猪心的热量高吗减肥期间可以吃猪心吗

养生健康

猪心的热量高吗减肥期间可以吃猪心吗

可以适量食用。

虽然猪心的热量比较高，但是猪心含有丰富的营养价值，适量食用可以为减肥人群提供丰富的营养，补充人体因为减肥而流失掉的营养，有利于人体健康，但是不宜食用过多，所以减肥期间是可以适量食用猪心的。

猪心的相关配伍

1、治心虚多汗不睡：獖猪心一个，破开带血，用人参二两，当归二两，装入心中煮熟，去二味药，只吃猪心。(《证治要决》)

2、治风邪癫痫，忧恚虚悸，及产后中风痫恍惚：猪心一枚(细切)，枸杞菜半斤(切)，葱白五茎(切)。上以豉二合，用水二大盏半，煎取汁二盏，去豉，入猪心等并五味料物作羹食。(《圣惠方》猪心羹)

3、治痰火入心发狂：猪心一个(不下水，切片，焙脆，研末)，甘遂二钱，石菖蒲一钱半。为末。用贝母三钱煎汤作丸。每早以生铁落二两，煎汤送下。虚人小儿须服少许。(《医门补要》猪心丸)

4、治五痫：用猪心一个，剖开，再用甘遂末一钱，入猪心内，外以面糊包裹，在灶火内煨熟，去甘遂末，连面食之。(《吉人集验方》)

5、治急心疼痛：猪心一枚，每岁入胡椒一粒，同盐、酒煮食。(《纲目》)

6、治嗽血吐血：猪心一个，竹刀切开，勿令相杂，以沉香末一钱重，半夏七个，入在缝中，纸裹，蘸小便内令湿，煨熟取出，去半夏，只吃猪心。(《证治要决》)

7、治产后中风，血气拥，惊邪忧恚：猪心一枚，煮熟，切，以葱、盐调和，作羹食之。(《食医心镜》猪心羹方)

猪心怎么清洗才干净什么人群不适合吃猪心

虽然猪心只是猪的内脏的一部分，但是它也是属于肉类的，它含有丰富的脂肪和能量，很容易造成肥肉的长出，所以想要减肥的人就要减少对猪心的食用了。

猪心中的胆固醇的含量比较的高，如果患有高血压的患者还总是吃猪心的话会造成患者一些病情的严重化，对患者的身体健康是非常不利的。

猪心哪些人不适合吃

以下人群不宜吃猪心：

猪心中含有大量的胆固醇，因此对于高胆固的患者来说，要少吃猪心，避免诱发或者加重自身的病情。

猪心中含有大量的蛋白质以及脂肪，过量吃会加重人体肠胃负担，因此对于肠胃不佳的人群来说，要少吃猪心才好。

对于蛋白质过敏的人群来说，也是不宜吃猪心的，否则更容易诱发或者加重自身过敏症状。

猪心也是一种药

猪心的药用价值

1、治产后中风，血气惊邪，忧悸气逆：猪心一枚，切，于豉汁中煮，五味糁调和食之。(《食医心镜》)

2、治心虚多汗不睡者：獖猪心一个，带血破开，用人参、当归各二两，转入猪心中煮熟，去二味药，止吃猪心。(《证治要诀》)

3、治痰火入心，发狂：猪心一个(不下水，切片，焙脆，研末)，甘遂二钱，石菖蒲钱半。为末，用贝母三钱煎汤作丸。每早以生铁落二两，煎汤送下;虚人小儿须服少许。(《医门补要》猪心丸)

4、治嗽血吐血：猪心一个，竹片切开，勿令相杂，以沉香末一钱重，半夏七个，入在缝中，纸裹，蘸小便内，令湿，煨熟取出，去半夏，只吃猪心。(《证治要诀》)

吃猪心的好处

一、猪心的营养价值

1.猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等。

2.猪心里面的蛋白质含量是猪肉的两倍，而脂肪含量却只有猪肉的十分之一。

二、吃猪心的好处

1.补充心肌营养的佳品

猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

2.安神睡眠

猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果。

三、猪心的药用作用

1.新鲜猪心一个，带血破开，装入人参、当归各60克，煮熟，去药物，吃猪心。适用于心虚多汗，睡眠不安，或难以入睡。

2.猪心2个，百合30克，玉竹20克，加水适量，慢火炖熟。捞出猪心切片调味佐膳。适用于心肺胃阴虚之心悸，烦躁，失眠，多梦，健忘或干咳，久咳，或烦渴，不思饮食等。

3.猪心1个，把柏子仁10克放入猪心内，封口，上锅加水炖熟。适用于神衰自汗，失眠健忘等症，也可用于老人便秘。

4.将朱砂2克塞入猪心内，煮熟或蒸熟，连汤带肉一起服食，隔日一次，连服七只，治失眠，血虚心慌。

5.将猪心用竹刀切开(忌铁器)，放入朱砂3克，置碗内加入开水，放锅中隔水蒸熟食，治血虚心悸。

6.猪心一个，用黄泥裹好焙干，研成细末，另用川贝、朱砂各10克研末，共拌匀，每次10克，开水送服，治羊痫风，癫痫。

7.参归蒸猪心：猪心一个洗净，破开后不洗，带血加入人参5克(或党参20克)、当归15克。合好切开口，放入碗内，加入适量开水、食盐，置于锅内隔水蒸熟。食用时取出药渣，喝汤吃猪心。可治心虚自汗失眠。

8.参芪蒸猪心：猪心一个，党参30克，黄芪30克，同放大碗内，加适量开水、食盐，置锅内隔水蒸熟，可吃猪心和党参并喝汤。有补气止汗安神作用。适用于汗多，心慌，气虚失眠。

9.豆豉酱猪心：猪心1～2个，洗净放锅内，加入香葱、生姜、豆鼓、酱油、面酱、黄酒适量，加适量水，用小火炖熟后捞起切片，拌入锅内酱汁食用。有补心安神作用。适用于心血亏虚，心悸，忧烦，产后惊悸抽风等症。

猪心的药用作用

1.新鲜猪心一个，带血破开，装入人参、当归各60克，煮熟，去药物，吃猪心。适用于心虚多汗，睡眠不安，或难以入睡。

3.猪心1个，把柏子仁10克放入猪心内，封口，上锅加水炖熟。适用于神衰自汗，失眠健忘等症，也可用于老人便秘。

4.将朱砂2克塞入猪心内，煮熟或蒸熟，连汤带肉一起服食，隔日一次，连服七只，治失眠，血虚心慌。

5.将猪心用竹刀切开(忌铁器)，放入朱砂3克，置碗内加入开水，放锅中隔水蒸熟食，治血虚心悸。

6.猪心一个，用黄泥裹好焙干，研成细末，另用川贝、朱砂各10克研末，共拌匀，每次10克，开水送服，治羊痫风，癫痫。

猪心的副作用有哪些

猪心的营养含量很丰富，猪心中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素，所以老人和儿童可以多吃，能帮助补充身体中的营养成分，除此之外，吃猪心最重要的好处是能对心脏有很大的好处，吃猪心能帮助增强心肌的营养，增强心肌收缩，这样就能有效地预防心脏疾病，除此之外，猪心中的营养成分还能有利于帮助恢复心脏的机能，对心脏疾病的痊愈也会有一定的帮助。

安神食品猪心

古人说“以脏补脏”，吃猪心能够起到很好地滋养心脏的效果。将猪心与粳米搭配熬粥能够起到很好的养心安神、益脾和胃的够功效。单吃猪心同样能够应对心烦气躁、失眠多梦等症状，安神效果很好的。同样以心补心的效果的还有鸡心、羊心等等。

猪心的营养价值有哪些

猪心富含丰富的磷质，这有利于改善我们的骨质结构，使我们的骨骼更加有韧性，不易折断。而且丰富的磷也能预防尿结石的发生，尤其是对男性前列腺的保养很有帮助。猪心里面还含有丰富的微量元素硒，这种微量元素具有很强的抗癌抗辐射能力，所以多吃猪心可以降低我们患上癌症的几率。猪心含钾也是尤其的丰富，钾可以促进我们头发的生长和肌肉的构成。

1、养心

民间常有食心补心的说法，猪心里面含有丰富的蛋白质和氨基酸，矿物质，吃猪心可以改善我们心肌的功能，给我们心肌补充充足的营养。所以猪心虽然不能彻底和根本的对心脏疾病加以治疗，但是可以营养我们的心脏肌肉，研究表明，很多心脏疾病的发生都跟心肌病变和疲劳有关。所以常吃猪心，对我们心脏疾病的预防具有很重要的意义。

2、安神

猪心还有一定的安神效果，研究表明，猪心里面含有一种类似于镇静剂的成分，食用猪心以后，可以达到平缓情绪，放松肌肉的目的。所以经常失眠或者多梦，焦虑的人，可以通过食用猪心来达到养心安神的目的。

猪心也是一种药

猪心的功效与作用

1、补充心肌营养的佳品

猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

2、安神睡眠

猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果，可以和西洋菜一起煲汤喝。

猪心的药用价值

1、治产后中风，血气惊邪，忧悸气逆：猪心一枚，切，于豉汁中煮，五味糁调和食之。(《食医心镜》)

2、治心虚多汗不睡者：獖猪心一个，带血破开，用人参、当归各二两，转入猪心中煮熟，去二味药，止吃猪心。(《证治要诀》)

猪心的药用价值

1、治产后中风，血气惊邪，忧悸气逆：猪心一枚，切，于豉汁中煮，五味糁调和食之。(《食医心镜》)

2、治心虚多汗不睡者：獖猪心一个，带血破开，用人参、当归各二两，转入猪心中煮熟，去二味药，止吃猪心。(《证治要诀》)

老人手抖吃什么好参归猪心汤

食材：人参3克，当归9克，猪心1个。

做法：猪心剖开洗净，将人参、当归装入猪心，放入锅内加适量水，用小火煮至猪心熟烂，去掉当归，吃猪心，嚼人参饮汤。

功效：人参可改善中枢神经系统的活动功能，增强大脑的灵活性;当归有补血活血之功效;猪心能补心益气，同用具有宁心益智、健脑止颤之效。