做草莓酱放多少糖 草莓酱的简单做法

做草莓酱放多少糖 草莓酱的简单做法

草莓酱

食材：草莓500克、白糖120克、柠檬一个。

做法：

1、将新鲜的草莓清洗干净，去掉蒂部，控干水分后，切丁备用。

2、将柠檬对半切开，取柠檬汁倒入碗中。

3、然后将草莓丁倒入碗中，加入白糖，一起搅拌均匀后静置25-30分钟。

4、接着倒入锅中，加入柠檬汁，小火慢炖，注意边煮边搅拌。

5、最后搅拌至粘稠没有颗粒物即可装瓶。

草莓酱能放在冷冻室保存吗

一般不放冷冻。

草莓酱中含有丰富的水分和营养成分，如果将草莓酱放在冷冻层保存之后，会破坏草莓酱的营养成分不说，解冻之后，草莓酱的果酱浓度会被稀释，吃起来味道会差很多，因此，草莓酱很少有放冷冻层保存的。

熬制的草莓酱为什么会发霉 存储方式不当

熬制好的草莓如果突然发霉了的话，可能是由于储存不当的原因，草莓酱在储存的过程中如果没有密封装好，或者是将草莓酱放置在温度较高的地方的话，草莓酱就很容易发霉。

草莓酱不黏稠如何改善

草莓酱熬出来质地很稀的话，不要急于出锅，可以将草莓酱放入锅中继续熬制，将其多余的水分熬成，这样就能使草莓酱变得浓稠一点。

如果想要草莓酱熬出来浓稠一点的话，可以在熬草莓的时候加入适量的糖，糖能够与草莓中的果胶以及果酸成分发生反应形成凝胶状物质，从而能够增加草莓酱的浓稠度。

熬的草莓酱吃起来有怪味是怎么回事 草莓酱熬的太稀了怎么办

熬出来的草莓酱质地如果很稀的话，不要急着关火，将草莓酱放火上继续熬制，将其多余的水分熬出来，这样就能使草莓酱变得稠一点。

如果想要草莓酱更加的浓稠的话，可以往草莓酱中加入适量的糖，糖能够与草莓中的果酸以及果胶发生反应形成胶状物质，这样就能增加草莓酱的浓稠度。

吃草莓酱会上火吗 草莓酱一般怎么搭配吃

最简单的搭配食用方法，就是将草莓沾面包食用，味道很是不错，可以在食用面包时，将草莓酱均匀涂抹在面包的表面上，然后直接吃就可以了。另外，平时吃薯条时，也可以用草莓酱代替番茄酱，别有一番滋味！

另外，喜爱甜食的朋友们，也可以尝试下配粥吃。

做法如下：

1、备好200克大米、适量冰糖、适量清水；

2、把大米淘洗干净之后，入锅加冰糖和清水，用大火烧开；

3、之后用小火慢慢熬制成浓稠的粥状，在粥快要出锅的时候，再把准备好的草莓酱加入到大米粥中调匀，香甜可口的冰糖草莓粥就可以食用了。

草莓搭配酸奶食用，味道也很是美味，做法也很是简单，平时可以准备适量的草莓酱，各200克酸奶以及适量的蜂蜜，把准备好的酸奶与草莓酱和蜂蜜一起放入到搅拌机中，搅拌均匀，取出以后放在杯子中，可以直接吃，若是夏天食用，还可以加入冰块，口感很是凉爽！

草莓酱，还可以用来当甜品的馅料，例如：饼干、蛋糕，食用前都可以加入适量的草莓酱，这样做出来的甜品具有浓郁的水果香气。另外平时人们做一些红烧类的菜品时，还可以加入草莓酱进行调味，它不但能上色，还能让菜品的味道更加诱人。

草莓酱不黏稠如何改善

延长熬制时间

草莓酱熬出来质地很稀的话，不要急于出锅，可以将草莓酱放入锅中继续熬制，将其多余的水分熬成，这样就能使草莓酱变得浓稠一点。

加糖

如果想要草莓酱熬出来浓稠一点的话，可以在熬草莓的时候加入适量的糖，糖能够与草莓中的果胶以及果酸成分发生反应形成凝胶状物质，从而能够增加草莓酱的浓稠度。

草莓酱用什么瓶子装好 自制草莓酱为什么是黑的

自制的草莓酱一般是深红色的，一般不会出现变黑的现象，要是出现了变黑的现象，那么很有可能会是因为草莓酱被煮糊发黑导致的，其次还有可能是因为在做草莓酱的时候，往里面加了一些黑色的食材导致的，具体需要根据实际情况进行判断。

草莓酱太甜了怎么补救 做草莓酱可以放白醋吗

一般是不用的。

草莓酱属于一种果酱，而白醋主要是用于菜肴的佐料，要是添加白醋那么草莓酱的味道吃起来会怪怪的，一般建议往里面添加柠檬汁即可，要是实在没有柠檬汁，需要用到白醋，那么建议使用果醋比较好，总之做草莓酱是不适宜加白醋的。