豌豆是生冻好还是煮熟冻好

养生健康

豌豆是生冻好还是煮熟冻好

都可以，但一般都是生冻碗豆。

豌豆中含有丰富的淀粉和膳食纤维，食用豌豆具有很强饱腹感，在保存豌豆的时候，一般都是生的豌豆吃不完，然后将豌豆放在冰箱冷冻层进行保存，熟豌豆放在冰箱也可以延长可食用期限，但是熟豌豆冷冻之后，豌豆内部会脱水，从而出现口感拔干或者变差的情况，因此，豌豆既可以生冻也可以熟冻，但更建议生冻一些。

熟玉米冷冻一年还能吃吗储存玉米粒是生着还是熟着好

熟冻好。

如果是储存玉米粒的话，是不建议生冻的，因为玉米粒在剥离的过程中或多或少已经沾染的细菌和其他脏物，若是不经过高温杀菌消毒处理的话，玉米粒很容易腐败变质，所以玉米粒需蒸煮熟后再冷冻保存，才可保证不变味变质。

玉米是熟冻好还是生冻好

建议生冻

生玉米冻起来，其存放时间相对来说长一点，其新鲜度也会高一些。而煮熟的玉米则在冰冻层存放时间相对来说短一点，这是由于煮熟的玉米其体内的水分流失。其次，煮熟的玉米在冷冻后，再次煮熟吃的时候口感会相对来说不会太好。

有一个建议就是在存放玉米的时候不要将其外衣给剥去，完整的放入保鲜袋内存放，这样可以更好的保持其新鲜度。

包子生冻好还是熟冻好

视情况而定。

如果是自己在家里包的包子，因为对面团的酸碱度、微生物的生长繁殖都无法起到一定的控制，所以建议最好是熟冻，虽然口感没有那么好，但是也能避免出现生冻之后出现发不起来的情况。

如果是在超市购买的速冻包子，因为都是经过正规厂家统一生产的，此时可以购买生冻的包子，这样蒸出来的包子吃起来口感也会更加新鲜多汁一些。

包子生冻好还是熟冻好

如果是发面包子的话熟冻好，小笼包的话生冻好。

发面包子中含有酵母，因此如果要冻发面包子的话最好先将发面包子蒸熟之后再冻，如果直接将发面包子生冻的话，里面的酵母成分很容易被冻失活，这样的包子吃起来口感就会不好。

而小笼包的皮属于死面皮，这就会导致小笼包在蒸熟后很容易变形，如果将小笼包先蒸再冻的话会使得包子皮特别粘。所以一般建议直接将小笼包生冻。

水饺冷冻多久就不能吃了水饺冻生的好还是熟的好

生冻好。

水饺生冻的话，其组织结构不易被低温破坏，可以保持比较好的食用口感和营养价值，而熟冻的话，很容易失去原有的食用口感和营养价值。

因为水饺生冻，只需经过冷冻、加熟两次加工，对食材本身的风味和营养价值影响较小，而熟冻的话，则需经过加熟、冷冻、加热三次加工，会对其组织结构和营养成分产生较大的破坏，因此在一般情况下，水饺冻生的好。

虾爬子死了可以冷冻吗虾爬子是生冻还是熟冻

根据保存时间决定，如：

如果冷冻虾爬子只需保存1-2天就能吃完，那么可以直接将生的虾爬子放入密封袋里，置于冰箱冷冻层保存即可，等吃的时候，解冻洗干净就可以了，这样处理的虾爬子鲜味流失不多，比熟冻好吃些。

但如果想要将虾爬子保存5-15天，那么则不建议生冻，因为生的虾爬子在长时间冷冻的过程中会缩水，解冻之后再吃虾壳里面变空，肉变少，而且生冻虾爬子由于带有细菌和脏物，放久了也容易变质，所以长时间保存虾爬子需要熟冻。

方法

将虾爬子放在水中煮熟，加入少量的盐，然后将虾爬子连同汤汁一同放在密封的保鲜盒里冷冻起来，吃的时候解冻煮熟就可以吃了，这样虾肉既能保持鲜味味道，还不会缩水变质。

豌豆粒是生冻好还是熟冻好豌豆粒出芽了还能吃吗

能吃。

一般来说，豌豆粒出芽了还是能吃的，豌豆芽中没有有毒成分，还可以清炒、做汤食用，也是一种常见的食材，里面的纤维素含量十分丰富，食用以后可以起到润肠通便、降低胆固醇的作用。

而且长出了芽的豌豆粒中维生素C的含量会更加丰富，所以豌豆粒与马铃薯不同，即使长出了芽也是可以吃的。

包子生冻好还是熟冻好

当然是熟冻。

生活中生包子一般是不建议进行生冻的，这样很容易影响生包子的口感，降低其食用价值，要是先把包子进行冷冻，这时一般要先将包子蒸好，之后再放进冰箱中冷冻，这样才不会导致包子变成死面以及酵母死亡。

其次就是生活中贩卖的包子，都是先煮熟之后放进冰箱中冷冻，很少会有没有煮熟的包子放冰箱冷冻保存的。