土豆怎么给宝宝吃 食材
土豆怎么给宝宝吃 食材
土豆2厘米见方1块。
孕妇能吃土豆吗
能吃的。土豆是很优质的主食食材,长期替代一部分粮食也不会引起营养缺乏问题。土豆淀粉含量丰富,淀粉颗粒大,糊化温度低,易于被人体所消化,土豆中还含有除维生素B12以外的B族维生素,较为丰富的维生素C,且不易受热破坏。
此外,土豆还含有钾、磷、钙、镁、硫等矿质元素和大量的膳食纤维。这些对孕妇和宝宝都是有好处的。但要注意土豆吃多了容易胀气。此外,不能吃发芽的、变绿的、久放的土豆,以防食物中毒。
九个月宝宝的6款营养食谱
制作九个月宝宝的辅食要注意以下几点:
1、要给宝宝均衡的营养,在保持宝宝尝过的食物外,还要给宝宝逐步添加新的辅食。此外还要注意植物蛋白、动物蛋白和维生素的搭配。还可以给并非过敏性体质的宝宝尝尝海鲜。
2、一岁内的孩子辅食制作都不应该使用调味料。
3、还要注意到锻炼咀嚼功能这一个点。给他可以用牙床捻碎柔软的固体食物,或给一些酥软的手指状食物,如碎菜、碎肉、烂面、饼干及面包等,这样不仅可以锻炼宝宝的咀嚼功能,也可以训练宝宝的吞咽动作和他的手指抓握感。
九个月宝宝食谱一:磨牙饼干棒
食材:低筋面粉100g、鸡蛋1-2个、玉米油10克。
制作方法:取1个鸡蛋蛋黄打散,加入油。搅拌均匀。然后加入面粉揉成面团,给它盖上保鲜膜,让它放松15分钟。然后用擀面杖将面团擀成薄片状,宽约8厘米,厚度约为0.8厘米,切成宽1.5厘米左右的条状。摆放到铺了锡纸或烘焙纸的烤盘上,表面刷全蛋液,烤箱中层,160℃,烤至表面上色,约25分钟。
九个月宝宝食谱二:什锦猪肉菜末
原料:猪肉50克,冬菇和胡萝卜各15克,肉汤适量。
制作方法:
将各种材料分别清洗干净后(干冬菇需要浸软),然后切成碎末。将猪肉末和各种蔬菜末一起放入锅内(西红柿末除外)加肉汤煮软,再加入西红柿末略煮即可。
做什锦菜末时,可以更换蔬菜的品种,2-3种蔬菜搭配均可。但要注意草酸多的蔬菜和纤维多的蔬菜暂时不适宜给宝宝食用。
九个月宝宝食谱三:番茄蔬菜粥
食材:西红柿半个、洋葱1/4个、白米20克。
做法:将西红柿和洋葱清洗干净后切成碎末状(或者搅拌成泥),然后将这些蔬菜放到锅里煮(注意西红柿不宜过量,以免过酸会引起宝宝肠胃不适)。将蔬菜和白米加水一起煮成粥。用搅拌机将煮好的粥打成糊。过滤去渣,即可给宝宝喂养。
九个月宝宝食谱四:山药羹
原料:山药半根、糯米50g、枸杞子一把。
制作方法:
山药去皮然后清洗干净,切小块(要根据实际情况,有一些反而是整段比较容易搅拌);糯米淘洗干净,入清水中浸泡3小时后和山药块一起放入搅拌机中打成汁备用。孺米山药汁、枸杞子下入锅中煮成羹即可。
九个月宝宝食谱五:蛋花豆腐羹
原料:鸡蛋一个、豆腐一块、骨汤适量、小葱末等。
制作方法:鸡蛋划散,豆腐切成小丁,然后将骨汤煮开;下入豆腐小火煮熟,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
鸡蛋和豆腐不仅含有丰富的蛋白质,豆腐还含有丰富的钙质,吃起来也又软又嫩,特别适合给6个月以上的小宝贝吃。
九个月宝宝食谱六:橙味土豆泥
食材:大土豆1个、橙1个、白糖适量。
做法:
土豆去皮切片,上锅蒸熟。土豆蒸熟后,压成土豆泥(专门压土豆泥的压子或者勺子),也可加入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥,尽量压细,口感会好一些。橙子切开,取橙肉,备用。土豆泥与准备好的橙肉混合放搅拌均匀即可。
土豆所含的粗纤维,可促进肠胃蠕动,有通便和防治婴儿便秘的功效。
土豆泥怎么做给宝宝吃最好吃 土豆泥加什么佐料好吃
主料:土豆1个、鸡蛋2个、无糖纯牛奶50g
辅料:番茄酱适量、盐少许
步骤:
1.准备好原材料。
2.鸡蛋入锅煮熟。
3.土豆切成小块。
4.土豆入锅蒸熟。
5.煮熟的鸡蛋剥壳后,切成两片。
6.将蒸熟的土豆、蛋黄、无糖纯牛奶,加入到baby棒的玻璃杯里,加入适量盐。
7.搅打顺滑。
8.装入蛋清中,挤上番茄酱即可。
好处:土豆泥搭配蛋黄与牛奶,柔软顺滑,营养丰富,宝宝吃起来香喷喷。可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。土豆中钾的含量极高,每周吃五六个土豆,可使患中风的几率下降40%,对调解消化不良又有特效。对减去多脂肪很有效.
材料
土豆、葡萄干、蜂蜜
做法
1、首先将葡萄干放入温水中进行浸泡,等泡软后了,将之切碎备用。
2、随后将土豆的外皮去除,洗净,再将之放入锅中,进行蒸熟,压碎成泥备用。
3、将上述所有的食材放入锅中,并加入适量的清水,用大火熬煮,等熟了就将蜂蜜放入,搅拌均匀就可以吃了。
好处:葡萄干土豆泥可以补肝补肾、养血益气等等的作用。葡萄干所含的维生素含量极其高,从而可以消除人的疲劳感,对于上班的人来说,可以适当的食用。还能消除人的烦恼,很好的入眠。土豆中所含的植物纤维,可以促进食物的消化,增加食欲,预防便秘。这道食谱适合肠胃不适的人群食用,特别适合宝宝和老年人,对于促进食欲,促进消化有一定的好处。
5款11个月宝宝食谱推荐
11个月宝宝食谱1:什锦烩饭
材料:小牛肉1两、胡萝卜半根、土豆半个、青豆适量、牛肉汤1碗、米半碗、盐少许、熟鸡蛋黄1个
做法:
1、小牛肉切肉末;胡萝卜切碎;土豆洗净、去皮、切碎;
2、将米、牛肉末、胡萝卜、土豆、肉汤、青豆、盐一起放入电饭锅,按下煮饭档;饭好后,加入熟鸡蛋黄,搅拌均匀即可。
11个月宝宝食谱2:酱汁面条
食谱材料:面条10根、酱油适量、葱姜末少许、植物油适量
食谱做法:
1、锅烧热,放适量植物油,下葱姜末爆香,放酱油,然后加热水煮开;
2、水开后放入面条煮熟;捞出,加少许酱油搅拌均匀即可。
11个月宝宝食谱3:土豆饼
材料:土豆半个、面粉半碗、牛奶适量、洋葱末少许、盐少许、植物油适量、西兰花适量
做法:
1、土豆洗净、削皮、煮熟,捣成土豆泥;加面粉、牛奶、洋葱末搅拌均匀,做成饼状;
2、煎锅烧热,放少许油,将小饼放入煎至两面金黄即可,西兰花煮熟,同土豆饼一起装盘即可。
11个月宝宝食谱4:鱼泥饼
食谱材料:鱼肉1两、面粉半碗、盐适量、葱姜末少许、植物油少许;香菜、圣女果各适量
食谱做法:
1、鱼肉剁成肉泥,与面粉、水、盐、葱姜末混合搅拌成糊;
2、煎锅烧热,放适量植物油,用勺子舀混合糊倒入煎锅,摊成饼状,两面煎好即可出锅;放入盘中,用香菜、圣女果点缀装盘即可。
11个月宝宝食谱5:两色豆腐
材料:南豆腐1两、猪血豆腐1两、鸡汤半碗、淀粉适量、盐少许、葱姜末少许
做法:
1、南豆腐、猪血豆腐均切小块,在开水中汆烫下,捞出;
2、锅加热,放肉汤、南豆腐、猪血豆腐、淀粉和葱姜末,边煮边不停搅动,待锅内成粘稠状加少许盐,出锅即可。
香蕉怎么给宝宝吃 食材
香蕉中段取2厘米长一段。
八个月宝宝食谱 宝宝营养食谱制作大全
从宝宝八个月开始可适当多吃一些富含蛋白质的食物,那么,八个月宝宝吃什么食物好呢?
一、豆腐粥
材料:米饭150g,肉汤150g,豆腐50g,盐少许。
制作方法:首先将豆腐剁碎,然后把饭、汤、豆腐放在锅中煮至粘稠,加入少许盐调味即可。豆腐粥可以补充优质蛋白质以及钙质。
二、猪肝猪肉泥
材料:猪肝50g、瘦猪肉50g,姜、食盐适量。
制作方法:将猪肝,猪肉剁碎混合后,或者是用搅拌机搅成泥后加入少量姜末,少量盐拌好入锅蒸熟即可。猪肝泥含有丰富的铁质,有利于改善贫血。
三、鸡蛋蔬菜粥
材料:鸡蛋1个、萝卜少许、菠菜20g、米饭、盐、姜少许。
制作方法:米饭熬粥,同时将萝卜、菠菜洗净切成碎末或者搅拌成泥。粥煮好以后加入蔬菜碎或者是蔬菜泥继续煮5分钟,然后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。鸡蛋含有丰富的优质蛋白,铁质,满足宝宝发育需要,适合六个月到十二个月宝宝食用。
四、蔬菜牛肉粥
材料:牛肉50g,米饭,菠菜20g、萝卜20g、盐少许。
制作方法:米饭熬粥,牛肉煮熟后放入搅拌机磨成碎末状。将菠菜、胡萝卜炖熟并捣碎。将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。牛肉含有丰富的铁质有助于预防宝宝贫血。这个菜式更换其他蔬菜就可以变成新的菜式。
五、猪骨萝卜泥
材料:萝卜半个,猪骨200g,生姜、盐少许。
制作方法:将猪骨洗净放入高压锅炖烂,成为猪骨浓汤后加入萝卜碎煮熟即可。猪骨髓当中含有丰富的钙质,而猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
六、鸡汤土豆泥
材料:土鸡一只,土豆1个,姜、盐、枸杞、桂圆、莲子适量。
制作方法:土鸡洗净切块,和枸杞、桂圆、莲子、生姜等大火烧开后转慢火熬汤。土豆洗净后切块蒸熟,取出研成泥。取鸡汤适量,浇到土豆泥中即可。
七、淮山芝麻泥
材料:淮山100g,熟芝麻30g。
制作方法:将淮山削皮洗净切块蒸熟。将蒸好的山药用小勺捣成泥。熟芝麻磨成粉状。将黑芝麻粉加到山药泥里,搅拌均匀,即可。
红枣怎么给宝宝吃 食材
红枣10颗。
土豆泥的做法
什么是土豆泥 土豆泥也叫马铃薯泥,土豆泥的主要原料是土豆。将土豆去皮煮熟后捣成泥状即可食用,也可依据个人口味添加调味料搅拌均匀食用,软糯香甜,美味可口。土豆泥不仅蛋白质含量高,还含有丰富的赖氨酸、色氨酸。除此以外,钾、锌、铁等营养元素也非常丰富,与“营养大户”苹果相比,土豆的营养元素甚至是它的三倍多,因此非常适合宝宝食用。
土豆泥的做法
土豆泥的做法多种多样,家长既可以简单地通过工具将土豆捣成泥状,也可以根据宝宝的口味合理地加入鸡蛋、西兰花等食物使土豆泥味道更好、营养更多样。
1.传统土豆泥
食材:土豆适量
步骤:
(1)将土豆去皮,切小块,蒸熟。
(2)用汤勺等工具将熟的土豆弄成泥状。
(3)将土豆泥放入碗中,可以加入适量水(奶水或配方奶皆可),搅拌均匀即可食用。
2.西兰花土豆泥
食材:土豆20克、西兰花10克
步骤:
(1)清除土豆皮,将土豆切成小片,在锅中蒸熟蒸烂。
(2)将西兰花洗干净,选取娇嫩部位在热水中过一下。
(3)将已经成为泥状的土豆和西兰花搅拌均匀,捏成球状。
温馨提示:西兰花要剁成极细的碎末,方便宝宝食用。
3.胡萝卜土豆泥
食材:土豆、胡萝卜、洋葱、牛奶
步骤:
(1)以1:1的比例选取土豆、胡萝卜适量,将其去皮、剁成小块。
(2)将土豆块、胡萝卜块上锅蒸熟后捣成泥状放入碗中。
(3)将洋葱剁成极细的碎末放入同一个碗中。
(4)在碗中加入适量牛奶,与土豆泥、胡萝卜、洋葱搅拌均匀即可食用。
4.橙味土豆泥
食材:土豆、橙子
步骤:
(1)将土豆去皮并切成小块,上锅蒸熟后捣成泥状,放入碗中备用。
(2)将橙子切开取适量果肉,直接放入碗中。
(3)将土豆泥和橙肉混合,搅拌均匀即可。
草莓的做法
奶香草莓薯泥的做法
土豆有很好的呵护肌肤的功效,宝宝多吃土豆,能够拥有水嫩好肌肤。
用料:
土豆1个、洋葱半个、奶酪2个、黄油适量、草莓酱适量、茴香适量
做法:
1、土豆去皮切成大薄片,洋葱切成小粒。将土豆片放入保鲜袋内微波炉高火打三分钟拿出,晾凉揉成土豆泥。
2、锅内放入黄油洋葱粒,煸炒出香味。
3、倒入盛土豆泥的碗中。
4、再放入孩子们爱吃的奶酪,将原料搅拌均匀。放入小碗内,用叉子在土豆泥上划上斜道。
5、最后淋上草莓酱,用茴香点缀即可了。
小贴士:
1、这道菜口味独特,用土豆搭配洋葱,让不爱吃菜的小朋友也能欣然接受。
2、土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
功效:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。同时,它有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。多吃土豆,宝宝能够一直拥有水嫩好肌肤。
鳕鱼辅食的4种做法
一、鳕鱼辅食——1种食材,4种做法
鳕鱼好在哪?
鳕鱼的维生素ADE超级丰富,是鱼肝油的主要来源。但是价格挺贵,如果只是煮一次辅食太浪费,妈妈们可以一次变出4种做法。如果买得比较多,可以做多几分辅食,然后放入冰箱冷冻。
将鳕鱼同时做出4种花样辅食:
花样1:番茄鳕鱼浓汤
花样2:玉米鳕鱼浓汤
花样3:土豆鳕鱼浓汤
花样4:杂蔬炒鳕鱼
超详细步骤:
1、准备好这些材料:土豆、胡萝卜、玉米、番茄、鳕鱼、核桃油、橄榄油。
2、部分土豆切片,玉米剥颗粒,胡萝卜切丁,番茄去皮去籽切丁。
3、鳕鱼洗净后去鱼鳞,取部分去刺剁成茸,做成汤。取一块与土豆一起蒸,一块留来炒杂蔬。
4、土豆与鳕鱼块上锅蒸熟,去刺打泥,番茄鱼鳕鱼茸下锅煮浓汤,玉米也分鳕鱼茸下锅煮浓汤,可不打泥也行。煮好后分别滴上几颗核桃油。土豆鳕鱼最香,如果有奶酪加点进去,更完美了。
5、取出之前切好的土豆胡萝卜块,部分玉米、鳕鱼去刺切片。土豆玉米胡萝卜下锅煮熟了,然后放橄榄油下锅炒。杂蔬较软的时候下鳕鱼片翻炒,加入水或者高汤焖。
6、等到全部都软了之后就出锅打泥。如果是大宝宝食用,则不需要打泥。
二、山药泥辅食——简单、实用、营养,性价比超高
山药好在哪?
对小宝宝来说,山药有健脾、除湿、补气、益肺的强大功效,而且营养含量也是杠杠的。对于有肠胃及消化功能不佳的宝宝而言,山药还有刺激肠胃蠕动的功效!而且,最重要的一点是,它超级简单,妈妈们赶紧来看看怎么做吧!简单实用营养又丰富的山药泥,是小月龄宝宝辅食最佳之选。
超详细步骤:
1、山药洗净、去皮、切片、蒸熟。
2、将蒸熟的山药碾压成泥就好啦!也可以将山药泥加入米糊里拌匀给宝宝吃!
三、奶香紫薯羹辅食——预防疾病绝佳选择
紫薯好在哪?
紫薯除了常规的维生素和蛋白质含量高之外,花青素是最主要的,能够预防和治疗好多种疾病,是宝宝辅食的常备食物之一。给宝宝吃紫薯,但是又不想给宝宝吃牛奶或者炼奶?那么就可以尝试用土豆泥,做出来的口感跟炼奶差不多哦!
超详细步骤:
1、紫薯煮熟去皮切段。
2、加多点水放入搅拌机搅拌成泥。取出之前冷冻的土豆泥,进行解冻加热。再将土豆泥拌入紫薯泥中,搅拌均匀。
3、多余紫薯泥冷藏或者冰冻,留到下次吃也行。
六个月宝宝吃什么辅食食谱
六个月大的宝宝可以正式开始添加辅食,先吃米粉、再吃菜泥果泥、最后才吃蛋黄。宝宝主食食谱应该以汤汁或者是糊状为主,例如水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、蛋黄泥、菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥等都能轻易让宝宝接受。
1、蛋黄泥
食材:鸡蛋1个。
做法:将鸡蛋煮熟之后,用勺子将其碾成泥,然后加入适量的开水或者是配方奶,均匀调成糊状即可。最开始可以从1/8个蛋黄开始,然后根据宝宝的接受程度逐渐添加至1/4、1/3个。
营养提示:蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
2、鲜肝薯糊
食材:土豆20克、大米30克、鸡肝5克。
做法:将鸡肝用流动的水冲洗干净,放入小煮锅中煮熟;捞出(煮鸡肝的水留用),取1/3左右捣成泥状;土豆清洗干净,放入小煮锅中煮至熟软,捞起,压成薯茸;大米淘洗干净后,加入煮鸡肝的水,大火煮开后转中小火,熬至米粒成糊状;加入鸡肝泥和土豆茸,搅拌均匀关火,待温热后喂给宝宝吃。
营养提示:鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B族,能保护宝宝视力。
辅食苹果泥怎么做 注意事项
1、不要一次给宝宝做太多苹果泥,随做随吃,不易氧化。
2、注意食材的新鲜,不能够放置几天后做给宝宝吃,食物变质易导致宝宝腹泻。
专家解读断奶后宝宝该吃啥
在宝宝断奶后,每天要喝500-600ml的奶粉,分早中晚三次,保证基础营养。在喝奶粉的同时,每次一小碗有营养的辅食就能保证宝宝生长发育的需要了。
宝宝的食物的颗粒要细小,口感要嫩滑,因此菜泥、果泥、肉泥等“泥”状食品是最合适的。这不仅锻炼了宝宝的吞咽功能,还让宝宝熟悉了各种食物的天然味道,养成不偏食、不挑食的好习惯。
土豆泥就是非常好的一款辅食,使用蒸搅一体机做起来也非常简单。我们取土豆一只,去皮切块儿,放入料理杯;在蒸搅一体机的水槽中加入50ml水,蒸制5分钟;将料理杯翻转放置在底座上,调至搅拌档搅拌两三次,每次五秒左右,一杯土豆泥就做好了!
你也可以用同样的方法变着花样做各种“泥”状食品,需要注意的是,断奶初期所有的辅食一定要保证完全熟透,最好蒸制保证食物营养不流失,同时避免使用过多调味品。
把做好的土豆泥盛入小碗中,可以挑选图案可爱、或者上面有故事的小碗,寓教于乐。做好的土豆泥要尽快喂给宝宝吃,可以挑选易于抓握的可爱汤匙,尝试让宝宝自己抓着汤匙吃饭。注意汤匙要挑选末端比较柔软的材质,保护宝宝娇嫩的牙龈!
7到9月龄时,可以让宝宝从半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物了,比如面粥、碎菜粥等等;12月龄时,大多数宝宝已经逐渐转化为进食固体食物为主的辅食了。
宝宝长到十二个月以上,一次可以给宝宝吃不同种类的辅食,使用带有分隔板的餐盘,分开不同食物,避免串味。妈妈们要注意,给宝宝使用的餐具一定不能含有双酚A,材质上要完全安全;使用餐具前也要进行适当的清洁和消毒!
十个月宝宝可以吃土豆吗 宝宝怎么吃土豆安全
选择新鲜没有发芽的土豆,出芽的土豆吃了会中毒大家都知道,但是久放的不再新鲜的土豆宝宝也不宜吃,吃了可能导致龙葵素中毒。
健康宝宝肠胃功能发育还不够健全,饮食不宜过重口味,吃土豆的时候应尽量避免煎炸,以免上火、消化不良不舒服。
土豆是高淀粉食物,其碳水化合物虽然可以给宝宝补充身体所需的能量,但必须是适量,过量食用会引起胀气肚子不舒服。