鸡蛋壳发霉了里面的蛋还能吃吗

鸡蛋壳发霉了里面的蛋还能吃吗

建议不要食用。

鸡蛋放久了或者在运输、保存的过程中受到了碰撞可能会出现少量的渗出，这些都会导致鸡蛋壳发霉，鸡蛋壳发霉会引起蛋壳里面的内容物变质、变臭，因此，最好不要食用外壳发霉的鸡蛋，以免损伤健康。

三种鸡蛋不能吃的原因

发霉蛋：

有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内面发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋也不宜选购食用。

裂纹蛋：

鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。

死胎蛋：

鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。

鸡蛋壳发霉里面完好还能吃吗

不能吃。

鸡蛋外壳发霉后不仅会让蛋清、蛋黄产生霉味，还会滋生霉菌毒素扩散至蛋清蛋黄，而且这种毒素毒害能力较强，人体食用后对健康危害较大，同时霉菌毒素还不能通过日常烹饪的高温分解破坏，因此鸡蛋壳发霉后，即使内部完好，也是不能吃的。

鸡蛋外壳发霉怎么处理

扔到处理。

鸡蛋外壳发霉有两种原因，一是外界湿度大，导致霉菌滋生；二是鸡蛋内部坏了，进而导致有腐败发霉，无论是什么原因引起的发霉，这样的鸡蛋都不建议再吃，因为即使外壳只有一点点发霉，霉菌也能通过鸡蛋壳上细小的组织孔进入到鸡蛋内部，整个鸡蛋很可能都被霉菌感染了，而进食带有霉菌的食物是会对健康造成危害的，因此鸡蛋外壳发霉要及时扔掉处理，以免误食。

鸡蛋为什么会发霉长毛

鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内面发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋不宜选购食用。外壳发霉，有可能是之前沾上了其他的破损的鸡蛋液发霉，可以打开看下，只要没有变质没有变味还是可以食用的，但是鸡蛋是有保质期的，如果购买的时间超过保质期也是不可以食用的。

鸡蛋壳上面发霉还能吃吗

不能吃。

由于鸡蛋的发霉常常从鸡蛋壳开始，在鸡蛋壳的表面出现霉变的时候，呈现出一个个黑色的小斑点，而此时鸡蛋的内部成分却是完好的，但这种情况下的鸡蛋，霉菌毒素其实早已进入蛋里面，扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关，如误食可能会造成食物中毒的危害，为了健康起见，对于发霉的鸡蛋，无论是外壳发霉还是里面发霉都不能继续食用。

鸡蛋壳上有霉点能吃吗 鸡蛋壳发霉了能用来敷脸吗

不能。

鸡蛋壳发霉吃了可能拉肚子，对健康有害，不少人就用来敷面膜，实际上这也是不太好的。鸡蛋壳发霉说明鸡蛋受到了污染，用来敷脸容易引起皮肤感染。特别是脸上有开口痘痘的，细菌可能沿着皮肤伤口进入，加重皮肤发炎溃烂。

吃了霉变食物多久发病 鸡蛋外壳发霉怎么处理

尽快扔掉。

1、鸡蛋外壳发霉，会通过蛋壳的气孔进入内部，污染蛋清和蛋黄，这些霉菌毒素不能通过蒸、煮、炒等烹饪高温消除，水洗也没法去掉，因此发霉的鸡蛋不可以继续吃，否则会感染霉菌毒素，对健康有害。

2、鸡蛋外壳发霉后不要继续放在家里，尤其是冰箱，否则在密闭的环境下，冰箱又有多种食物，霉菌会相继交叉感染其它食物也陆续出现发霉的现象，因此最好的方法就是尽快扔掉处理。

鸡蛋外壳发霉还能吃吗

不能。

鸡蛋是家禽鸡的卵，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及胆固醇，其营养价值是很高的，正常情况下鸡蛋是不会出现发霉现象的，要是鸡蛋发霉了，即使只是壳发霉，也是不建议再吃的。

因为鸡蛋壳并不是完全密封的，而是由很多的小孔，鸡蛋外壳一旦发霉之后，其中的细菌以及微生物就会通过小孔进入鸡蛋，从而导致鸡蛋受污染，食用后可能会加重人体肠胃负担，因此鸡蛋外壳发霉后是不建议再吃的。

发霉的鸡蛋煮熟能吃吗 鸡蛋壳发霉能洗掉还能吃吗

不能吃。

鸡蛋壳虽然看起来是密封形态的，但其实表面有很多细小的孔，外面如果发霉的话，霉菌会通过这些细孔侵入鸡蛋内部，导致蛋清和蛋黄都感染霉菌，从而使整个鸡蛋都发生霉变现象，及时将外壳发霉的部分洗掉，但内部仍然避免不了有霉菌毒素的存在，为了安全起见，千万不能继续食用洗掉外壳发霉的鸡蛋。

鸡蛋里面有血能吃吗 什么样的鸡蛋不能吃

鸡蛋长时间存放容易使细菌入侵，破坏鸡蛋的组织结构，打开后就出现了散黄的情况，如果带有臭味的话，这样的鸡蛋是不能食用的，如果没有臭味或者其他的异味，那么将散黄蛋加热后，还是可以继续食用的。

死胎蛋中携带大量的有害物质，这些物质对人体有害，食用死胎蛋容易出现腹痛腹泻、恶心呕吐等症状。

发霉的鸡蛋中带有大量的霉菌，食用发霉蛋容易出现食物中毒的情况，因此，要将发霉鸡蛋扔掉。

鸡蛋膜紧紧贴着蛋壳不动，贴皮外呈深黑色，而且带有异味者，就不宜再食。

鸡蛋打开后能闻到难闻的臭味，说明细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，使鸡蛋发生了变质，不宜食用。

鸡蛋壳发霉了里面没坏还能吃吗

建议不要吃发霉的鸡蛋。

表面上看起来只是鸡蛋壳发霉了，但是鸡蛋壳上面有很多的孔隙，鸡蛋外壳发霉后会让蛋清、蛋黄产生霉味，还会滋生霉菌毒素扩散至蛋清、蛋黄，而且引起发霉的霉菌很有可能是黄曲霉素，黄曲霉素毒害能力较强，人体食用后对健康危害较大，同时黄曲霉素还不能通过日常烹饪的高温分解破坏，因此鸡蛋壳发霉后，即使内部完好，也是不能吃的。