什么肉吃了不长胖 鸡肉
什么肉吃了不长胖 鸡肉
鸡肉营养丰富,含有大量的优质蛋白质,脂肪仅占1.2%,比其他肉内低很多,适当吃鸡肉是不会引起肥胖的。而且鸡肉中的脂类物质和牛肉猪肉相比,含有较多的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,能降低对健康不利的低密度值蛋白胆固醇。
吃什么肉不会长胖 鸡肉减肥吃法
黄瓜蒸鸡肉
准备黄瓜250克,鸡肉400克。
黄瓜洗净,削去两头,切成5厘米长的段,用刀旋成薄片,再切成细丝。将鸡肉洗净,用竹签排戳,放入碗中,加食盐,黄酒,腌制约20分钟后,放入蒸笼内蒸熟,取出放置于通风处冷却后,切成0.5厘米的片,将黄瓜丝浸泡在冷开水中约30分钟后取出,和鸡肉片一起码放在盘中,放上生姜末即可食用。
功效:鸡肉具有温中补气,补精填髓,益五脏,补虚损,健脾胃,强筋骨,通血脉,调经带等功效,适宜于年老体弱,久病体虚人群调补体质,且肥胖人群可以放心食用。
鸡肉吃了会胖吗
很多人都在说鸡肉油脂好高,尤其是在炖汤的时候,水面浮着好厚好厚的一层油,可见其脂肪之多。那么我们在吃了鸡肉之后,是不是会引起发胖的问题呢?减肥期间可以吃鸡肉吗?
严格来说,吃鸡肉并不会长胖,因为鸡肉中大部分都是瘦肉,所以鸡肉本身并不属于易发胖的食物,加上不同部位的鸡肉,脂肪含量也有所不同,尤其是鸡胸肉,脂肪含量相当低。所以吃对了部位,加上饮食得当,是不会发胖的。
不过由于市场上卖的鸡大多是打了鸡肉的,吃了就很容易发胖,建议吃家养的土鸡,比较有营养,也没那么容易发胖。
孕期多吃鸡肉长胎不长肉
孕期多吃鸡长胎不长肉
准妈妈每天至少应该摄取20种不同的食物,其中营养构成包括碳水化合物50%,蛋白质15%,脂肪35%。虽然蛋白质的要求摄入量不是最高的,但却非常关键,因为蛋白质包含了维持宝宝生长发育的必需氨基酸。因此,准妈妈在孕期一定选择优质的蛋白质来源。
与牛、羊、猪等红肉相比,鸡肉是最好的肉类蛋白质来源,因为鸡肉纤维细腻,脂肪含量低,脂肪中不饱和脂肪酸的含量较高,更适合孕妇日常食用。因此,准妈妈在孕期可多吃鸡肉,既对宝宝健康有利,又不会长肥肉。
鸡肉食谱推荐
1.葱油鸡片
鸡胸肉洗净,切薄片,将切好的鸡片放入少许蛋清、淀粉和食盐,拌匀腌制起来;香葱洗净切碎备用;腰果油炸酥脆后,压碎粒备用;锅内加入清水烧开,将腌制好的鸡片逐片放入锅中,煮熟后,沥水捞出放入碗中备用;取调味碗,放入适量白糖、酱油、豉油和葱油调制成酱汁;将调制好的酱汁浇入到制作好的鸡片上,放上切好的香葱;取小锅,倒入食用油,放入少许花椒粒,炸出香味,将制作好的花椒油趁热浇在香葱上,最后撒上腰果碎即可。
2.葱姜鸡
将鸡清洗干净,沥干水分,姜去皮,磨成姜蓉(或剁成末),葱切碎;姜、葱末加盐和少许油拌匀,腌制上2个小时左右;锅里烧一锅水,水开后,把鸡放进去蒸,中火蒸12分钟左右(整鸡的话估计要20分钟);关火后,先不要取出,虚蒸3分钟后再取出;把姜葱蓉拨到盘里,把鸡取出斩件,把盘子里的姜葱连汁一起淋在鸡上面就可以吃了。
3.花胶煲鸡
将花胶提前一个晚上用冷水浸泡;第二天下午,煲汤前先用姜、葱同煮15分钟,煮过后的花胶要剪刀剪段;鸡肉下锅飞水。水开后5分钟捞出;然后将所有原料:鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中;中火煮开后转小火,煲4个小时后加盐,继续煲15分钟即可。
4.小鸡炖蘑菇
将鸡肉切块,用清水洗净表面杂质;冷水下锅,将水煮开,让鸡肉随水温的上长而排出血水与杂质;煮几分钟后,浮沫不再增多,将鸡肉捞出放入盘中备用;将香菇去根,然后用清水洗去表面杂质,焯水烫;准备一根大葱,这根大葱是很粗的噢,不过这里显得小,炝锅和炖菜用大葱很香;锅预热,放入油,不用太多,将葱姜放入锅中,煸出香味;将鸡肉轻轻滑入锅中,将鸡肉被油煎一下;放入酱油、适量水、白酒、陈醋、适量花椒、大料、白糖、盐,搅拌均匀,然后关火;将锅里的食材倒入高压锅中,上下翻动几下,盖上高压锅盖,密封好开煮煮好后将菜装盘,洒上切好的小葱碎即可。
怎么吃肉不长胖 吃小肉不吃大肉
尽量把肉切成肉片或肉条,和其它蔬菜一起烹饪,而不是单纯地炖排骨、烤鸭子,酱肘子。这样虽然吃了肉,但是却不会吃进太多肉,做到适可而止。
这就是一边吃肉一边瘦的黄金之道。当然,这样的办法不能让你一周就减下三五斤,可是坚持下来,就可以让你感觉到身体果真轻松很多呢。
吃鸡肉会胖吗
鸡肉大部分都是瘦肉,所以其实鸡肉本身在肉类里属于不容易发胖的品种。但是市场上买的鸡大多都是打了很多激素的,所以吃多了没好处,就像大家都说少吃KFC一样。不过如果能买到土鸡的话也是很不错的,鸡肉大多比较精壮,比较有营养!
据统计,100克的牛肉热量为310千卡,猪肉为307千卡,羊肉为176千卡,鸭肉为183千卡,而鸡肉则有134千卡。可见,鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。但必须注意的是:吃鸡肉能减肥并不是任何情况下都可以,一定要注意以下几点:
1、用牛油高温油炸的鸡肉热量极高,不仅不能减肥,还会增肥。
2、鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
3、鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块,才能成为真正的减肥食品。
鸡肉营养成分大曝光(每100克): 热量(卡)104蛋白质(克)22.4脂肪(克)0.9糖类(克)0胆固醇(毫克)57维生素A(毫克)9维生素B1(毫克)0.13维生素B2(毫克)0.08维生素C(毫克)2.4钙(毫克)1磷(毫克)179铁(毫克)0.8纳(毫克)94。
减肥吃什么肉不会胖 鸡肉
鸡肉属于白肉的一种,有些减肥经验丰富的朋友应该都知道鸡肉可以算是减肥肉类的首选,鸡肉的蛋白质含量高,并且具有低热量,低碳水,低脂肪,低价格的特点,尤其是鸡胸肉,每100克鸡胸肉的热量大约为105大卡,对比其他肉类来说应该是非常低了。同时鸡胸肉还含有丰富的水分以及微量元素,具有很好的减脂作用,是减肥健身的必备食物。不过减肥期间食用鸡肉的方式要注意,炸鸡是万万不行的,最好是吃白水煮鸡胸肉。
鸡胸肉吃太多会长胖吗 晚上跑步完吃鸡胸肉会胖吗
一般是不会的。
如果一整天的饮食都比较规律,按照计划摄入食物的话,只要在热量摄入小于消耗的情况下,那么晚上跑完步之后吃鸡胸肉一般是不会导致发胖的。
但是由于晚上的消化功能比较弱,肠胃也需要休息,建议为了肠胃的健康最好在睡觉前三个小时内不要进食,以免影响到晚上的睡眠。