马蹄治咳嗽是吃生的吗 包饺子

马蹄治咳嗽是吃生的吗 包饺子

马蹄和莲藕其实差不多，吃起来都非常的脆，还很硬，也不容易出水，可以放在肉馅里面包饺子，不需要切得太碎，有一些小颗粒的话，这样包好的饺子吃起来也比较的清脆爽口。

食材：面粉500克，马蹄200克，猪肉500克（最好是3肥7瘦的），鸡蛋1颗，香葱一小把，盐2克，香葱100克，生抽5克，生抽适量，淀粉一小勺，

步骤：

1、将食材香葱，猪肉，马蹄洗干净。

2、马蹄（马蹄）去皮切丁，猪肉剁成泥，香葱切丁。

3、将所有食材全部混合加入盐，生抽和小勺淀粉和一个鸡蛋，搅拌待用。

4、面粉加清水揉成面团醒发。

5、醒发后的面粉揉成条状，分成均等的小剂子。

6、擀面杖擀成面皮，放上调制而成的马蹄猪肉饺子馅。不要贪多，避免蒸煮的过程爆裂。

7、锅内放水煮开，然后上饺子开始蒸，大概蒸15-20分钟左右即可。

8、调下自己喜欢的蘸料就可以开始享受自己的劳动成果。

孕妇吃饺子有禁忌

饺子是深受中华人民喜爱的传统特色食品。饺子多用面皮包馅水煮而成。饺子皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，其营养价值与其面皮、馅料和熟制方式密切相关。饺子皮是用面粉做的，属于主食，它含有糖类、维生素等，是人体热量的主要来源。饺子馅为蔬菜和肉类，这种搭配非常合理。肉中富含优质蛋白质，蔬菜中则有维生素、纤维素、微量元素等。大多数饺子包含了谷物、蔬菜、肉类等多种原料，基本能够达到营养平衡。孕妇吃饺子能够达到营养均衡的目的。

孕妇吃饺子需注意，饺子虽然好吃且营养，但孕妇吃饺子不宜过量食用，而且要选择孕妇能吃的饺子馅。过量食用容易消化不适，引起腹胀、胃不适等症状。孕期饮食关键在于不要偏食、不要过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。

准妈妈吃饺子之不能吃什么馅料?

1、不能吃茴香菜肉馅的饺子

中国古代医书中表明茴香为热性香料，孕妇吃热性香料，如小茴香菜、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等，这些香料容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘。肠道发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。

2、不能吃马蹄馅的饺子

马蹄虽然营养丰富，但是很多人并不建议孕妇食用马蹄。马蹄属于寒性滑利之品，对怀孕早期有一定的影响，会促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。爱吃马蹄的准妈们还是要全方位考虑，如果你处在怀孕早期，最好不要轻易接触马蹄，因为怀孕至胎儿娩出的这一段时间，不仅要保证每日摄入的营养，有利于胎儿发育，更要避免误食马蹄对胎儿造成不良影响，甚至引起胎儿畸形、流产等严重后果。

3、不能吃黑木耳馅的饺子

黑木耳有活血的作用，有出血的病人，最好不要食用，特别是孕妇，怀孕初期一定不要食用，容易引起流产，黑木耳对孕妇和孩子都有一定的危害。而且黑木耳有小毒，平时对于我们的身体没有什么影响，却会影响准妈和宝宝的健康。

4、不能吃菠菜馅的饺子

菠菜虽然营养丰富，常吃还能预防缺铁性贫血但缺点是含有较多的草酸，体内草酸过多的话会影响孕妇对钙的吸收，不利于胎儿正常发育，所以菠菜不是不可以吃，少吃为宜。且菠菜性热。其中的草酸会伤胃，食用时必须用热水焯过或鲜奶泡过，而且不可过量，应适量摄取。

准妈妈吃饺子之吃什么馅料好?

1、西瓜皮饺子馅

馅料：西瓜皮、葱、姜、盐、味精、麻油

制作方法：

1、西瓜皮去瓤及外皮，刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水，拌入葱姜盐味精麻油等调料。

2、最后加入虾仁(不用太多)，这样西瓜皮饺子馅就做好了。

2、素三鲜馅

饺子馅料：冬笋、香菇、鸡蛋

制作方法：

1、冬笋剥壳，切成均匀的片状，放入开水锅中煮约10分钟左右，水中最好放少量盐一起煮。煮好冬笋后捞出晾凉，将冬笋剁成碎末，放好备用。

2、香菇洗净，放入开水中焯一下，捞出，同样剁成碎末，和冬笋末放一起备用。

3、将三个鸡蛋放入少许盐打匀，入油锅翻炒，最好炒碎一点，这样容易拌馅。

4、将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐、鸡精、香油一起拌匀，拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了。

3、韭菜猪肉饺子馅

饺子馅料：猪肉、盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒、韭菜

制作方法：

1、猪肉剁成泥，加两勺水沿一个方向搅打，加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打，放入冰箱腌制一会儿。

2、韭菜洗净，切成末。

3、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时。

4、把韭菜放入肉末中拌匀。

5、把面团揉成长条，擀成饺子皮。

6、用饺子皮包入馅料即可。

4、牛肉饺子馅

饺子馅料：牛肉、白萝卜、洋葱、鸡蛋、姜汁

制作方法：

1、牛肉去净筋膜、洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、花生油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀。

2、白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分，洋葱切细末。

3、牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，牛肉饺子馅即成。

荠菜怎么吃最好

人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，冬末春初均可。味道鲜美，用来包饺子也是一个很好的选择!

1、鲜芹苹果汁：能降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的高血压患者。

2、五青榨汁：取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青苹果五种青色的瓜果，一起榨汁，味道清新可口，更可清热毒，治暗疮过多，口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等肝热现象。常饮此汁，据说还可以预防肠癌，想来也不无道。

3、芹菜煲红枣：除了可治疗高血压外，还可治疗急性黄疸型肝炎，膀胱炎等症。

4、百日咳：鲜旱芹(连根叶)100克，洗净，切碎，捣烂，加冷开水100毫升，榨汁，再加食盐少许，隔水蒸热，早晚各服50毫升，连服3-5天。

5、芹菜根炖马蹄：常用有降压，安神，镇静功效。用芹菜根60克，马蹄6粒，芹菜根和马蹄放入砂锅炖水饮。

荸荠保存用冷冻还是冷藏 削皮的马蹄可以冷冻保存吗

不建议冷冻保存。

削皮后的马蹄很容易出现氧化发黄的现象，放入冰箱冷藏为好，既不会改变其口感，也能延长保鲜期2-3天左右，但如何放冷冻层保存的话，马蹄中的水分会结晶，质地变硬，解冻后组织会松散发软，即使没有变质，但口感吃起来并不好吃，因此削皮的马蹄一般不直接冷冻保存，但若是做成饺子、包子、糕点的话，则可以冷冻，基本风味不变。

宝宝咳嗽有痰流鼻涕怎么办

宝宝咳嗽有痰流鼻涕，家长可配合食疗的方法，帮助宝宝止咳化痰，再搭配拍背治疗效果事半功倍，不过食疗治宝宝咳嗽有痰，一定要注意对症治疗才行，分清宝宝是风寒感冒还是风热感冒哦。推荐以下食疗方子给爸爸妈妈们：

1、风寒咳嗽——应吃温热、化痰止咳的食品

（1）蒸大蒜水

做法：大蒜2—3瓣，拍碎放入碗中，加入一粒冰糖，半碗水，加盖隔水蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟。

食用：晾温热后让宝宝喝水，一天2—3次，一次小半碗。

功效：大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，孩子也愿意喝。

（2）烤橘子

做法：将橘子在小火上烤至橘皮发黑，晾温热后让宝宝吃桔肉。

食用：一次2—3瓣，一天2—3次。

功效：橘子性温，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少，镇咳作用非常明显。

（3）麻油姜末炒鸡蛋

做法：将一小勺麻油放入锅内，油热后入姜末，再打一个鸡蛋炒匀。

食用：晚上睡前趁热吃。

功效：止咳化痰，坚持吃上几天，效果明显。

（4）香菜黄豆汤

做法：黄豆10克加水煮15分钟，再加入香菜30克煮15分钟，去渣加少许盐。

食用：每天给宝宝分几次服用。

功效：止咳化痰。

2、风热咳嗽——应吃一些清肺、化痰止咳的食物

（1）川贝冰糖蒸梨

做法：把梨横断切开，去核放入2—3粒冰糖 ，5—6粒碾碎的川贝，把梨对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟。

食用：一日分两次食用。

功效：有润肺，止咳，化痰的功效。

（2）白萝卜水

做法：白萝卜洗净，切4—5薄片，放入锅内，加大半碗水，烧开后改小火煮5分钟。

食用：等稍凉后饮用。

功效：此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的，两岁以内宝宝效果更好。

（3）马蹄水

做法：3—4颗马蹄去皮切成薄片，加一碗水煮5分钟左右。

食用：给宝宝喝水，马蹄也可以吃。

功效：可清肺热，有生津润肺化痰作用。

肺火旺吃什么水果好

1、梨

《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

2、莲雾

莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。

3、马蹄

中医认为，马蹄性寒凉，味甘，可清热生津、凉血解毒，还可舒肝明目、利气通化。在中医中，马蹄作为药材入药历史悠久，中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”来清热祛痰，达到降血压和治疗大便干硬。马蹄能清肺热，又富含粘液质，有生津润肺化痰作用。

4、甘蔗

中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。因为甘蔗水分充足，而且性温和，所以可治疗肺热咳嗽、气喘痰多、口干咽燥等症状。

5、苹果

苹果味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。

宝宝咳嗽怎么食疗

宝宝风寒咳嗽和风热咳嗽所对应的食疗也不一样，爸妈要注意分清楚哦。风寒咳嗽的宝宝，爸妈可以给他吃烤橘子、蒸大蒜水、香菜黄豆汤;风热咳嗽的宝宝，可以煲川贝冰糖蒸梨、白萝卜水和马蹄水。

1、风寒咳嗽：舌苔白;痰稀，白黏;并伴有鼻塞流涕。应吃温热，化痰止咳的食物。

蒸大蒜水：大蒜2—3瓣，拍碎放入碗中，加入一粒冰糖，半碗水，加盖隔水蒸15分钟。晾温热后让宝宝喝水。

烤橘子：将橘子在小火上烤，至橘皮发黑，让宝宝吃温热的桔肉，橘子性温，有化痰止咳的作用。

麻油姜末炒鸡蛋：将一小勺麻油放入超过，油热后入姜末，再打一个鸡蛋炒匀。晚上睡前趁热吃。

香菜黄豆汤：香菜30克，黄豆10克洗净。现将黄豆加水煮15分钟，再加入香菜煮15分钟，去渣加少许盐，每天给宝宝分几次服用。

风寒咳嗽的食疗方也适用于内伤咳嗽。

2、风热咳嗽：舌苔黄，痰黄稠，不易咳出，并有咽痛。应吃清肺，化痰止咳的食物。

川贝冰糖蒸梨：把梨横断切开，去核放入2—3粒冰糖，5—6粒碾碎的川贝，把梨对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟。有润肺，止咳，化痰的功效。

白萝卜水：白萝卜洗净，切4—5片，放入小锅内，加大半碗水，烧开后改小火煮5分钟，稍凉后给宝宝喝。两岁以内宝宝效果更好。

梨粥：鸭梨三个切碎，加水煮半个小时，去渣取汁，与大米适量煮粥，不可放凉吃。

马蹄水：3—4颗马蹄去皮切成薄片。 加一碗水煮5分钟左右。给宝宝喝水，马蹄也可以吃。可清肺热，有生津润肺化痰作用。

陈皮水：陈皮、山楂、甘草各3—5片，加3—4碗水煮开即可。煮开后变温加蜂蜜一勺。不管哪种咳嗽都可以饮用，1岁以内宝宝用白糖取代蜂蜜。

止咳吃什么 马蹄

马蹄又名荸荠，入肺、胃经。有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。如果宝宝有积食，或者咳嗽伴有肝火旺，心火旺的症状，吃马蹄的效果最好。可以直接把马蹄削皮，用破壁机达成泥给宝宝吃，也可以用榨汁机榨成马蹄汁，清热润肺效果也很好。但直接吃马蹄相对寒凉，我个人更推荐马蹄与绿皮甘蔗（没有绿皮甘蔗，红皮甘蔗也可以）、胡萝卜一起，加入适量莲子、百合煮水，止咳效果更好。而且甘蔗马蹄水煮出来是甜甜的，小朋友通常都很喜欢喝。

宝宝咳嗽有痰按摩哪里 推拿按摩+食疗止咳化痰效果更好

宝宝咳嗽有痰，家长可配合食疗的方法，帮助宝宝止咳化痰，再搭配推拿按摩治疗效果事半功倍，不过食疗治宝宝咳嗽有痰，也要注意对症治疗才行，分清宝宝是风寒感冒还是风热感冒哦。推荐以下食疗方子给爸爸妈妈们：

（1）蒸大蒜水

做法：大蒜2—3瓣，拍碎放入碗中，加入一粒冰糖，半碗水，加盖隔水蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟。

食用：晾温热后让宝宝喝水，一天2—3次，一次小半碗。

功效：大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，孩子也愿意喝。

（2）烤橘子

做法：将橘子在小火上烤至橘皮发黑，晾温热后让宝宝吃桔肉。

食用：一次2—3瓣，一天2—3次。

功效：橘子性温，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少，镇咳作用非常明显。

（3）麻油姜末炒鸡蛋

做法：将一小勺麻油放入锅内，油热后入姜末，再打一个鸡蛋炒匀。

食用：晚上睡前趁热吃。

功效：止咳化痰，坚持吃上几天，效果明显。

（4）香菜黄豆汤

做法：黄豆10克加水煮15分钟，再加入香菜30克煮15分钟，去渣加少许盐。

食用：每天给宝宝分几次服用。

功效：止咳化痰。

（1）川贝冰糖蒸梨

做法：把梨横断切开，去核放入2—3粒冰糖 ，5—6粒碾碎的川贝，把梨对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟。

食用：一日分两次食用。

功效：有润肺，止咳，化痰的功效。

（2）白萝卜水

做法：白萝卜洗净，切4—5薄片，放入锅内，加大半碗水，烧开后改小火煮5分钟。

食用：等稍凉后饮用。

功效：此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的，两岁以内宝宝效果更好。

（3）马蹄水

做法：3—4颗马蹄去皮切成薄片，加一碗水煮5分钟左右。

食用：给宝宝喝水，马蹄也可以吃。

功效：可清肺热，有生津润肺化痰作用。

马蹄配什么包饺子好吃

猪肉、虾肉、木耳、胡萝卜、黄瓜、西葫芦、粉丝、豆腐等都非常好吃。

马蹄清甜爽口的味道，可搭配多种食物包饺子，味道都比较好吃，但若是从营养角度来考虑的话，饺子皮主要是提高碳水化合物，马蹄则富含维生素和矿物质，宜补充富含蛋白质的食物包饺子，这样饺子吃起来营养更加均衡，推荐猪瘦肉、虾肉、鸡蛋、羊肉、牛肉等富含蛋白质的食物为首选。

感冒咳嗽流鼻涕吃什么水果

1、荸荠

无论生吃，煮着吃，还是炒着吃都可以，但最好蒸熟或煮熟了吃，也可以去皮榨汁，能够治疗咽喉肿痛，对治疗感冒咳嗽有一定的辅助作用。

红萝卜150克，马蹄(荸荠)250克，大米50克。红萝卜切片，马蹄去皮拍裂，与大米一同煲粥，粥成后，以少许糖或盐调味，即可食用。可清热消食，止咳、祛痰、利尿，润肠通便，适用于风热感冒。

2、菠萝

菠萝中含有的菠萝蛋白酶不但可以帮助感冒患者缓解喉咙痛和咳嗽的症状，还可以有效分解食物中的蛋白质，增加肠胃蠕动，增强机体的免疫力。感冒咳嗽不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁。

感冒咳嗽期间要多喝些温热水，稀释痰液顺利咳出。有的小孩子经过治疗后感冒好了，但是咳嗽和流鼻涕还在，这时候，就要帮助他们尽早的止咳，以免长期咳嗽损伤肺部。除了梨子这类润肺的水果，还可以用大蒜和冰糖蒸煮后，让孩子食用，也可以起到止咳的作用。

马蹄里面有寄生虫吗 马蹄怎么吃治咳嗽

材料：荸荠20克、梨50克、百合20克、冰糖10克。

做法：

1、将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净。

2、将荸荠、雪梨分别去皮，切成一样的小丁备用。

3、在锅里加入适量的水，放入冰糖，把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里，用大火煮。

4、待锅开后改用小火，煮20分钟，倒入盆里即可。

材料：梨两个、马蹄12个。

做法：

1、梨和马蹄分别去皮切成小丁。

2、梨和马蹄入料理机打成汁(如果不容易打碎，可以加少许水，尽量少加或不加，以免影响味道)。

3、用筛网把汁过滤出来。

4、过滤好的汁煮开趁热喝(梨和马蹄本身都很清甜，不用另外加糖)。

羊馅饺子配什么菜好吃

饺子的菜馅较为讲究，一般需要蔬菜具备叶多、汁多、脆爽等条件，建议大家选择酸菜、萝卜、白菜、韭菜、香菜、芹菜、香菇、马蹄、玉米、大葱、木耳等。

羊肉馅饺子做法推荐

1、羊肉胡萝卜韭菜饺子

材料：羊肉，葱，盐，韭菜，酱油，羊肉，植物油，花椒水，鸡蛋，鸡精，十三香，姜，胡萝卜。

做法

1.将羊肉剁馅儿，倒入酱油搅拌均匀。

2.植物油中放八角花椒烧热倒入羊肉馅中搅匀，之后加入盐、鸡精、十三香和花椒水搅拌均匀（一定要顺时针搅拌）。

3.依次放入剁碎的葱、姜、胡萝卜和韭菜搅匀，视饺子馅儿的干湿情况打入1-2枚鸡蛋搅拌均匀.。

4.面粉加水和成面团，（最好提前2小时和面）分割搓成长条，切成小剂子，压扁擀圆，包入饺子馅儿.。

5.锅中烧开水后放入饺子，水滚后点3次凉水就好了。

2、羊肉马蹄饺子

材料

材料：羊肉(肥瘦)500克，荸荠200克，韭黄200克，蘑菇(鲜蘑)20克，虾米10克，酱油15克，白砂糖3克，胡椒粉3克，甜面酱15克，味精2克，料酒20克，香油2克，盐4克。

做法

1.虾米洗净，切碎；

2.马蹄洗净，拍碎；

3.羊肉洗净，切小丁；

4.蘑菇洗净，沥干，切末；

5.韭黄洗净，沥干，切末；

6.将虾米、马蹄、羊肉、蘑菇、韭黄混合；

7.加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀，饺子馅就做好了；

8.将馅心包入饺子皮，包成饺子；

9.将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可。

马蹄吃了会胖吗 马蹄如何做好吃

因人而异。

马蹄的口感脆脆的，比较常见的食用方法就是直接生吃，如果不想生吃的话那么也可以选择将马蹄煮熟后再吃，一般比较常见的方法是用来炒菜、煲汤、煮糖水等，或者也可以将马蹄与肉混合在一起作为馅料来包饺子，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

但是因为马蹄的质地较硬，食用后会对肠胃消化系统造成较大的负担，所以在吃马蹄的时候也要控制好食用量，以免食用过多后出现腹痛、腹胀等消化不良的症状。

金桔和马蹄哪个止咳效果好

虽然说金桔和马蹄都有一定止咳功效，但金桔偏温性，更适合风寒咳嗽的人群使用，而马蹄偏寒性，更适合风热咳嗽的人群使用，所以金桔和马蹄单独使用时，对应的咳嗽类型不一样，也就没有哪个止咳效果更好的说法。

其次，金桔和马蹄都只是食物，对待疾病只能起到一定辅助作用，所以在患有咳嗽时，建议及时就医检查，根据病情针对性治疗好一些，以免病情被延误。