婴儿核桃油的作用
婴儿核桃油的作用
婴儿核桃油含有Ω-3不饱和脂肪酸、Ω-6不饱和脂肪酸脂肪酸(亚油酸)、叶酸、天然维生素E、硒元素等多种营养成分。其作用主要有在于给宝宝大脑提供营养供给，促进宝宝的智力和视力发育。
由于人体不能合成的亚麻酸、亚油酸，核桃油中的两者比值和母乳相似，极易被婴幼儿吸收。核桃油含有重要的补脑元素磷脂，在大脑中，磷脂类物质比重高达30%，承担传达信息的重任。磷脂是人体所需胆碱的主要来源，而胆碱可以促进细胞活性化，提高记忆和智力水平。核桃油具有缓解脑疲劳、改善记忆力以及帮助婴儿脑部发育作用。核桃油中含有丰富的Ca、Zn、P、K等多种微量元素，可为婴幼儿的骨骼发育和牙齿生长提供必要营养。另外，核桃油中的亚油酸和亚麻酸可促进肾脏和肝脏发育，从而保证头发乌黑。
食用核桃油的注意事项
食用核桃油的日常注意事项
核桃油对哪些病有辅助治疗的作用?
前列腺疾病，小儿营养不良
哪些人群适宜食用核桃油?
孕妇，婴儿，幼儿，母婴，儿童青少年，老人
哪些体质的人适宜吃核桃油?
健康体质平和质，阳虚体质
哪些疾病的患者不适宜食用核桃油?
高血压，高脂血症
食用禁忌
有便秘现象的宝宝可早上空腹生吃根据年龄由少到多。给宝宝直接生吃，需要早上吃牛奶前喂。刚开始三天建议每天取1ML左右，观察宝宝是否适应，再根据年龄逐渐增加。
空腹生吃最多5ML即可开盖后每次食用完须密封冷藏避免光线直射，2个月内用完。
核桃油含天然植物性维生素A、D成分，按推荐食用可减少鱼肝油的服用量。
婴儿核桃油怎么吃
婴儿核桃油食用方法非常简单，妈妈们可以将核桃油直接添加在牛奶、米粉、米饭、粥、菜泥、面条、蛋羹等婴幼儿辅食中，也可用于婴幼儿菜肴烹调，在调馅、煲汤、蒸鱼、蒸蛋等等中加入，即可给宝宝食用。
一般来说，最安全的食用标准是：0-6个月宝宝，1-2ML/天;6-12个月宝宝，2-5ML/天;1-2岁宝宝，3-5ML/天;2岁以上，5-8ML/天。可根据个体差异及家庭喂养其他油脂的添加使用进行适量增减。但是不同品牌的婴儿核桃油适合月龄不同，建议仔细查看适合月龄再决定每天食用量。
核桃油的功效与作用
1.核桃油有强身健体的作用：这是由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算，每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量，相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。
2.核桃油能够起到滋润皮肤的功效，这是因为核桃油中含有大量的脂肪酸，它能够被迅速吸收，起到增加皮肤弹性的作用，从而让皮肤更加的润泽。
3.核桃油有美容养颜的作用：这是由于核桃油富含人体必需脂肪酸，同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。这两种物质能迅速被子皮肤所吸收，能有效保护皮肤的弹性的润泽;能消除面部皱纹，防止肌肤衰老。
4.核桃油有秀美护发的作用：多吃核桃油能促进小孩的头发变黑。
5.核桃油有健脑养脑的作用：核桃油中不含胆固醇，可有效预防老年痴呆症的发生;丰富的亚油酸和亚麻酸能排除血管内新陈代谢的杂质，使血液净化，为大脑提供新鲜血液。
6.核桃油有预防心脑血管疾病的作用：核桃油能防止动脉硬化及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血发生。
7.核桃油有提高内分泌系统功能的作用：这是因为核桃油中的dha可以增加胰岛素的敏感性，当细胞中不饱和脂肪酸含量越高，拥有的双健数量越多，其活动性就越强。
8.核桃油对骨骼系统补钙的作用：核桃油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，保持骨密度。
对婴儿核桃油的相关质疑
一瓶婴幼儿专用核桃油售价230元，而一瓶普通核桃油售价不到百元，但二者成分完全相同，婴幼儿专用成为部分卖家吸金的噱头。“贴上‘婴幼儿专用’标签，商品价格就被抬高了一大截儿。”当上父亲不久的王先生说，他在南京路附近多家婴幼儿用品店看到，贴有“婴幼儿专用”标签的核桃油售价230元，而超市里一瓶普通核桃油仅售78 元。王先生仔细对照两款产品的成分列表，发现均为100%天然有机核桃油，成分完全相同。[1]
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，直接吃坚果的健康效果优于吃坚果油。例如吃核桃油好还是核桃好?核桃油里的有益健康的东西核桃里都有，但核桃里的有益成分核桃油里未必有。尽管坚果油是种优质食用油，但还是建议直接吃新鲜天然的坚果。[2]
宝宝需要吃核桃油吗
婴儿核桃油的作用：
婴儿核桃油含有Ω-3不饱和脂肪酸、Ω-6不饱和脂肪酸脂肪酸(亚油酸)、叶酸、天然维生素E、硒元素等多种营养成分。其作用主要有在于给宝宝大脑提供营养供给，促进宝宝的智力和视力发育。
由于人体不能合成的亚麻酸、亚油酸，核桃油中的两者比值和母乳相似，极易被婴幼儿吸收。核桃油含有重要的补脑元素磷脂，在大脑中，磷脂类物质比重高达30%，承担传达信息的重任。磷脂是人体所需胆碱的主要来源，而胆碱可以促进细胞活性化，提高记忆和智力水平。核桃油具有缓解脑疲劳、改善记忆力以及帮助婴儿脑部发育作用。核桃油中含有丰富的Ca、Zn、P、K等多种微量元素，可为婴幼儿的骨骼发育和牙齿生长提供必要营养。另外，核桃油中的亚油酸和亚麻酸可促进肾脏和肝脏发育，从而保证头发乌黑。
食用量：
一般来说，最安全的食用标准是：0-6个月宝宝，1-2ML/天;6-12个月宝宝，2-5ML/天;1-2岁宝宝，3-5ML/天;2岁以上，5-8ML/天。
由此可见，当宝宝开始添加辅食后，可以适当的让宝宝吃一些婴儿专用的核桃油，对于宝宝的大脑发育好很好的帮助，而且还可以促进宝宝骨骼的成长，对宝宝的肝肾也非常的有帮助。但是宝宝在食用量上要注意，具体可以参照上文中的介绍。
喝核桃油有什么好处
核桃油中含有高达64％的亚油酸和12.2％的亚麻酸，能在人体内增加双歧杆菌含量，双歧杆菌将人体内糖类分解为乳酸和醋酸，使肠道呈酸性，控制由有害菌引起的异常发酵，并且刺激肠蠕动，起到润肠通便、治疗便秘的作用，从而改善睡眠质量。
核桃油中丰富的油酸、亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸能调节人体的胆固醇含量：增加“好胆固醇”（高密度脂蛋白胆固醇），减少“坏胆固醇”（低密度和极低密度脂蛋白胆固醇），降低血液中的甘油三脂含量，软化血管，预防因动脉硬化引起的冠心病、肾脏类疾病等 “富贵病”。
核桃油中富含天然的亚麻酸及维生素A，这两种营养物对视网膜的发育至关重要，防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗（维生素A可促进眼内感光色素的形成）。
核桃油中含有丰富的Ca、Zn、P、K等多种微量元素，可为婴幼儿的骨骼发育和牙齿生长提供必要营养。另外，核桃油中的亚油酸和亚麻酸可促进肾脏和肝脏发育，从而保证头发乌黑。
核桃油中植物性的Ω—3、Ω-6脂肪酸系列含量达67％以上,为人体必须脂肪酸，人体自身不能合成,必须通过食物摄入。α-亚麻酸和亚油酸 是脑黄金DHA&ARA的前体物质，比例接近1：6易于吸收，可在婴儿体内分别转化为DHA和ARA；亚麻酸对胎儿和婴儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健康发育十分重要。同时，核桃油中的磷脂含量丰富，能增加细胞活性，能提高记忆和智力水平，是重要的补脑元素 ，也是婴儿大脑神经和视觉功能发育所必须的营养成份。微量元素锌、锰等的组成脑垂体的关键成份。
核桃油含有丰富的角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物。角鲨烯能促进血液循环，活化身体机能细胞，消炎杀菌，修复细胞；黄酮类物质和多酚化合物能增强血管扩张能力、调节血脂、降低胆固醇和血糖，改善血管微循环，保护细胞不受自由基损伤，全面提高免疫力，延缓人体机能器官衰老，永葆健康。
核桃油的食用
1、每日早晨空服或调入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等一齐服用(改善便秘效果特佳)。
2、核桃油可用作烹调油直接烧菜(尤以烹调海鲜，营养和口味最佳)。
3、给婴儿蒸羹时适当加入核桃油少许。
4、核桃油也可用作擦高档家具，调制油画颜料等，效果特佳。
宝宝加辅食需要加核桃油吗
核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。属于可食用油。核桃油新鲜纯正、营养丰富、口感清淡，脂肪酸组态近似母乳，易被消化吸收，是儿童发育期，女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油。本品的营养含量：不饱和脂肪酸含量≥92%，亚油酸Ω-6≥56%、亚麻酸Ω-3≥14%，富含天然VA、VD等营养物质。酸度≤0.5，口感清淡无异味，纯生原味，特别适合宝宝娇嫩胃。
孩子吃核桃油的7大好处
1、健脑益智，补脑、增加记忆力、促进大脑及神经系统发育
核桃油中植物性的Ω—3、Ω-6脂肪酸系列含量达67%以上，为人体必须脂肪酸，人体自身不能合成，必须通过食物摄入。α-亚麻酸和亚油酸 是脑黄金DHA&ARA的前体物质，比例接近1:6易于吸收，可在婴儿体内分别转化为DHA和ARA;亚麻酸对胎儿和婴儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健康发育十分重要。同时，核桃油中的磷脂含量丰富，能增加细胞活性，能提高记忆和智力水平，是重要的补脑元素 ，也是婴儿大脑神经和视觉功能发育所必须的营养成份.微量元素锌、锰等的组成脑垂体的关键成份。 (植物源性Ω—3脂肪酸不会转化为EPA.)
2、促进视网膜发育
核桃油中富含天然的亚麻酸及维生素A，这两种营养物对视网膜的发育至关重要.防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗(维生素A可促进眼内感光色素的形成)。
3、促进钙吸收帮助骨骼发育
富含天然维生素A、D--可促进钙吸收帮助骨骼及牙齿生长。