养生健康

沙钻鱼的详细介绍

沙钻鱼的详细介绍

【性质】平

【五味】甘

【热量】88.00大卡(367千焦)/100克

【功效】明目,益肝,壮骨

【沙钻鱼是什么】 沙钻鱼,也叫鳃鱼 [sand borer]。几种鱚属鱼的泛称,体长六寸到七寸,圆筒形,银灰色,嘴尖,眼大。生活在近海沙底。

【适宜疾病】 肝火上炎证 肝血虚证 肝火犯肺 心脾两虚 胃寒呕吐

【适宜症状】 胃阴虚 肝阴虚 肝气不足 胃热疼痛 妊娠呕吐

沙钻鱼的包装

包装:按每10-15公斤沙钻鱼排盘,用新编织袋分装,包装一次性使用。

运输要求:用冷冻食品运输车运输,要求冷冻车内清洁,无异味及其他杂物,无有毒物品存放;输时防雨、防晒,运输温度-12~-8℃。

储存:存放在干燥、清洁的冻库内,不得与有毒、有害、有异味的物品混放,存放温度-18℃以下。

沙钻鱼有什么营养价值

沙钻鱼营养丰富,热量较低,每一百克可食用部分的蛇鲻,可以产生84大卡的热量,主要包括水分、优质蛋白质、碳水化合物,以及一定的不饱和脂肪酸、胆固 醇。当中的含有丰富的维生素,主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等。另外,还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素, 是一种有高蛋白,高胆固醇,低脂肪的鱼类。

米线的详细介绍

【性质】平

【五味】甘

【热量】104.00大卡(434千焦)/100克

【功效】消食,养胃

【米线是什么】 米线,为一种食物,古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。

【适宜疾病】 胃纳呆滞 脂肪营养不良 进行性脂肪营养不良 进行性肌营养不良症 蛋白质-能量营养不良

【适宜症状】 营养不良 良性假肥大型肌营养不良症 胃纳减退 食欲较差 胃纳差

沙钻鱼的功效与作用 增强体质

沙钻鱼中含有大量的蛋白质,并且多为优质蛋白,平常生活中适当吃些沙钻鱼,可以为机体补充所需的氨基酸和蛋白质,并且促进机体内部的蛋白质的更新和免疫蛋白的合成,对增强体质和增强免疫能力有很大的帮助。

沙钻鱼的功效与作用 沙钻鱼的营养价值

沙钻鱼营养丰富,热量较低,每一百克可食用部分的蛇鲻,可以产生84大卡的热量,主要包括水分、优质蛋白质、碳水化合物,以及一定的不饱和脂肪酸、胆固醇。当中的含有丰富的维生素,主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等。另外,还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素,是一种有高蛋白,高胆固醇,低脂肪的鱼类。

珠茶的详细介绍

【性质】平

【五味】甘

【热量】304.00大卡(1270千焦)/100克

【功效】减肥

【珠茶是什么】 珠茶,是“圆炒青”的一种,又称“平炒青”,因起源于浙江省绍兴县平水镇而得名,精制成出口茶称珠茶或称“平绿”。珠茶主要产于绍兴、余姚、嵊州、新昌、鄞州、上虞、奉化、东阳等县。产区境内山岭盘结,林木益翠,土壤肥沃,气候温湿,自然条件得天独厚。珠茶被誉为“绿色的珍珠”,主销西北非,美国、法国也有一定的...

【适宜疾病】 离位皮炎 动脉硬化

【适宜症状】 肾动脉硬化 发炎

荸荠的详细介绍

荸荠属沙草科植物荸荠的球茎,多年生草本,原产印度,在我国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等水泽地区。

荸荠冬、春季挖掘上市。荸荠是其地下匍匐茎先端膨大的球茎。球茎扁圆球形,表面平滑,老熟后呈深栗壳钯或枣红色,有环节3~5圈,并有短鸟嘴状顶芽及侧芽,肉为白色、质地脆嫩,多汁而甜。

荸荠仅指其外表,说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。

荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为“江南人参”。

荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。

荸荠的品质要求:以个大、洁净、新鲜、皮薄、肉细、味甜、爽脆、无渣者质佳。

沙钻鱼的营养价值 保护心血管系统

沙钻鱼中的镁元素含量丰富,这种成分可以对人体心血管系统起到不错的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病,同时镁还具有维护神经的功能,可稳定人的情绪,安抚暴躁心理,以及协同钙元素合成,帮助人体吸收钙。

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