养生健康

黄芪煲汤的做法与功效 黄芪和羊肉煲汤补气补血

黄芪煲汤的做法与功效 黄芪和羊肉煲汤补气补血

材料:黄芪25克,当归10克,党参20克,生姜25克,羊肉500克,味精,食盐,料酒适量。

做法:将羊肉撕去筋膜,切小块,黄芪,党参,当归,姜片放入干净的纱布袋中,和羊肉块,料酒同放入砂锅内加水炖至肉烂,待汤稠时加味精,食盐调味。

功效:补气补血,强壮身体,适宜病后及妇女产后体虚,营养不良,多汗肢冷,贫血低热等症调理。

绿豆糯米煮大肠辅助治疗

绿豆糯米煮大肠:绿豆、糯米各50克纳入猪大肠250克内,两端用线绑紧,入沙锅,加适量水煮2小时,烂熟后食。 功能清利下焦,泻火燥湿。主治老年性脱出的 子宫或直肠部分红肿,或兼有溃烂,流血水,伴小便短赤,口干脘闷,发热;女性白带增多,黄白夹赤。

黄芪白术粥:黄芪30克,白术、柴胡各15克,同加适量水煎40分钟,去渣取汁,入粳米100克煮烂粥食。 功能补气健脾,升阳举陷。主治老年性中气不足,脏器 用种无力所致内脏下垂;症见神疲乏力,气短自汗,动则尤甚。

黄芪萸肉汤:黄芪30克、山茱萸10克加适量水共煎30分钟,去渣取汁,入瘦猪肉片100克煮烂熟,调味。饮汤食肉。 功能补气升提,益肾固摄。主治中气不足型 内脏下垂;症见疲倦乏力,气短懒言。

黄芪芡实煲猪大肠:猪大肠150克用沸水略煮去味龙细,入黄芪、芡实各30克,加适量水以小火煲至肠烂熟,调味。饮汤食肠。

黄芪黄鳝红枣煲:鲜活黄鳝200克宰杀后去内脏、切段,与黄芪30克、红枣10个同入沙锅,加适量水和植物油少许,小火煲煮烂熟,调味。饮汤食肉。 功能补气 养血,升提。主治老年性脏器下垂;症见疲倦乏力,头晕气短,腰酸肢软无力,面色苍白。

推荐5个肾囊肿食谱

1、人参核桃饮

人参3克,核桃肉3个。人参切片,核桃肉掰成两块,放入锅内,加水适量,于武火上烧沸,用文火熬煮1小时即成。可当茶饮。有益气补肾之功,可当茶饮,常服。

2、熟地枸杞子炖鳖鱼汤

如患者眩晕头痛、腰酸者可用鳖鱼1只(约250克),熟地15克,枸杞子30克。将熟地、枸杞子洗净,鳖鱼放沸水中烫,去内脏、爪、头,切块,将全部用料放入炖盅内,加适量开水,文火隔开水炖2小时,调味即成。

3、益母草白茅根仙鹤草煲鸡汤

取一子鸡,洗净,益母草、白茅根、仙鹤草各10克,加生姜5克置煲锅内文火煲2小时,食时去药渣,食鸡饮汤。用于血尿后调养。

4、黄芪粥

生黄芪30-60克,粳米60克,陈皮末10克。先将黄芪煎汤去渣,然后入粳米煮成粥,粥成时加入陈皮末即可。本方能改善肾脏功能,消除尿蛋白,增强体质。

5、黄芪烧羊肉

羊肉、黄芪各25克,盐、姜等佐料适量。将黄芪洗净切片,加适量清水熬取浓汁,羊肉洗净切块,与黄芪汁用文火炖2~3小时,加盐调味即成。可用于面色少华,倦怠乏力,易感染者。

当归黄芪羊肉汤的功效有哪些

当归黄芪羊肉汤是中国一道传统的药膳汤品,从它出现到现在已有上千年的时间了,在人们生活中依然十分常见,是人们滋补身体的常用汤品,但也有一些平时不注意养生的朋友,对当归黄芪羊肉汤了解不多,不知道它的功效有哪些,今天我就对当归黄芪羊肉汤的功效做一个专门的介绍,希望更帮助更多人认识和了解这种药膳汤品。

当归黄芪羊肉汤功效

1、当归黄芪羊肉汤能祛寒取暖

当归黄芪羊肉汤能祛寒取暖,特别适合那些寒性体质的人群食用,汤品中的羊肉本身就是一种热性食材,而当归和黄芪又有补血和补气的重要功效,在它们的共同作用下,能让人体的气血充足,血液流动加快,让人们怕冷的体质消失。

2、当归黄芪羊肉汤能补血益气

益气补血是当归黄芪羊肉汤的重要功效,黄芪是一种可以补益气血的中药材,对人类的中气不足和体倦乏力有不错的缓解功效,而当归则是一种天然的补血药材,可以活血生血,与黄芪与羊肉一起炖制会更利于它功效的发生,可以有效减少血虚和贫血等不良症状的出现。

3、当归黄芪羊肉汤还能滋补身体

当归黄芪羊肉汤还是一各滋补性的汤品,它不但能为人体提供大量蛋白质,还能提供多种微量元素和维生素,能满足人体多器官正常代谢时对不同营养成分的需要。另外当归黄芪羊肉汤还能增强人体的抗氧化能力,清除人体内部自由基,对促进身体健康延缓衰老有很大的好处。

通过上面内容的介绍,让我们知道了这个当归黄芪羊肉汤的各种功效到底是什么,当归黄芪羊肉汤还非常的时候当人们身体虚弱的时候,如果身体非常的虚弱,那么就可以给自己多吃点这样的汤,不过也要注意不要太补了,这样身体很容易上火,然后还很容易出鼻血。

补气喝什么汤比较好

归芪乌鸡汤

用取乌鸡肉250克,黄芪20克,当归15克。乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。

功效:补气养血,固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。

当归羊肉汤

取羊肉100克,生姜20克,当归10克,精盐适量。将羊肉去油膜切成方块,与当归、生姜同炖,取出当归、生姜,加入精盐调味即可。食肉喝汤,早晚温热食用。

功效:温养阴血止痛。适用于气血虚弱、血虚气寒引起的腹部隐隐作痛。

大枣黄芪汤

取生黄芪15克,大枣5枚。将黄芪和大枣洗净,放入砂锅内,加两碗清水,盖上锅盖,先大火烧开,再转小火煮半小时,弃渣喝汤,每周饮用2--3次。

加减:如气虚、气短比较严重,可将生黄芪换成炙黄芪,补气功效更强。

功效:黄芪性偏温,补气升阳,易于助火,有阴虚阳亢、热毒亢盛、食积内停者不宜使用。

补气喝什么汤比较好,看着上面的介绍相信大家对于怎么样才能滋补自己的血气已经有了许多的想法,因为血气充足的人不仅身体非常的康健,而且还能让自己的气色变得非常的红润,肌肤也会变得好好的,因此市面上有着许多补血气的药物,但是要知道食物才是最好的,所以有空的时候可以自己动手煲汤了。

5款中药下奶偏方推荐

下奶偏方1.黄芪炖鸡汤

材料:黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡一只,适量的生姜、盐

做法:将鸡洗净、处理干净,先后将鸡氽烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。再将生姜、黄芪都加入锅中。加入适量的清水,盐。煮熟后即可出锅。

功效:这款下奶偏方,可是非常适合产后妈妈哦!黄芪是民间有名的催乳偏方,不仅可以补齐益血,还能通经下乳呢!

下奶偏方2.猪蹄通草汤

材料:猪蹄2只,通草6克,葱白3根,适量的盐

做法:将猪蹄洗净,切成块状。葱白切段,通草洗净。然后将所有的材料都放入锅中,加入适量的盐。煮熟后即可出锅。

功效:这款猪蹄通草汤的中药下奶偏方,能够帮助产后妈妈下奶。通草有清热通乳的功能,奶水不足的妈妈们可以试下哦!

下奶偏方3.当归生姜羊肉汤

材料:羊肉400克,当归20克,生姜片、盐、料酒、酱油各适量。

做法:把当归洗净,切成片。羊肉剔去筋膜,剁成小块放入沸水中焯去血水。在沙锅中加入适量清水,放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒,用大火煮沸,去浮沫,改用中火煲至羊肉熟烂,加盐调味。

功效:里面放有当归的中药下奶偏方,有滋阴补血,润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等。适合妈妈们分娩后血虚乳少,恶露不止等症状。

下奶偏方4.黄花通草猪肝汤

材料:黄花菜30克,花生米30克,通草6克,猪肝200克

做法:将黄花菜30克、通草6克加水煮汤,去渣取汁,入花生米、猪肝煲汤。以花生米熟烂为度。吃猪肝、花生米,饮汤,每日一剂,连服3天。

功效:这款中药下奶偏方里有黄花菜、花生米、猪肝均能补血益气,化生乳汁,通草一味通络下乳,全方补中有通。适合产后乳汁量少,食欲不振的产妇。

下奶偏方5.归芪鲫鱼汤

材料:鲫鱼1-2条,当归10克,黄芪15克

做法:将鲫鱼洗净,去内脏和鱼鳞,与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼,每日服一剂。

功效:鲫鱼汤味美,营养丰富,可补阴血、消积滞、通络下乳。加当归、黄芪益气养血,为民间常用的催乳方。这款中药下奶偏方适合产后气血不足,乳汁量少的妈妈。

直肠脱垂食疗方

黄芪黄鳝红枣煲:鲜活黄鳝200克宰杀后去内脏、切段,与黄芪30克、红枣10个同入沙锅,加适量水和植物油少许,小火煲煮烂熟,调味。饮汤食肉。功能补气 养血,升提。主治老年性脏器下垂;症见疲倦乏力,头晕气短,腰酸肢软无力,面色苍白。

黄芪白术粥:黄芪30克,白术、柴胡各15克,同加适量水煎40分钟,去渣取汁,入粳米100克煮烂粥食。 功能补气健脾,升阳举陷。主治老年性中气不足,脏器 用种无力所致内脏下垂;症见神疲乏力,气短自汗,动则尤甚。

黄芪芡实煲猪大肠:猪大肠150克用沸水略煮去味龙细,入黄芪、芡实各30克,加适量水以小火煲至肠烂熟,调味。饮汤食肠。

绿豆糯米煮大肠:绿豆、糯米各50克纳入猪大肠250克内,两端用线绑紧,入沙锅,加适量水煮2小时,烂熟后食。 功能清利下焦,泻火燥湿。主治老年性脱出的子宫或直肠部分红肿,或兼有溃烂,流血水,伴小便短赤,口干脘闷,发热;女性白带增多,黄白夹赤。

黄芪萸肉汤:黄芪30克、山茱萸10克加适量水共煎30分钟,去渣取汁,入瘦猪肉片100克煮烂熟,调味。饮汤食肉。 功能补气升提,益肾固摄。主治中气不足型 内脏下垂;症见疲倦乏力,气短懒言。

肾囊肿的饮食

1、黄芪烧羊肉

羊肉、黄芪各25克,盐、姜等佐料适量。将黄芪洗净切片,加适量清水熬取浓汁,羊肉洗净切块,与黄芪汁用文火炖2~3小时,加盐调味即成。可用于面色少华,倦怠乏力,易感染者。

2、熟地枸杞子炖鳖鱼汤

如患者眩晕头痛、腰酸者可用鳖鱼1只(约250克),熟地15克,枸杞子30克。将熟地、枸杞子洗净,鳖鱼放沸水中烫,去内脏、爪、头,切块,将全部用料放入炖盅内,加适量开水,文火隔开水炖2小时,调味即成。

3、益母草白茅根仙鹤草煲鸡汤

取一子鸡,洗净,益母草、白茅根、仙鹤草各10克,加生姜5克置煲锅内文火煲2小时,食时去药渣,食鸡饮汤。用于血尿后调养。

4、人参核桃饮

人参3克,核桃肉3个。人参切片,核桃肉掰成两块,放入锅内,加水适量,于武火上烧沸,用文火熬煮1小时即成。可当茶饮。有益气补肾之功,可当茶饮,常服。

5、黄芪粥

生黄芪30-60克,粳米60克,陈皮末10克。先将黄芪煎汤去渣,然后入粳米煮成粥,粥成时加入陈皮末即可。本方能改善肾脏功能,消除尿蛋白,增强体质。

产妇能吃黄芪吗

黄芪是一种比较常见的中药材,黄芪最明显的作用就是有补气的功效,它既有药用的价值,也有食疗的功效,很多人都喜欢用黄芪来泡水喝,用黄芪来做粥等等,对产妇来说,也可以适当的吃一些黄芪,但是吃的时候要注意,不能吃得过多,可以用来煲粥,有补气养血的功效。

产妇能吃黄芪吗

黄芪哺乳期是可以吃的。哺乳期吃黄芪只要注意用量,用来煮粥或煲汤食用,能起到补气养血的作用,还能提高免疫力,对宝宝是没有影响的。

哺乳期吃黄芪可以催奶吗

可以的。哺乳期的时候用黄芪炖母鸡吃能起到催乳的作用。因为产后马上鸡汤并不适宜,母鸡卵巢中雌激素分泌多,过早喝鸡汤,会导致产妇体内雌激素水平上升,抑制催乳素发挥作用,造成乳汁不足。但黄芪性温,能补气生血而化生乳汁,所以在炖鸡汤的时候如果加一定量的黄芪,可以补虚固表,有助于治疗产后乳汁缺少症。

哺乳期吃黄芪有什么好处

黄芪性温,有补气健脾,益肺止汗,补虚固表的功效,产后女性身体虚弱,用黄芪泡水或者煲汤食用,对于治疗产后虚汗,面色萎黄,等症状是有好处的。

冬季7款养生汤暖胃御寒

大寒吃什么养生。大寒节气到来,天气变得更加寒冷,民谚说:挟大寒,冷成冰团。可见大寒节气之寒冷。这时煲汤喝可以暖胃御寒,那么大寒节气适合煲什么汤呢。大寒节气煲汤进补,小编推荐7款养生汤。

1、黄芪牛肉汤

材料:牛肉(瘦)1000克,黄芪12克,党参12克,大葱20克,姜15克,料酒20克,小葱5克,胡椒粉1克,盐10克,味精2克。

做法:将黄芪、党参洗净,装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净,切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上,倒入鲜汤2000克,放入鸡骨架,加入牛肉块、中药包煮沸,撇去浮沫;加姜、葱、料酒,移至叙上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。

功效:黄芪能补气升阳、固表止汗,党参有健脾补肺、益气养血生津的功效,牛肉则有补中益气,强健筋骨的功效。

2、山药猪肚汤

材料:红枣100克、山药200克、猪肚半个约250克、生姜片10克。

做法:将洗净切好的大块猪肚放入装水的锅内大火煮1小时后加入山药一起继续煮30分钟后,将红枣及生姜片一并置入锅内煮15~20分钟即可。

功效:山药性味甘平,具有益气健脾、止泻等作用。红枣健脾益胃、补益气血和养血安神等功效。猪肚有补虚损、健脾胃的功效。这款山药猪肚汤非常适合脾胃虚弱的人群。

3、当归羊肉汤

材料:当归30克,生姜30克,羊肉500克。

做法:当归、生姜清水洗净顺切大片备用,羊肉剔去筋膜,洗净切块,入沸水锅内焯去血水,捞出晾凉备用。沙锅内放入适量清水,将羊肉下入锅内,再下当归和姜片,在武火(大火)上烧沸后,打去浮沫,改用文火(小火)炖1.5小时至羊肉熟烂为止。

功效:温中,补血,散寒。适用于体虚脾弱之乏力、腹泻、畏寒者。

4、木瓜花生煲鱼汤

材料:木瓜300克,花生50克,黑鱼600克,油、葱、姜、盐适量。

做法:将木瓜削皮剖开,去籽切块,花生洗净,加水浸泡15分钟,锅内倒油,油热后放入葱、姜,然后,将洗净宰好的黑鱼放入锅中煎至两面微黄时倒入清水,武火烧开放入花生、木瓜,然后,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

功效:木瓜花生煲鱼汤,清润鲜美,具有润肺、健脾补肾之效。鱼汤中含有一种特殊脂肪酸,具有抗炎作用,可治疗呼吸道炎症,能预防感冒、哮喘发作。

5、黄芪党参乌鸡汤

材料:乌鸡半只,黄芪10克,党参10克,大枣6颗,食盐、水适量。

做法:将乌鸡洗净后斩块,黄芪、党参洗净后备用,大枣洗净后挖开去核备用;将食材全部放入炖锅中,加水至完全淹没食材,开中火隔水炖一个半小时后,取出加少量食盐调味后即可食用。

功效:黄芪、党参这两种补益的知名中药,它们的有效成分也是多糖,分别叫黄芪多糖、党参多糖,对人体的免疫功能有促进作用。

6、茶树菇土鸡汤

材料:土鸡(或老母鸡)、茶树菇(干鲜皆可)、姜片、黄酒(可省)、盐。

做法:干茶树菇洗净,用温水泡开;鸡洗净,剁成块。汆水后冲净;将鸡块放入砂锅中,倒入适量水,放入姜片,煮开后倒入少许黄酒,放入泡好的茶树菇小火煲至肉烂。最后加盐调味。

功效:茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效;喝鸡汤滋养肝血,最能养肝护肝,还可以提高免疫力。

7、萸肉苁蓉羊肉汤

材料:羊肉600克,山萸肉20克,肉苁蓉20克,龙眼肉20克。

做法:羊肉切块放入滚水中煮5分钟,捞起洗净后放入瓦煲中,煲至水滚,放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片,用中火煲3小时,加入细盐调味即可服用。

功效:补肾温阳、强壮身体。

养生汤有很好的滋补作用,可以一个礼拜喝两次左右,喝过多会使身体营养吸收过多,或者容易上火。

前列腺癌食疗菜谱 当归黄芪羊肉汤

原料:当归、黄芪各30 g,羊肉250g,生姜158g

制作:羊肉洗净,故人开水中略烫,取出切片。黄花、当归洗净,放入纱布袋内装好。葱洗净切段。煲内放适量清水,放人所有材料,用猛火煮沸,再小火煲2小时,人食盐调味即可。

用法:食肉喝汤,每日1次,可连服5—10日。

功效:黄芪可气血双补。羊肉甘温,功能益气补虚、温中暖下,以其温可以助黄花温阳益气,此方温而不燥,补而不腻,适用于前列腺癌气血两虚的患者。

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乳房下垂食疗方

黄芪虾仁汤 〔原料〕 黄芪30克,虾仁100克,当归15克,桔梗6克,枸杞子15克,淮山30克。 〔制法〕 将当归、黄芪、桔梗,洗净,放入锅中;淮山去皮,切块,也放入锅中,加清水适量,上文火煎汤,去渣,再加入虾仁同煎15分钟即成。 〔特点〕 汤鲜,略有中草药味。可食虾喝汤。 〔功效〕 调补气血。适用于气血弱虚所致乳房干瘪。 黄芪排骨汤 〔原料〕 猪排骨500克,黄豆50克,大枣10枚,黄芪20克,通草20克,生姜片、盐各适量。 〔制法〕 (1)将猪排骨洗净,剁成块;黄豆、大枣、生姜洗净;黄芪、通草洗净用纱

5款春季女性补血美容的汤粥

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头晕出虚汗的饮食疗法

饮食疗法:(1)黄芪红枣汤:黄芪15克,红枣20枚,加水适量,文火煎煮1小时,每日一剂,分2-3次服食,连服10天。对气虚卫表不固之汗症效好;(2)黄芪猪瘦肉汤:黄芪15克,猪瘦肉50克,加清水适量,煲1小时,食肉饮汤,连服5次。对表虚自汗效佳;(3)黑豆圆肉大枣汤:黑豆30克,桂圆肉10克,红枣30克,洗净放砂锅内,加水适量,用慢火煲1小时左右,一天内分2次服完,连服15天为一疗程。对表虚自汗及营卫不调之汗症均有效;(4)天麻炖猪脑:天麻10克,猪脑1个洗净,同放炖盅内,加水适量,隔水炖熟服食。用于治肝

小孩脱肛吃什么比较好

1、绿豆糯米猪肠 : 绿豆50~60克、糯米20~30克放入猪大肠250~300克内,两端用线扎紧,加水煮2小时取出,切段调味。佐餐食。主治脱肛。 2、绿豆糯米煮大肠 : 绿豆、糯米各50克纳入猪大肠250克内,两端用线绑紧,入沙锅,加适量水煮2小时,烂熟后食。 功能清利下焦,泻火燥湿。主治老年性脱出的子宫或直肠部分红肿,或兼有溃烂,流血水,伴小便短赤,口干脘闷,发热;女性白带增多,黄白夹赤。 3、粥 : 黄芪30克,白术、柴胡各15克,同加适量水煎40分钟,去渣取汁,入粳米100克煮烂粥食。 功能补气

熟地黄芪羊肉汤怎么做

1、材料:羊肉750克、当归头20克、白芍15克、熟地、黄芪各50克、生姜3片、红枣5个。 2、烹制:羊肉洗净切块,用滚水拖过;红枣去核,当归头切片,白芍、熟地、黄芪、生姜均洗净。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮开后,改文火煲3小时,调味供用。 3、功效:气血双补,固本养颜。用于气血不足而致面色苍白或萎黄,头晕目眩、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲不振;或肾阳不足之肾虚肢冷、腰膝乏力、面部色斑等;或神经衰弱、贫血、肾炎及病后属气血不足、肾阳亏损者。 4、本汤原为《大平圣惠方》的“药肉粥”,现去梗米

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羊肚菌和什么搭配煲汤最好

羊肚菌如果仅作为滋补食品来吃,那么日常搭配一些鸡肉、排骨、瘦肉、胡萝卜、玉米、冬瓜、藕、淮山等煲汤都是不错的选择,可提升鲜美味道,还能增进食用营养,一举两得。 但羊肚菌同时也是一种滋补药食的食用菌,不仅口感鲜美独特味道好,而且还具有较高的食用价值,可作为药膳与一些药材煲汤调理身体,如肾虚的人,宜用羊肚菌搭配枸杞、山药、板栗、鸡肉等煲汤食用;而气血虚弱的人,则可用人参、党参、黄芪、红枣、桂圆等补气血的药材搭配煲汤,更能起到较好的食疗效果。

补气补血汤有哪些

01此汤补心安神,益脾增智,适用于身体虚弱,心悸失眠,或吃得少以致瘦弱,容易健忘等病症。补心安神,益脾增智,含维生素。取洁净桂圆肉置于光波陶瓷煲中,加入适量水置于光波炉内小火炖煮30分钟,后取出再加入打碎调匀的鸡蛋,放入光波炉内高火加热1分钟即成。 02将乌鸡放进温水里,加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡。把焯过的乌鸡放入有温水的砂锅里,再将葱片、姜片、香菇片以及当归、黄芪一起放入锅中,加适量的盐,用大火煮。待开锅后改用小火炖,一个小时后开盖儿加入适量的白胡椒粉和鸡精粉,即可食用了。 03主要食材包括黄芪

夏季美容淡斑护肤药膳几款

燕窝冰糖粥 燕窝有润泽皮肤、补血养颜之功。取燕窝3克,冰糖适量,煮至粥状即可食用。若再加入5克甜杏仁同煮,其美容效果更好。 龙莲鸡蛋汤 龙眼肉15克,莲子肉50克,鸡蛋两只,生姜两片,枣四枚,盐少许。将鸡蛋隔水蒸熟去壳,莲子肉去心保留红棕色莲子衣,生姜两片去皮,枣去核。瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入食材,改用中火煲两小时左右,加入盐少许,即可食用。可宁心安神,养血润肤。 百合红枣银杏羹 百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜两片,盐少许。将新鲜牛肉用滚水洗净切薄片,白果去壳