猪脊骨玉米莲藕汤怎么做
猪脊骨玉米莲藕汤怎么做
一、猪脊骨玉米莲藕汤的做法
食材明细
猪脊骨
500克
红萝卜2个
玉米2个
莲藕1个
黄豆1小碗
生姜6块
做法:
1.猪脊骨洗净解冻洗净。
2.猪烧脊骨加生姜焯水后洗净备用。
3.玉米,红萝卜切小段,莲藕切滚刀状。
4.黄豆泡软(黄豆是打豆浆剩下的)。
5.将所有玉米、红萝卜、莲藕放入瓦罐,加放几块姜片,加水没过原料即
可。
6.盖上盖子大火煲开后转小火煲2个小时。
7.到时间了,开动吃咯。
二、玉米莲藕脊骨汤/更多做法
1.材料
2.放花椒焯水
3.玉米切段
4.莲藕切块,水里放3滴白醋
5.放料酒白醋,生姜,煮35分钟
6.加入玉米煮10分钟,煮开按保温键,停止30分钟
7.加入莲藕煮开加盐调味就可以吃了
三、玉米莲藕脊骨汤的做法
1、脊骨洗净过水,烩去杂质
2、莲藕削皮洗净,切好,备用。玉米也洗好切好,备用玉米莲藕脊骨汤的做法步骤2
3、加上适量的水,煲四十分钟就可以出锅咯玉米莲藕脊骨汤的做法步骤3
小贴士:
1现在煲汤一般都是选用智能锅煲,所有材料准备齐全后,直接按到煲汤的键上就可以了
2煲汤之时别忘了放一点醋下去,放一点醋能更好的溶解骨之中所含有的钙。
两款瘦身汤利尿排毒健康减肥
莲藕排骨薏米瘦身汤
材料:猪排骨、莲藕各500克,薏米l0克,酱油2克,精盐5克,味精3克,料酒2克。
做法:
1.将排骨放入清水中洗净,切成小块;莲藕先刮去外皮,用清水洗净,切成薄片;薏米用温水浸泡软,洗净。
2.锅置火上,加适量清水、莲藕,用中火煮沸,转文火炖2小时,再加排骨、薏米、煮沸后放入料酒,再炖2小时,视莲藕已软,加入精盐、酱油、味精调味,稍煮片刻,即可食之。
3.莲藕软糯,排骨鲜烂、清香。
薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,而且还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。而莲藕更具有通便止泻作用,整道汤可谓高效去水肿又排毒。
玉米须猪排骨瘦身汤
材料:玉米须60克,鲜猪排骨150克。
做法:
1.先将玉米须用清水洗净,去除杂物,泥沙。
2.将鲜猪排骨用清水洗去血污,用刀剁成小块,备用。
3.把全部汤料准备就绪后,将全部汤料同放入沙锅内,加进适量清水,用中火煮汤。汤中猪排骨可当作菜肴食用。去除汤中玉米须残渣,余下汤水可在平时当饮料饮用,也可在一日三餐中饮用。
注意事项:
1.汤中玉米须利尿力较强,若高血压病患者,小便频多时,宜注意饮用。
2.本汤药材的用量是一个成年人的用量。专家叮咛:玉米须在玉米收获季节,可用新鲜玉米须则效果更好。鲜玉米须用量应加一倍(即120克)。
榴莲的核能吃吗
榴莲全身都是宝,其果核的营养价值和药用价值更是了得。
榴莲核富含蛋白质,可炒熟或煮熟后去壳食用,味道类似板栗。榴莲核也有一定的药用价值,广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉,榴莲的核性质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。下面一起来看看榴莲核骨头汤的做法吧!
材料:猪骨头、莲藕、榴莲核、桂圆、新鲜的老莲子和玉米
做法:
1、猪骨洗净放置锅内,注入适量水烧开,焯去血水捞岀备用;
2、将莲藕、玉米洗净切块,榴莲核、莲子去外皮冲洗干净,桂圆洗净备用;
3、另取一煲汤用的锅,注入热水再把材料1放;
4、转大火烧开,用汤勺將上面的浮末清除;
5、接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉,大火烧开再转小火煲一个半小时;
6、1个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可;
排骨配什么炖汤有营养
排骨一般是指猪的肋骨和脊椎骨,在炖汤熬煮过程中,所富含的蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白以及矿元素等成分会慢慢释放出来,人体食用后会起到良好的补益作用,但是单独炖汤味道单一还会有些油腻,因此建议加入玉米、胡萝卜、山药、海带、雪莲果、莲藕、冬瓜这些有营养又解腻的食材。既丰富了口感,还提高了排骨汤营养价值。
山药的做法
山药玉米莲藕排骨汤的做法
山药有助于健脾益胃助消化,是一味平补脾胃的药食两用之品。山药怎么做好吃?山药的做法各式各样,鲜品、干品均可食用。排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与山药、莲藕一起炖,气香鲜甜,是一款营养丰富的家常美味汤品。
用料:
猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗。
做法:
1、将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
2、山药刨皮后切滚刀块备用。
3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。
4、甜玉米切件,准备2片生姜。
5、将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。
小贴士:
1、藕有利于健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。
2、藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药。
哺乳期吃藕的做法
山药玉米莲藕排骨汤的做法
用料:猪小排1根,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,水8碗。
做法:
1、将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
2、山药刨皮后切滚刀块备用。
3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。
4、甜玉米切件,准备2片生姜。
5、将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。
小贴士:
1、藕还有利于健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。
2、排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与山药、莲藕一起炖,气香鲜甜,是一款营养丰富的家常美味汤品。
莲藕焖猪手的做法
用料:猪蹄2只,藕1节,色拉油少许,食盐少许,葱2段,姜6片,料酒少许,生抽适量,老抽适量,腐乳(红)适量,胡椒粉少许。
榴莲核怎么吃好
推荐做法一:榴莲核骨头汤
材料:猪骨头、莲藕、榴莲核、桂圆、新鲜的老莲子和玉米。
做法:猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用;将莲藕、玉米洗净切块,榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用;另取一煲汤用的锅,注入热水再把材料1放;转大火烧开用汤勺将上面的浮末清除;接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时;1个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可。
推荐做法二:冬瓜榴莲核鸡骨汤
材料:鸡骨头,榴莲核,冬瓜,粉丝,油面筋,香菜。
做法:将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟。调入适量的食盐、白胡椒粉,加入粉丝继续煮10分钟后,撒入香菜即可。
煲什么汤比较养胃
煲什么汤比较养胃
适合健脾养胃的汤饮有茶树菇炖排骨汤,所需材料有二百五十克排骨和三十克茶树菇、少许胡萝卜和姜。排骨切块。茶树菇先泡好。去皮后的胡萝卜切滚刀块。排骨用沸水焯水。然后将排骨、茶树菇、胡萝卜及姜片加水,用电炖盅多四个钟,再加盐调味。茶树菇可以健脾止泻、抗衰老和防癌等。这款茶树菇炖排骨汤的健脾养胃效果极佳。
你知道煲什么汤比较养胃吗?莲藕红豆章鱼煲猪踭汤能养胃,需要准备的材料有八百克莲藕和五十克莲子,少许红枣和章鱼干,五百克猪踭,适量陈皮和生姜。莲藕切段,红豆、莲子及章鱼都要提前浸泡一段时间;猪踭和其他食材下煲加水煲两个钟。莲藕具有健脾、开胃功效。这款养胃汤鲜美可口,可以起到健脾益气、养胃生津等作用。
胃不好的人还可以喝猪骨山药汤,需要准备一些猪脊骨、山药和嫩玉米,还有桂皮、生姜、香叶及枸杞。猪脊骨斩块后焯水。锅内倒水,加入猪脊骨、姜片、桂皮及香叶炖半个小时,然后加入嫩玉米块和山药块再炖一段时间,最后放入枸杞和精盐即可。 这款汤饮中的山药可以补脾养胃和补肺益肾,能帮助脾胃虚弱者的患者养胃。
炖制黄芪煲牛肚汤所使用材料有五十克黄芪和五百克牛肚、少许红枣和生姜。黄芪提前泡好,牛肚处理干净;全部食材一起下煲,倒入十碗清水煲2小时左右便可。牛肚可以消积除滞、健脾益胃。黄芪则能补中益气。这款汤饮适合质量脾胃气虚引发的消化不良及食后腹胀等问题。以上就是小编对于煲什么汤比较养胃的详细解答了,以上几款养胃汤制作方法简单,相信你很快就可以学会了。
儿童健脾养胃汤
儿童健脾养胃汤?喝汤是健脾养胃的一个好方法,俗话说,一煲好汤水,养出好宝宝。要想宝宝的肠胃好,除了一日三餐定时吃饭外,汤水养胃必不可少。那儿童健脾养胃汤有哪些?
1、茶树菇炖排骨汤
材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。
做法:排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。
功效:茶树菇有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤,是一款秋季健脾养胃汤。
2、莲藕红豆章鱼煲猪踭汤
材料:莲藕800克,红豆、莲子各50克,红枣5个,章鱼干1只,猪踭500克,陈皮1/3个,生姜3片。
做法:各物洗净,莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核;猪踭切块,与生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲两小时,下盐便可。
功效:莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘,常为广东民间入汤之用,关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口,有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。
3、猪骨山药汤
材料:猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。
做法:猪脊骨洗净,用刀斩成小块。把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。山药去皮,切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐,小火煮10分钟即可。
功效:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。
4、黄芪煲牛肚汤
材料:黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。
做法:黄芪稍浸泡,洗净;请售者把牛肚处理干净,用盐再搓擦净;红枣去核。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。
功效:民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃,而中药黄芪性味平和,具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功,主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。
5、桂圆大枣红豆汤
材料:干桂圆30克,大枣50克,红豆150克,清水1500克。
做法:红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。桂圆去壳留肉备用。泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。加入桂圆。再次沸腾后,转文火煲60分钟。
功效:大枣本品甘温,为补脾养胃、养血安神之药,多用于治疗脾气虚、血虚。大枣煲汤时加入生姜几片更加补益脾胃。