糙米泡到底泡多久 焖糙米饭怎么焖
糙米泡到底泡多久 焖糙米饭怎么焖
糙米饭煮好后马上盛出来食用,口感还是不好,将米饭焖一段时间,水分能均匀分布在米粒中,这样口感才更软。
如果用普通锅焖饭,不要揭锅盖,让饭直接焖15-20分钟即可;如果是用电饭锅煮饭,可以在饭煮好后,保温10分钟,再按下煮饭开关,开关跳起后不要着急开锅,可以再焖5-10分钟,这样米饭会更好吃。
糙米南瓜可以一起煮吗 糙米和南瓜怎么做好吃
材料:糙米100克,南瓜150克,黄豆30克,白糖适量。
做法:
1.黄豆洗净,加水浸泡2-3小时。
2.糙米洗净,浸泡2小时。
3.南瓜洗净,去皮,切成小块,
4.黄豆先下锅,煮至略软后,加入糙米和南瓜块同煮,煮至米烂,南瓜碎软,待粥熟后放入白糖调味即可。
材料:大米150克,糙米70克,南瓜60克。
做法:
1.大米和糙米分别淘洗干净,糙米浸泡1个晚上。
2.泡糙米的水不要倒掉,因为里边溶解了很多B族维生素,可以用来煮饭。
3.将大米和糙米一起放入锅中,倒入浸泡糙米的水,注意糙米比较难以煮熟,放水的量要比煮白米饭的水多一些。
4.将南瓜洗净去皮,切成小块,均匀的撒在米面上。
5.南瓜糙米饭可以用高压锅煮,也可以用电饭锅,高压锅一般煮40分钟,关火后再焖10分钟,即可开锅;电饭锅煮的话,待煮饭开关跳起后,焖10分钟即可开锅。
糙米怎么做会更好吃
自己制作的糙米饭可以选择不一样的添加食材,不仅可以食用红枣,还可以食用各种你喜欢的食物搭配,所以说糙米饭已经成为了人们养生保健的最佳营养保健食物。成为美味的代表。
红枣糙米饭的做法
原料:糙米1/2杯、大米1/2杯、红枣4颗、清水适量
做法:
1、糙米、大米分别淘洗干净,糙米用清水浸泡8小时;
2、大枣去核撕成小块;
3、将糙米、大米和枣一同放入电饭煲中,添加清水,水面到米的距离大约是食指的第一个关节的高度,按下煮饭按钮;
4、饭焖熟不要立刻断电,再多焖10分钟即完成。
操作提示:
糙米不易煮熟,事先需要用清水浸泡,以免煮出来的米饭有硬心。
上面就是制作糙米的一个过程,我们都知道因为糙米的质地没有那么的精细,而且非常比较难以煮熟,因此就需要注意煮之前一定要先侵泡一段时间之后再煮,这样住起来就更加的容易,更利于消化。
煮糙米放多少 黄豆糙米饭
材料:黄豆50克,糙米50克,鸡肉丝30克。
调料:食盐1小匙。
做法:
1.黄豆,糙米洗净,分别浸泡6小时和2小时备用。
2.将黄豆,糙米和鸡肉丝一起放入电饭锅中,加150毫升水蒸煮。
3.待电饭锅开关跳起,放入食盐搅拌均匀,再焖五分钟即可开锅食用。
糙米可以蒸米饭吗 糙米红薯蒸饭
材料:糙米150克,红薯100克。
做法:
1.糙米洗净,加水3杯浸泡1小时,连同浸泡的水放入电饭锅,比平时蒸米饭要多加1杯水,然后按下蒸饭档。
2.红薯去皮洗净,切丁,待锅内水开后,放入红薯丁继续蒸饭。
3.待自动跳档后,用筷子细细搅拌糙米饭,同时加食盐调味。
4.饭熟后再盖上锅盖焖片刻,再次按下蒸饭档,等开关再次跳起,再焖片刻便可盛出食用。
糙米不泡煮多久 糙米饭怎么煮好吃
1.淘米的时候,用手轻柔的迅速搅动米粒,连续洗两次,糙米的营养大部分在表皮和胚芽,洗的次数太多容易洗掉营养成分。
2.煮饭的时候,最好连着泡米的水一起煮,因为在泡米的过程中,糙米的大部分营养成分会溶解在水中,煮饭的时候用泡米的水,这些营养成分会融入米饭中,这样才能保证营养价值。
3.糙米不管是用普通高压锅煮还是电饭锅煮,煮熟以后,都要盖在锅里焖15-20分钟盛出来吃,这样饭粒更软,而且更容易消化。
煮糙米饭放多少水 电饭煲怎么糙米饭怎么做
1、煮糙米饭之前首先将糙米洗净,然后放在清水中浸泡3-4小时。
2、泡好后,将糙米放进电饭煲中,加适量的水,糙米和水的比例为1:1.5。
3、将电饭煲关好,按下煮饭键,直至糙米煮熟。
4、熟了后不要将电饭煲打开,多焖10分钟左右。
高压锅焖糙米放多少水 高压锅焖糙米放什么水焖好
建议用开水。
糙米中含有大量的B族维生素,B族维生素参与人体细胞的碳水化合物代谢,是重要辅酶的组成部分,它的耐热力差,特别是在PH值大于7的环境中,更容易被破坏。糙米焖煮的时间过长,温度过高,所含的B族维生素损失越多。未烧开的冷水中,含有一定量的氯气,在焖饭的过程中,会破坏鼓舞中的B族维生素,尤其是维生素B1,自来水煮沸后,水中游离的氯会蒸发,对维生素的破坏作用会大大减弱,所以用开水焖饭,维生素B1的损失量要比用冷水煮饭少。
电饭锅怎么煮糙米饭
1.先将糙米放入细网过滤器中,冷水快速冲洗1分钟左右。然后将糙米用热水浸泡45分钟。
2.在将糙米倒入电饭锅中,加3杯水,等糙米浸泡软化,大约45-60分钟左右。
3.浸泡完再往电饭锅中加一杯水,盖上锅盖,将煮饭时间设为30分钟,开始煮。
4.煮好之后不要立马打开盖子,用电饭锅的余温继续焖上10分钟左右,然后再盛出。
糙米可以直接煮饭吗
糙米可以直接煮饭。
糙米即是将带壳的稻米在碾磨过程中除去粗糠外壳,保留了胚芽和内皮的“浅黄米”,糙米所含的蛋白质,脂肪,维生素含量都比粳米要多,用来煮饭食用同样具有很高的营养价值。
糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,所以可以将它清洗干净,用冷水浸泡一夜之后,再用高压锅或电饭煲煮饭。
具体做法:取糙米适量,在凉水中浸泡8小时左右,加入适量的水,煮饭的时候,前15分钟开小火煮,再转中火煮25分钟,最后再开小火焖15分钟,待饭熟后,继续焖10分钟再盛出来食用。
电饭煲糙米饭怎么做
电饭煲煮糙米,首先需要将糙米拿出,具体做法如下:
1、淘米的时候轻柔的搅动米粒,连续洗两次。
2、再将洗干净的糙米少进行浸泡。
3、之后将泡好的米连同浸泡的水一起倒入电饭煲中,注意米和水的比例为1:1.2倍。
4、当饭煮熟,电饭煲开关跳起时,不要急着开锅,继续利用锅内余温焖10分钟。
5、最后再揭锅盖盛饭,这样煮出来的米饭更加松软香甜可口。
糙米饭用电饭锅怎么做
一般来说电饭煲朱糙米饭还是比较简单的,和普通的白米饭差不多,只是在煮糙米饭的时候最好提前侵泡一下,具体做法如下:
1、煮之前提前将糙米洗净,侵泡1-2小时备用。
2、然后将糙米放进电饭煲中,加适量水。
3、记住水与糙米的比例很重要,大概1.0:1.3倍左右。
4、之后把电饭煲关好,按煮饭健,煮糙米至熟。
5、最后电饭煲煮熟糙米饭之后不要急着打开,让其多焖10分钟左右即可。
小贴士:将糙米饭多焖10分钟左右,可以很好的让糙米的香味散发出来,从而使糙米的味道更好。
糙米和红薯能一起吃吗 糙米和红薯怎么做好吃
材料:糙米40克,大米30克,红薯100克。
做法:
1.糙米洗净,浸泡一夜。
2.大米淘洗干净。
3.红薯去皮,洗净,切块。
4.锅置火上,倒适量清水大火烧开,放入糙米和大米,再次烧开后转小火煮。
5.30分钟后加入红薯块,煮至熟软即可。
材料:糙米150克,红薯100克。
做法:
1.糙米洗净,用清水浸泡1小时,备用。
2.红薯去皮洗净,切丝或切丁。
3.将泡好的糙米与泡米的水一起倒入电饭锅内,煮半个小时后再放红薯。
4.蒸至饭和红薯都熟后,盖上锅盖再焖15分钟,即可盛出食用。