糙米和什么一起煮 煮糙米要多长时间

糙米和什么一起煮 煮糙米要多长时间

煮制时间在半小时以上，最佳时间是，用小火煮15分钟，再开中火煮25分钟，然后再用小火煮15分钟，关火之后，不要急于开锅，盖上锅盖让饭在锅里焖10-15分钟再吃。

糙米煮粥的话，一般现将糙米浸泡2个小时，再洗净沥干，锅中加水开大火煮沸后，再转小火，熬至粥粘稠即可关火。

糙米可以煮粥吗 糙米煮粥需要浸泡多久

由于糙米的质地比粳米米要紧实，所以浸泡的时间要比粳米久一些，一般来说最好在凉水中浸泡1小时以上，最好在8小时左右，再用来煮粥吃。

煮糙米饭放多少水 电饭煲怎么糙米饭怎么做

1、煮糙米饭之前首先将糙米洗净，然后放在清水中浸泡3-4小时。

2、泡好后，将糙米放进电饭煲中，加适量的水，糙米和水的比例为1:1.5。

3、将电饭煲关好，按下煮饭键，直至糙米煮熟。

4、熟了后不要将电饭煲打开，多焖10分钟左右。

糙米饭热量比米饭更高为何还能减肥 糙米饭怎么煮才能煮软

用常规煮大米的方法煮糙米通常来说是煮不软米饭的，在糙米的胚芽和米糠的位置是比较坚硬的，因此，煮糙米之前最好是先用清水将糙米浸泡一段时间，这样可以将糙米给泡软，也更有利于糙米的煮制。

糙米比普通大米含有更多的膳食纤维，膳食纤维会吸水膨胀，因此，煮糙米饭的时候想要糙米饭煮得软一些可以在煮糙米饭的时候在里面加入比煮白米饭更多一些的水，这样糙米饭也更容易煮软一些。

糙米饭怎么煮才能煮软 用开水煮

煮糙米时可以用开水代替普通的清水，开水能让糙米更快受热，这样既能缩短煮糙米的时间，同时还能让糙米煮的更软。

煮糙米放多少 黄豆糙米饭

材料：黄豆50克，糙米50克，鸡肉丝30克。

调料：食盐1小匙。

做法：

1.黄豆，糙米洗净，分别浸泡6小时和2小时备用。

2.将黄豆，糙米和鸡肉丝一起放入电饭锅中，加150毫升水蒸煮。

3.待电饭锅开关跳起，放入食盐搅拌均匀，再焖五分钟即可开锅食用。

煮糙米饭的米水比例 糙米怎么煮粥

糙米红薯粥

原料：糙米80克，小米40克，红薯200克，清水适量。

做法： 　　1.糙米洗净，浸泡一夜后沥干水分备用。

2.小米洗净，用清水浸泡30分钟。

3.红薯洗净去皮，切糙米丁，在水中浸泡5分钟，以免接触空气太久变黑。

4.将糙米和小米混合，加适量清水、

5.开大火煮开后，转小火，盖上锅盖熬煮30分钟，待米烂软即可。

6.再倒入洗好红薯丁开小火熬煮，直到红薯软即可关火。

糙米怎么煮好吃 糙米和大米一起怎么煮

1.将糙米洗干净后，浸泡6-8小时左右，可以提前浸泡一晚。

2.白米干净备用。

3.将糙米和白米按1:3的比例放入电饭锅内，加入水，水与糙米的比例是1.5:1的比例，混合均匀，盖上锅盖。

4.煮上15分钟左右即可。

发芽米可以吃吗 发芽糙米可以吃吗

发芽糙米可以吃。

糙米在发芽过程中，内部酵素活化后所产生的营养成分，使得糙米中沉静的酵素经过生物转化作用后，所含的丰富膳食纤维和微量矿物质元素更为丰富，所以发芽的糙米营养价值远比原本糙米的营养价值要高，热量和糖分比白米要低，更适合食用。

再者，糙米发芽的时候，米糠覆盖部分裂开，这样的米煮出来的饭比糙米要柔软，口感更好。

糙米要泡吗

糙米要泡。

糙米皮层的纤维素含量很高，且质地较硬，口感粗糙，煮起来不易熟烂，所以烹煮糙米之前，最好提前浸泡数小时，或者浸泡一夜。

糙米用凉水或者温水泡都好。用凉水浸泡，或者用40°c左右的温水浸泡出来的糙米，所含的“植酸”物质会大量自行分解，能避免人体消化和吸收蛋白质，铁，钙，镁元素的功能受到影响。

煮糙米饭的时候，一般按照米与水1：1.5的比例来放水，比如煮三杯米的话，就放四杯半的水来煮饭即可;但如果用糙米和其他诸如白米，薏米一起煮饭的话，水量则可以稍微多一点，可以按1:1.7左右的比例来放水。

糙米要泡吗 糙米饭煮多久好

糙米饭在浸泡了一夜之后，可以将水沥干再放入冰箱中冷冻1-2个小时再拿出来煮饭，这个时候煮饭就只需要煮半个小时左右，注意在饭煮好好不要急着开锅，利用饭锅中的余温再将饭焖煮10-15分钟之后再开锅，这样让多余的水分蒸发掉，饭的口感会变得更好。

糙米不泡煮多久 糙米饭怎么煮好吃

1.淘米的时候，用手轻柔的迅速搅动米粒，连续洗两次，糙米的营养大部分在表皮和胚芽，洗的次数太多容易洗掉营养成分。

2.煮饭的时候，最好连着泡米的水一起煮，因为在泡米的过程中，糙米的大部分营养成分会溶解在水中，煮饭的时候用泡米的水，这些营养成分会融入米饭中，这样才能保证营养价值。

3.糙米不管是用普通高压锅煮还是电饭锅煮，煮熟以后，都要盖在锅里焖15-20分钟盛出来吃，这样饭粒更软，而且更容易消化。