年夜饭一共多少道菜 推荐食谱:西芹炒猪瘦肉
年夜饭一共多少道菜 推荐食谱:西芹炒猪瘦肉
推荐理由:有些地区有大年三十吃芹菜的习俗,芹菜的寓意是勤快,因为芹菜的“qin”和勤快的“qin”同音,中国人以勤为德,很多长辈会抓住这个机会,教育晚辈做人要勤勉、做事要勤劳,只有勤劳才能获得美好的生活。
材料:西芹、猪猪瘦肉、辣椒、调味品。
做法:
1、猪瘦肉切丝。
2、腌制半小时。
3、西芹切段。
4、葱姜蒜处理。
5、热锅倒油,放入猪瘦肉丝进行翻炒。
6、肉变色后放入辣椒、西芹等。
7、炒熟后出锅。
年夜饭必须吃哪几个菜
按照当地的饮食习俗决定即可。
我国地域宽广,气候不同,农作物的生长和饮食习俗都不一样,南北饮食有较大的差异,因此没有真正意义上年夜饭时必须吃哪几个菜的说法,年夜饭时按照自己家乡的饮食习俗进行料理即可,但从吉利的角度来说,推荐食用一些具有美好寓意的菜肴。
夏天产妇吃什么菜好
1、西红柿
西红柿富含多种维生素,可以补充产妇对维生素的需要,同时还能够降低皮肤色素沉着。但养生之道网提醒,西红柿要选择那些圆润漂亮的食用,不要吃不规则、不成熟的西红柿,不要空腹吃西红柿,因为其中大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分容易与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃出口引起腹痛。
推荐产妇食谱:番茄牛肉
牛腿肉500克,熟菜油500克,蕃茄15克,干辣椒20克,花椒3克,姜片15克,白糖10克,酱油20克,精盐7.5克,甜酒酿50克,鲜汤250克,葱段10克,麻油10克,绍酒5克。
①肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.3厘米厚的片,放在碗内,加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀,腌渍约半小时,拣去葱、姜。干辣椒切成2.5厘米长的段。蕃茄改成2厘米的小片。
②炒锅上火,舀入菜油烧至七成熟,放入牛肉片炸至棕褐色,捞出沥油。锅内留油烧至四成热,下干辣椒、花椒炸香成棕红色,下蕃茄炒出香味,加入鲜汤,放入牛肉、精盐、酱油烧沸,用旺火收稠卤汁,加入酒酿、白糖、味精、麻油即可。
2、芹菜
芹菜能够起到降血压的作用,对高血压的产妇来说是个好东西,另外芹菜是粗纤维的蔬菜,能够促进排便,防止便秘。但芹菜最好和肉类炒着吃,更能够促进营养成分的吸收。
推荐产妇食谱:芹菜炒肉
芹菜300克,瘦猪肉150克,干红辣椒2个、大蒜4瓣,生抽、醋、盐、植物油。
①瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟。芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段。蒜切片,干辣椒切段。
②热锅凉油,下入肉丝炒散,肉丝变色后,放入辣椒、蒜片、芹菜段。翻炒几下,放点生抽,菜快出锅时放盐。顺锅边烹入醋,翻炒几下,关火。
中老年食谱有什么
1、中年人食谱举例
对象:45岁男人,轻体力劳动者.本食谱供能量 2400千卡,蛋白质 80克,其他营养素基本符合中年人要求.
早餐 小米粥(小米50克)花卷(标准粉50克)咸鸭蛋(50克).
午餐 大米饭(粳米110克),炒肉末豌豆(肥瘦猪肉30克、豌豆110克、植物油5克、味精、盐适量),炒肉丝芹菜(瘦猪肉20克、芹菜110克、植物油5克、味精、盐适量),虾皮黄瓜汤(黄瓜50克、紫菜2克、虾皮8克、植物油1克、精盐适量).
晚餐 馒头(标准粉110克),葱爆羊肉(瘦羊肉50克、大葱25克、植物油6克、盐适量)素拌菠菜(菠菜110克、麻酱10克、味精、盐适量),丝瓜汤(丝瓜25克、面筋20克、香菜适量).晚点西瓜210克.
针灸减肥食谱有哪些
减肥食谱一
早餐:豆腐脑一份,水煮鸡蛋一个,泡菜或萝卜干100g。
午餐:蘑菇焖兔肉300g,炒豇豆300克,或炒莲白300g,豆腐汤或冬瓜汤一份。
晚餐:水煮虾 100g,韭菜炒豆干200g,凉拌胡萝卜100g,紫菜汤一份,饭后生食西红柿100g。
减肥食谱二
早餐:鲜牛奶250g,三个鹌鹑蛋,凉拌黄瓜200g。
午餐:清蒸鲫鱼一份或胡萝卜烧牛肉200g,炒黄豆芽300g,豌豆汤一份,凉拌油菜一份。
晚餐:卤兔肉250g,炒菠菜或其他炒菜100g,凉拌萝卜丝100g,或拌芹菜100g,饭后水果苹果250g。
减肥食谱三
早餐:水煮鸡蛋1个,新鲜豆浆或鲜牛奶250ml.。
午餐:在瘦猪肉、瘦牛肉、兔肉、鸡脯肉或鱼肉中任选一种进食150g,配上蔬菜150g。
晚餐:莴笋肉丝350g,凉拌黄瓜100g,饭后一小时后生食西红柿或生食胡萝卜、黄瓜100g。
三个针灸减肥食谱都可以保证人体所需营养的均衡,不仅如此,三份食谱的热量都不高,不仅可以让你享受到美味,更能让你轻松享瘦,如果你想通过针灸减肥来瘦身的话,不妨搭配上小编给你推荐的减肥食谱吧,不仅可以保证你体内营养的均衡,还能加速你的减肥速度。
健康工作餐白领午餐吃什么
现在生活条件都在逐步的提高,但是现在的年轻人都面临这巨大的工作压力,每天朝九晚六工作繁忙,午餐一直是困扰众多白领的“心头大事”。都市白领工作节奏快,经常熬夜加班加点,午餐是至关重要的营养吸收时间,因为午餐提供营养对人体一天中体力和脑力的能量补充起着承上启下的作用。很多白领午餐都在外面打游击,长此以往,会造成很多胃病、厌食、精力不济等健康隐患。这里为您推荐“理想午餐”之5大美食:
抗衰老抗癌食品——西兰花
推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
推荐食谱:炒西兰花
材料:西兰花,油,蒜蓉,水少量,淀粉
做法:
1、西兰花用水焯2分钟左右,捞起备用。
2、锅内倒油后加入蒜蓉(根据个人喜好添加),炒香后放西兰花,加少量水,煮片刻后用淀粉勾芡。
最佳蛋白质来源——鱼肉
推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
推荐食谱:清蒸鲈鱼
材料:鲈鱼的重量控制在600克左右
做法:
1、将鱼收拾干净后,在鱼体上划两刀,抹上一些盐腌制15分钟。
2、取大块老姜切成细长丝,将大葱取中段切丝,将鱼入盘后在鱼身上撒些葱姜丝,然后稍微加点料酒,酱油,和少许油。
3、锅水开后,再将鱼入锅。蒸10分钟这样关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温“虚蒸”7-8分钟后立即出锅。
降脂食品——洋葱
推荐理由:洋葱可清血,有助于降低胆固醇。
推荐食谱:猪肉炒洋葱
材料:洋葱、猪肉、酱油、盐、食用油、鸡精、白砂糖、料酒。
做法
1、将洋葱洗净切块。猪瘦肉洗净,切薄片备用。
2、将适量食用油倒入炒锅内,烧至六七成热,放入猪瘦肉煸炒。
3、将洋葱下锅与肉同炒。放入酱油,料酒,白砂糖,鸡精各适量,略炒即可上盘食用。——豆腐
推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,“氧化”意味着“衰老”。
保持活力食物——圆白菜
推荐理由:圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。
推荐食谱:小炒圆白菜
材料:圆白菜、豆腐干、番茄、猪肉、葱姜。
做法:
1、圆白菜切片,肉切片,豆腐干切片,番茄切小块。锅内上热油,下入肉片煸炒一下至金黄色,
2、放入切好的豆腐干煸炒至表面膨胀,接着下入圆白菜炒几下,这点很重要,圆白菜要沥干水分,靠油和热使它变软,要有耐心。葱姜切末,圆白菜煸炒软后加番茄煸炒,最后放葱姜。
3、放盐,酱油,糖,味精,料酒,少量五香粉即可(不要担心五香粉味道怪,放在这个菜里很香很奇妙)。
抗氧化食品——豆腐
推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,“氧化”意味着“衰老”。
推荐食谱:肉松拌豆腐
材料:豆腐1块。肉松、黄瓜、葱、香油、精盐、鸡精、食用油。
做法:
1、将豆腐用开水烫一下,除去表面硬皮,用罗过细;
2、坐锅点火放入少许油,倒入葱花煸炒出香味时,浇在豆腐上,再撒上盐、鸡精、肉松,淋入香油拌匀,黄瓜从中间剖开,顶刀切成半圆片,均匀地码在豆腐周围作点缀即成。
温馨提示:上面介绍的这些食谱大家都记住了吗?为了健康的身体,一定要注重饮食。而且小编在这里建议各位上班族尽量多运动,这样身体就能跟加健康了!
宝宝冬季吃什么好
4-6月龄冬季推荐添加的食物
谷类食物:强化铁或者锌的婴儿米粉,小米、大米、玉米面、玉米渣
薯类食物:红薯、土豆
蔬菜类食物:胡萝卜、白萝卜、山药、芋头、南瓜、苦瓜、菠菜、油菜、芥蓝、西蓝花、芹菜
水果类食物:苹果、梨、红枣、橙子、橘子、香蕉
7-9月龄冬季推荐添加的食物
谷类食物:强化铁或者锌的婴儿米粉,小米、大米、玉米面、玉米渣、玉米、燕麦、标准粉
薯类食物:红薯、土豆、藕粉
杂豆类食物:红小豆
大豆及豆制品:豆腐
蔬菜类食物:胡萝卜、白萝卜、山药、芋头、南瓜、苦瓜;菠菜、油菜、芥蓝、芹菜、苋菜、白菜、香菜;西蓝花;百合、莲子
菌藻类食物:银耳、木耳、紫菜
水果类食物:苹果、梨、红枣、橙子、橘子、香蕉、桂圆、猕猴桃、红果、荔枝
坚果、种子类食物:花生、芝麻、核桃
动物类食物:蛋黄、鱼、海虾、牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、鸭肉、鸡肝或者猪肝、猪血
10-12月龄冬季营养餐推荐食谱
这一阶段的宝宝辅食添加种类和前一阶段相比并无变化,但是量明显增加。
食谱一
早餐:二米粥+水果蛋羹 加餐:母乳或者配方奶
午餐:肉末而软饭+红烧豆腐 加餐:苹果片儿
晚餐:二米粥+清炒油菜 晚上睡前:母乳或者配方奶
食谱二
早餐:山药粥+虾粒蛋羹 加餐:母乳或配方奶
午餐:菜末儿软饭+红枣枸杞蒸猪肝 加餐:银耳百合炖雪梨
晚餐:山药粥+肉末儿炒胡萝卜 晚上睡前:母乳或配方奶
产妇吃什么 新妈妈们怎么吃更营养
1、西红柿
西红柿富含多种维生素,可以补充产妇对维生素的需要,同时还能够降低皮肤色素沉着。提醒,西红柿要选择那些圆润漂亮的食用,不要吃不规则、不成熟的西红柿,不要空腹吃西红柿,因为其中大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分容易与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃出口引起腹痛。
推荐产妇食谱:番茄牛肉
牛腿肉500克,熟菜油500克,蕃茄15克,干辣椒20克,花椒3克,姜片15克,白糖10克,酱油20克,精盐7.5克,甜酒酿50克,鲜汤250克,葱段10克,麻油10克,绍酒5克。
①肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.3厘米厚的片,放在碗内,加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀,腌渍约半小时,拣去葱、姜。干辣椒切成2.5厘米长的段。蕃茄改成2厘米的小片。
②炒锅上火,舀入菜油烧至七成熟,放入牛肉片炸至棕褐色,捞出沥油。锅内留油烧至四成热,下干辣椒、花椒炸香成棕红色,下蕃茄炒出香味,加入鲜汤,放入牛肉、精盐、酱油烧沸,用旺火收稠卤汁,加入酒酿、白糖、味精、麻油即可。
2、芹菜
芹菜能够起到降血压的作用,对高血压的产妇来说是个好东西,另外芹菜是粗纤维的蔬菜,能够促进排便,防止便秘。但芹菜好和肉类炒着吃,更能够促进营养成分的吸收。
推荐产妇食谱:芹菜炒肉
芹菜300克,瘦猪肉150克,干红辣椒2个、大蒜4瓣,生抽、醋、盐、植物油。
①瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟。芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段。蒜切片,干辣椒切段。
②热锅凉油,下入肉丝炒散,肉丝变色后,放入辣椒、蒜片、芹菜段。翻炒几下,放点生抽,菜快出锅时放盐。顺锅边烹入醋,翻炒几下,关火。
3、茄子
茄子含有丰富的维生素P、E等维生素,能够起到抗衰老、保护心血管的功效。但在购买茄子的时候,好选择那些新鲜、颜色亮的茄子,不要使用老茄子尤其是秋后的茄子。
推荐产妇食谱:鱼香茄子
茄子500克,葱末15克,姜末20克,蒜末20克,绍酒,盐,糖适量,豆瓣酱2汤匙,酱油,醋,湿淀粉适量。
将茄子切成滚刀块。起油锅,锅中放入半锅油,待油热至八、九成时放入茄子,炸至茄子由硬变软时取出,将油沥干待用。另起锅,锅中放油三汤匙,油热后,先爆香葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱,放入茄子,加绍酒、酱油后炒匀,再加入一碗水,大火煮开后改用小火煮至茄子入味,加入糖、醋调味,后用湿淀粉勾芡即成。
4、豆角
豆角含有丰富的易消化的蛋白质,尤其是对能够调理消耗系统,增加食欲。但豆角一定要做熟,不熟的豆角食用之后不但不会有好的作用,严重的还会引起中毒。
推荐产妇食谱:干煸豆角
四季豆500克,油,猪肉100克,姜、蒜末和料酒、生抽适量,盐、糖和鸡精适量。
四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干。入油锅炸至外皮略皱,捞出控干油备用,锅中留1大匙油,猪肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥。倒入四季豆,调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。
夏天产妇吃什么菜好
芹菜能够起到降血压的作用,对高血压的产妇来说是个好东西,另外芹菜是粗纤维的蔬菜,能够促进排便,防止便秘。但芹菜最好和肉类炒着吃,更能够促进营养成分的吸收。
推荐产妇食谱:芹菜炒肉
芹菜300克,瘦猪肉150克,干红辣椒2个、大蒜4瓣,生抽、醋、盐、植物油。
①瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟。芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段。蒜切片,干辣椒切段。
②热锅凉油,下入肉丝炒散,肉丝变色后,放入辣椒、蒜片、芹菜段。翻炒几下,放点生抽,菜快出锅时放盐。顺锅边烹入醋,翻炒几下,关火。
孕妇前三个月怎么饮食
1.怀孕第一个月
这时候胚胎才刚刚形成,饮食上要注意精细熟烂,不能吃辛辣的食物,副食可以调以酸味来养胞胎,尽量挑含有维生素B1较丰富的食物来防止孕吐,如动物肝脏、大豆或者大豆制品、坚果等。
推荐食谱:凉拌三丝、糖醋白菜丝、酸菜鲫鱼汤、番茄炒豆腐、虾皮紫菜汤、松仁玉米、扒牛肉、豆腐干炒芹菜、大米香菇饭、红糖发糕、猪肝菠菜汤、红烧牛肉饭、花生仁烧丝瓜等。
2.怀孕第二个月
怀孕第二个月开始,有部分孕妇会开始感觉头晕、没有力气、食欲不好、恶心、晨吐、挑食等,容易造成营养不均衡,可能会导致身体酸碱失衡,导致胎儿不能正常发育。所以,怀孕第二个月要以补充蛋白质、钙、维生素为主,好好调理饮食。
推荐食谱:鸡蛋羹、西红柿炒鸡蛋、绿豆粥、玉米排骨汤、虾仁炒芹菜、清蒸金昌鱼、鲜牛奶、芹菜炒香干、黄豆炖猪脚、水果沙拉、紫菜蛋汤、红烧牛肉、柠檬水、豌豆苗尖、蘑菇汤等。
3.怀孕第三个月
孕妇在第三个月的时候,怀孕的不适将有所缓解,所以不需要特别的补充什么,正常的饮食便可得到足够的热量和蛋白质,但还是要注意不可以挑食、偏食,注意营养的均衡,多吃水果和蔬菜,适当吃一些粗粮。
推荐食谱:鱼香肝片、水果沙拉、豆芽炒肉丝、鱼肉水饺、玉米面粥、板栗烧鸭、苗尖豆腐、高粱米饭、蒜蓉茄子、麻酱黄瓜、烩蔬菜、馄饨、木耳炒猪肉、素炒南瓜、红豆粥、宫保鸡丁等。
营养减肥午餐怎么做
推荐午餐食谱—:鳗鱼饭套餐
1、米饭75克
2、鳗鱼:75克,红椒50克,生菜50克,西兰花50克
3、炒菠菜:100克,色拉油10克
4、饭后茶点:酸奶1杯,100克,奇异果:50克
能量:646千卡
蛋白质:28克
推荐午餐食谱二:三明治套餐
1、三明治面包1个:面包2片50克,方腿肉25克,生菜50克
2、玉米色拉:鲜玉米1根:100克,番茄50克,鸡胸肉50克,沙拉酱少许
3、饭后茶点:酸奶杏仁杯,酸奶100克,杏仁粒:15克
能量:632千卡
推荐午餐食谱三:菜汤面套餐
1、香菇菜心汤面:100克,香菇50克,青菜100克
2、鱼香肉丝:瘦猪肉50克,茭白75克,辣椒干5克,酱油5克,醋5克,白砂糖5克,色拉油15克
3、饭后茶点:苹果100克
能量:697千卡
蛋白质:26克