补铁有哪些方法
补铁有哪些方法
首先,建议用铁锅炒菜。从孩童时代,笔者家用的一直就是铁锅。但是随着科技经济的发展,现在越来越多的铝锅开始走入家庭中,而有关研究也表明,铝是能够阻止铁被菜吸收的。所以,笔者建议大家换换铁锅炒菜。
其次,就是一些含有丰富铁元素的食物了。在动物的一些内脏中,含铁量高、又容易被我们身体吸收的应该就是动物的肝、肾、血、心、肚等内脏。还有牛肉、蛋黄,河海产品等。此外就是黑木耳、海带、红枣、黄豆、黑豆、豆腐、紫菜等了。
补铁有什么好处和作用
补铁有好处吗,前段时间,据最新数据显示,10个成年女性中就有1个身体缺铁。而美国《女性健康》杂志2月刊最新载文,刊出“身体缺铁的7个信号”,分别是疲劳乏力,注意力难集中,指甲变脆,呼吸不畅,皮肤异常苍白,难以进行正常锻炼,肌肉酸痛。这让笔者有点吃惊,因为笔者身边有一些朋友平常聊天中,就会经常出现上述症状。
铁元素是构成人体的必不可少的元素之一,缺铁会影响到人体的健康和发育,最大的影响即是缺铁性贫血,据世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。此外,据医学研究,铁是人体含量的必需微量元素,人体内铁的总量约4—5克,是血红蛋白的重要部分,人全身都需要它。铁元素能够增强我们身体的抵抗能力,如果缺乏铁,会导致人整天无精打采,疲劳而倦怠,而且比较容易被感染。
因此,补铁是对我们身体健康的一种补充。在我们婴儿和幼儿时期、以及孕妇是最容易缺铁的,我们都应该加强关注。但是很多人不知道应该如何补铁。下面,笔者结合自己的经验,跟大家谈谈几点。
首先,建议用铁锅炒菜。从孩童时代,笔者家用的一直就是铁锅。但是随着科技经济的发展,现在越来越多的铝锅开始走入家庭中,而有关研究也表明,铝是能够阻止铁被菜吸收的。所以,笔者建议大家换换铁锅炒菜。
其次,就是一些含有丰富铁元素的食物了。在动物的一些内脏中,含铁量高、又容易被我们身体吸收的应该就是动物的肝、肾、血、心、肚等内脏。还有牛肉、蛋黄,河海产品等。此外就是黑木耳、海带、红枣、黄豆、黑豆、豆腐、紫菜等了。
然后,就是吃蔬菜水果来补充以及促进身体对铁元素的吸收了。许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的,因为吃了这些,能够增加我们身体对铁元素的吸收。
孕妇吃什么轻松补铁
补铁是大部分人都需要的。铁元素在我们的体内占有极其重要的地位,如果缺铁身体很多机能都无法运作。
补铁有很多方法,食补是较为方便有效的一种。那么,补铁的食物又有哪些,补铁吃什么。
既然食补是较好的方式,我们可以吃的,有效补铁的食物又有哪些。
在我们的日常生活中,其实很多食物都含有丰富的铁,科学的烹调方式能有效促进铁的释放、人体的吸收。
含铁量较高的食物有
蛋黄
每一百克含铁6.5微克。
海带
每一百克含铁4.7微克。
桂圆
就是通常所说的龙眼,每一百克含铁3.9微克。
补铁有什么好处
1 动物的肝脏是补铁首选的食物了,像猪肝的含铁量就很高的,也容易被人体吸收。如果给小宝宝吃的话,可以把肝脏打成肝泥来吃。再适当吃些富含维生素C的蔬菜和水果,比如韭菜、猕猴桃、番茄、大枣等等,维生素C可以促进铁的吸收。
2 许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的,水果蔬菜能够增加我们身体对铁元素的吸收。绿叶子蔬菜也是补充铁的一个来源,虽然绿叶蔬菜中铁的吸收率不算高,但是蔬菜是我们每天都要吃的菜,所以对补贴还是有帮助的,特别是菠菜。
3 木耳和蘑菇当中铁的含量都很高,尤其是木耳,是很好的补铁食物,另外海带、紫菜这些水产品也能预防和治疗缺铁性贫血。比如黑豆,可适合来煮乌骨鸡;发菜,用来煮汤;胡萝卜,可以熬汤也可以作为甜品,都有很好的效果
宝宝补铁有什么用
我们都知道,成人体内约有4—5克铁,其中72%以血红蛋白、35%以肌红蛋白、0.2以其它化合物形式存在,其余为储备铁。所以,铁人体所需的非常重要的一种元素。铁是血液中血红蛋白的主要组成原料,缺铁会引起血红蛋白浓度降低发生缺铁性贫血,婴幼儿缺铁还会引起发育迟缓智力低下等。
而且,在婴幼儿时期,缺铁性贫血的发病率极高,是主要的营养缺乏性疾病。一般人认为,只要从膳食中补充足量的铁就能预防,其实,具体如何补充、补充什么样的铁都极有讲究。宝宝六个月以后,来自母体的贮铁基本上已消耗掉,而母乳中的铁含量却较低,因此,此时就应及时地从辅食中补充。
铁的平衡是指一种稳定的状态,即从膳食中吸收的铁既可能补充机体实际丢失的铁又可满足机体生长的需要。研究表明,补铁可以起到预防缺铁性贫血的作用;还可以保证宝宝的正常生长发育,使其发育、身高、体重均处于正常状态。所以,铁具有决定性的作用,不容忽视哦!
孕妇补铁有什么作用
1、铁是制造血红蛋白的基本元素,血红蛋白是红细胞里的蛋白质,负责将氧气输送到身体的其他细胞。
2、铁是构成肌红蛋白(这种蛋白质能帮助人体把氧气输送到肌肉)、胶原蛋白(指骨骼、软骨以及其他连接组织中的一种蛋白质)和多种酶的重要元素。
3、铁能够帮助你维系健康的免疫系统。
孕妇补铁是因为怀孕期间你对铁的需求量大大增加了。
1、怀孕后,你身体里的血液量会比平时增加将近50%左右。因此,孕妇需要补铁,以便制造更多的血红蛋白。
2、孕妇需要补铁来供应正在发育的宝宝和胎盘,特别是在孕中期和孕晚期。
3、很多孕妇补铁是因为她们在孕前身体里储存的铁不足。
怀孕的妇女由于生理变化,血容量会随着生理需要的增加而有所增加,但红血球增加的速度则较慢,也就是说孕妇的血液被稀释了,所以怀孕后妇女不同程度贫血已成为一个普遍现象。
育龄女性,特别是在妊娠期和哺乳期贫血,既影响胎儿发育,造成流产、死胎、早产、体重不足及新生儿疾病,又可诱发妊高症,严重时影响孕产妇心脏功能,造成母子生命危险。 准妈妈如果因缺铁导致贫血,有可能会使胎儿肝脏内储存的铁量不足,出生后会影响婴儿早期血红蛋白的合成,而导致贫血。
孕期补铁有什么作用呢
铁是构成核酸和蛋白质所必须的营养素,也是人脑中含量最高的微量元素,缺乏铁会造成胎儿大脑发育不良。
怀孕时,准妈妈需要吸收双倍的铁含量来为胎儿提供足够的氧气,如果缺铁,会使胎儿在子宫里吸收不到足够的氧气,导致发育不良,甚至会导致胎儿智商低。
孕妇饮食补铁有误区
误区一:肉食损害健康
部分女性受媒体广告的误导,只注重植物性食品的保健功效,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低。因此,忌肉容易引起缺铁性贫血。
误区二:吃鸡蛋喝牛奶营养足够
牛奶的铁含量很低,且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。例如,用牛奶喂养的婴幼儿,如果忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血,即“牛奶性贫血”。因此,牛奶鸡蛋虽然营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。
误区三:蔬菜水果无益补铁
许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。
误区四:嗜饮咖啡与茶
对女性来说,过量地饮用咖啡和茶有可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天1-2杯足矣。
孕妇必吃的12种食物 牛肉肉中骄子
营养成分:优质蛋白质、锌、铁、叶酸。
牛肉的功效:补铁,有益胎儿智力发育、治疗慢性腹泻和浮肿、增强免疫力、补充怀孕所必需的叶酸。
特别提示:孕妇必吃的12种食物中的牛肉不易煮熟烂,烹饪时可放入一个山楂,一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。
节食能够减肥吗 女生健身需要补铁吗
对健身运动爱好者来说,铁有着相当的重要性,我们知道血红素能够运输氧气,肌红蛋白将氧气输送至肌细胞,那么铁元素就是血红素的重要组成。
运动过程中,能量的消耗会导致铁的消耗,加上女性有月经的问题,铁元素的流失更加,所以女性健身更需要补铁。
孕妇饮食补铁有误区
40%的孕妇会发生缺铁性贫血,妊娠哺乳期女性要供给胎婴儿营养物质,铁的需要量大大提高,如不额外补充,贫血几乎不可避免。除了自身的生理特点以外,女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯,也是导致缺铁性贫血的重要原因。
误区一:肉食损害健康。
部分女性受媒体广告的误导,只注重植物性食品的保健功效,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低。因此,忌肉容易引起缺铁性贫血。
误区二:吃鸡蛋喝牛奶营养足够。
牛奶的铁含量很低,且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。例如,用牛奶喂养的婴幼儿,如果忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血,即“牛奶性贫血”。因此,牛奶鸡蛋虽然营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。
误区三:蔬菜水果无益补铁。
许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。
误区四:嗜饮咖啡与茶。
对女性来说,过量地饮用咖啡和茶有可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天1-2杯足矣。
当然,除了营养因素以外,缺铁性贫血还可能由疾病引起。所以,发生了贫血,要及时到医院就诊,以明确诊断,正确治疗,必要时服用铁制剂。
孕妇饮食补铁有误区
孕妇饮食补铁有误区有很多方面,下面就详细的介绍下,使得女性在怀孕的时候,都是可应避免出现这样的出现,让自身和胎儿,都可以健健康康的,不出现其他问题。
孕妇饮食补铁有误区:
误区一:肉食损害健康。
部分女性受媒体广告的误导,只注重植物性食品的保健功效,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低。因此,忌肉容易引起缺铁性贫血。
误区二:吃鸡蛋喝牛奶营养足够。
牛奶的铁含量很低,且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。例如,用牛奶喂养的婴幼儿,如果忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血,即“牛奶性贫血”。因此,牛奶鸡蛋虽然营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。
误区三:蔬菜水果无益补铁。
许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。
孕妇补铁有什么作用
1、怀孕后,身体里的血液量会比平时增加将近50%左右。因此,孕妇需要补铁,以便制造更多的血红蛋白。
2、孕妇补铁,尤其是在孕中期或孕晚期补铁,可为正在发育的宝宝和胎盘供应能量。
3、孕妇补铁可以弥补孕前身体铁存量不足。