宝宝辅食保鲜3个诀窍
宝宝辅食保鲜3个诀窍
食材以新鲜当季盛产最好
许多新手妈咪挑选食材多以外形为判断标准，色泽鲜红的苹果、叶片完整的蔬菜、整齐排列的玉米是心目中的首选，但其实越是“漂亮好看”的蔬果，背后隐藏的是更可怕的农药风险!因此，荣新诊所李婉萍营养师表示，宝宝副食品的食材挑选建议以“当季盛产”为主，而其他原则像是发芽的马铃薯具有毒性，若吃下肚可能导致呕吐、腹痛、腹泻等急性中毒症状;成熟与发酵的水果分不清楚，吃了发酵水果恐影响肠胃道平衡因而拉肚子等也要多加注意!
选择合适的辅食保存器具
爸比妈咪用心制作了宝宝辅食，想要放置于冰箱之中，就要有妥善的保存器具，才能维持新鲜与营养。一般来说，以塑胶保鲜盒、密封夹链袋及玻璃保鲜盒较为常见，然而使用这些器具各有何需要留意之处呢?
Type1：塑胶保鲜盒
使用塑胶材质的保鲜盒来保存辅食时，一定要确定食材温度，不可过热，等待凉了再倒入盒内，以免有毒物质产生，将这类毒物通通吃下肚了。泥类或粥类的辅食就可倒入一般制冰盒之中，制成冰砖，需要食用时解冻就可以了。最好是有盖子的制冰盒，以免其他食材污染了辅食，而制冰盒材质较软，方便脱模。
Type 2：密封夹链袋
密封夹链袋适合于保存肉类或绞肉，将其分成一小袋的包装，或是将绞肉摊平置于夹链袋内，再以筷子做出九宫格状的区块，需要时可以像是剥巧克力块一样，方便少量取用。而上述的冰砖制作完成后，可存放于密封夹链袋中，避免沾染异味。
Type 3：玻璃保鲜盒
使用玻璃保鲜盒存放辅食的好处就是制作辅食后，可以立刻倒入盒内，而需要复热时，直接以玻璃盒进行微波或蒸热就可以，十分方便!虽然副食品做好后可立即置于玻璃盒内，仍需等待放凉后，再冰入冰箱内，否则若以热食直接冷冻或冷藏，容易提高冰箱温度，反而不利于保存。
三个月宝宝辅食推荐
3个月宝宝辅食：西红柿汁
材料：新鲜成熟的西红柿1个。
做法：
1.将新鲜的西红柿洗干净，用开水烫软后去皮再切碎。
2.用干净的双层纱布把切碎的西红柿包好，把西红柿汁挤入小碗内。
3.取西红柿汁，用适量温开水冲调后即可。
3个月宝宝辅食：苹果汁
材料：熟透的苹果半个。
做法：
1.把苹果洗净后，去皮，去核。
2.用擦板把苹果擦成丝。
3.再用纱布包好苹果丝，挤出苹果汁即可。
四个月宝宝辅食制作
4个月宝宝辅食如何添加?四个月宝宝的饮食可以适当添加一下米糊、果汁及菜汤。等宝宝适应米糊、果汁及菜汤后，即可添加蛋白质类食物。以下四种食谱都适合四个月宝宝食用。
四个月宝宝辅食食谱
四个月宝宝辅食可以吃清新小米糊。准备十五克的大米，洗干净后放在温水中泡120分钟。泡好后放在搅拌机中搅拌成米浆。米浆倒入奶锅中，加8倍水，小火加热，期间要一直用勺子搅动。米糊易消化吸收。
四个月宝宝辅食可以吃糙米糊。准备八十克糙米和500毫升水。糙米倒入水中泡2个小时左右，然后煮成稀饭。再把稀饭搅打，过滤成糙米糊，喂给宝宝吃。糙米有助于新陈代谢和排毒。四个月宝宝辅食可以吃菜末米汤。准备一些油菜心和米粉、高汤适量。青菜洗净切碎，米粉用冷水调开至没有结块。高汤烧开，米粉倒入锅内，等到变粘稠时就可以加入青菜末。
四个月宝宝辅食可以吃地瓜叶汁。用五十克的地瓜叶和一杯水。地瓜叶洗干净后放到锅中，加水蒸煮。煮熟后压汁，再喂食宝宝吃。地瓜叶可以预防便秘、保护视力等。
宝宝出门防晒的小诀窍
晒太阳可以获得更多的维生素D，有利于身体成长，尤其是对于刚进入成长发育阶段的宝宝来说，晒太阳是一项必不可少的活动，但是炎炎夏日将至，宝宝皮肤娇嫩那么怎样不让宝宝皮肤受到强烈紫外线的影响呢?在此中医育儿专家推荐几个宝宝防晒的小诀窍。
宝宝出门防晒的小诀窍
诀窍一：夏天宝贝外出活动的时间应选择在上午10点之前和下午4点之后
尽量避免在上午10点以后至下午4点之前让宝贝外出活动。此时紫外线最为强烈，宝贝的皮肤尚未发育完，非常薄，约为成人皮肤的1/3，耐受能力差。另外，宝贝皮肤黑色素生成较少，色素层较薄，容易被紫外线灼伤。所以应选择在上午10点以前和下午4点以后进行户外活动。
诀窍二：夏天带宝贝外出时，应该涂抹婴幼儿专用的防晒品
成人的肤质与婴幼儿有很大不同，另外，很多成人的防晒品含有机化学防晒剂，给宝贝使用容易引起皮肤过敏。所以不要把成人的防晒品给宝贝用。宝贝外出时，要给宝贝露在外面的皮肤涂抹婴幼儿专用的防晒产品。婴幼儿专用防晒产品，专对婴幼儿皮肤的特点设计，能有效防御紫外线晒伤、晒黑宝贝的皮肤。防晒产品的防晒系数(SPF)15的为最佳。防晒值越高，给皮肤的负担越重。最好选择物理型防晒品，或无刺激性不含有机化学防晒剂的高品质婴儿的防晒产品。
诀窍三：为宝贝准备好防晒用具
阳光强烈时外出，除涂抹防晒产品外，还要给宝贝戴上宽边浅色遮阳帽，太阳镜或撑遮阳伞。这样的防晒方式，可以直接有效的减少日晒 对宝贝皮肤的伤害，也不会加重宝贝皮肤的负担，防晒效果也是很不错的。
诀窍四：为宝贝选择合适的外出服装
夏天宝贝外出活动的服装要轻薄、吸汗、透气性好。夏天宝贝活动多爱出汗，所以适合选择棉、麻、纱布等质地的服装，它们吸汗、透气性好，而且轻薄舒适便于宝贝活动。另外，以穿着长款为宜，长款服装可以最多的遮挡宝贝的皮肤，有效防止皮肤被晒伤。
诀窍五：给宝贝使用防晒品时，要在干爽的皮肤上使用
因为如果在湿润或有汗的皮肤上使用，防晒品会很快随水、汗脱落或失效，不能起到有效防晒的作用。
诀窍六：阴天外出时也要给宝贝使用防晒品
即使是阴天，紫外线的强度也不会减弱很多，对宝贝的皮肤伤害也很大。所以在阴天外出时也要用防晒品。
诀窍七：宝贝的活动场所要选择在有遮挡或有树荫的阴凉处。
夏天室外温度高，日照强烈，应给宝贝选择有树荫或遮挡的阴凉处活动。每次活动在1小时左右即可。这样并不妨碍宝贝身体对紫外线的吸收，还起到防晒护肤的效果。即时给宝贝补充水分，也是夏天对皮肤有效的保护。
诀窍八：婴幼儿每天晒太阳2-3次，每次10分钟即可满足全天对维生素D的需要
通过适当的晒太阳可以获取维生素D，但对于婴幼儿来说，每天晒太阳的时间不宜过长。由于宝贝的皮肤特质和对维生素D的需要量，婴幼儿在夏天，应选择在适合的时间段，每天晒2-3次，每次10分钟左右，就可以达到一天对维生素的需要量，还不会让宝贝的嫩肤受到日晒的损伤。另外，可以让宝贝通过从食物中摄取足量的维生素D，以替代在夏天的强烈日晒。
中医专家提醒：选择合理的时间让宝宝晒太阳对宝宝的健康成长起到很大的好处。
带宝宝出门要如何防晒
诀窍一：夏天宝贝外出活动的时间应选择在上午10点之前和下午4点之后
尽量避免在上午10点以后至下午4点之前让宝贝外出活动。此时紫外线最为强烈，宝贝的皮肤尚未发育完，非常薄，约为成人皮肤的1/3，耐受能力差。另外，宝贝皮肤黑色素生成较少，色素层较薄，容易被紫外线灼伤。所以应选择在上午10点以前和下午4点以后进行户外活动。
诀窍二：夏天带宝贝外出时，应该涂抹婴幼儿专用的防晒品
成人的肤质与婴幼儿有很大不同，另外，很多成人的防晒品含有机化学防晒剂，给宝贝使用容易引起皮肤过敏。所以不要把成人的防晒品给宝贝用。宝贝外出时，要给宝贝露在外面的皮肤涂抹婴幼儿专用的防晒产品。婴幼儿专用防晒产品，专对婴幼儿皮肤的特点设计，能有效防御紫外线晒伤、晒黑宝贝的皮肤。防晒产品的防晒系数(SPF)15的为最佳。防晒值越高，给皮肤的负担越重。最好选择物理型防晒品，或无刺激性不含有机化学防晒剂的高品质婴儿的防晒产品。
诀窍三：为宝贝准备好防晒用具
阳光强烈时外出，除涂抹防晒产品外，还要给宝贝戴上宽边浅色遮阳帽，太阳镜或撑遮阳伞。这样的防晒方式，可以直接有效的减少日晒 对宝贝皮肤的伤害，也不会加重宝贝皮肤的负担，防晒效果也是很不错的。
诀窍四：为宝贝选择合适的外出服装
夏天宝贝外出活动的服装要轻薄、吸汗、透气性好。夏天宝贝活动多爱出汗，所以适合选择棉、麻、纱布等质地的服装，它们吸汗、透气性好，而且轻薄舒适便于宝贝活动。另外，以穿着长款为宜，长款服装可以最多的遮挡宝贝的皮肤，有效防止皮肤被晒伤。
诀窍五：给宝贝使用防晒品时，要在干爽的皮肤上使用
因为如果在湿润或有汗的皮肤上使用，防晒品会很快随水、汗脱落或失效，不能起到有效防晒的作用。
诀窍六：阴天外出时也要给宝贝使用防晒品
即使是阴天，紫外线的强度也不会减弱很多，对宝贝的皮肤伤害也很大。所以在阴天外出时也要用防晒品。
诀窍七：宝贝的活动场所要选择在有遮挡或有树荫的阴凉处。
夏天室外温度高，日照强烈，应给宝贝选择有树荫或遮挡的阴凉处活动。每次活动在1小时左右即可。这样并不妨碍宝贝身体对紫外线的吸收，还起到防晒护肤的效果。即时给宝贝补充水分，也是夏天对皮肤有效的保护。
诀窍八：婴幼儿每天晒太阳2-3次，每次10分钟即可满足全天对维生素D的需要
通过适当的晒太阳可以获取维生素D，但对于婴幼儿来说，每天晒太阳的时间不宜过长。由于宝贝的皮肤特质和对维生素D的需要量，婴幼儿在夏天，应选择在适合的时间段，每天晒2-3次，每次10分钟左右，就可以达到一天对维生素的需要量，还不会让宝贝的嫩肤受到日晒的损伤。另外，可以让宝贝通过从食物中摄取足量的维生素D，以替代在夏天的强烈日晒。
宝宝辅食可以放冰箱吗
宝宝辅食可以放冰箱，但建议最好当顿吃当顿做。
很多家长都比较担心，把宝宝辅食放在冰箱里会导致宝宝辅食被污染，影响宝宝的健康。但事实上，辅食只要不变质，宝宝食用都是不会影响到健康的，只是说不够新鲜的辅食，营养成分会大大的降低，所以最好是不要放在冰箱里，当顿吃当顿做更能满足宝宝的营养需求。
如何制作宝宝辅食
很多妈妈有着一双巧手，但是很多时候因为初次当妈，对宝宝的很多东西都感到很陌生，特别是在为宝宝制作辅食上，很多时候不知道要如何入手制作宝宝辅食，为解妈妈们的疑惑，就介绍几款宝宝美食的做法，看如何做出美味的宝宝辅食。
牛奶香蕉糊
准备食材：香蕉20克、牛奶30克、玉米面5克、白糖5克、水适量
做法：将香蕉去皮后，用勺子研碎，将牛奶倒入锅中;加入玉米面和白糖，边煮边搅均匀，注意一定要把牛奶、玉米面煮熟;好后倒入研碎的香蕉，调匀即可喂食。
鸡蛋羹
准备食材：鸡蛋1个、盐3克、水适量
做法：鸡蛋冲洗干净，准备和鸡蛋差不多等量的温开水(另外，蒸锅中倒上水烧开);鸡蛋磕入碗中，加少许盐，兑入温开水，打散后，用滤网过滤一遍，滤去浮沫;蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小洞，放入水已煮开的蒸锅中，蒸7-8分钟即可。
花生紫米糊
准备食材：糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升
做法：先将食材全部洗干净;把花生仁洗干净，可将材料浸泡一晚;将全部材料倒入豆浆机中，等到结束音响起就可以了。
婴儿期饮食
随着宝宝的逐渐成长，很多时候婴儿期宝宝的饮食结构也要发生变化，因为单一的母乳喂养或是配方奶粉喂养，已经不能满足宝宝对营养的需求，所以一般是要在宝宝的饮食中加入辅食。宝宝辅食是完整均衡的营养，对成长中的孩子是很重要的，特别是在0岁阶段的营养给予，更是奠定宝宝一生健康的根基。
一般宝宝辅食就是要逐渐给宝宝加一些除了母乳之外的食物，包括果汁、菜汁等液体的食物，米粉、果泥、菜泥等半固体食物，煮的很烂的米饭、面条、切成很小块的水果、蔬菜等固体食物，这些食物就是婴幼儿的辅助食品。虽然宝宝辅食的种类大致相同，但是特别需要注意的是，根据宝宝成长阶段的不同，宝宝辅食在要求上也还是有差异的，宝宝辅食最好也是从流状逐渐向块状转化。
九个月宝宝辅食食谱
宝宝辅食：梨酱
材料：梨1个，冰糖适量。
做法
1、将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮;
2、待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。
宝宝辅食：米汤
材料：大米。
做法
1、稀米汤：20-30g大米，加水1000毫升，文火熬煮并且不断补充到原有的水份量，一个小时左右，过滤就是稀米汤，适合慢慢添加冲调配方奶，或者初期添加米汤。
2、米油：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米油即可食用。
适合已添加辅食的大点的宝宝。小诀窍米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。
秋季宝宝辅食食谱有哪些
推荐秋季宝宝辅食食谱一：米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。
推荐秋季宝宝辅食食谱二：肉末茄泥
原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许
做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。
功效：利于小儿补充钙质。
推荐秋季宝宝辅食食谱三：鸡汤南瓜泥
原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块
做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。
推荐秋季宝宝辅食食谱四：白萝卜生梨汁
原料：小白萝卜一个，梨半个
做法：将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。
功效：白萝卜富含维生素c、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等保健作用。
推荐秋季宝宝辅食食谱五：牛奶蛋黄米汤粥
原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个
做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。
功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。
婴儿辅食能加盐和调味品吗?
婴儿4个月大时，每餐的安排可逐渐开始尝试搭配谷类、蔬菜、动物性食物，每天应安排有水果。需要注意的是，家长制作辅食时应尽可能少放糖，不放盐、不加调味品，但可添加少量食用油。
人工喂养三个月宝宝辅食推荐
3个月宝宝辅食：西红柿汁
材料：新鲜成熟的西红柿1个。
做法：
1.将新鲜的西红柿洗干净，用开水烫软后去皮再切碎。
2.用干净的双层纱布把切碎的西红柿包好，把西红柿汁挤入小碗内。
3.取西红柿汁，用适量温开水冲调后即可。
3个月宝宝辅食：苹果汁
材料：熟透的苹果半个。
做法：
1.把苹果洗净后，去皮，去核。
2.用擦板把苹果擦成丝。
3.再用纱布包好苹果丝，挤出苹果汁即可。
3个月宝宝辅食：山楂水
材料：新鲜山楂50克。
做法：
1.将新鲜的山楂洗净去籽，将山楂切成片，放入大碗内。
2.将150克开水倒入大碗内，盖上盖焖10分钟。
3.等到水温下降到微温时，盛入杯中，搅匀即可给宝宝饮用。
3个月宝宝辅食：甜瓜汁
材料：甜瓜1个。
做法：
1.将甜瓜去皮并挖出瓤，然后切成小块。
2.用勺子将甜瓜捣碎，然后用纱布挤出甜瓜汁液即可。
3个月宝宝辅食：黄瓜汁
材料：黄瓜半根
做法：
1.将黄瓜洗净去皮，再用擦菜板擦成丝。
2.用纱布包好丝然后挤出黄瓜汁液即可。
3个月宝宝辅食：橘子汁
材料：橘子半个
做法：
1.将橘子用汤匙捣碎。
2.用纱布包好挤出橘子汁。
3.用适量温水加入橘子汁，调匀即可。
温馨提醒：3个月以内的宝宝吃咸食都会加重肾脏负担，这个时期的盐主要来自母乳和牛奶中含有的电解质，宝宝吃的菜水不能放任何盐。给宝宝喂菜水和果汁的时候，一定要注意器具的消毒和食品的新鲜卫生情况，以免宝宝腹泻。
给宝宝断奶的3个诀窍
1.给宝宝养成定期喂奶的习惯，当再次给他喂奶时，可以将母乳挤出一些放在奶瓶里，让宝宝用奶嘴吸吮。一开始，宝宝很可能不习惯奶嘴，因为奶嘴和妈妈的奶头是很不一样的，宝宝也很可能吸一两口就离开了，我们不用勉强宝宝，可以让他慢慢来，今天喝两口，明天喝三口……让他感觉到，我们在慢慢改变一种喂养方式。
2.减奶最好在白天进行。许多宝宝比较害怕黑暗，晚上他们特别依恋母亲的温暖拥抱和甜甜的乳汁，这样会让宝宝有一种安全感。而在白天，外界的吸引力很大，宝宝对乳汁的依恋会被其他事物所分散，这时候给他们减奶比晚上容易。
3.在断奶过程中，妈妈一定要有耐心和决心，与宝宝一起度过这个阶段。妈妈不要因为宝宝的哭闹而下不了断奶的决心，这样一拖再拖，很难断奶。另外，妈妈应培养宝宝逐渐适应奶粉、辅助食物，习惯奶嘴和勺子，从而减缓不安、恐慌、情绪不稳。断奶时，妈妈还应尽量陪在宝宝身边，及时给予慰藉。
通常来说，婴儿在满3个月后，也就是第4个月时可以吃辅助食品，因为在前3个月里，小宝宝的唾液腺非常少，我们知道，唾液腺中含有淀粉酶，消化道里也有淀粉酶，当淀粉酶相当少时，小宝宝吃了淀粉就不容易消化。所以，我们主张满3个月，才给宝宝添加辅助食品。
宝宝辅食可以放冰箱吗 宝宝辅食怎么存储在冰箱里
1、做好的辅食要用密封性好的保鲜盒装好，第一时间放进冰箱里。
2、在吃辅食的时候，要从辅食的容器里取出一定分量装在别的容器里，而不要直接就从原来的容器里喂给宝宝吃，因为你喂宝宝用的勺子会粘上宝宝的唾液，而宝宝的唾液接触到原来的辅食，很可能会让原来碗里的食物都变质哦。
3、不要用玻璃瓶装宝宝辅食放进冰箱冷藏，玻璃冷冻后可能引起爆裂，因此可能在瓶子里留下你肉眼根本无法发现微小的玻璃碎片，如果宝宝误食的话，那后果真的不堪设想。