海鲜选购攻略

海鲜选购攻略

海鲜有好多种，我们以最常见的几种为便来进行选择说明。包括，鱼，虾，蟹，贝壳，以及鱿鱼和海蛰皮等。

鱼。在选择海鱼的时候，要记得，鱼眼不能凹陷，而且眼珠黑白分明，不出现灰暗情况，鱼的颜色统一，光泽鲜亮，而且无色差。在看鱼鳞的时候，也要注意，鱼鳞最好是贴鱼身而长，不要掉鳞等。如果是冷冻鱼，则闻一下看有没有异味。

在选择虾类的时候，记得，虾最好不要是断开的，而且是色泽也要鲜亮，外表层光滑，平顺，不要有其他的色差出现。用手指去弹一下，如果有很好的弹性，就不错。而且身体呈自然的弓状，如果虾有颜色的变化或者是头断开的话，那么建议最好不要购买。

其它类。在选择蟹的时候，记得，最好是选择生命力强的，而且结实的，可以用手去挑一下，如果来夹你的那种，就是生命力强的，可以购买。而贝壳类的，则一般是选择那种可以吐气的，活体的，不要死了的，而且在水里的时候，你用手去一碰，它会快速合住自己的壳的，这种的就属于好的。鱿鱼则看整体是不是完整，颜色是不是属于红色，有无光泽，肉也要厚而肥，这样的鱿鱼才是好鱿鱼。

孕妇能不能吃油麦菜

油麦菜含有一定量的蛋白质、脂肪、类胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等维生素和钙、铁等矿物质，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。此外，油麦菜中富含膳食纤维。

油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。

孕妇能吃油麦菜吗?

孕妇能吃。

油麦菜膳食纤维丰富，可以预防便秘，还是补钙等营养素的好蔬菜。

产妇能吃油麦菜吗?

能吃。

油麦菜膳食纤维丰富，可以预防便秘，还是补钙等营养素的好蔬菜。

婴幼儿能吃油麦菜吗?

能吃。

油麦菜营养丰富，但性凉，要注意不要吃太多。

选购攻略

选购油麦菜的时候，尽量选择颜色偏浅绿而不是深绿的，口感会更嫩更清甜一些。尤其如果准备用来生吃的话，更需要注意这一点。油麦菜以叶质呈青色为佳。

食用技巧

可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒食，可涮食，味道独特。

油麦菜炒的时间不能过长断生即可，否则会影响成菜的口感和鲜艳的色泽。

海鲜酱油、生抽不能放得太多，否则成菜会失去清淡的口味。

油麦菜对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨、香蕉以免诱发赤褐斑点。

油麦菜性寒凉，尿频、胃寒的人应少吃。

孕妇用品选购攻略

如何挑选孕妇鞋?

首先，脚背部分能与鞋子紧密结合，有能牢牢支撑身体的宽大的后跟;所以要选择带有松紧带的鞋子，能保证跟脚舒适。到了怀孕后期，就不建议穿系带的鞋子，因为孕妇不易弯腰系鞋带，鞋带松开也容易摔倒。

其次，鞋后跟的高度在2—3厘米左右，鞋底要软，且要带有防滑纹。高跟鞋、易脱落的凉鞋、高跟木屐等都不适宜。特别是高跟鞋，穿时腰板和后背都要承受压力，是造成腰痛的原因。还要注意的是，后跟太低的鞋子也不好，行走时产生的震动会直接传到脚跟，不利于行走。

另外，鞋帮也不要太硬，会使脚后跟疼痛。最后，随着妊娠月份的增加，脚心受力加重，会形成扁平足状态，这是造成脚部疲劳、肌肉疼痛等的原因。

因此，应该想办法保持脚底的弓形，可用2—3厘米的棉花团垫在脚心部位作为支撑。到了妊娠后期，脚部有不同程度的浮肿，要穿稍大一些的鞋子。

孕妇能不能吃荷兰豆

孕妇能吃荷兰豆吗?

孕妇能吃。

产妇能吃荷兰豆吗?

能吃。

哺乳期妇女食用还可以增加奶量。

婴幼儿能吃荷兰豆吗?

能吃。

宝宝吃荷兰豆，可以将荷兰豆碾碎成泥状。

给宝宝吃荷兰豆一定要煮熟。

选购攻略

荷兰豆，市场上有宽荚和狭荚两个类型。宽荚种荚色淡绿，味淡，鲜味差;狭荚种，如竹叶青就属于这个类型，荚色较深些的味浓。

荷兰豆主要吃豆荚，因此买的时候不要选太宽太厚的，那样的吃起来没嚼头，要挑大小均匀颜色发绿的。

选购面膜攻略

许多MM都有到护肤品超市选购面膜的习惯，这样比较省事，回来打开就能用。可是该如何选购面膜，面膜的材质又有哪些，不同材质有什么优点和缺点？面膜的优劣该怎样判断，什么才是面膜的核心？这些问题在你选购面膜的时候有考虑过吗？

从剪裁来判断面膜的优劣

面膜不够服帖，会大大影响面膜中精华的吸收效果。而剪裁是面膜是否服帖的关键要素。一般面膜的裁切刀数是8刀，好的面膜剪裁可达到12刀。但是因为片状面膜剪裁的统一性的特性，可能造成敷面膜的肌肤死角，比如翼两侧、发际线附近、唇周等等，所以，可以在敷面膜前先将面膜袋中的精华厚厚涂在这些死角处，以免照顾不周。

看看精华液成分的多寡

精华液是面膜的核心，精华液的多寡直接影响效果，所以在购买之前，要先查看面膜精华液的含量，当然，精华液越多的面膜越值得购入荷中。

面膜的材质影响着面膜的舒适度及使用效果。要尽量选择柔软、触感细腻的材质。

材质：生物纤维

优点：纤维细致，营养成分能渗入到细小的皮沟和皮丘。

缺点：有许多仿冒品，认明半透明及QQ质地才是正品。

材质：棉布

优点：疏适度、透气度都良好，不容易导致敏感。

缺点：吸附力不足，稍一走动精华液就容易滴落。

材质：不织布

优点：能吸附大量精华液，并且不容易滴落。

缺点：敷得过久时，会将肌肤的水分回吸走。

选购攻略

掂重量：先用手掂蟠桃的重量，同样大小的，证明汁多且甜，轻的则很可能水分少，口感不好。

看颜色：成熟的蟠桃应该是颜色发白的，而红的蟠桃却不一定完全成熟，如果桃子尖部是红的，下面是绿的，这样的桃子是半熟的，无论是红色部分还是绿色部分味道都不如人意。

看斑点：有些人认为桃子表面有斑点不好看，而这种桃子恰恰是甜度很高的。

挑大小：个头大的桃子不一定就好，尤其是特别大的桃子，里面核多半是裂开的，这样的桃子不好吃。大小适中的桃子最为适宜。

摸桃毛：用手摸桃子的表面，如果感到桃子扎手，说明桃子没有湿过或浇过别的东西，可以购买。

床上用品选购攻略

羽绒被---最轻盈的被子

羽绒被的主要填充物是鹅绒和鸭绒两种。

两者相比较，鹅绒被要比鸭绒的好一些。但不管哪种羽绒被，其主要质量指标为含绒量。一般来讲，含绒50%以上的为优质羽绒被。

优点：保暖性好，并具有良好的吸湿性、透汗性，比较干爽。

适应人群：因羽绒被还具有轻、柔、软的特点，其重量要比棉被等轻很多，使用时不会对人体造成压迫感，因此适宜患高血压、心脏病、血液循环不良的人及老人、孕妇、儿童等。

蚕丝被---最“绿”的被子。

最好的蚕丝被应该是用100%的桑蚕丝做填充物。因蚕在生长过程中不能碰农药等化学物品，因此蚕丝被应该是“绿色”环保的被子。

优点：蚕丝的主要成分是动物蛋白纤维，含十几种氨基酸，对人体有益。

羊毛(羊绒)被---最贴身的被子。

羊绒被是今年推出的最新产品。羊毛纤维具有良好的卷曲特点，因此羊毛的保温性是不容置疑的。而羊毛又具很好的悬垂性，因此贴身性好。

优点：贴身，舒适。

纤维被---最便宜的被子。

在所有的被子当中，纤维被应该算是价格最适中的，售价一般在300元左右。纤维被可分四孔、七孔、九孔被子等，纤维孔数越多其保暖性、弹性、透气性也就越好。

但在选购时应注意：并不是一定要选择孔数多的纤维被，若冬季室内温度较高，选择四孔被就可以了;若对保暖性有较高的要求，则选择孔多的纤维被。

鸭子肉选购攻略

“一看”宰杀处的刀口：如果是宰杀的活鸭，因为鸡鸭挣扎的缘故，刀口就不会很平，而且因心脏跳动而产生血液浸润的情况。

“二看”眼球：眼球饱满，眼睛色泽明亮，眼睛还呈全开或半开状说明是新鲜的。如放久了或已经变质，眼睛会凹陷下去，如果是病死的，眼睛很浑浊。

“三看”鸭蹼：新鲜的鸭蹼有弹性，用手指触压能很快反弹回来，表面饱满且有光泽。放置长久的鸭蹼则是干缩无弹性。

“四看”鸭皮：鸭肉上的脂肪呈淡黄色，如果不新鲜了，鸭肉脂肪的黄色就会变淡，而且肉质发黏。/*]

“五看”鸭屁股：新鲜的看起来很干净，而如果是病死屁股则有点绿色。

“六看”合格证：查验有无动检部门出具的动物检疫合格证明或标有检疫合格标志。

“七闻”是闻味道：可以离近鸡鸭，闻闻有没有除了本身腥味之外的臭味、刺鼻味等。

黄豆芽选购攻略

看芽杆。自然培育的豆芽菜，芽杆身挺直稍细、芽脚不软，脆嫩、光泽白，而用化肥浸泡过的豆芽菜，芽秆粗壮发水，色泽灰白。

看芽根。自然培育的豆芽菜，根须发育良好，无烂根、烂尖现象，而用化肥浸泡过的豆芽菜，根短、少根或无根。

看豆粒。自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。

看水分。折断豆芽秆的断面，看是否有水分冒出，无水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是用化肥浸泡过的豆芽。

闻气味。拿一小把豆芽用开水烫一下，用鼻子闻一闻，如果有臭鸡蛋味则肯定含有大量的硫制剂，不可食用。

食用技巧

在生发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长。

烹调黄豆芽切不可加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B不减少，过程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略焯后立刻取出调味食用。

加热豆芽时一定要注意掌握好时间，八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味，加了醋即能去除涩味，又能保持豆芽爽脆鲜嫩。

勿食无根豆芽，因无根豆芽在生长过程中喷洒了除草剂，而除草剂一般都有致癌、致畸、致突变的作用。

黄豆芽应用于失血性贫血：黄豆芽250克，大枣15克，猪骨250克，加水适量久煎，加盐调味，一天分3次，食豆芽、饮汤。

菊花茶的选购攻略

菊花是我国传统的中药材之一，日常生活中我们可以加少量菊花冲茶，有养肝明目，提神醒脑，清热解毒多种功效。菊花的品种也分为杭白菊、贡菊、野菊花，外形、功效、挑选方法也都不一样。购买菊花时要关注硫磺菊花这个重要的安全问题。

一：菊花茶的种类和挑选方法

杭白菊

杭白菊又叫做甘菊，也是菊花茶中最好的一种品种，吼吼，没有之一哦。

它最牛B的功效就是：清热利咽，咽喉肿痛时，喝点杭菊最好。

杭白菊长什么样呢?它花蕊金黄，花瓣晶莹玉白，是菊花中花瓣最紧密的一种。它也分三个等级：

特级：花型完整，厚实，花朵大小均匀;入水泡开后花瓣玉白，花蕊深黄色泽均匀;汤色澄清，是淡淡的黄色。 一级：花型基本完整，花瓣较厚实，花朵大小略欠均匀;入水泡开后花瓣白，花蕊呈黄色。

二级：花朵大小略欠均匀;入水泡开后花瓣灰白，花蕊浅黄。

市面上的杭白菊产品大部分为一、二级花。一般国内大超市内所售杭白菊均为二级花，花形不完整，花瓣发白，包装内经常出现花瓣粘连结块的情况，口感很差;一级杭白菊在一些兼营杭白菊的茶庄内较为常见，花形完整，夹杂有浅黄发白的霜打花、水煮花，饮用时口感一般;特级杭白菊只有在杭白菊专营店内或者厂家处才能买到。

野菊花

野菊花的花朵很小很黄，花型也不是很好看，苦寒更重一些。野菊花的清热解毒作用最强。对缓解生疮、牙痛、口臭有效果。研究发现野菊花的抗癌作用也很强。不过，一般情况饮用时要慎重，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。

怎样的野菊花最好呢?哈哈，是色黄无梗、花未全开者为佳。反倒是那种花完全开放的算是次等品了~

贡菊

贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊。贡菊花朵雪白，蒂呈绿色。冲泡的时间长了，连茶汤也会变成绿色。

贡菊最牛逼的功效就是养肝明目了，是俺们电脑族的福星阿，配上枸杞，是护眼的良方。

贡菊也可以分三个等级：

一级为花朵大，圆形，白色，花瓣70%展开，花瓣密，花心淡黄色，均匀无散花，花蒂绿色， 气芳香，味甘苦，无杂质; 二级为花朵中等，圆形，白色， 10～20%的花朵花瓣展开超过70% ，花瓣较密、较均匀， 花蒂绿色， 气芳香，味甘苦，无杂质; 三级为花朵小，圆形，白色，20～30%的花朵花瓣展开超过70%，有散瓣，不均匀，花蒂大部分绿色，气芳香，味甘苦，杂质低于0.5%。

二：怎样识别硫磺熏蒸的菊花?

菊花加工后分为胎菊、杀青菊花、脱水菊花和饼花，前三种产品都是现代化工艺加工方法制成的，不需熏硫磺，烘干后水分只有8%左右，即使想熏也熏不进去，所以选购这三种产品，不需要作识别。

第四种是饼花，因为饼花有工厂烘干的、有晒干的，有少部分是硫磺熏蒸的。识别方法主要有两种：一是看，硫磺熏过的饼花，花叶是白的，花屁股(蕾)也是白的，未熏硫磺的饼花，花叶是略黄微白，花屁股(蕾)是青绿色的。二是闻，硫磺熏蒸的饼花有硫磺味带一点酸味，没有熏过的饼花仍然是青香味。

菊花茶泡开后为何呈绿色?

现在大家最关心的问题，菊花茶泡开后一段时间呈绿色，隔夜后绿色更浓，有人认为是硫磺熏蒸的，这种茶能吃吗?

业内人士认为这种说法是不科学的，对消费者产生了一些误导。而专家现场试验的结论是：菊花茶开水冲泡后发绿，无论是工厂烘干，还是农民加工，都与硫磺熏蒸没有关系。

发绿的主要原因是与菊花是否杀青和杀青效果有关系，菊花叶面有一层蜡质，蕾部有叶绿素，内部成分有绿元酸。多年从事菊花研究的专家认为，当蒸汽温度超过104℃，杀青时间达到一分钟，杀青效果最佳，开水泡开后一段时间后呈现淡黄中带绿，放到第二天更绿一点，是绿元酸直接浸出和微量叶绿素浸出造成的。

当蒸汽温度低于100℃，杀青时间少于一分钟，都会出现杀不熟的情况，泡开后茶水发绿色，这是叶绿素浸出，放到第二天茶更绿，这是绿元酸浸出叠加的绿色。

脱水花，是菊花经工厂化不杀青而直接热风气流烘干的。目前是市场畅销产品，由于没有杀青，开水一冲，时间不长，就会出现绿色，时间长了成为浓绿色。

绿元酸是菊花中的主要有效成分，对人体有益，叶绿素对人体无害，所以，菊花茶淡黄中带绿，不是硫磺熏蒸造成的，可以放心食用。

三：不同功效的菊花茶DIY

菊花蜜饮：

作法：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。

功效：具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。

菊花桑叶茶

做法：取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮。

功效：可防秋燥，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。

三花茶

做法：金银花10克，菊花5克，茉莉花3克，泡水作茶饮。

功效：可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。

枸杞菊花茶：

做法：枸杞子10克，菊花8朵，将枸杞子、白菊花同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟后可开始饮用。

功效：可降压降脂，清肝泻火，养阴明目。

四：喝菊花茶的小禁忌

脾虚的人不要过多喝菊花茶

中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。

阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。

茶里加冰糖也要注意

喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。所以，不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可。

咽喉炎能喝菊花茶吗?

菊花性甘、味寒，具有润燥利咽的作用，是能缓解咽痒、咽干、咽痛等不适症状，临床中还是推荐大家饮用的。

不过，有些咽炎是因胃食管反流导致的，这类患者因胃里的东西反流上来，刺激咽部，也会表现出咽喉发干、发痒等咽炎症状。因此，要尽量减少对胃部刺激，而菊花性凉，长期饮用很可能刺激胃酸分泌，使咽部炎症持续存在。这类患者病因不在咽部，治疗时主要是通过抑制胃酸和促进胃动力的药物，来减轻胃 液反流，减少对咽部和食管刺激，从而消除咽炎症状。