

喝白醋能减肥吗

民间关于各种喝醋减肥法曾经风靡一时。不少女性朋友都在日常生活中视白醋为减肥的灵丹妙药。那么究竟喝白醋能否减肥呢?专家表示，目前并没有确切的研究支持这种白醋减肥法。尽管大量喝醋会导致没有胃口吃其它东西，热量摄取减少，但长期下去，会造成营养不良，大大耗损健康。所以这种减重法是无法持久的。因此，白醋减肥法仍受到各种质疑，其功效有待进一步研究。

过量喝白醋有害身体

为了最快地达到减肥效果，若把醋当保健饮料来喝则绝对不行。因为大量喝醋不但会引起胃脘嘈杂泛酸，还会影响筋骨的正常功能。即中医所说的“醋伤筋”。 大量的醋进入人体，将改变胃液的PH值，对胃粘膜造成损伤。特别是对于胃炎患者和有溃疡的人群，更加要慎防喝醋。

学会适当喝白醋

喝醋是一门学问，要学会理智喝醋，适度喝醋。白醋应该是在用餐后、消耗体力后、晚上睡前喝才是最好的。这样不但不会过度刺激肠胃，可以达到得美容、改善皮肤不好等问题，或是有些人喝酒后可以试试看喝醋来解酒促进肝功能代谢。

醋泡食品营养真能翻倍吗

醋作为传统的发酵食品，含有氨基酸、有机酸、维生素和矿物元素等营养物质，适量食用对人体有益。高键告诉记者，醋是一种不错的调味品，平时也会推荐病人少吃点盐用醋来调味，这样能保护B族维生素和维生素C不被破坏，还能促进人体对铁的吸收和利用。合理“醋疗”有助消化和增进食欲。但下面这些醋疗功效被夸大了。

60天远离高血压?网上有很多关于醋疗降低血压神奇功效的说法：“巧吃醋，60天远离高血压”就流传甚广。对此，专家表示，饮食中加醋可帮高血压人群膳食中减盐，确实有益血管健康。有研究数据发现，每天坚持饮用一勺醋能刺激人体的血管细胞分泌一氧化氮，在一定程度上扩展血管。但引起血压高的原因有很多，想以简单的“醋疗”将血压控制在理想范围内比较困难，觉得有效果，更多可能是安慰剂作用。网上炒作的喝醋就能“软化血管”，提倡单靠停掉降压药，仅靠几十天喝醋“治疗”，很可能反而导致血压波动。

泡的是醋，吃出来的是健康?朋友圈中类似的文章还有：“糖尿病、妇科病、老年痴呆症等39种疾患统统搞定”“健康就要自己酿”。以糖尿病为例，有些人一看见醋疗这样厉害，直接降糖药也不吃了，每天就想靠喝醋降血糖或者减肥。虽然醋有一定的辅助降低餐后血糖作用，但有研究发现这种作用仅限于和高血糖指数食物(白馒头、白面包、白米饭等)一起食用，如果食物是低血糖指数食物(比如燕麦、粗粮等)，效果不明显。