杜仲怎么吃效果最好 杜仲熬粥

杜仲怎么吃效果最好 杜仲熬粥

材料：杜仲15克，丹参30克，川芎20克，粳米100克，白糖适量。

做法：将杜仲，丹参，川芎清洗之后放入砂锅中煎煮处汁液，去掉药渣，加入洗净的粳米煮粥，待粥熟时放白糖调味即可。每日两次，趁温热服用，7到10日为一个疗程。

功效：活血通络，补肝益肾，适宜于改善腰酸腿疼经久不愈现象。

材料：杜仲10克，大枣5枚，芹菜200克，薏苡仁，稻米各50克，骨头汤或高汤800克。

做法：将杜仲洗净，切成细粒烘干或晒干，打成细粉，薏苡仁和稻米淘洗干净，加汤熬成稀粥时，加入杜仲粉和洗净切碎的芹菜，再煮沸五分钟即可。

功效：补肝益肾，理气养血，降脂降压，有益于糖尿病伴高血压患者食用。

材料：党参，杜仲各30克，糯米100克。

做法：将党参，杜仲洗净，用纱布包好，和糯米一同下锅，加适量清水熬煮成粥。

功效：补肾益气，适宜于调理肾虚气弱所致的眩晕乏力，腰痛腿软或滑胎漏下等症。

杜仲的临床应用

1.杜仲酒(《外台秘要》)治卒腰痛。杜仲、丹参各25g，川芎15g。上3味切，以酒2斤渍5晚，随性少少饮之。方中杜仲配伍各药有补肝肾、强筋骨的功效。

2.思仙续断丸(《本事方》)治肝肾风虚气弱，脚膝不可践地，腰脊疼痛，风毒流注下经，行止艰难，小便余沥，此药补五脏内伤，调中益精凉血，坚强筋骨，益智轻身。杜仲150g，五加皮、防风、薏苡仁、羌活、续断、牛膝各90g，萆薢120g，生干地黄150g。上为末，好酒3升，化青盐90g，用木瓜250g，以盐酒煮成膏，和杵丸如梧子大，每服50丸，空心食前，温酒盐汤下。方中杜仲配伍续断治肝肾不足之腰膝酸痛，腿软无力，行走不利等症。

3.单味配猪腰子同炖吃，治肾虚腰背酸痛，腿膝软弱，小便频数。

此外在临床上还可以应用于以下几方面：

①治疗高血压病

以10%杜仲酊每次30滴，日服3次。共治119例，经1～23个月的观察，疗效满意者51例(42.8%)，平均治疗9.1个月;稍进步者15例(12.6%);无效者53例(44.6%)。未发现不良反应。另有以5%杜仲酊每次5毫升，日服3次，治疗124例，对早期高血压病的疗效较好，在治疗1个半月内有4例血压降至正常;对重症高血压则不能遏制其发展。有人认为杜仲对自觉症状的改善较其它药物显著。曾用杜仲、利血平、利血平合并肼苯哒嗪三组进行疗效对照，结果降压效果以杜仲最差，有效率为50%，其它两组分别为90%、95%;但自觉症状的减轻则以杜仲为最佳，占82.5%，其它两组分别为65.1%：61.3%。实验观察证明，炒杜仲的降压作用比生杜仲的降压作用大，醇浸液比水煎液的降压作用小。

②治疗小儿麻痹后遗症

用杜仲1.5两，猪脚1只;加水适量，文火熬4小时，取药汁每日2次分服;次日将药渣另加猪脚1只再行煎服，隔日1剂，共服10剂。治疗1例病史二年的患儿，用过中、西医及新医疗法均无效，经用上方，同时进行肌肉按摩及功能训练，1周后，肌力开始有进步，可独立行走30米;2周后能独立行走200米，步态较稳，肌力显著进步;第3周已能独立行走600米，步态稳健有力。

据日本大学药学系高桥周七教授的最新研究表明，杜仲可以提高机体胶原蛋白的新陈代谢，小鼠试验结果显示，服用杜仲粉的小鼠胶血清内原蛋白含量增加1.6倍，作为胶原蛋白指标之一的羟基脯氨酸也多出1.3倍。因此杜仲具有减肥和美容的作用。

杜仲怎么吃效果最好 枸杞杜仲鹧鸪汤

材料：鹧鸪1只，枸杞子，杜仲，马蹄8只，木耳，姜2片，瘦肉，盐、胡椒粉适量。

做法：

1.将鹧鸪剖洗干净，瘦肉切成大块，一起放入滚水中煮2分钟，取出洗净待用。

2.荸荠去皮，木耳用温水浸开，杜仲洗净。

3.在煲内注入适量清水，再把所有材料放入煲内煲滚，改用慢火煲3小时，放入调料即成。

杜仲怎么吃效果最好 杜仲泡酒

材料：灸杜仲50克，淫羊藿15克，独活，牛膝各25克，炮附子30克，白酒1000毫升。

做法：先将所有药材洗净，放入白酒中，密封酒坛，浸泡7日后，开封，去药渣饮用，每日服10到20毫升，每天早晚各服一次。

功效：补肝益肾，强筋壮骨。适宜于调理感冒后身体虚弱，腰膝疼痛，步行困难等症。

材料：杜仲60克，丹参60克，川芎30克，白酒2升。

做法：将杜仲，丹参和川芎洗净后捣碎，用白夏布袋盛好，扎紧袋口，置于酒坛中，倒入白酒浸泡，密封好酒坛，14日后开封即可饮用，每日两次，每次10到15毫升。

功效：杜仲性味甘温，可补肝肾，强筋骨，益精气;丹参苦寒，有活血祛瘀，凉血消痈，养血安神;川芎辛温，能活血行气，祛风止痛。三者配伍泡酒，有补肝肾，强筋骨，活血通络的功效。适宜于调理腰脊酸困，筋骨疼痛，足膝微弱，小便余沥等症。

杜仲产妇可以吃吗 产妇吃杜仲的注意事项

产后吃杜仲要注意，杜仲只有在炖煮的过程中才能释放出有效成分，光用开水泡，药效不会充分发挥;如果要泡水的话，最好用杜仲叶泡，杜仲叶和杜仲皮的功效基本一致，，唯一不同的是杜仲叶还有治疗心脑血管的作用，而杜仲皮不具备这个特性。

产后服用杜仲一定要遵照医生建议，不要自己胡乱服用。

杜仲怎么吃最有效 生杜仲与熟杜仲有什么不同

生杜仲其实就是杜仲树皮洗净，刷去粗皮，厚薄分开，切成宽条晾干制成的。表面淡棕色，较平滑，内表面光滑，质脆易折断，断面有银白色丝状物相连，细密，略有伸缩性，味淡，降血压的作用好。

生杜仲和熟杜仲都是杜仲，而熟杜仲指的是炒过的杜仲。杜仲经炒制后，则杜仲胶被破坏，有效成分易于煎出。

而熟杜仲是生杜仲用盐水淋喷拌匀，待吸尽，再用文火炒至黄褐色之后才入药的。与生杜仲的主要区别是表面色偏深，有焦斑，断面有银白色丝状物易断，几无伸缩性，味咸。

熟杜仲用盐炒，有引经入肾之说，所以补肾的效果会更好一点。

常喝杜仲茶可降三高

杜仲是世界上最高质量的天然降压药物。杜仲含有的多种药用成分，能加快血流速度，改善机体微循环功能，不但使它具有良好的降压作用，有效改善由高血压引起的头晕、失眠等症状，而且还有助于正常人预防血压升高的发生。

对于降血糖方面，专家指出，从杜仲可分离的成分中能得到5种α-葡萄糖苷酶抑制成分，它们可以阻碍或延迟葡萄糖的生成以及肠道的吸收，从而维持体内适当的血糖值，具有较好的降血糖作用。因此，杜仲可作为糖尿病及肥胖者理想的一种食疗用品。

此外，常吃杜仲还能减少人体对坏胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇)的吸收，并升高好胆固醇(高密度脂蛋白)。

对于只是血压高而血糖、血脂正常的人来说，在寒冷的冬季，可以经常用10克杜仲、10克枸杞子、栗子10枚和100克大米煮粥，用于晚餐时食用，不但有助于降压暖胃，还有一定益气健脾的功效。

如果是高血压兼有高血脂或高血糖，不妨用10克杜仲，5克山楂，水煎后代茶饮。长期饮用能收到良好的降压、降脂、降糖，以及润肠通便的作用。

此外，杜仲叶也有同样的降“三高”作用，用15克杜仲叶，10克白菊花，用开水浸泡，代茶饮，或是15克杜仲叶和10克夏枯草，水煎1小时后，取药液代茶饮，都能收到很好的降压效果。而用杜仲叶和银杏叶水煎代茶饮，则是活血降脂的绝佳饮品。

杜仲怎么吃补肾 党参杜仲糯米鸡粥

食材：党参,杜仲,鸡肉,糯米1/2杯，盐1小匙。

做法：

1.鸡肉切块，放入沸水汆烫，捞起冲净。

2.糯米淘净，盛入锅中加入鸡肉，党参，杜仲，加5碗水以大火煮开，转小火续煮到米粒熟烂，起锅前加盐调味即可。

三高人群常吃杜仲可缓解症状

现在医学研究表明，杜仲是自然界里质量最高的天然降压药材。对杜仲的化学成分研究报道杜仲含有的多种活性物质，能加快血液流动，改善机体微循环功能。所以，常吃杜仲 可降“三高”。

杜仲具有良好的降压作用，有效改善由高血压引起的头晕、失眠等症状，而且还有助于正常人预防血压升高的发生。

常吃杜仲 可降“三高”

对于降血糖方面，专家指出，从杜仲可分离的成分中能得到5种α-葡萄糖苷酶抑制成分，它们可以阻碍或延迟葡萄糖的生成以及肠道的吸收，从而维持体内适当的血糖值，具有较好的降血糖作用。因此，杜仲可作为糖尿病及肥胖者理想的一种食疗用品。

此外，常吃杜仲还能减少人体对坏胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇)的吸收，并升高好胆固醇(高密度脂蛋白)。

对于只是血压高而血糖、血脂正常的人来说，在寒冷的冬季，可以经常用10克杜仲、10克枸杞子、栗子10枚和100克大米煮粥，用于晚餐时食用，不但有助于降压暖胃，还有一定益气健脾的功效。

如果是高血压兼有高血脂或高血糖，不妨用10克杜仲，5克山楂，水煎后代茶饮。长期饮用能收到良好的降压、降脂、降糖，以及润肠通便的作用。

此外，杜仲叶也有同样的降“三高”作用，用15克杜仲叶，10克白菊花，用开水浸泡，代茶饮，或是15克杜仲叶和10克夏枯草，水煎1小时后，取药液代茶饮，都能收到很好的降压效果。而用杜仲叶和银杏叶水煎代茶饮，则是活血降脂的绝佳饮品。

杜仲怎么吃 杜仲腰花

食材：杜仲12克，猪腰250克，姜、葱、绍酒、豆粉、盐、白糖、味精、醋、酱油、植物油各适量。

做法：

1.先将猪腰洗净，切成腰花备用，杜仲洗净，加水煎煮至50ml的浓汁。

2.姜切碎末，葱切段，用杜仲汁一半，加入绍酒、豆粉、盐调拌腰花。

3.白糖、味精、醋、酱油、豆粉兑成汁，待用。

4.将调伴好的腰花入油锅．炒散，倒人调味汁即可。

功效：补肾阳，用于骨质疏松症，肾虚腰痛。

杜仲的常见食谱

杜仲煨猪腰

材料：杜仲10克，猪肾1个。

做法：猪肾剖开，去筋膜，洗净，用花椒、盐淹过;杜仲研末，纳入猪肾，用荷叶包裹，煨熟食。(《本草权度》)

功效：补肝肾、强腰止痛。用于肾虚腰痛，或肝肾不足，耳鸣眩晕，腰膝酸软[7]

杜仲爆羊肾

材料：杜仲15克，五味子6克，羊肾2个。

做法：杜仲、五味子加水煎取浓汁;羊肾剖开，去筋膜，洗净，切成小块腰花放碗中，加入前汁、芡粉调匀，用油爆炒至嫩熟，以盐、姜、葱等调味食。(《箧中方》)

功效：补肾强腰，五味子补肾固精。

杜仲少蹄筋

材料：杜仲20克，猪蹄筋300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，白糖15克，酱油10克，植物油45克，清汤200毫升。

做法：将杜仲碾成细粉，猪蹄筋用油发好后，用清水漂洗干净，切段。将炒锅置武火上烧热，加入植物油，烧至6成熟时，下入姜，葱爆香，再加入白糖，酱油，炒成枣红色，下入猪蹄筋，杜仲粉，再加入盐、鸡精即成。

功效：补肝肾，强筋骨。

杜仲核桃煲兔肉

材料：杜仲10克，核桃仁30克，兔肉200克，西芹50克。

做法：杜仲烘干，打成细粉;兔肉洗净、切块，西芹切段;把炒锅置武火上烧热，下入姜、葱炒香，放入兔肉、核桃仁、杜仲粉、西芹、盐炒匀、加入鸡汤、用武火烧沸、再用文火煲35分钟即成。

功效：补肝肾，益气血，降血压。

杜仲煮冬瓜

材料：杜仲25克，冬瓜300克，料酒10克。

做法：将杜仲去粗皮、润透、切丝、用盐水炒焦，冬瓜去皮、洗净、切块，姜拍松，葱切段;将杜仲、冬瓜、料酒、姜、葱、同放锅内，加水，置武火上烧沸;再用文火煮35分钟，加入盐、鸡精、鸡油即成。

功效：补肝肾，利尿化痰，降低血压。适用于慢性肾炎，小便不利，高血压等症。

杜仲腰花

材料：杜仲20克，猪腰子250克，料酒10克。

做法：将猪腰子洗净，片去腰臊筋膜，切成腰花;杜仲加清水，熬成浓汁，姜切片，葱切段，白糖、味精、醋、酱油和淀粉兑成滋汁;将锅置武火上烧热，放入花椒、姜、葱、腰花、药汁、料酒，迅速翻炒，再放入滋汁，颠锅即成。

功效：补肝肾，健筋骨，降血压，适用于肾虚腰痛，步履不坚，阳痿，遗精，眩晕，尿频，老年耳聋，高血压等症。

杜仲山楂猪肚汤

材料：杜仲30克，山楂20克，猪肚1只。

做法：杜仲用盐水炒焦，山楂去核，切片，猪肚洗净;把杜仲、山楂、姜片、葱段装入猪肚里;把猪肚置炖锅内，置武火上烧沸，用文火炖90分钟;捞起猪肚，加入汤即可食用。

功效：补肝肾，强筋骨，降血压。高血压小便频数、腰痛、阳痿患者食用。

杜仲鸡汤

材料：乌仔公鸡1只，杜仲30克。

做法：将乌仔公鸡宰杀去杂洗净，鸡腹内塞入洗净的杜仲;放入锅内，加入适量的清水，置旺火上煮开;加入料酒、精盐、八角和桂皮;小火慢炖至鸡肉烂熟，拣去桂皮和八角即成。

杜仲牛膝猪脊骨汤

材料：杜仲30克，怀牛膝15克，猪脊骨500克，红枣4个。

做法：将杜仲、怀牛膝、红枣(去核)洗净，猪脊骨斩碎，用开水氽去血水，然后一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2-3小时，调味即成。

功效：补肾强筋健骨。[7]

杜仲丹参酒

材料：杜仲30克，丹参30克，川芎20克，米酒750毫升。

做法：将材料捣碎，装入纱布袋内，扎紧袋口;将布袋放入干净的器皿中，倒入酒浸泡，密封;五日后开启，去掉药袋，过滤装瓶，温热碎量服用，不限时。

功效：补肝肾，强筋骨，养血活血，祛风通络，主治肝肾虚损，精血不足，腰酸腿痛，络脉痹阻。

杜仲羊骨粥

材料：羊骨1节，杜仲10克，粳米50克。

做法：羊骨洗净锤破，粳米淘洗干净，杜仲打成粉;羊骨、杜仲粉、姜、盐、草果、陈皮放入锅内，加清水适量没用武火烧沸后，专用文火煮至浓汤，捞出羊骨、草果、陈皮，留汤汁。另起锅，放粳米、羊骨汤，用武火烧沸后，再用文火煮至米烂粥成即可。

功效：健骨强腰。

杜仲磁石粥

材料：磁石40克，杜仲10克，粳米100克，猪肾1只。

做法：将磁石捣碎;杜仲制后切丝放入沙锅内，加清水适量，用旺火煮1小时后，滤去渣，留汁备用;粳米淘净;猪肾洗净，剔除腰臊，切成小丁，氽烫一下去其腥味;粳米、猪肾丁、杜仲、磁石汁，放入沙锅内，加葱、姜、清水适量，用旺火烧沸后，转用小火煮至米烂成粥。

功效：化湿消痞、行气温中、开胃消食的功效。

桂枝杜仲粥

材料：桂枝9克，杜仲18克，薏米30克。

做法：先把前二味加水煎煮取汁，再加薏米煮成稀粥，白糖调味。

功效：温经通络，除湿化瘀。

杜仲寄生茶

材料：杜仲、桑寄生各等分。

做法：共研为粗末。每次10克，沸水浸泡饮。

功效：用于高血压而有肝肾虚弱，耳鸣眩晕，腰膝酸软者

流产后吃什么补身体 山药苎麻粥

组成：鲜山药60~90g、杜仲(或续断)6g、苎麻根15g、糯米、白糖各适量。

制法：将鲜山药切成小丁，放入锅中，加入用纱布包好的杜仲、苎麻根及淘好的糯米，用适量的清水熬粥。

服法：粥成后，去杜仲、苎麻根，加白糖食之。

按语：本方具有补气健脾，安胎之功。用治气血不足，肾气不固所致的先兆流产，或习惯性流产。

杜仲要怎么吃 杜仲炖汤

材料：党参，黄芪各24克，当归9克，川芎6克，白术，白芍各10克，杜仲12克，熟地黄，补骨脂各15克，甘草3克。

做法：将所有药材洗净，加水煎服，每日一剂，分两次服用。

功效：健脾补肾，益气养血，用于调理闭经，月经量少而稀渐至闭经，倦怠乏力，纳少，腰膝疲软，面黄少华而虚浮，脉沉细而弱等症。

材料：猪骨500克，生姜10克，杜仲30克，食盐少许。

做法：将杜仲用清水洗净，浸泡30分钟，生姜切片，猪骨用开水焯一下，去掉血水，和杜仲，生姜一起放入砂锅，开大火烧开后，转用小火慢炖两个小时，加少许食盐调味食用。

功效：杜仲有补肾强筋的作用，加猪骨炖汤食用，能滋养身体，改善腰酸背痛，下肢乏力，无法久站，补肾，强心作用，更年期女性，老年人尤其可以多饮用。

材料：新鲜山药100克，净鹌鹑4只，杜仲15克，枸杞10克，红枣6枚，料酒，姜片，食盐，清汤适量。

做法：山药去皮，切大块，鹌鹑，杜仲，枸杞，红枣分别洗净，红枣去核。在砂锅中放入适量清汤，下入姜片和料酒，开大火烧开，放入鹌鹑，山药，杜仲，枸杞，红枣，烧开后撇去浮沫，转小火炖1到1.5小时，加食盐调味即成。

功效：鹌鹑能补气血，强筋骨，缓解疲劳，健脑益智;杜仲有补肝肾，强筋骨的功效，能清除体内垃圾，增强人体细胞活力，防止肌肉骨骼退化。

男人必选秋季养生补肾菜单

秋季男性养生食谱中，值得一提的是鹿角胶粥，可以补肾阳、益精血，肾阳不足，精血虚损、腰膝酸软或者精阳痿等男性都适合食用。用6克的鹿角胶和100克的粳米，粳米煮粥后，加入打碎的鹿角胶，在热粥中溶解后加入一些白糖即可。

枸杞猪腰粥也是养生补肾的食物。枸杞猪腰粥可以益肾阴、补肾阳和固精强腰，肾虚劳损，阴阳俱亏引起腰脊疼痛、腿足痿弱或者头晕耳鸣的男性都可以试试。用10克的枸杞子和一个猪肾，再加100克的粳米和一些葱姜食盐，一起煮粥。苁蓉羊腰粥也可以补肾养生。用10克的肉苁蓉，一个去内膜的羊腰和100克的粳米，一起熬粥。可以达到补肾助阳、益精通便的效果，可以治疗肾阳虚衰引起畏寒肢冷、腰膝冷痛、夜尿多以及便秘等症状。

男性补肾养生还可以吃杜仲腰花。用12克的杜仲煮后备用，把猪腰内膜去掉，切为腰花，杜仲药液作为调料汁，加入葱姜和食盐炒熟之后就可以吃了。杜仲腰花可以补肾、强筋骨。中老年人肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣或者高血压的话，都适合食用。

上班族经常熬夜饮食调理方

银耳杜仲羹

材料：干银耳、杜仲各50克，冰糖250克。

做法：将杜仲加水煎熬，大火煮开小火慢炖，取汁备用;干银耳用温水发透，然后挑去杂质，揉碎，淘洗干净;锅内放入杜仲药汁与银耳，在旺火上烧沸后，移到文火上久熬，直到银耳熟烂，最后再放冰糖。

功效：滋补肝肾，补养气血。

提示：杜仲是补阳药物，药性温热，补益力强，有可能会伤阴。杜仲药性可能口干舌燥，小便赤黄的燥热体质者，应避免或者小心小心燥热避免食用。

枸杞桑葚粥

材料：枸杞5克，红枣5个，桑葚5克，粳米100克。

做法：枸杞、桑葚、红枣洗净，粳米淘洗好浸水备用;将材料都放入锅中一起煮，熟后用糖调味即可。

功效：补肝肾，健脾胃，消除眼部疲劳。

提示：枸杞温热效果明显，正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃;枸杞含糖量较高，每100克中含糖19.3克，糖尿病患者慎用。

生地炖鸭蛋

材料：生地20克，鸭蛋1-2个。

做法：将鸭蛋跟生地一起加水小火炖;煮熟后捞出鸭蛋去壳，放入汤水中再中炖20分钟;放入适量冰糖调味，每日1次或是每周2-3次。

功效：有滋阴清热、生津止渴等功效。

提示：脾虚胃寒食少、胸膈有痰者慎食。