人参果没熟怎么办
人参果没熟怎么办
香蕉、苹果等水果可以产生类似于乙烯的成分,有催熟的作用,可以将未成熟的人参果和香蕉一起放入塑料袋中,扎紧袋口,密封保存,采用这种办法,人参果用不了几天就可以吃啦。
人参果没熟怎么催熟
常见的人参果催熟方法有以下三种:
将生的人参果和熟的香蕉或者是苹果放在一个塑料袋中,然后将袋口绑起放置一段时间,但注意不要将袋口完全密封,因为密封可能会使水果捂坏,只需系紧袋口,保留少许缝隙即可,这些熟了的水果会释放一种乙烯气体,能够起到催熟人参果的作用。
用一个塑料袋将生的人参果装起来,将袋口稍微绑紧后放置一个温度较高处保存一段时间,但一般温度不要超过30度,这样可以加快人参果的成熟时间,且注意要每天及时检查人参果的成熟度,以防人参果坏掉。
将人参果在乙烯液体中浸泡1-2分钟后拿出,或者直接将人参果放在喷洒了乙烯的环境中,都可以起到一个较快催熟人参果的作用,这种适合大批量人参果的催熟。
判断人参果成熟的标准:颜色橙黄色、果肉橙黄色、果蒂按压发软、带有果香味即为成熟。
没熟的人参果怎样催熟
1.水果催熟法
将没熟的人参果和1-2个成熟的香蕉或者是苹果等放在一个盒子或者塑料袋中,密封好。期间成熟的香蕉、苹果等水果会中散发出来的乙烯催熟人参果。大约等待1-5天就能够催熟了,催熟时间和人参果本身的成熟度有关,颜色发青的、香味越淡的,催熟时间就会越长。
2.米缸催熟法
将没熟的人参果埋在米缸中,米缸的温度较高,高温有利于水果的催熟,而且大米也会释放出乙烯气体来帮助催熟人参果。
3.泡沫箱催熟法
将没熟的人参果放在密封的泡沫箱里面,泡沫箱的保温作用很好,温度越高,人参果越容易被催熟。如果没有泡沫箱,在常温下自然放置几天也是可以的,但是催熟起来比较慢。
人参果熟到什么程度可以吃
1、按压法
用手按压人参果的表面,如轻松可按压有变软的感觉,则是熟了可以吃,反之,硬硬的就没熟,这跟测试猕猴桃熟没熟是一样的。
2、闻味法
熟了的人参果会散发一股淡淡的果香味,而没熟的人参果带有青味或无味,凑近闻一闻就知道了。
3、看是否变色
人参果没熟的时候表面颜色发白,等熟到可以吃了就会颜色变深,变黄,出现紫色条纹,放在手里感受一下,重量更足一些,就要赶紧吃掉,如熟过放久了很容易腐烂变质。
人参果长的好吃圆的好吃
形状与好吃关系不大,关键是要熟了才好吃。
人参果果皮较薄,不易运输,一般市面上买到的人参果和猕猴桃一样,需要放几天才能熟,在购买上选择长的或圆的意义不大,关键要看果实有无熟透,否则味道不甜,口感脆硬不好吃,建议选择时根据以下三点来判断人参果是否熟透:
人参果的颜色越黄,说明成熟度越高,颜色发青或者是白色的,说明成熟度不高。
成熟的人参果会散发出一种黄瓜和香瓜混合的果香味,而没熟的人参果香味很淡。
直接尝一下人参果,果肉香软的就是熟了的,果肉脆硬的就是没熟的。
熟了的人参果水分会增多,糖分也会增高,果肉也随着逐渐变软,用手指按压一下可感受到果子变软,如仍是硬的则说明没熟。
人参果买回来是硬的怎么办 人参果没熟吃了会怎样
可能会对肠胃造成较大的刺激。
人参果没熟的时候质地较硬,其中含有较多的纤维素,食用后会对肠胃造成较大的刺激,对于一些肠胃功能较好的人群来说可能并不会出现太大的不适症状,建议多喝水、注意休息就可以了。
但是对于一些本身肠胃功能比较虚弱的人群来说,食用了未成熟的人参果之后就有可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。
白人参果怎么看熟没熟 没熟的人参果怎样催熟
将没熟的人参果和1-2个成熟的香蕉或者是苹果等放在一个盒子或者塑料袋中,密封好。期间成熟的香蕉、苹果等水果会中散发出来的乙烯催熟人参果。大约等待1-5天就能够催熟了,催熟时间和人参果本身的成熟度有关,颜色发青的、香味越淡的,催熟时间就会越长。
将没熟的人参果埋在米缸中,米缸的温度较高,高温有利于水果的催熟,而且大米也会释放出乙烯气体来帮助催熟人参果。
将没熟的人参果放在密封的泡沫箱里面,泡沫箱的保温作用很好,温度越高,人参果越容易被催熟。如果没有泡沫箱,在常温下自然放置几天也是可以的,但是催熟起来比较慢。
人参果为什么不甜皮还不好咬
跟品种和成熟度有关。
部分人参果的品种长椭圆形,这种果实果皮相对于短小椭圆的人参果更厚实一些,不适合直接带皮吃,最好削皮后食用口感更好;另外人参果要熟了才能吃,如果没熟或成熟度不高的情况下,其甜度不高,口感也较硬,并不好吃,建议放在温度较高的地方,或和苹果、香蕉放一起进行催熟,一般放2-3天左右就能熟透吃了。