养生健康

蚕豆熬粥的功效 冬瓜蚕豆粥

蚕豆熬粥的功效 冬瓜蚕豆粥

材料:新鲜连皮冬瓜500克,粳米100克,蚕豆50克,麻油,味精适量。

做法:

1.冬瓜洗净,切小块备用。

2.蚕豆洗净,用清水浸泡4小时备用。

3.粳米淘洗干净,与粳米,蚕豆一起放入砂锅中,加清水适量。

4.开大火煮沸后转小火,煮至米开花豆烂时,加入麻油,味精调味即成。

好处:利小便,消水肿,清热毒,止烦渴。

夏季多吃哪些豆调理脾虚

绿豆研究证明,绿豆皮里面含有大量的抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等。绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量的膳食纤维等。因此夏季吃绿豆清热解毒,缓解中暑。绿豆常见的吃法是熬粥或熬汤,做成绿豆沙也是不错的选择。蚕豆我们一般吃的蚕豆都是营养非常的丰富,因为蚕豆中富含有一定的钙、钾、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质,都是有益健康的营养素呢。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱,有增强记忆、健脑的作用。蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效,特别适合暑热和湿气重的夏季食用。嫩蚕豆可以煮熟后直接吃,老蚕豆可以用来煮饭、熬粥。豌豆味甘、性平,归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解毒之功效;主治脚气、痈肿、 乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等。我们都知道在豌豆荚和豆苗的嫩叶中含有一定的维生素C以及可以分解人体内亚硝胺的酶,所以说豌豆是可以抗癌防癌的。豌豆中所含的 某些物质还有抗菌消炎、加强新陈代谢的功能。豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经;具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;主治呕吐、痢疾、尿频等症。尤其适宜于糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。

蚕豆熬粥的功效 蚕豆粳米粥

材料:陈蚕豆30克(或新鲜蚕豆50克),粳米100克。

做法:

1.如果是用陈蚕豆,将豆子洗净,磨成细粉。如果是用新鲜蚕豆,则直接洗净后捣烂即可。

2.粳米淘洗干净,放入锅中,加水熬煮。

3.待粥黏时,撒入蚕豆粉或是捣烂的蚕豆,改用文火慢慢熬煮,待粥熟后加少许食盐调味即可。

好处:和中益气,健脾开胃,利水消肿;适宜于脾胃虚弱,消化不良,贫血性水肿和慢性肾炎水肿人群调理。

夏天适合宝宝喝的粥

1、荷叶冬瓜粥

做法:取新鲜的荷叶两张,洗净后煎汤500毫升左右,滤后取汁备用。冬瓜250克,去皮,切成小块状,加入荷叶汁及粳米30克,煮成稀粥,加白糖适量,早、晚服用。

功效:冬瓜可清热生津、利水止渴,荷叶清热解暑。适用于发热不退,口渴,尿少的病儿。

2、莲子粳米粥

做法:莲子50克,粳米100克。莲子与粳米入锅同煮,莲子熬烂了,粥就好了。每日2次,做早晚餐食用。

功效:盛夏常因暑热侵扰、心火上窜影响睡眠,而莲子粥擅长除烦热,清心火,养心安神,对于夏季暑热心烦不眠,具有较好的治疗作用。

3、丝瓜粥

做法:丝瓜500克,粳米100克,虾米15克,姜、葱各适量。丝瓜洗净,去瓤切块备用,粳米洗好备用;锅内加水,上火烧开,倒入洗好的粳米煮粥;将熟时,加入丝瓜块和虾米及葱、姜烧沸入味即成。

功效:丝瓜味甘性凉,能清热、凉血、解毒。丝瓜与粳米、虾米同用煮粥,有清热和胃、化痰止咳作用,对治疗慢性支气管炎、咳嗽并发或咽喉肿痛均有一定效果,可供早晚餐用。

4、番茄银耳小米羹

做法:番茄100克,小米100克,银耳10克,生粉10克,冰糖80克。将小米放入冷水中浸泡1小时,番茄洗净切成小片,银耳温水泡发后切成小片。将银耳放入锅中加水烧开后,改成文火炖烂,加入番茄、小米一并烧煮,待小米煮稠后加入冰糖,淋上湿生粉勾芡即成。

功效:番茄富含维生素,银耳滋阴润肺,小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。所以此羹具有清热解毒、益胃健脾等功能。

5、麦冬竹叶粥

做法:麦冬30克,甘草10克,竹叶15克,白米100克,去核红枣6枚。将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬,取汁,加入粳米、红枣一起煮成粥。

功效:带点淡淡的清甜,具有清热解暑、益气和健胃等功效,假如感到暑热口渴、气短乏力、不思饮食,不妨一试。

6、百合红豆粥

做法:小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量。红豆用水洗净,浸泡半小时。莲子、百合用水洗净,浸泡半小时。大米洗净,浸泡备用。砂锅中加适量清水,中火烧开,锅中放入莲子、百合、红豆,小火煮20分钟左右。放入大米,再煮10分钟,放入冰糖于锅中,用勺子搅拌粥出稠,即可。

功效:有补中益气、增进营养之效。

7、扁荷粥

做法:白扁豆50克,冰糖30克,鲜荷叶1小张,大米50克。先用清水把白米洗净,浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆,水沸后下白米小火煎煮,待扁豆已黏软,放入冰糖及洗净的鲜荷叶,再煮20分钟即成。食之。

功效:消暑解热,和胃厚肠,止泄泻。

8、蚕茧山豆粥

做法:取蚕茧10只,红枣10个,山药30克,糯米30克,白糖适量。先将蚕茧煎汤500毫升,滤液去渣,再将红枣去核,山药、粳米加入煮成稀粥,早晚各服一次。

功效:蚕茧止渴解毒,山药、红枣健脾和胃。适用于低热、神疲乏力、胃纳减退,大便溏薄患儿。

老年人防中暑吃什么好

1、赤豆粥

赤豆粥有补肾消水肿的功能,肾功能较差的人最好多食用。

赤豆100克、大米500克,红豆、大枣,白糖、冰糖或桂花。

将除净杂质的赤豆,用水洗净放在锅中,加水煮至六七成熟,再将大米倒入一起煮粥。红豆和大枣淘洗干净,放入慢炖锅中。加入冷水,水和红豆的比例大约是3:1。慢炖锅炖约五六个小时即可。

取适量红豆提前一晚浸泡好。第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆,洗净,放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,煮至豆子酥烂,可以喝到粥中沙沙的口感就可以了,吃的时候加入调料调味即可。

2、蚕豆粥

蚕豆粥对于慢性水肿和肾炎有好处。

粳米100克,蚕豆150克,赤砂糖100克。

粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。嫩蚕豆用开水浸泡,涨发回软后剥去外皮,冲洗干净。将蚕豆放入锅中,加入适量冷水,用旺火煮沸后加入粳米,再用小火熬煮45分钟。待米烂豆熟时加入红糖,搅拌均匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

3、荷叶粥

荷叶粥能解暑热、清胃润肠,止渴解毒。

新鲜荷叶1张,梗米100克,冰糖适量。

取梗米煮粥,待粥熟后加适量冰糖搅匀。趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上,待粥呈淡绿色取出荷叶即可。

4、莲子粥

莲子粥能健脾益气,对腹泻、失眠、遗精、白带多等有好处。

米饭(蒸)200克,莲子50克,木耳(干)20克,白酒5克,盐2克。

莲子放入砂糖,放入温水中浸泡一晚,再放入蒸笼中蒸40分钟,变软后取出。把木耳放入水中泡软,去除根部,再切成丝。锅中倒入所有的调味料(高汤半杯、酒5克、盐2克),再加入木耳丝同煮至熟,捞出沥干水分。热粥中放入莲子和木耳就可以了。

5、百合粥

百合粥能润肺止咳,养心安神,适合肺阴不足的老年人食用。

百合30克,粳米100克,白糖。

将百合洗净,将粳米淘洗干净,都放入铝锅内,加适量水,烧沸后改为文火煮成粥,调入白糖即成。

6、冬瓜粥

冬瓜粥利水消肿,止渴生津,并有降血压的作用。银耳粥生津润肺,滋阴养肺,可治疗高血压和慢性支气管炎。

冬瓜300克、粳米180克、瘦猪肉100克、湿淀粉、盐、香油、葱花各少许。

猪肉洗净,剁茸、加盐、湿淀粉拌匀。冬瓜削皮,洗净,切片。粳米淘净入锅,加适量水煮约25分钟,放猪肉茸,冬瓜片,再煮10分钟,待粥液浓稠后即可盛出,淋上香油,撒上葱花即可。

小儿暑热症吃什么好

对于暑热症的患儿,服用退热药是无效的。那么,小儿暑热症怎么破?妈妈们不妨给宝宝喝点粥,让宝宝达到降温的目的哦。下面一起来看看小儿暑热症吃什么粥吧!【荷叶冬瓜粥】材料:取新鲜的荷叶两张,洗净后煎汤500毫升左右,滤后取汁备用。做法:冬瓜250克,去皮,切成小块状,加入荷叶汁及粳米30克,煮成稀粥,加白糖适量,早、晚服用。功效:冬瓜可清热生津、利水止渴,荷叶清热解暑。适合人群:适用于发热不退,口渴,尿少的宝宝。【益气清暑粥】材料:西洋参1克,北沙参10克,石斛10克,知母5克,粳米30克。做法:先将北沙参、石斛、知母用布包加水煎30分钟,去渣留汁备用。再将西洋参研成粉末,与粳米加入药汁中煮成粥,加白糖调味,早晚服用。功效:西洋参益气养阴,北沙参、石斛、知母养阴清热止渴。适合人群:适用于发热持续不退,口渴,无汗或少汗的患儿。【蚕茧山豆粥】材料:蚕茧10只,红枣10个,山药30克,糯米30克,白糖适量。做法:先将蚕茧煎汤500毫升,滤液去渣,再将红枣去核,山药、粳米加入煮成稀粥,早晚各服一次。功效:蚕茧止渴解毒,山药、红枣健脾和胃。适合人群:适用于低热、神疲乏力、胃纳减退,大便溏薄的患儿。

夏季热坏宝宝喝点美味粥品来降温

荷叶冬瓜粥

用料:取新鲜的荷叶两张,洗净后煎汤500毫升左右,滤后取汁备用。

制法:冬瓜250克,去皮,切成小块状,加入荷叶汁及粳米30克,煮成稀粥,加白糖适量,早、晚服用。

功效:冬瓜可清热生津、利水止渴,荷叶清热解暑。

适合人群:适用于发热不退,口渴,尿少的病儿。

蚕茧山豆粥

用料:取蚕茧10只,红枣10个,山药30克,糯米30克,白糖适量。

制法:先将蚕茧煎汤500毫升,滤液去渣,再将红枣去核,山药、粳米加入煮成稀粥,早晚各服一次。

功效:蚕茧止渴解毒,山药、红枣健脾和胃。

适合人群:适用于低热、神疲乏力、胃纳减退,大便溏薄患儿。

益气清暑粥

用料:取西洋参1克,北沙参10克,石斛10克,知母5克,粳米30克。

制法:先将北沙参、石斛、知母用布包加水煎30分钟,去渣留汁备用。再将西洋参研成粉末,与粳米加入药汁中煮成粥,加白糖调味,早晚服用。

功效:西洋参益气养阴,北沙参、石斛、知母养阴清热止渴。

适合人群:适用于发热持续不退,口渴,无汗或少汗的患儿。

中医如何治疗痰多

痰多是指肺及支气管等鼻腔以下的呼吸管道的粘膜所分泌、用来把异物排出体外的粘液,特别是经过咳嗽吐出来的分泌,痰过多的话就应该引起重视了,并采取相应措施,下面是痰多的食疗药膳,以供大家参考。

蜂蜜

蜂蜜润肺止咳丸

露蜂房、僵蚕各等份,蜂蜜适量。将3味药研末,炼蜜为丸。每日2次,每次6克。

功效:润肺化痰、散结消肿。适用于肺癌咳嗽明显者。

甘草雪梨煲猪肺

甘草雪梨煲猪肺

甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块,猪肺洗净切成片,挤去泡沫,与甘草同放砂锅内。加冰糖少许,清水适量小火熬煮3小时后服用,每日1次。

功效:具有润肺除痰作用,适用于咳嗽不止者。

冰糖杏仁糊

冰糖杏仁糊

甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮,捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。

功效:具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。

白果枣粥

白果枣粥

白果味甘苦涩,具有敛肺气、定喘咳的功效,对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者,均有辅助食疗作用。

白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服。

功效:有解毒消肿等作用。

银杏蒸鸭

银杏蒸鸭

白果200克,白鸭1只。白果去壳,开水煮熟后去皮、蕊,再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤,笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用。

功效:具有补虚平喘,利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。

百合莲子鸡

莲子鸡

莲子参15克,鸡或鸭、猪肉适量。莲子参与肉共炖熟,适当加入调料即可。经常服用,补肺、益气、生津。

功效:适用于肺癌气血不足者。

冬瓜皮蚕豆汤

冬瓜皮蚕豆汤

冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蚕豆60克。将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗,再加入适当调料即成,去渣饮用。

功效:除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。

肺癌患者术后饮食调养该怎么做

(1)蜂蜜润肺止咳丸:露蜂房、僵蚕各等份,蜂蜜适量。将3味药研末,炼蜜为丸。每日2次,每次6克。

(2) 白芷炖燕窝:白芷9克,燕窝9克,冰糖适量。将白芷、燕窝隔水炖至极烂,过滤去渣。

加冰糖适量调味后再炖片刻即成,每日1~2次。具有补肺养阴,止咳止血作用。

(3)冰糖杏仁糊:甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮,捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。。

(4)白果枣粥:白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服,有解毒消肿等作用。

(5) 冬瓜皮蚕豆汤:冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蚕豆60克。将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗,再加入适当调料即成,去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。

有哪些食疗方可治疗多痰

冰糖杏仁糊

冰糖杏仁糊

甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮,捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。

功效:具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。

白果枣粥

白果枣粥

白果味甘苦涩,具有敛肺气、定喘咳的功效,对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者,均有辅助食疗作用。

白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服。

功效:有解毒消肿等作用。

银杏蒸鸭

银杏蒸鸭

白果200克,白鸭1只。白果去壳,开水煮熟后去皮、蕊,再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤,笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用。

功效:具有补虚平喘,利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。

百合莲子鸡

莲子鸡

莲子参15克,鸡或鸭、猪肉适量。莲子参与肉共炖熟,适当加入调料即可。经常服用,补肺、益气、生津。

功效:适用于肺癌气血不足者。

冬瓜皮蚕豆汤

冬瓜皮蚕豆汤

冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蚕豆60克。将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗,再加入适当调料即成,去渣饮用。

功效:除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。

治疗肝癌绿色食疗法推荐

1、冰糖杏仁糊:把15克甜杏仁核3克苦杏仁用清水泡软,去皮,捣烂后加入50克粳米,加水和冰糖熬成粥,略稠。此粥隔天服用一次,同样具有润肺功效,能止咳祛痰,平喘润肠。

2、白果红枣粥:把25克白果、50克糯米和20个红枣一起放入锅中,加水煮粥。一天两次,早晚空腹服用,具有解毒消肿的作用。

3、蜂蜜润肺止咳丸:把等量的露蜂房和僵蚕加上适量蜂蜜混合,研成粉末,炼成药丸。每日服用2次,每次吃6克。这种药丸具有润肺止咳、化痰散结的功效。

4、五味子炖肉:可选用鸭肉或瘦猪肉,连同五味子50克一起炖或蒸,肉、汤和药都可食用。此法能止咳平喘、补肺益肾,适合肺癌肾虚的病人。

5、甘草雪梨煲猪肺:取2个雪梨,削皮切块,猪肺250克洗净切片,连同10克甘草一起放入砂锅,加清水煮3小时左右,放冰糖后服用。每天一次,也能润肺祛痰,止咳化瘀。

6、冬瓜皮蚕豆汤:冬瓜皮和冬瓜子、蚕豆各60克,一起放入锅中加水煎煮,剩1/3时去渣饮用。此方利水消肿,除湿化瘀,适合肺癌有胸水的患者。

7、莲子鸡:把15克莲子和鸡肉或鸭肉、瘦猪肉加水炖煮,熟烂即可。可经常服用,能益气、生津、养肺,适合肺癌气血不足的患者。

蚕豆粥怎么做好吃

蚕豆大蒜鲫鱼粥

材料:蚕豆90克,大蒜30克,鲫鱼2条。

调料:生姜,食盐,植物油,粳米各适量。

做法:

1.将鲫鱼宰杀,去鳞,内脏,洗净。

2.热油下锅,下鲫鱼煎香,捞出备用。

3.蚕豆,姜,粳米洗净。

4.所有食材放入瓦煲中,开武火 煮沸后,再用文火煮1个小时。

5.再放入大蒜煮10分钟,加食盐调味即可食用。

好处:鲫鱼性温,味甘,具有活血通络,和中开胃,健脾利湿的功效;蚕豆性平,味甘,入脾,胃经,具有健脾利湿之功,二者搭配熬粥食用可健脾和胃,利水消肿。

蚕豆粳米粥

材料:陈蚕豆30克(或新鲜蚕豆50克),粳米100克。

做法:

1.如果是用陈蚕豆,将豆子洗净,磨成细粉。如果是用新鲜蚕豆,则直接洗净后捣烂即可。

2.粳米淘洗干净,放入锅中,加水熬煮。

3.待粥黏时,撒入蚕豆粉或是捣烂的蚕豆,改用文火慢慢熬煮,待粥熟后加少许食盐调味即可。

好处:和中益气,健脾开胃,利水消肿;适宜于脾胃虚弱,消化不良,贫血性水肿和慢性肾炎水肿人群调理。

蚕豆牛肉粥

材料:新鲜蚕豆120克,牛肉60克,大米100克。

做法:

1.将牛肉洗净,放入沸水中焯掉血水,切成小块备用。

2.蚕豆洗净,切成两半。

3.大米淘洗干净备用。

4.锅中加水适量,放入牛肉块,蚕豆瓣和大米熬粥,熬至肉烂粥熟后加适量食盐调味即可。

好处:健脾祛湿,利尿消肿,益气补血,强筋健骨,凉血止血。适宜于慢性肾炎有蛋白尿者,肾虚,气虚自汗,血虚头晕者调理。

立夏吃什么蔬菜好 蚕豆

江南一带喜欢在立夏时节食豆,所以蚕豆又称为立夏豆,不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮,称为“蚕豆饭”。蚕豆有益气健脾、利湿消肿等功效,特别适合暑热和湿气重的夏季食用。嫩蚕豆可以煮熟后直接吃,老蚕豆可以用来煮饭、熬粥。

宝宝夏季常见疾病食疗

1.预防暑热症食谱荷叶冬瓜粥

用料:取新鲜的荷叶两张,洗净后煎汤500毫升左右,滤后取汁备用。

制法:冬瓜250克,去皮,切成小块状,加入荷叶汁及粳米30克,煮成稀粥,加白糖适量,早、晚服用。

功效:冬瓜可清热生津、利水止渴,荷叶清热解暑。

适合人群:适用于发热不退,口渴,尿少的宝宝。

蚕茧山豆粥

用料:取蚕茧10只,红枣10个,山药30克,糯米30克,白糖适量。

制法:先将蚕茧煎汤500毫升,滤液去渣,再将红枣去核,山药、粳米加入煮成稀粥,早晚各服一次。

功效:蚕茧止渴解毒,山药、红枣健脾和胃。

适合人群:适用于低热、神疲乏力、胃纳减退,大便溏薄。

益气清暑粥

用料:取西洋参1克,北沙参10克,石斛10克,知母5克,粳米30克。

制法:先将北沙参、石斛、知母用布包加水煎30分钟,去渣留汁备用。再将西洋参研成粉末,与粳米加入药汁中煮成粥,加白糖调味,早晚服用。

功效:西洋参益气养阴,北沙参、石斛、知母养阴清热止渴。

适合人群:适用于发热持续不退,口渴,无汗或少汗的患儿。

2.清暑解热食谱:鲜虾冬瓜汤

材料:鲜虾10只,冬瓜300克,盐,香油适量。

做法:1、鲜虾洗净去壳,挑去虾线,盛盘备用。

2、冬瓜洗净切成小块备用。

3、将洗净的虾壳放入水中煮,水开后再煮一小会儿,然后将虾壳捞出。

4、放入剥好的虾仁继续煮,随后放入切好的冬瓜,煮至冬瓜熟即可。

5、加入适量的盐,出锅前滴入几滴香油即可。

3. 健脾开胃食谱:金沙山药条

食谱原料:山药500克、咸蛋黄3只、红菜椒1个、蒜末、鸡精、糖、香油各适量。

制作方法:

1、山药洗净去皮,切条状,放入水中浸泡着,防止变黑;咸蛋黄蒸熟,凉透后捏成末;红菜椒切小丁备用。

2、炒锅加油烧五成热,放入山药条炸透,捞出,待油温升热,再放入炸至金黄色,捞出沥油。

3、平底锅加适量香油烧热,放咸蛋黄炒散炒透,加红菜椒丁、蒜末炒香,关火把炸好的山药条放进去翻炒均匀,使山腰条沾满蛋黄后。

4、加少许鸡精、糖开火翻炒片刻便可以出锅装盘。

适用人群:疳积厌食儿童。

健康提示:山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨的功效。其含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

4.预防痱子食谱:三豆汤

材料:绿豆、赤豆、黑豆各10克

功效:三豆汤有清热解毒、健脾利湿的功效,被誉为夏季小儿保健佳品。

制作方法:

1.用绿豆、赤豆、黑豆各10克,加水600毫升

2.小火煎熬成300毫升,连豆带汤喝下即可,宜常服。

健康提示:如汤中加薏米20克,效果更好。

宝宝已起了痱子,可用冬瓜60克,加水煎汤饮用,每天一剂,连服7~8天;绿豆适量,鲜荷叶一张,加水煎服;冬瓜、海带、绿豆适量共煎汤,加白糖少许,连服7~10天,对治疗痱子有一定疗效。

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能降火退热,缓解附睾炎发炎症状,特别是阴囊肿胀疼痛,阴囊皮肤水肿、发红甚至形成脓肿等症状。可多吃绿豆、赤小豆、蚕豆、薏米、海带、芹菜、荠菜、莴苣、黄花菜、马齿苋、冬瓜、莲藕、豆腐、高粱、鲫鱼、西瓜等。 推荐方案:绿豆30克,鲜百合30克,大米100克,冰糖80克。将绿豆、大米漂洗,浸泡20分钟,百合洗净切小片;在开水锅中放入绿豆,烧开数分钟后改用小火煮至开花后,加入大米和百合,煮成后放入冰糖即成。或直接用绿豆煮成汤也可。

蚕豆怎么做好吃 蚕豆牛肉

材料:新鲜蚕豆120克,牛肉60克,大米100克。 做法: 1.将牛肉洗净,放入沸水中焯掉血水,切成小块备用。 2.蚕豆洗净,切成两半。 3.大米淘洗干净备用。 4.锅中加水适量,放入牛肉块,蚕豆瓣和大米至肉烂熟后加适量食盐调味即可。 好处:健脾祛湿,利尿消肿,益气补血,强筋健骨,凉血止血。适宜于慢性肾炎有蛋白尿者,肾虚,气虚自汗,血虚头晕者调理。

立夏养生吃什么

一、七家 说到立夏吃什么,首先当说“七家”。在江浙一带的农村,人们集左邻右舍七家的米,再加上五色豆和黄糖,煮一大锅,就成了“七家”。大家分食,意在增进左邻右舍的感情。当然,我们现在是在讲养生,这道的精华其实在五色豆之中。有行血补血、健脾祛湿、利水消肿之效,对水肿、脚气、泻痢、便血、高血压、肥胖等都有很好的辅助治疗作用。 二、立夏饭 立夏这一天,除了滋补的“七家”,很多地方还吃“立夏饭”,也就是倭豆肉煮糯米饭。倭豆,就是蚕豆。中医认为,蚕豆有健脾、补中、益气、利湿、止血之功。糯米味甘,性温,有

急慢性肾炎的饮食

1.鲫鱼1条,约重250克,剖腹去内脏洗净,装入大蒜末10克,外包干净白纸,用水湿透,放入谷糠内烧熟。鱼蒜全食,有条件者每日1条。适用于慢性肾炎及营养不良性水肿。 2.糯米、芡实各30克,白果10枚(去壳),煮。每日服1次,10日为一疗程。此具有健脾补肾、固涩敛精之效。 3.猪肾1个,党参、黄芪、芡实各20克。将猪肾剖开,去筋膜洗净,与药共煮汤食用。此方适用于慢性肾炎恢复期及脾肾气虚患者。 4.青头雄鸭1只,粳米适量,葱白3茎。将青头鸭肉切细煮至极烂,再加米、葱白煮,或用鸭汤煮,温热食,5~7日为

更年期特发水肿多吃这些好

在水肿期内,饭菜最好要清淡,每天食盐控制在3-5克。禁忌油脂、海鱼、虾、蟹等。蔬菜中要忌用大量的葱、韭、姜、大蒜等辛辣食品;南瓜、雪里红、生冷水果等也应忌食。可以吃些鲤鱼、鲫鱼、瘦肉等,以及赤小豆、冬瓜、黄瓜、番茄等。 水肿消退后,短时期内也应注意坚持低盐饮食,可适当增加一些营养丰富的食物。但要少吃或不吃富含胆固醇和饱和脂肪酸的食物。要选择植物油,如菜籽油、葵花籽油;吃些玉米面及蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等胆固醇少量的食物;多食大豆制品,如豆腐、豆腐脑、豆浆、豆腐干,因为它们是很好的植物性蛋白;多吃蔬菜纤维,

中医食疗护肾妙方

治慢性肾炎的偏方1.鲫鱼1条,约重250克,剖腹去内脏洗净,装入大蒜末10克,外包干净白纸,用水湿透,放入谷糠内烧熟。鱼蒜全食,有条件者每日1条。适用于慢性肾炎及营养不良性水肿。 治慢性肾炎的偏方2.糯米、芡实各30克,白果10枚(去壳),煮。每日服1次,10日为一疗程。此具有健脾补肾、固涩敛精之效。 治慢性肾炎的偏方3.猪肾1个,党参、黄芪、芡实各20克。将猪肾剖开,去筋膜洗净,与药共煮汤食用。此方适用于慢性肾炎恢复期及脾肾气虚患者。 治慢性肾炎的偏方4.青头雄鸭1只,粳米适量,葱白3茎。将青头鸭肉

春季最适合吃蚕豆

蚕豆是春天的季节菜,颗粒圆润鲜绿,十分好看,中医认为豌豆性平味甘,入脾、胃经。有益脾和胃、生津止渴、利小便的功效,主治脾虚气弱、呕吐及腹泻。蚕豆中的蛋白质含量丰富,胡萝卜素、粗纤维含量也不低,还富含维生素a,有护眼的食疗功效;另外,其维生素c的含量比干豆要高得多。 整天对着电脑的上班族可将蚕豆、胡萝卜、玉米一起炒着吃,味道鲜美。另外,推荐一款豌豆焖饭。米饭快煮好时加入豌豆,搅拌后继续烹煮,煮好后加入洋葱丝、肉丁,再焖一会就行。 蚕豆煮汤味道鲜美 蚕豆味甘性平,健脾养胃,还富含锌、磷脂和胆石碱,具有健脑作用

蚕豆怎么做好吃又简单

蚕豆鲜嫩度不同,吃法也各异。嫩蚕豆可以煮熟,或用少许油煸炒,鲜嫩可口。老蚕豆可以做成豆瓣酥,或和鸡蛋等一起煮汤,入口润滑、细腻。在南方地区,还有用蚕豆和大米煮饭、的传统,蚕豆新鲜食用比较好,最好不要生吃,可以放入菜里面,这样食用的话可以减少食物营养的流失。

夏季养生 营养瘦身有高招

1、空心菜 材料:空心菜200克、粳米100克。 配料:精盐少许。 做法: ①将空心菜择洗干净,切细;粳米淘洗干净。 ②锅置火上,放适量清水、粳米,煮至将成时,加入空心菜、精盐,再续煮至成即可。 2、荷叶 材料:鲜荷叶1张、粳米100克。 做法: ①粳米淘洗净,加水煮。 ②临熟时将鲜荷叶覆盖上,焖约15分钟,揭去荷叶,呈淡绿色,再煮沸片刻即可。 ③食用时可加白糖(最好不要加),随时可食。 3、绿豆麦片 材料:绿豆100克、麦片80克、熟薏苡仁120克。 做法: 绿豆、麦片加8杯的水煮半小时

给肾炎病人的常用食疗方

俗称腰子病。分急性肾炎,慢性肾炎、隐匿性肾炎等多种。主要临床表现有浮肿、血压升高,尿常规检查有蛋白、红细胞、脓细胞、管型等。 1.冬瓜1斤,鲤鱼1条。共煮熟服(不加盐)常用。安全座椅哪个牌子好, 2.生蚕豆400克,花生仁200克,红糖适量。加水2斤,放瓦罐中文火煮,待汁水呈棕红色。浑浊时服,以喝汤为主,常用。 3.红枣、花生仁(连衣)各适量。共煮汁当茶饮。常用。 4.陈蚕豆(越陈越好)200克,红糖适量。蚕豆连壳浸泡后加红糖,煮浓汁服。 5.冬瓜皮、西瓜皮、大蒜瓣各适量。共煮汁服。常用。 6.玉米子、玉