吃香椿树叶有什么功效 利尿消肿
吃香椿树叶有什么功效 利尿消肿
吃香椿树叶有利尿消肿的功效。
香椿树叶中含有大量的矿物质，其中钾离子的含量远远高于钠离子的含量，是一种高钾低钠的食物，食用具有很好的利水利尿的作用，可以很好的缓解下肢水肿的情况。
香椿和椿树是一回事么
椿树分为香椿和臭椿,即是根据味道不同而有香臭之分.具体区别如下:
香椿树高大,挺直,质地坚实,细腻.古代多用椿木来制作车辕、乐器和家具什么的,堪称上等木料.
香椿叶,自古以来一直作为上好的蔬菜和中药来使用,具有健胃、行气、利湿和解毒功效,常用它可增进食欲,帮助消化,防止食物中毒,还具有化湿气,利小便作用.现代常应用香椿芳香化湿解毒,来防治肠胃炎、尿道感染以及湿疹、痤疮等症,都有较好的疗效.
据营养学分析,每100克香椿中含蛋白质9.8克(居群蔬之冠),钙143毫克,维生素C115毫克(仅次于辣椒),磷135毫克,胡萝卜素1.36毫克,核黄素1.50毫克,铁4.5毫克,粗纤维1.56克.它含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称.
臭椿可就不行了.它生来矮小不说,还七扭八歪,质地疏松粗糙不成材.庄子曾描述过这种树.他说：“吾有大树,人谓之樗,其大本臃肿不中绳墨,其小枝卷曲而不中规矩,匠者不顾……”臭椿有“小毒”,只供煎汤外洗使用.看来吃了臭椿叶虽无大碍,但最好还是不吃为好.
那如何来分辨呢?如何分辨：
香椿叶根部是浅绿色,叶梢部是黄褐色;而臭椿叶根部是深绿色,叶梢部是灰绿色.另外,香椿叶的边缘有稀疏锯齿;而臭椿叶则没有.此外,更大的一个特点是香椿每一枝叶片数目总是双数.比如,六对、七对、八对等.而臭椿每一枝叶片数目则是单数,它总是在几对之外,上端再多长出一片来,形成六对半、七对半、八对半等.
另外,从气味上也能鉴别出香椿和臭椿来.您可以拿一片叶子用手一搓,用鼻子闻闻是什么味儿.如果是清古到今,在北京地区的山野,房前屋后常可见到这种树木.
当清明前后,椿树芽随风飘来阵阵香气的时候,就好像在告诉人们：“快来采我吧,保准让你一饱口福.”可话又说回来,自古以来还有一种植物叫“樗”,俗称臭椿的树木.它貌似香椿然而气味怪异,令人难以接受.
雪梨的功效 利尿消肿
雪梨能清除体内的毒素和多余的水分，促进血液和水分的新陈代谢，从而起到一定的利尿消水肿的功效。
香椿芽的药用价值
驱虫
香椿有很好的驱虫作用。
香椿中含有的挥发性物质，不可以刺激口腔腺分泌唾液，有开胃的作用，还可以通过蛔虫的表皮，刺激蛔虫从肠道壁上脱落，有很好的驱虫的作用，适合小孩或者喜欢喝生水的人食用。
杀菌
香椿可以杀菌抑菌。
香椿中含有丰富的黄酮类化合物、维生素C、有机酸、多酚类化合物等，具有很好的杀菌抑菌的作用，食用之后对于细菌导致的肠炎、痢疾，甚至泌尿系统疾病都有一定的辅助治疗的作用。并且香椿还可以增强呼吸道粘膜对病毒的抵抗力，有抑菌的作用。
止血
香椿有止血的作用。
香椿味苦，其中含有大量的涩味成分，常见的有鞣酸、苦味素等，有收敛的作用，对于外伤导致的出血，外用一些香椿树叶，有止血的作用，并且香椿中含有的维生素K，有参与凝血的作用，可以止血
吃香椿树叶有什么功效 增强抵抗力
吃香椿树叶有增强抵抗力的功效。
香椿树叶中含有丰富的蛋白质可以增强体液免疫的强度；大量的维生素C具有增强吞噬细胞吞噬能力的作用；香椿树叶中的棟素具有杀菌抑菌的作用；同时丰富的维生素都具有抗击自由基的作用，因此食用香椿树叶具有增强抵抗力的作用。
香椿的功效
《日华子本草》指出，香椿能”止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等，食之肥白人。中风失音研汁服;心脾胃痛甚，生研服;蛇犬咬并恶疮，捣敷”。
被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春天开始发芽，香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。
香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。同时，香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物， 可健脾开胃，增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。中国是世界上唯一以香椿嫩芽叶入馔的国家。山东、安 徽、河南、陕西、四川及湖南南部和广西北部均有栽培，其中以安徽的太和香椿最为著名。
香椿发芽初期的硝酸盐含量较低，随着香椿芽的不断长大，其中硝酸盐的含量也在上升。刚从树上采摘的椿芽立即食用最安全，而叶子一碰就掉的香椿，就会含有大量的亚硝酸盐。香椿芽以谷雨前为佳，应吃早、吃鲜、 吃嫩。吃前最好焯一下。
取椿白皮洗净50克-100克，煎水外洗或熬膏涂治疮癣，疗效颇佳。香椿子，即香椿树的果实，有祛风散寒、止痛的功效。用于治疗外感风 寒，胃痛，风湿关节疼痛等症。治疝气肿痛，取椿子10克，橘核10克，水煎服，日服2次。治胃脘作痛，取椿子10克，九香虫6克，水煎服，有理气止痛之效。
香椿怎么储存到冬天 冬天香椿能吃吗
1、冬天香椿树没有叶子可以吃。香椿是落叶乔木，到冬季天气寒冷的时候，叶片会完全掉落，因此是没有叶子可以吃的。即使是刚刚开始落叶的树叶也不能吃，因为含有大量的大分子纤维，因此是不能随便食用的。
2、腌制的香椿留到冬天是可以食用的。腌制香椿保存得当，保存几个月不是问题，因此腌制的香椿冬天可以吃。
吃香椿树叶有什么功效 驱虫
吃香椿树叶有驱虫的功效。
香椿树叶中含有一定的棟素和芳香成分，食用可以作用于肠道壁，使得肠道寄生虫不能附着在肠道上，具有很好的驱虫的作用。
吃香椿树叶有什么功效 止血
吃香椿树叶有止血的功效。
香椿中含有大量的鞣酸等成分，具有收敛的作用，可以促进出血点快速止血，适合肠胃有出血点或者是痔疮出血的人群食用，具有很好的止血的作用。
吃香椿树叶有什么功效 明目
吃香椿树叶有明目的功效。
香椿树叶中含有大量的维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素可以预防夜盲症还能在体内按需求转化成维生素A，而维生素A可以促进眼睛中视紫红质的转化，具有增强视力、明目的作用。
吃香椿树叶有什么功效 美容养颜
吃香椿树叶有美容养颜的功效。
香椿树叶中含有大量的黄酮类化合物和一定的维生素E、维生素A、维生素C，食用具有抗击自由基，防衰老；增强皮肤抵抗力；增强皮肤弹性；抗击黑色素等作用，食用具有很好的美容养颜的作用。
吃香椿树叶有什么功效 补肾
吃香椿树叶有补肾的功效。
香椿树叶性平，味苦、辛，入肾经，食用具有很好的补肾的作用，同时香椿味辛，食用具有促进血液循环的作用，血气旺盛也有注意肾气的旺盛，因此食用可以补肾。
大红袍的功效 利尿消肿
大红袍中的咖啡碱和芳香物质有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等,缓和心脏病或肾炎造成的水肿。