栗子的坏处有什么
栗子的坏处有什么
1、栗子吃多了易滞气、便秘
栗子所含较丰富的膳食纤维,可作为我们日常平衡饮食中粗粮的有效替补。板栗每天只需少量食用,坚持下去就能达到很好的滋补效果,大量食用则会导致便秘和消化不良等症状。
因为正常成人每天胃肠道滞留少量的气体,而过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多,从而形成胃肠道胀气,严重的有可能会导致便秘。栗子生吃难消化,熟吃易滞气,所以一下子不能吃太多,以10颗左右为宜。(每次最少吃半斤的小编表示,接受无能。)
2、栗子吃多了易发胖
最近网上“6个栗子等于1碗米饭”的博文被网友疯传,意思是说,看似微不足道的小板栗,却是影响人体健康、引发肥胖的头号大敌。
板栗吃多易发胖的原因是板栗淀粉含量很高,升血糖指数GI较高(GI值高的食物对减肥不利),100克板栗的热量达到212大卡,而100克米饭的热量才112大卡,可见板栗的热量比起米饭来是有过之而无不及,你还会无所顾忌地吃板栗吗?
3、栗子吃多了影响血糖
栗子属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的 75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%至5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭。栗子所含的糖类不低,因此,在吃栗子进补的时候,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影响血糖的稳定。
挑选栗子有妙招
天入秋冬,又到了购买和食用新鲜栗子的好时候。对此,内蒙古自治区赤峰市营养学会的营养师卢虹说,挑选栗子有妙招,食用栗子有讲究。卢虹说,要想买到好栗子就要一看二捏三品尝。在购买时,外壳为褐、紫色、有光泽的,品质较好,若外壳变色无光泽,则表明栗子品质较差;挑选时用手捏一下栗子,颗粒坚实、果肉丰满的是好栗子,如果捏到空壳则表明果肉已干瘪,这样的栗子不能买;好的栗子果仁淡黄色、果肉细香味浓。买糖炒栗子也需要看和尝,炒好的栗子剥起来一点也不费事,剥开后栗子肉呈金黄色,吃起来味道又香又甜。糖炒栗子外观圆润光泽,但如果过了很久栗子外表依然油光锃亮,这可能在炒制的过程中添加了化学物质,以便让顾客看上去更有食欲。卢虹提示说,栗子易滞气,脾胃弱的人、产后的妇女、小儿和病人不宜多食栗子。卢虹说,栗子味甘、性温,含有钙、磷、铁、钾和糖、脂肪、蛋白质、维生素C等,具有活血止血、养胃健脾、壮腰补肾等功效,中医一般用它来治疗小儿口疮、虚寒泄泻、腰虚无力、筋骨肿痛等症。另外,它还可以治疗腹泻、心悸、失眠、慢性肾炎、骨折后出血、维生素B2缺乏症、小儿脚无力和小儿消化不良等。卢虹介绍说,栗子生吃难以消化,熟食又易滞气,所以一次不可吃得过多。栗子的吃法一般都是煮熟,很少用于菜肴,但是可以用栗子和瘦猪肉制作栗子猪肉汤,它特别适合阴虚内热体质的人。
冬天吃什么暖身子 栗子
栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药”,老少咸宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,对心脑血管都十分有益。
用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;无论是熬汤还是炒食,应细细咀嚼,可以达到更好的补益效果。
栗子炖鸡,适合手脚冰凉、怕冷的人。
补肾吃什么 第一零食栗子
栗子有“千果之王”的美称,栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋,老少咸宜。
最佳吃法:脾胃虚寒者,可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;无论是熬汤还是炒食,应细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。
最好搭配:栗子炖鸡,适合脾虚怕冷的人,有益气补肾的功效。
滋阴润肺的食物有哪些 板栗
栗子有百果之王的美称,既可补脾健胃,又能补肾强筋,还具有活血止血作用。深秋季节,每天吃几颗栗子,有利于补养元气,强壮肾精。
栗子有哪些功效
很多人对栗子的功效并不是很清楚,选择栗子前都是可以先了解栗子的功效,这样吃的时候才能够放心进行,对身体也不会有任何的损害,这个点也是要注意的。
栗子的功效:
养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血,衄血,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛,瘰疬肿毒等病症。
栗子的食疗作用:
1、益气补脾,健胃厚肠 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
2、防治心血管疾病 栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
3、强筋健骨,延缓衰老 栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
挑选栗子有妙招
天入秋冬,又到了购买和食用新鲜栗子的好时候。对此,内蒙古自治区赤峰市营养学会的营养师卢虹说,挑选栗子有妙招,食用栗子有讲究。
卢虹说,要想买到好栗子就要一看二捏三品尝。在购买时,外壳为褐、紫色、有光泽的,品质较好,若外壳变色无光泽,则表明栗子品质较差;挑选时用手捏一下栗子,颗粒坚实、果肉丰满的是好栗子,如果捏到空壳则表明果肉已干瘪,这样的栗子不能买;好的栗子果仁淡黄色、果肉细香味浓。
买糖炒栗子也需要看和尝,炒好的栗子剥起来一点也不费事,剥开后栗子肉呈金黄色,吃起来味道又香又甜。糖炒栗子外观圆润光泽,但如果过了很久栗子外表依然油光锃亮,这可能在炒制的过程中添加了化学物质,以便让顾客看上去更有食欲。
卢虹提示说,栗子易滞气,脾胃弱的人、产后的妇女、小儿和病人不宜多食栗子。卢虹说,栗子味甘、性温,含有钙、磷、铁、钾和糖、脂肪、蛋白质、维生素C等,具有活血止血、养胃健脾、壮腰补肾等功效,中医一般用它来治疗小儿口疮、虚寒泄泻、腰虚无力、筋骨肿痛等症。另外,它还可以治疗腹泻、心悸、失眠、慢性肾炎、骨折后出血、维生素B2缺乏症、小儿脚无力和小儿消化不良等。
卢虹介绍说,栗子生吃难以消化,熟食又易滞气,所以一次不可吃得过多。栗子的吃法一般都是煮熟,很少用于菜肴,但是可以用栗子和瘦猪肉制作栗子猪肉汤,它特别适合阴虚内热体质的人。
保养卵巢吃什么食物最好 栗子
栗子是坚果类的食物,中医认为栗子有补肾状腰的功效,而男人吃栗子能补肾,女性吃栗子起到滋阴的功效。常吃栗子对中年来讲,具有滋阴补肾,缓解更年期的作用。
冬天养生吃什么好 第一零食:栗子
推荐理由:栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药”,老少咸宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,对心脑血管都十分有益。
最佳食用方法:脾胃虚寒者,可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;无论是熬汤还是炒食,应细细咀嚼,可以达到更好的补益效果。
最佳搭配:栗子炖鸡,适合脾虚怕冷的人,有益气补肾的功效。
冬季吃什么暖和 第一零食栗子
栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药”,老少咸宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,对心脑血管都十分有益。
脾胃虚寒者,可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;无论是熬汤还是炒食,应细细咀嚼,可以达到更好的补益效果。
栗子炖鸡,适合脾虚怕冷的人,有益气补肾的功效。
女性肾虚怎么办 栗子
栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药”。栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋,老少皆宜。无论是熬汤还是炒食,应细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补肾效果。而栗子炖鸡,更适合脾虚怕冷的人,有益气补肾的功效。
板栗吃生的有什么好处 防治口腔溃疡
栗子中含有丰富的维生素B2和多种矿物质,当发生口腔溃疡、口舌生疮等情况时,适量生吃一些栗子有助于缓解病情。