早期孕妇饮食禁忌 不宜吃脂肪含量高的食物
早期孕妇饮食禁忌 不宜吃脂肪含量高的食物
大多数含碳水化合物丰富的食物同时会含有大量的脂肪，或食用的时候会伴有大量脂肪，如奶油、黄油等,不适合孕妈妈食用,易引起恶心呕吐。孕妈妈可通过食用米饭或面包等食物，来满足身体对碳水化合物的需求。
脂肪含量高的食物
高脂肪的食物有坚果类(花生，芝麻，开心果，核桃，松仁等等)还有动物类皮肉(肥猪肉，猪油，黄油，酥油，植物油等等)还有些油炸食品，面食，点心，蛋糕等等。低脂肪的食物有水果类(苹果，柠檬，等等)，蔬菜类(冬瓜，黄瓜，丝瓜，白萝卜，苦瓜，韭菜，绿豆芽，辣椒等等)，鸡肉，鱼肉，紫菜，木耳，荷叶茶，醋等等。
1.植物油：花生油、菜籽油、豆油、葵花籽油、红花油，亚麻油、苏紫油、鱼油。
动物的肉、内脏，各类坚果如核桃仁、杏仁、花生仁、癸花籽仁等，各种豆类如黄豆、红小豆、黑豆等，部分粮食如玉米、高梁、大米、 红小豆、小米等。 1.油炸食品 ：此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
2.罐头类食品： 不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
3.腌制食品： 在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
4.加工的肉类食品(火腿肠等)： 这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。
5.肥肉和动物内脏类食物 ：虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。
6.奶油制品 ：常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。
7.方便面： 属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压;另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。
8.烧烤类食品： 含有强致癌物质三苯四丙吡。
9.冷冻甜点 包括冰淇淋、雪糕等：这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖;因高糖，可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。
10.果脯、话梅和蜜饯类食：含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
根据权威统计，每100克各种原料中所包含的脂肪的含量较高的有：
辣椒油100克，胡麻油100克，橄榄油99.9克，花生油99.9克，大豆油99.9克，菜籽油99.9克，麦芽油99.9克，香油99.7克，色拉油99.7克，猪油(炼制)99.6克，黄油98克，奶油97克，酥油94.4克，牛油92克，猪网油88.7克，猪油(板油)88.7克，肥膘肉88.6克，猪肉(肥)88.6克，羊油88克，松子仁70.6克，猪肋条肉(五花肉)59克，核桃58.8克，松子(炒)58.5克，榧子57克，鸡蛋黄粉55.1克，葵花子仁53.4克，开心果53克，花生酱53克，榛子仁(炒)52.9克，葵花子(炒)52.8克，南瓜子(炒)52.8克，芝麻酱52.7克，杏仁(炒)51克，鸭皮50.2克，葵花子(生)49.9克，腊肉(生)48.8克，炸薯片48.4克，腊肠48.3克，南瓜子仁48.1克，花生(炒)48克，花生仁(炸)47.1克，黑芝麻46.1克，西瓜子仁45.9克，杏仁45.4克，甜杏仁45.4克，西瓜子(炒)44.8克，榛子(干)44.8克，花生仁(炒)44.4克，花生仁(生)44.3克，北京填鸭41.3克。
急性胰腺炎的饮食禁忌是什么
一 不能喝酒，不能吃脂肪含量过高的食物 对于胰腺炎患者来说，在日常饮食中，经常吃大鱼大肉，会导致病情的加重，不利于胰腺炎的治疗。所以，在日常饮食中，胰腺炎患者，是不能喝酒，不能吃脂肪含量高的食物的。
二 少量多餐 少量多餐，是指在一日三餐中，要注意每顿饮食的量，不要暴饮暴食，要注意饮食搭配合理，不要吃撑，这样对健康才会有好处。
三 营养搭配 胰腺炎患者，尤其是慢性胰腺炎患者，经常会发生腹泻，这对身体健康是很不利的。所以，胰腺炎患者，应该多注意营养的补充，经常吃一些有营养的东西，例如豆腐、鱼等等，这样有利于病情的治疗。 四 烹调技巧 现在人，都喜欢油炸的食物，认为这样的食物好吃，但是，经常吃油炸食品，对于胰腺炎的治
疗，是没有好处的。在饮食中，胰腺炎患者，应该多吃一些清淡的食物，最好以蒸炖为主，这样就不会增加胰腺的负担了。
五 忌辛辣 辣椒、姜、蒜，这些食物都是胰腺炎患者的禁忌。刺激性的食物，会加重胰腺的负担，延误胰腺炎的病情，不利于治疗，所以， 为了使胰腺尽快恢复健康，在饮食上，一定要忌辛辣。 以上就是胰腺炎的饮食禁忌。
怀孕期间的孕妇饮食禁忌
孕妇饮食禁忌—偏食挑食：有的孕妇偏食鸡鸭鱼肉和高档的营养保健品，有的只吃荤菜，不吃素菜，有的不吃内脏如猪肝等，有的不吃牛奶、鸡和蛋。造成营养单一。
孕妇饮食禁忌—无节制的进食：有的孕妇不控制饮食量。想吃什么吃什么，想吃多少吃多少，喜欢吃的东西拼命吃。有位孕妇一个月内吃了一箩筐橘子。有的孕妇怀孕期体重增加达45公斤。造成有孕妇饮食禁忌—孕妇胖、胎儿巨大。有的只是孕妇自己胖，胎儿却很小。
孕妇饮食禁忌—食品过精、过细：孕妇是家庭的重点保护对象，一般都吃精白粉和精白米、面，不吃小米粥和粗粮、麦片。造成严重微生素B1严重缺乏和不足。
孕妇饮食禁忌—摄入过多植物脂肪，如豆油、菜油等，造成单一性的植物脂肪过高，对胎儿脑发育不利。也影响母体健康。应提倡摄入一定量的动物脂肪，如猪油、肥肉等。
孕妇饮食禁忌—旧的传统习影响：有的孕妇在孕期经常吃桂圆，说吃桂圆生出的胎儿眼镜又大又圆。孕妇不能吃河蟹，说吃蟹的孕妇生下的婴儿会口吐白沫，也不能吃鱼、虾，生下的胎儿会得过敏性疾病等等。
孕妇饮食禁忌—刺激性食物：咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸崐烟等均会对胎儿产生不良刺激，影响正常发育，甚至制胎儿畸形。
孕妇饮食禁忌—随意进补：目前各种营养品充满市场，在一般人看来，吃得越高级、越贵越有营养。其实不然。内热的人不宜吃人参、桂园、羊肉等热性食品，食用后会引起出血、内热过重。体虚怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹等食用后可能会感到胃部不适，体虚者不能短期大量进补，芝麻、核桃过多会引起腹泻、厌食。
脑出血患者饮食禁忌
第一、不吃生冷食物因为生冷食物进入胃肠后，会对肠胃造成突然的刺激，使肠胃血管收缩，引起血压升高，加重病情，甚至诱发脑溢血。
第二，不吃含盐量高的食物脑出血患者要为了自身的健康要限制对食盐的使食用量，尽量做到低盐饮食，在饭菜烹调后再加入盐拌匀就可以。
第三、限制食用动物脂肪因为饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化，所以说胆固醇及脂肪含量高的食物患者要限制食用。
第四、限制食用甜食脑出血患者饮食禁忌尤其要提醒患者这点，不要吃糖分含量高的补品，限制精制糖的摄入量，对于点心、饮料最好是不要食用。
脂肪含量高的食物有哪些
油炸食物
油炸食物在制作过程中吸入了大量的油脂，脂肪含量非常高。油条、麻团、油糖粑粑、烧饼、炸鸡等都是高脂肪含量的油炸食物。
烘焙食品
烘焙食品要保证柔软酥香的口感，都会加入黄油、植物油、奶油等高脂肪含量的原材料，导致烘焙出来的面包、糕点脂肪含量也很高。
奶油及奶制品
奶油是从生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。所以奶油的脂肪含量很高。类似的奶制品如黄油、奶酪等脂肪含量都很高。
肥肉和动物内脏
肥肉和动物内脏含有大量的饱和脂肪及胆固醇，是诱发心脏病最主要的两类膳食因素。连肥带瘦的肉做成的菜品，如红烧肉、扣肉、卤肉等，口感肥美多汁，但脂肪含量却很高。
罐头食品
罐头食品因其加工过程中破坏了大量的营养成分，尤其是维生素成分，故而其营养价值大大降低。且肉类及水果罐头都会添加较多的油、盐、糖，导致食之易胖。
巧克力
每100克巧克力含脂肪40.1克。巧克力入口即化的特殊口感就来自于可可脂，即可可豆的脂肪部分。而且可可脂中的饱和脂肪含量高，因此巧克力也属于高脂食品。
除夕夜孕妇不可贪吃火锅
孕妇春节饮食禁忌-不宜贪吃火锅
大多数牛羊肉体内可能有寄生虫。但人肉眼并不能看到。如果在吃火锅时，只是把鲜嫩的肉片放在汤中稍微一烫即进食，这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片内的寄生虫虫卵。幼虫可能通过消化道使人染病，因为孕妇不宜吃火锅。如果要吃也要把肉片涮得老一点再吃，以免染病。
孕妇春节饮食禁忌-不宜到饭店吃饭
因为饭店的饭菜大多是高脂、高糖、高热量，对孕妇并不适宜。如在饭店吃饭也一定选些清蒸鱼、青菜等清淡和易于消化的食物。吃零食时一定记住不吃甜点、不吃糖果、不吃垃圾食品，预防妊娠期糖尿病。
孕妇春节饮食禁忌-孕妇不宜多吃菠菜
90年前，由于印刷上的错误，把菠菜含铁量的小数点右移了一位数，从此人们一直都认为菠菜含有大量的铁，具有补血功能，把菠菜当做孕妇、儿童、病人理想的补血食品。其实，菠菜中铁的含量并不多，其主要成分是草酸，而草酸对锌、钙有着不可低估的破坏作用。
孕妇春节饮食禁忌-孕妇不宜多吃油条
在油条的制作时，须加入一定量明矾，而明矾正是一种含铝的无机物。炸油条时，每500克面粉就要用15克明矾，也就是说，如果孕妇每天吃两根油条，就等于吃了3克明矾，这样天天积蓄起来，其摄入的铝相当惊人了。这些明矾中含的铝通过胎盘，侵入胎儿的大脑，会使其形成大脑障碍，增加痴呆儿的机率。
孕妇春节饮食禁忌-孕妇不宜吃热性香料
当有孕妇食用时，春节饭菜里不要加热性香料。八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是调味品，但孕妇食用这些热性香料则不适宜。妇女怀孕，体温相应增高，肠道也较干燥。而热性香料其性大热且具有刺激性，很容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。
孕妇春节饮食禁忌-孕妇不宜多吃山楂
春节零食中，孕妇不宜吃山楂。大部分妇女怀孕后有妊娠反应，而且爱吃酸甜之类的东西。但要注意的是山楂果及其制品，孕妇以不吃为宜。现代医学临床证实：山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妇大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。因此，孕妇多吃山楂是不适宜的。
孕妇春节饮食禁忌-不宜吃猪肝
猪肝富含维生素A，孕妇缺乏维生素A可能招致胎儿畸形，但服用过多同样有危险，从而出现发育缺陷。由于猪肝中维生素A的含量过于丰富，很容易突破800单位的上限，故不提倡孕妇吃猪肝，所需维生素A由罗卜，番茄，柑橘提供即可。如果要吃，每周限于一次，每次不超过50克为宜。
孕妇春节饮食禁忌-不宜吃生冷的食物
孕妇在春节亲友聚会时要注意饮食卫生，少吃生冷的食物，生的肉类和海鲜会有寄生虫的存在造成感染，有些会产生过敏;生冷不洁的食物会引起胃肠炎，造成上吐下泻脱水酸中毒，威胁孕妇和胎儿的生命，同时当腹泻时肠蠕动增强，引起宫缩造成早产。
你不知道的孕妇饮食禁忌大全
经过大量的临床医学证明，孕妇是不宜长期食用高脂肪饮食的。孕妇的抵抗力和肠胃蠕动不如平常，这类高脂肪饮食进入体内不能得到及时的消化，容易大量积蓄在体内，诱发结肠癌等疾病的发生，而且高脂肪饮食你能增加催乳素的合成，诱发乳腺癌，对母婴的健康有很大的危害，所以孕期饮食禁忌大全中，高脂肪饮食高居榜首。
孕妇在孕期需要足够的营养保证胎儿的正常发育，例如蛋白每日的需求量就应达到100g为宜，但是孕妇饮食禁忌大全中却将高蛋白饮食列入其中。要补充每日蛋白质，鸡蛋就是很好的选择。孕妇如果长期食用高蛋白食物，会增加胃肠负担，影响其他食物的摄取，所以对蛋白质的摄取一定要适度，不可长期选食高蛋白食品。平常人认为孕期高蛋白其实就是孕妇饮食禁忌大全揭露的误区。
女性在孕期由于激素的平衡适当，所以缺乏胃口，很多家庭就通过增加食物的咸味提升孕妇的口味，其实这又是孕妇饮食禁忌大全所揭露的另一个误区。女性在孕期的饮食一定要清淡。过度的咸食会引发高血压和蛋白尿、严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状，严重影响到母婴的安康。
辛辣食物是孕妇饮食禁忌大全上理所应当的上榜者，辛辣食物会刺激孕妇的肠胃，引发孕妇肠胃消化不良，甚至容易上火引起便秘，这对胎儿会产生不良刺激，影响到宝宝的的正常发育的，甚至有可能会引起宝宝畸形。孕妇本就是体虚内热的体质，因此辛辣食物一定要忌口。
水果中含有丰富的膳食纤维、水分、糖分和矿物质，但有一部分水果也是不宜在孕期食用的，像山楂有破血之淤的效果，孕妇食用山楂后，就会引发流产。而且尽量不要选择桂圆、荔枝、木瓜这些水果，蔬菜中就是不能选择黑木耳、菠菜、马齿笕、薏米等，这些都能直接导致孕妇流产，因此赫然在孕妇饮食禁忌大全之列。
乱搭配食物有损身体健康
蛋奶与疾病间的禁忌
乳糖不耐症：乳糖不耐症的人须慎饮奶类，每次可饮用少量，或借食用乳酪等乳制品慢慢适应。
高血脂、动脉硬化、冠心病患者及老年人：蛋类最为人诟病的是胆固醇高，因此有这类的人不宜吃蛋的说法。
牛肉饮食禁忌
1、不宜与栗子同食：牛肉高油脂、而栗子淀粉含量高，二者同属温热食品，同食易引起腹胀、消化不良。
2、不宜与酒同食：牛肉味甘性温，可补气助火，而酒为大温之品，同食易上火且易引起牙齿发炎。
哪些症状遇到海鲜会遭殃?
痛风：有些海鲜含高普林，会造成人体代谢功能紊乱，加重痛风的病况，因此含高普林的海鲜，如白带鱼、吴郭鱼、鲳鱼、虱目鱼、草鱼、鲤鱼、乌鱼、鲢鱼、鲨鱼、银鱼等，痛风患者皆不宜食用。
白血病：患有白血病等出血性疾病者，不宜多吃脂肪含量高的海鲜。
肝硬化病人：像沙丁鱼、秋刀鱼、鲔鱼、鲭鱼这类鱼油含量丰富的海鲜，肝硬化病人应尽量减少食用。
海鲜饮食禁忌
有些食物不宜与海鲜同吃，所以要先了解食用海鲜时的禁忌，才能放心享用美食喔!
螃蟹+柿子、茄子：螃蟹不宜与柿子、茄子同吃，以免损伤肠胃。
白带鱼、银鱼、黄花鱼、青鱼+牛、羊油：这类鱼不宜用牛、羊油煎炸，一来是因牛、羊油膻味稍重，易影响鱼肉的味道;二来是这些鱼属于发物，过敏体质者吃多了容易发痒，而牛、羊油冷却后易凝结发硬，天气冷时用牛、羊油炒菜，食用后嘴部周围易有发皱感，二者加在一起，感觉更明显。
饮用奶类错误观念大破解
牛奶不能和果汁一起喝：据说牛奶加果汁会导致消化不良;但其实牛奶中的蛋白质遇到酸会沉淀是很正常的，即使不加果汁，进入胃里的牛奶遇到胃酸也会沉淀，因此一般而言，只有肠胃比较差的人要小心饮用，其他人不用太在意。
牛奶不能和茶、咖啡、巧克力一起喝：有人认为其中的草酸、鞣酸会与牛奶中的钙发生沉淀反应，因而影响吸收。其实，这些物质也可能与体内的矿物质发生反应，有没有与牛奶一起喝是没有关系的。
猪肉饮食禁忌
不宜与田螺同食，因同食性凉、滋腻易伤胃。
鸭肉饮食禁忌：不宜与鳖肉同食，同食易便秘。
肉类与其他食物间的饮食禁忌
肉类的食用历史悠久，因而发现有许多与其他食物搭配间的宜忌，不妨多注意，或尽量分隔两个小时以上，等消化差不多了以后再食用。
羊肉饮食禁忌
1、不宜与豆酱、荞麦面同食：因易引起腹胀不适。
2、不宜与醋同食：羊肉益气补虚，而醋味酸性温，含蛋白质、维生素、醋酸及有机酸，能消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。但少量醋可去除羊骚味。
3、不宜与南瓜同食：和南瓜同食会加乘助火效果，阳盛阴虚者忌食。
孕妇饮食禁忌 不宜吃生冷的食物
孕妇在春节亲友聚会时要注意饮食卫生，少吃生冷的食物，生的肉类和海鲜会有寄生虫的存在造成感染，有些会产生过敏；
生冷不洁的食物会引起胃肠炎，造成上吐下泻脱水酸中毒，威胁孕妇和胎儿的生命，同时当腹泻时肠蠕动增强，引起宫缩造成早产。
肥胖妈妈要注意好平稳孕期营养
准妈妈肥胖可导致分娩巨大胎儿，还容易造成妊娠期糖尿病、妊娠期高血压病、剖宫产、产后出生情况增多等并发症。因此一定要注意孕期营养，平稳膳食，不可暴食，注意防止肥胖。已经肥胖的孕妇不能通过药物来减肥，可在医生的指导下，通过调节饮食来减轻肥胖。肥胖准妈妈孕妇饮食要注意下面几点：
控制进食量：主要控制糖类食物和脂肪含量高的食物，米饭、面食等粮食均不宜超过每日标准供给量。动物性食物中可多选择含脂肪相对较低的鸡、鱼、虾、蛋、奶，少选择含脂肪量相对较高的猪、牛、羊肉，并可适当多吃豆类食品，这样可以保证蛋白质的供给，又能控制脂肪量。少吃油炸食物、坚果、植物种子等脂肪含量较高的食物。
多吃蔬菜水果：主食和脂肪进食量减少后，往往饥饿感较明显，可多吃一些蔬菜水果，注意要选择含糖分少的水果，既能缓解饥饿感，又可增加维生素和有机物的摄入。
养成良好的膳食习惯：有的孕妇喜欢吃零食，边看电视边吃东西，不知不觉进食了大量的食物，这种习惯非常不好，容易造成营养过剩。肥胖孕妇要注意饮食有规律，按时进餐。可选择热量比较低的水果作零食，不要选择饼干、糖果、瓜子、油炸土豆片等热量比较高的食物作零食。