茵陈能蒸着吃吗 茵陈蒸着吃需几分钟
茵陈能蒸着吃吗 茵陈蒸着吃需几分钟
10分钟左右。
用来蒸着吃的茵陈一般都是新鲜的茵陈,这种茵陈中所含的营养成分比较高,所以蒸的时间不宜过长,一般来说等到水开上汽之后放入已经和好面粉的茵陈蒸10分钟左右就可以了。
当茵陈蒸好之后可以在上面撒上适量的盐、蒜蓉、香油等调味料,再倒入少许刚热好的食用油,搅拌均匀之后就可以开吃了。
茵陈的鉴别方法
性状鉴别
茵陈幼苗多为蜷缩团状,全株密被白毛、灰绿色,绵软如绒;茎长7~10cm,基部较粗,完整的叶多具柄,与细茎相连,叶片分裂成丝状。叶多裂成丝状,绵软如茸;气微香、味微苦。品质以幼嫩、绵软、色灰白,香气浓者为佳。
而铃茵陈则茎略呈方形、灰黑色、长约60cm;叶对生、羽状分裂、花萼实似铃、罐状,有毛;气微,味淡。白花茵则茎呈圆柱形、青绿色而微紫;叶卵形、全缘;有的可见穗状聚伞花序;气芳香、味辛凉。
药材应用鉴别
茵陈与青蒿,二者均气味芳香,能解湿热,故湿热黄疸,湿温,暑温之证,均可应用。但茵陈主入脾胃,为退黄主药;青蒿主入肝,胆,功专解骨蒸劳热,尤能泄暑温之火,为骨蒸劳热,疟疾寒热及暑温壮热所常用。
鉴别要点
茵陈幼苗多为蜷缩团状,全株密被白毛、灰绿色;叶多裂成丝状,绵软如茸;气微香、味微苦。
而铃茵陈则茎略呈方形、灰黑色、长约60cm;叶对生、羽状分裂、花萼实似铃、罐状,有毛;气微,味淡。白花茵则茎呈圆柱形、青绿色而微紫;叶卵形、全缘;有的可见穗状聚伞花序;气芳香、味辛凉。
茵陈能治咽炎吗 制作茵陈茶要不要先蒸
可以不蒸也可以蒸。
茵陈茶可以不需要先蒸,直接用85度左右的开水来冲泡就可以了,这样起到的效果是比较好的,可以起到调节血压、利湿消炎、清肝利胆的作用,而且也能对皮肤真菌感染起到一定的抑制作用。
如果想蒸的话也是可以的,这样可以起到杀菌消毒的作用,但是相对来说蒸了之后再泡茶的话,其中所含的营养成分也会发生一定的流失。
茵陈晒干好还是阴干好 茵陈需要蒸一下晒干吗
不需要。
茵陈是一种中药材,主要具有轻力湿热和利胆退黄的效果,可用于治疗黄疸尿少、湿疮瘙痒等疾病的缓解治疗。
一般将其制干过程中是不需要蒸一下的,直接将其清洗干净,放在簸箕或者干净的地方晒干即可,将其蒸之后会导致茵陈营养流失,其次会导致茵陈变软,容易发生变质腐烂,所以茵陈是不需要蒸一下再晒干的。
茵陈能蒸着吃吗
新鲜的茵陈可以蒸着吃。
茵陈是生活中一种十分常见的野菜,其中含有丰富的营养物质和药物有效成分,既可以食用也可以药用,食用后可以对人体起到多种保健作用,是可以用来蒸着吃的。
但是一般用来蒸着吃的都是新鲜的茵陈,这样的茵陈口感比较嫩,蒸着也比较好吃,而对于已经晒干了的话茵陈来说蒸着吃的口感不好,是不建议用来蒸着吃的。
茵陈可以包饺子吃吗
可以。
茵陈是一种新鲜的野菜,吃起来口感十分的鲜嫩,而且其中含有多种营养成分,食用后可以为人体补充多种营养物质,其中所含的一些有效成分还具有清热利胆的作用,因此在农历三月份的时候适当地吃一些茵陈的话是有利于人体健康的。
而茵陈的食用方式也有很多种,比如用来蒸麦饭或者包饺子等都是可以的,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
茵陈去肝火吗 吃茵陈去肝火要注意什么
1、吃茵陈去肝火要注意不能食用过多,茵陈性寒,食用过多会加重身体的寒凉程度,容易出现不适的情况。
2、同时茵陈去肝火不能长时间的食用,一旦肝火去除之后就需要停止食用茵陈,以免去火之后又导致体质虚寒。
3、吃茵陈去肝火的同时,不能在食用其他性味寒凉的食物了,比如说,绿豆汤,海带、茭白、水鸭汤、桑葚等,会加重身体的不适情况。
4、茵陈是一种含有草酸和鞣酸的植物,因此鲜食的话需要焯水之后再在食用,以免影响口味和其他营养成分的吸收。
茵陈几月份采摘最好 茵陈可以当菜吃吗
可以。
在民间茵陈一般都是作为药食两用来吃的,对于比较嫩的茵陈来说,一般都是将其采摘回来清洗干净,去除根茎和杂质,然后在里面拌上少许的面粉蒸熟,最后撒上适量的盐、芝麻、香油等调味料后即可食用。
而对于已经比较老的茵陈来说,则一般都是将其采摘回来后清洗、去除杂质后晒干储存,然后用来泡水喝。
茵陈的性状鉴别方法
茵陈的性状鉴别方法
茵陈幼苗多为蜷缩团状,全株密被白毛、灰绿色,绵软如绒;茎长7~10c
茵陈
m,基部较粗,完整的叶多具柄,与细茎相连,叶片分裂成丝状。叶多裂成丝状,绵软如茸;气微香、味微苦。品质以幼嫩、绵软、色灰白,香气浓者为佳。
而铃茵陈则茎略呈方形、灰黑色、长约60cm;叶对生、羽状分裂、花萼实似铃、罐状,有毛;气微,味淡。白花茵则茎呈圆柱形、青绿色而微紫;叶卵形、全缘;有的可见穗状聚伞花序;气芳香、味辛凉。[5]
药材应用鉴别
茵陈与青蒿,二者均气味芳香,能解湿热,故湿热黄疸,湿温,暑温之证,均可应用。但茵陈主入脾胃,为退黄主药;青蒿主入肝,胆,功专解骨蒸劳热,尤能泄暑温之火,为骨蒸劳热,疟疾寒热及暑温壮热所常用。
茵陈和绵茵陈的区别
本品为常用中药,商品为菊科植物猪毛蒿或茵陈蒿的干燥幼苗,药材名锦茵陈。二者生药性状甚难区别,但均同等入药。 [药材及产销] 茵陈Herba Artemisiae scopariae主产于陕西、河北、山西等省。商品通称绵茵陈,陕西产者称西茵陈,质量最佳。除供应本省外,并运销南方诸省。其他种省、区产者,多自产自销。
茵陈蒸菜需要几分钟 润肠通便
茵陈蒸菜中含有丰富的膳食纤维素,食用后不仅可以促进肠胃的蠕动,帮助食物进行消化和吸收,而且还能吸收肠道内的水分,增加粪便的体积,因此对于一些便秘的人群来说适当地吃一些茵陈蒸菜的话可以起到润肠通便的作用。
白蒿冲水喝有什么好处
可以,白蒿,学名茵陈蒿,别称茵陈或绵茵陈。菊科。多年生草本植物。高达1米,多分枝。茎生叶,羽状全裂,裂片丝状,有灰白色细柔毛,头状花序,密集成圆锥形花丛,秋季开花,总苞片三四层,卵形;花绿黄色,瘦果长圆形,无毛。根繁殖,全草有香气。 白蒿在我国各地都有分布,京西分布广泛,以中部山区和浅山区居多,多生于田间、地头、路边、沟边,尤其撂荒地里居多。 其茎叶可入药《本草纲目》载:气味苦,平、微寒,无毒。主治:风湿寒热邪气。热结黄疸,久服轻身益气耐老。面白长年。白兔食之仙。治通身发黄,小便不利,降低头热,去伏瘕。通关节,去滞热,伤寒用之。……附方:茵陈羹。除大热黄疸,伤寒痛,风热瘴疟,利小便;以茵陈细切,煮羹食之。生食亦宜。 嫩茎叶可供食用。清明节之际,正是白蒿风华正茂之时,上坟祭祀的人们络绎不绝,顺便采集白蒿治病或是解馋。白蒿的吃法有许多,一是吃包子、团子做馅,二是掺进玉米面蒸窝头,还可以清拌豆腐……都挺好吃。 白蒿窝头:将白蒿嫩茎叶去杂洗净,切碎,掺进玉米面,拌匀和好,蒸窝头。既调剂了伙食,又能防病治病。
茵陈大枣汤的功效与做法
茵陈红枣汤的做法和功效:
茵陈、红枣、荷包蛋汤。做这个汤的方法很简单,先取适量的水,加入茵陈20克,大枣3枚煮熟,水开15分钟后,把茵陈捞出,打入荷包蛋,滚开1—2分钟即可服用。
茵陈性味苦、微寒,入脾、胃、肝、胆经,有清热利湿、利胆退黄之功。药理研究表明,茵陈汤能促进胆汁分泌,对肝脏有保护作用,有降压、利尿作用,并有解热作用,能降低血脂,防止血管壁脂质堆积。
红枣含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、胡萝卜素及多种维生素和微量元素。红枣能益气补血,健脾和胃,祛风,有促进肝脏合成白蛋白的功效,并能调整免疫功能紊乱。
大家都知道,鸡蛋的营养非常丰富,含有人体需要的蛋白质、各种微量元素、维生素A等。医学家从生理病理变化和临床实践观察发现,少量地常吃鸡蛋,对老人有很大益处,不但能增加营养,还有助于延缓衰老。
茵陈除有药用价值外,同时也是一种特殊的野菜,现代医学研究表明:茵陈富含维生素C和维生素B,并含有人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸,具有很好的保健功能。
在春天,多食用茵陈亦能起到很好的防病、保健作用。与其他野菜一样,春季服食茵陈的方法很多,可蒸食,可凉拌。
将茵陈洗净切碎,加入葱姜蒜,拌上面粉,蒸熟之后,它的味道清素鲜美。将茵陈放在沸水中煮2~3分钟后,捞出晾凉,拌上蒜泥,加入香油、精盐等调料,就是一道佐餐的佳品。煮粥时把茵陈直接放入锅中同煮,味道也比较鲜美。
孕妇可以吃茵陈吗
茵陈性苦、辛,微寒。归脾、胃、肝、胆经。清热利湿;退黄。主治:黄疸、小便不利、湿疮瘙痒、传染性黄疸型肝炎等。药理学研究有利胆,保护肝功能,解热,抗炎,降血脂,降压,扩冠等作用。
孕妇可以吃茵陈吗?
可以。
怀孕期间还是可以吃茵陈的,一般适量的话对胎儿健康影响不大的。
产妇可以吃茵陈吗?
可以。
茵陈有显著的保肝作用,有利胆,促进胆汁分泌,增加胆汁中胆酸和胆红素排出的,对于婴儿黄疸,甲,乙型肝炎,黄疸型肝炎有显著的疗效。
茵陈蒸菜需要几分钟 调节血压
茵陈的脂肪、胆固醇含量都很低,而且其中所含的一些有效成分还能增加人体心脏的冠状血流量,改善全身的微循环,因此对于一些血压偏高的人群来说适当地吃一些茵陈蒸菜的话可以起到抗凝血、调节血压的作用。