雪梨一定要加冰糖才润肺吗

雪梨一定要加冰糖才润肺吗

不一定

雪梨不仅是一种富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素及多种维生素、钾、钙等物质的水果，还具有一定药理作用，在中医上属于性味甘微酸、凉，入肺、胃经，有生津、润燥、清热、化痰的功效，因此雪梨即便不加冰糖，也有润肺的作用。

但冰糖也是一种性味甘平，入脾肺二经，有补中益气、和胃润肺功效的食材，将其加入的雪梨中会使润肺的效果更好，所以很多人在炖雪梨时都会加一些冰糖。

雪梨不能和什么一起吃 雪梨和什么食物搭配合适

1、雪梨+冰糖。雪梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热的作用，具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。雪梨若与冰糖搭配食用，其营养更加丰富，有润肺解毒功效，对于治疗感冒咳嗽，急性气管炎有一定效果。

2、雪梨+蜂蜜。雪梨跟蜂蜜搭配，对咳嗽痰多有一定疗效，能缓解咳嗽。

雪梨水应该怎么煮

雪梨水具有很多功效，比如止咳润燥，醒酒解毒，通便等，雪梨水的做法也比较简单，将洗干净过后的雪梨切成小块(不要去掉雪梨皮，雪梨皮也有清心润肺、滋肾补阴等功效)备用，将冰糖放入盛有清水的锅中煮化，然后放入雪梨，盖上盖子，大火炖十五分钟左右。冰糖不要放的太多，尝到水有一些甜味就可以了。雪梨水相对直接服用药物而言，少了副作用对身体的损害，同时雪梨水也是一道美味可口的甜点。

冰糖雪梨确实有止咳化痰润肺的功效。煮冰糖雪梨可以直接把雪梨洗净削掉皮，皮也放进锅里，雪梨切块，锅中加适量水，大火烧开后，再改小火煮十五分钟左右，把冰糖放进锅里，煮至冰糖化开即开。另外，还可以蒸冰糖雪梨。把雪梨洗净后，一端切开，把梨核挖去，冰糖放入空心雪梨里，盖上盖，放到盘子里，放屉上蒸。大伙烧开以后，改小火蒸20分钟左右即可。

煮冰糖雪梨有一个很简单的方法，把雪梨洗干净，去掉核，梨肉切成小块放进锅里，加入适量的水，大火煮开，然后把冰糖放到锅里，再用小火熬至梨透明软嫩就可以了。如果不想喝冰糖雪梨水，那么还有一个方法，可以直接蒸雪梨，雪梨从一端切开把核挖了，把冰糖放在挖过核的雪梨里，切开的一端盖上，放进锅里蒸，蒸至雪梨透明即可食用。冰糖雪梨能够止咳润肺。

吃冰糖雪梨的好处

冰糖雪梨的功能：有除痰,润肺,补肺的功效。不仅如此,而且冰糖雪梨羹味道鲜美,卖相更佳,还是一道非常好吃的甜品。

冰糖雪梨的作用：雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、雪梨有清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病常吃梨有好处：冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。

经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。冰糖雪梨具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,不可对口燥食少,大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。

冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效,如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺。

对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。

以上就是关于喝冰糖雪梨有什么好处的一个介绍，其实冰糖雪梨的功效还是比较多的，可是我们在吃的时候要注意适当，吃太多也会危害到身体的，如果在吃的时候毫无节制，就很容易会给肠胃带来一定的伤害，造成一定的压力，十分不利于身体健康。

孕妇吃冰糖银耳炖雪梨的好处

冰糖银耳炖雪梨是一款很好的止咳饮品，其中雪梨归肺经，含配糖体、单宁酸等成分，有一定的润肺止咳的功效，加上冰糖、银耳的口感柔软，是润肺的佳品。

雪梨性凉，有清热去火的功效，对于肝阳上亢或肝火上炎型高血压患者能清热镇静，改善头晕目眩，有助于降低血压。

冰糖银耳炖雪梨的水分含量丰富，其中雪梨中含有丰富的膳食纤维，对肠道有一定的调节作用，能促进肠道的蠕动，加快食物的消化吸收，有效的改善孕期便秘的情况。

银耳中富含胶质，胶质是一种很好的美容物质，女性经常食用有润肤、嫩肤的作用，因此孕妇食用冰糖银耳炖雪梨还具有美容养颜的功效。

雪梨一定要加冰糖才润肺吗 冰糖雪梨可以直接放冰糖煮吗

可以。

冰糖雪梨是一种将冰糖和雪梨放入水中一起炖煮而成的食物，一般情况下只有雪梨是需要经过处理后再煮的食材，因为雪梨的果皮和果核食用的口感较差，很多人不喜欢食用这两部分，但冰糖是不需要进行处理的，直接将其放入煮就可以了。

冰糖炖梨的做法大全

冰糖炖雪梨，可以化痰止咳、清热生津、润肺平喘，用于治疗咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效。

经常吃冰糖炖雪梨，可祛除痰热、滋阴润肺，每次感冒咳嗽吃这个很管用。

冰糖性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。

冰糖的作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。

功效：养阴生津，润肺止咳。

主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。

冰糖炖雪梨的做法一、

原料：雪梨2个，冰糖适量。

做法：雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。

功效：清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品。

冰糖炖雪梨的做法二

原料：雪梨一个，冰糖10克，川贝粉2克，枸杞3克。

做法：

1、把雪梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，用小勺挖去梨核。

2、把雪梨清理干净后，往梨心放入冰糖。

3、把枸杞和川贝粉分别放入梨心。

4、锅内加入适量的水。

5、盖好锅盖后，蒸一小时左右，就可以食用了。

注意：如果不方便的话，也可以把雪梨切碎，加配料后用高压锅煮30分钟即可食用。

冰糖炖雪梨的做法三

原料：雪梨1～2个，冰糖30～60克。

制作：将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内，隔水炖至冰糖溶化即成。

功效：梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。

特点：吃梨饮水，清淡甜糯，小儿喜吃。

冰糖炖雪梨的做法四

原料：银耳8克(约1整朵)、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。

做法：1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块;2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用;3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时;4、将梨洗净去皮后，切成小片;5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火，冷热食用皆可。

注意：1、泡发银耳时使用温水，效果比用冷水直接泡发要好;银耳的膨发率很大，巴掌大一朵就可以发一小盆。2、银耳煮制的时间很长才会浓稠，所以为了节约时间也可使用高压锅来煮制，那么在排气后转小火再煮半小时即可。3、枸杞不应过早放入，否则煮到软烂影响卖相，而且会产生酸味。

冰糖炖雪梨的做法五

原料：冰糖，清水，雪梨(性味甘微酸、凉，入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺，生津，清热，化痰。)

做法：先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清水适量，慢火蒸半个小时即可。

功效：有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更加，还是一道非常好吃的甜品。

冰糖炖雪梨的做法六

原料：川贝，冰糖，雪梨

做法：

1、把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。

2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水(约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份)。

3、上锅蒸1--1.5小时，如果用高压锅时间可适当缩短些。

注意：川贝冰糖炖雪梨滋润甘甜、清香宜人，如果不咳嗽也可以免加川贝。

冰糖炖雪梨的做法七、

原料：雪梨，冰糖，水;花椒(可选)。

做法：

1、准备好冰糖、雪梨。

2、将雪梨洗干净后，削掉外皮。

3、将雪梨内核掏干净。

4、把冰糖放到“雪梨内核”里面。

5、在炖盅内加适量的水，把雪梨放进去。

6、将炖盅放进蒸锅，小火炖60分钟以上。

7、把蒸好的雪梨放到碗里，用勺子划开，即可食用。

注意：

1、雪梨在蒸的过程中自己会出很多汁水，所以炖盅内加少量水就可以了。

2、如果你觉得挖空梨核麻烦，可以把雪梨洗干净后，去皮去籽，切成块，放入碗中，加入冰糖，再放入蒸锅一起蒸软就可以了。

3、本品可以治疗风热感冒，如果是风寒感冒，最好加几粒花椒一起炖。

炖雪梨一定要加冰糖吗 炖雪梨对牙痛有帮助吗

根据情况看。

由于雪梨具有清热、润燥的作用，对于一些上火引起的短暂性牙痛，食用炖雪梨可以将火气去除，从而帮助缓解牙痛。

但引起牙痛的原因多种多样，要是其他原因引起的牙痛，食用炖雪梨并没有什么作用，因此在出现牙痛的情况时，建议到正规的口腔门诊明确牙痛的原因后，进行对症处理。

冰糖炖雪梨能治疗感冒吗

能。

冰糖炖雪梨主要是由冰糖以及雪梨制成的，其中雪梨性寒，其中含有一定的苹果酸、柠檬酸、维生素、胡萝卜素以及钙、铁、磷等成分物质，具有一定除痰、润肺、消痰以及降火等作用；而冰糖主要是由白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，味甘性平，性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效，两者一起炖，对于感冒是具有一定治疗作用的。

冰糖雪梨加生姜可以吗

冰糖雪梨不宜加生姜。

从食物的功效作用来看，冰糖雪梨，性凉，有滋阴润肺、清热止渴的功效，而生姜偏温性，有发表散寒、驱寒保暖的功效，与冰糖雪梨一起炖煮，会中和雪梨的寒气，降低食疗作用，功效相反，因此冰糖雪梨不宜加生姜。

炖雪梨一定要加冰糖吗

不一定。

炖雪梨是一种以雪梨为原材料进行炖煮的一种甜品，冰糖的性味甘平、无毒，入脾肺二经，有补中益气、和胃润肺的功效，并且是一种甜味剂，与雪梨一起炖煮可以增添功效及提升甜度，因此炖雪梨时经常会放入冰糖。

但并没有相关规定炖雪梨时一定要放冰糖，从饮食上来说，食物放入什么材料，是可以根据个人喜欢的口味进行调整的，因此炖雪梨不是一定要放冰糖。

喝什么果汁养胃，什么果汁对胃好 雪梨莲藕汁

生藕有清热生津，凉血散瘀，补脾开胃的功效;雪梨具有生津润燥，清热化痰的功效，两者榨汁加冰糖饮用，具有健脾开胃，润肺生津，除烦解毒，降火利尿之功效。

做法：取雪梨500克，莲藕300克，冰糖5克。将莲藕去节，去皮，洗净，切成块状，雪梨去皮，去籽，切成块状，将莲藕块和雪梨一起放入榨汁机内榨成果汁，将果汁倒入杯中，加少量水和冰糖搅拌均匀即可饮用。

雾霾清肺的食物 杏仁炖雪梨

用苦杏仁10克，去皮后打碎。雪梨一个，去皮切片。将杏仁和雪梨一同放入碗中，加冰糖20克，开水适量。然后放入锅中，隔水炖煮1小时后即可服食。

杏仁具有抗炎镇痛、平喘止咳、抗癌等功效，雪梨能够滋阴润肺。雾霾较重时经常会出现嗓子痒想咳嗽的时候，不妨吃上一碗杏仁炖雪梨，可以快速缓解咽喉不适。

不加冰糖的梨水有用吗

有。

制作冰糖雪梨的时候，若是不加入冰糖其梨水也是有润肺止咳的作用，只是在效果上会有所折扣。

因为冰糖雪梨中主要起润肺止咳作用的是雪梨和梨水，而冰糖则只是起到辅助作用，有冰糖的话润肺止咳的效果会更好，但是没有的话，也是具有润肺止咳的作用。

其次就是不加入冰糖的话，在味道上也会有所折扣，因为冰糖还具有一个作用就是调味，能够增加梨水的甜味，但是梨子本身就具有糖分，所以单独煮也是味甜的，只是没有加入冰糖的那么好。

总而言之，不加冰糖的梨水也是有用的，可以根据自己的喜好和需求来制作。

雪梨什么样子的好吃 雪梨炖什么可以清热润喉

准备一些雪梨陈皮，冰糖，先把雪梨清洗干净后，把梨皮削下来放进砂锅中，再加入所有的材料，用大火煮开，再改成小火煮四十分钟左右，煮好以后就可以喝了，方法非常简单，可以达到润喉作用，对于咽喉不舒服问题的人来说就非常适合。

雪梨皮也可以和冰糖，川贝一起炖煮着吃，特别适合肺燥咳嗽的患者，肺燥咳嗽患者主要会出现的症状就是干咳无痰或者痰里面带有一定的血丝，雪梨皮能够达到润肺作用，所以和川贝冰糖搭配在一起吃的效果就非常明显，可以把雪梨冰糖川贝一起放进锅里面，加入适量的水，煎煮以后就可以服用了。