做月子食谱
做月子食谱
排骨莲藕汤
食材:排骨(200g),莲藕(150g),盐(1小勺),火麻油(1小勺),姜(1小半)
步骤:
1、将材料准备好、切好清洗干净
2、把洗好的排骨放入锅中,倒入水,开火煮至血水出来
3、将排骨捞出清洗干净,锅清洗干净后再将排骨放入
4、将切好的莲藕也放入锅中,加入适量的水,开大火
5、水开后,姜准备好的姜加入,然后转小火炖一到两个小时
6、出锅前,加入适量的盐、两滴亦舒堂火麻油。
小贴士:产妇由于肠道蠕动功能减弱,就更容易引起便秘现象,对于这一现象,建议在煮汤的时候,加多两三滴巴马火麻油,火麻油含有亲水亲自,能起到保湿作用,对缓解和预防便秘有一定的效果。[3]
冬天食谱
一.南瓜薏米粥
营养师推荐:消炎止痛+降低血压
材料:米饭1碗,南瓜100克,鸡蛋1个,薏米40克,枸杞子10克,葱1根
调味料:高汤4杯,盐半小匙
做法
1.材料洗净,葱切末,南瓜切片,氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。
2.高汤入锅,放南瓜片熬至入味后捞出,留汤汁,加米饭和薏米煮匀。
3.加盐调味,倒入蛋清搅匀,盛入碗中再排上南瓜片,最后撤枸杞子与葱。
二.莲藕麦片粥
营养师推荐:消除疲劳+增强体力
材料:大米90克,麦片20克,莲藕100克,猪里脊肉50克,胡萝卜30克
调味料:盐1小匙
做法
1.材料洗净。莲藕切片,胡萝卜切丝,猪里脊肉切丝。
2.大米放入锅中,加水煮开,再加麦片和莲藕片,大火煮滚后转小火,煮至浓稠状。
3.加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟,再加盐调味。
三.遮目鱼肚粥
营养师推荐:修复伤口+强健牙齿
材料:遮目鱼肚2个(每个约90克),大米90克,姜4片,芹菜1根
调味料:米酒2小匙,盐1小匙,酒酥葱1小匙
做法
1. 材料洗净。遮目鱼肚对半切开,姜片切丝,芹菜切末,大米加水浸泡半小时。
2. 大米连水倒进锅中煮成粥状,加入鱼肚和米酒,煮至鱼肉变色。
3. 加入姜丝和盐调味,再撤上芹菜末和油酥葱。
四.甘薯粥
营养师推荐:清淡爽口+排除体内废物
材料:大米90克,甘薯100克
做法
1. 大米洗净,加入浸泡20分钟。甘薯去皮,洗净,切块备用。
2. 大米连水倒进锅中煮滚,再加入甘薯块,煮至稠糊即可。
五、芹菜粥
营养师推荐:清热健胃+利尿解毒
材料:大米90克,芹菜3根
调味料:盐1/4小匙
做法
1.大米用水浸泡30分钟。芹菜去根,切段。
2.捞起大米放入锅中,加水,大火煮滚后转小火慢熬。
3.米熟且成糊后放入芹菜滚煮,最后加盐调匀。[4]
花生猪手
花生猪手汤 此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品。
原料:猪蹄、花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。
制作:将猪蹄放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱段、姜片、料酒,用小火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色,加盐、味精,搅匀即成。[5]
坐月子食谱
产后第一周——开胃补水
产妇刚分娩不久,身体比较虚弱,口渴较明显。胃口也不佳,此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果,故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则,食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳,形式以流质或半流质为主。
坐月子食谱:鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。
提醒:分娩后头三天,不要急于进食炖汤类食物;饭菜忌太油腻;此外,不建议喝茶。
产后第二周——补血
产妇经过一段时间的调理,伤口基本愈合,胃口也有明显好转,可以多吃富含铁质的补血食物,如黑木耳、猪腰、猪肝、大枣、桂圆、苹果、梨、香蕉、红糖水、芝麻等,应在食物多样化的基础上选用,不宜偏食。
坐月子食谱:木耳肉片、麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等。若能加入少许枸杞、山药、茯苓等,效果更佳。
提醒:产妇保质保量吃好早餐;适量吃咸;不要喝麦乳精;需要动用药膳滋补者,应接受专业人士的指导。
产后第三周——催奶汤料上阵
孩子的胃容量增长不少,吃奶量增多,这时,催奶食物,尤其是催奶汤料可以上阵了。
坐月子食谱:鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡汤等,都是公认有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药,催奶效果会更有效。坐月子用公鸡炖汤胜过母鸡,喝汤应该汤和料并食。
提醒:月子期间卧床时间多,运动少,容易消化不良。建议饮食上少油腻,少吃多餐,饭菜细软,酌情下床活动。必要时,可在医生指导下服用助消化的药物,如多酶片、乳酶生、胰酶片等;吃点水果,如橙汁、木瓜等。另外,用菊花、木棉花等加点蜜枣煲水喝,既增进胃口,又平衡消化功能。要提醒的是,不要急于减肥,一般至少要在产后六个月以后。
小月子食谱
小月子与产妇做月子一样要重视,不然的话很容易受凉的。做小月子,应在正常饮食的基础上,适当限制脂肪。术后一星期内脂肪控制在每日80克左右。行经紊乱者,忌食刺激性食品,如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等,这类食品均能刺激性器官充血,增加月经量。也要忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。有医师建议服用3-5副的生化汤(当归六钱、炙甘草钱半、川藭四钱、桃仁一钱、黑姜一钱、杜仲二钱) 。
1、海带菜
可以减少你的子宫出血并为身体补碘。海带菜不仅是一种味美价廉的滋补品,还富含丰富的褐藻胶、碘质、粗蛋白、多种维生素和钾、钙、铁等多种矿物质,这些都是你的身体在分娩后非常需要的营养。特别是碘质,不仅可以帮助你化滞体内的淤血,还可以补充在怀孕期间被胎宝贝夺取的大量甲状腺激素,而碘是生成甲状腺激素的重要成分。
2、鲤鱼
可以帮你尽快排出恶露。月子里多吃鲤鱼,能够帮助子宫尽快排出所谓的余血”,也就是医学上所说的恶露”。为什么鲤鱼具有这样的功效呢?因为,鱼类富含的丰富的蛋白质可以提高子宫的收缩力,特别是鲤鱼,比其他的鱼类更能促进子宫收缩,而恶露的排出与子宫的收缩力密切相关。如果子宫在产后能够很好地收缩,肌纤维就会缩短,挤压子宫肌肉里的血管,把子宫剥离面毛细血管断端的余血挤压出去,排入子宫腔。然后,在子宫收缩时将宫腔里滞留的残留血液及黏液排出体外。
3、小米芝麻粥
可以补充丰富的营养并防治便秘。芝麻特别是白芝麻,富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等多种营养素,本身就是一种分娩后滋补身体的佳品。如果把芝麻炒熟后放在小米粥里,做成的小米芝麻粥将会使滋补作用如虎添翼。因为,小米粥中除了含多种营养素外,还富含膳食纤维素。
4、鸡蛋
有助于尽快恢复体力并预防贫血。有些人不喜欢吃鸡蛋,但它却是坐月子时必须要吃的一种食物。因为,你在分娩时消耗了大量的体力和精力,加上分娩时及分娩后身体失血,因此身体很虚弱,还容易发生缺铁性贫血。鸡蛋中的蛋白质和铁含量很丰富,很容易被人体吸收利用,不仅可以帮你补充体力和精力,还可以帮你补充铁质,从而增加体力,预防贫血。鸡蛋中还含有其他人体必需的营养素,如卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,有助于减轻产后的抑郁情绪。如果你不喜欢吃鸡蛋,最好采取多样吃法,如做成蒸蛋羹、蛋黄炬南瓜、蟹黄豆花等。
坐月子食谱
坐月子食谱不管是顺产还是剖宫产,经历过分娩后的妈妈们急需补充能量。妈妈们产后膳食补充营养其实有很多讲究的,比如分娩后头三天,不建议进食炖汤;不同分娩方式在饮食上也有不同的注意事项等。重点是,产妇身体能否补回来,月子期间的饮食不能随意。产后前三周,饮食重点各有不同:
产后第一周——开胃补水
产妇刚分娩不久,身体比较虚弱,口渴较明显。胃口也不佳,此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果,故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则,食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳,形式以流质或半流质为主。
坐月子食谱:鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。
提醒:分娩后头三天,不要急于进食炖汤类食物;饭菜忌太油腻;此外,不建议喝茶。
产后第二周——补血
产妇经过一段时间的调理,伤口基本愈合,胃口也有明显好转,可以多吃富含铁质的补血食物,如黑木耳、猪腰、猪肝、大枣、桂圆、苹果、梨、......
剖腹产坐月子食谱
1、剖腹产后第一周坐月子食谱推荐
萝卜汤(帮助排气)
陈皮粥(帮助排气,增加食欲)
小米红糖粥(帮助排气,补血)
山楂粥(开胃消食,帮助恶露排除)
麻油猪肝(促进产后恶露排除)
生化汤(补血,促进产后恶露排除,促进子宫功能恢复)
养肝汤(帮助中和或去除因手术麻醉药,残留于体内的余毒)
山药薏米粥(补气,去水肿)
甜糯米粥(预防便秘,糖尿病人不宜吃)
红豆汤(补血,利尿,促进乳汁分泌)
西红柿瘦肉汤(补血,促进消化)
麻油鱼
素炖品(适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药,加米酒水炖至酥烂。以上材料可单独使用,也可一起使用。)
2、剖腹产后第二周坐月子食谱推荐(食谱名称进入具体做法)
桂圆红枣粥(补血,安神养心)
木瓜鳅鱼汤(催乳)
山楂茶、荔枝核(生津开胃)
炒腰子(帮助子宫收缩,促进新陈代谢)
糯米油饭(帮助消化,防止产后内脏下垂)
麻油鱼
蔬菜类(补血,防治便秘)
杜仲茶(利于盆骨恢复)
3、剖腹产产后第三周-第四周坐月子食谱推荐:
麻油鸡
鸡汤面条
花生猪脚汤
猪脚肉皮汤
姜丝麻油煎鸭蛋
银耳莲子枸杞粥
热牛奶或红茶
赤豆粥
桂圆小米粥
猪蹄通草汤
大骨汤
通草鲫鱼汤
木瓜大枣花生汤
鳕鱼炖豆腐
坐小月子食谱
坐月子和左小月子其实在某种程度上面来说是比较详细的,其实女人们在坐月子的之前通常都是冰的;而坐小月子的时候也会同样如此的。其实在左小月子的时候,我们大家需要注意的方面还是有很多的,通常需要注意最多的要数饮食方面了。关于坐小月子的食谱是非常重要的,一般也是很多的。
坐小月子对于女人们来说也是很重要的,因为坐小月子的时候如果不好好注意的话,经常是会导致全身的患病的。坐小月子的食谱其实还是比较丰盛的,但是对于坐小月子的人来说在吃东西的时候却也是需要仔细注意的。那么,下面就来说说坐小月子的食谱。
坐小月子期的将养措施多种多样,其中最重要的一条是加强饮食营养。尤其是做完手术几天后,消化功能逐渐旺盛的情况下,更要多吃各种富于营养的食物。小月子的人应多吃些鸡蛋、豆腐、瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、牛奶、红糖、山楂等物。小月子的女人们失血较多,需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝、血以及某些蔬菜,含铁较多,食之有补血作用。牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾中,除含丰富的蛋白质外,还含有大量的钙。而钙是助长骨骼、生长牙齿的重要原料,她们多吃些。
从营养角度来看,不同食物所含的营养成分种类及数量不同,而人体需要的营养则是多方面的,过于偏食会导致某些营养素缺乏。一般的习惯是,小月子里提倡大吃鸡、鱼、蛋,而忽视其他食物的摄入。为了手术后的身体恢复,食用产热高的肉类食物是必需的,但蛋白质、脂肪及糖类的代谢必须有其他营养素的参与,过于偏食肉类食物反而会导致其他营养素的不足。就蛋白质而言,荤素食物搭配有利于蛋白质的互补。
调理食谱一:松子粳米粥
原料:松子仁30克,粳米100克,精盐少许。
制作方法:
1、将松子仁打破,取洁白者洗净,沥干水,研烂如膏,待用。
2、把煮锅中加清水适量,放入松子膏及粳米,置于火上煮,烧开后改用中小火煮至米烂汁粘时,点入少许精调味,即可食用。每日可食用1-2次。
通过上面文章的详细介绍,想必大家应该也就了解到了关于坐小月子的食谱问题了。其实对于坐小月子的人来说,在休养的日子里面,饮食是需要好好注意的,其实在坐小月子的时候一般的食物还是可以吃的,但是一些生冷刺激性的食物最好就不要吃了。此外,对于坐小月子的人来说,一般过于肥腻的食物也是不要吃的。
花胶需要放冷藏么 花胶怎么做好吃
材料:花胶、当归各10克,红枣10枚
做法:将上3味水煎
用法:每日2次,可长期服用
功效:大补气血
材料:花胶15-20克,糯米,枸杞,桔子饼(切丝)适量。
做法:将所有材料洗净,放入高压锅煮熟,下冰糖调味即可食用。
功效:美容颜,健脾胃,补血利养气,适合秋冬进补,产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳(适合爱美女性、孕产妈之用)
产妇月子食谱
产妇坐月子第一周是排毒的黄金时期,产前的水中及身体中多余的水分都会排出,食谱应该以动物内脏为主,主食以薏仁饭或者八宝粥为主,有助于排水消肿。多吃豆芽、蘑菇和木耳,能够通肠润便。第一周可以喝麻油猪心汤、肚片汤、腰花汤和冬瓜排骨汤。
第二周以补钙为主,这周的食谱应以增强骨质和腰肾为重点。可以多吃猪腰,有助于腰肾的恢复,也可以多吃除鲫鱼以外的鱼肉。可以多喝猪蹄汤、骨头汤、鸡汤和鱼汤。
第三周产妇应该多吃高蛋白的食物,这周的食谱应该具备调理身体、补充营养和恢复体力的效果。可以多吃鸡鸭鱼肉,要少盐少油,有利于身体恢复。这周也可以开始食用一些常温的水果。
第四周要开始注意产妇的新陈代谢,应该着重食用富含维生素和纤维素的食物。经过第四周的调理,产妇的精神和皮肤状态会有所好转,身体逐渐恢复过来。可以吃莲藕、胡萝卜。黄豆芽和水果。
小月子食谱
坐小月子期的将养措施多种多样,其中最重要的一条是加强饮食营养。尤其是做完手术几天后,消化功能逐渐旺盛的情况下,更要多吃各种富于营养的食物。小月子的人应多吃些鸡蛋、豆腐、瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、牛奶、红糖、山楂等物。小月子的女人们失血较多,需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝、血以及某些蔬菜,含铁较多,食之有补血作用。牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾中,除含丰富的蛋白质外,还含有大量的钙。而钙是助长骨骼、生长牙齿的重要原料,她们多吃些。
从营养角度来看,不同食物所含的营养成分种类及数量不同,而人体需要的营养则是多方面的,过于偏食会导致某些营养素缺乏。一般的习惯是,小月子里提倡大吃鸡、鱼、蛋,而忽视其他食物的摄入。为了手术后的身体恢复,食用产热高的肉类食物是必需的,但蛋白质、脂肪及糖类的代谢必须有其他营养素的参与,过于偏食肉类食物反而会导致其他营养素的不足。就蛋白质而言,荤素食物搭配有利于蛋白质的互补。
调理食谱一:松子粳米粥
原料:松子仁30克,粳米100克,精盐少许。
制作方法:
1、将松子仁打破,取洁白者洗净,沥干水,研烂如膏,待用。
2、把煮锅中加清水适量,放入松子膏及粳米,置于火上煮,烧开后改用中小火煮至米烂汁粘时,点入少许精调味,即可食用。每日可食用1-2次。
产妇坐月子必吃的月子食谱
冬季坐月子食谱之山楂白萝卜煲
原料:羊肉500克,白萝卜300克,山楂20克,姜、盐、香菜叶各适量。
制作:
1.先将羊肉洗净、切块,放入沸水中汆烫一下、捞出、去净血水。
2.再将白萝卜去皮、洗净、切块备用。再将姜洗净、切片备用,山楂洗净。
3.在沙锅里放入羊肉、白萝卜、山楂、姜片,加入清水(正好淹没材料),用大火煮沸后,改小火煮约1小时。加入盐、香菜叶调味即可。
功效:促进食欲,缓解消化不良。
冬季坐月子食谱之肥牛鲫鱼金针汤
原料:鲫鱼1条,肥牛片150克,金针菇250克,油菜、盐、芝麻酱各适量。
制作:
1.先将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净,放入油锅里略煎,然后加水熬至汤汁乳白。
2.金针菇去除根部、洗净,把适量的金针菇卷入一片肥牛片中。
3.油菜洗净,在熬好的鲫鱼汤里加入盐调味,下入肥牛卷、油菜略煮,捞出后配上芝麻酱食用,同时喝鱼汤。
功效:补充优质蛋白质,有催乳、下乳的作用。
冬季坐月子食谱之乳鸽枸杞云吞
原料:乳鸽1只,云吞10个,枸杞5克,油菜适量,葱、姜、盐、鸡精等各适量。
制作:
1.先将乳鸽洗净、切块,放入沸水中汆烫一下、捞出、去净血水,与葱姜一起放入高压锅里煮熟。
2.从锅里取出适量的乳鸽汤肉,再加入适量清水煮开,之后下入云吞、油菜,大约煮3分钟左右,加入枸杞、盐、鸡精等调味即可。
功效:营养滋补,有益气补血、强筋健骨的作用。
冬季坐月子食谱之玉兰猪肝汤
原料:猪肝300克,青笋50克,玉兰片100克,高汤、黄酒、盐、鸡精、香葱末各适量。
制作:
1.先将猪肝洗净、去除杂筋,切成片,用盐水洗去血沫,在沸水里焯一下,捞出沥干。
2.玉兰片洗净、切片,放在清水里浸泡,青笋洗净切片备用。
3.沙锅里放入高汤,大火烧开后放入玉兰片、青笋片、黄酒,开锅后撇去浮沫。
4.下入猪肝片,快速用筷子打散,加入适量的盐、鸡精,再撒上香葱末即可。
功效:有补肝、明目、养血的作用。
冬季坐月子食谱之阿胶猪肉煲
原料: 瘦猪肉、阿胶、葱姜、蒜等调料
制作:
1.猪肉洗净,切成小块。锅内水煮沸,放入肉块焯一下备用。
2.猪肉放煲内文火炖熟,放入阿胶炖化,调味即可。
功效:对产妇补血补钙有较好效果。
其实,产妇坐月子,就是一个补气养血的阶段,因为她们在生产的时候真的消耗了太多的气血,所以,各位妈妈在坐月子的时候,用食补法来补气血是最好的选择。
月子食谱大全
目的是排除体内的废血(恶露)、废水、废气及老废物。一、生化汤生化汤是产妇在新生儿一娩出时,立即要喝的“填腹」补品。不论是自然产、剖腹产或是小产,在产后的前七天中,每天都要饮用生化汤。生化汤不但可以活血补虚,更可以提高抗体力量,对子宫亦有收缩的作用。做法(一天份)药材:当归(全)8 钱、川芎 6 钱、桃仁(去心)5 分、烤老姜 5 分、炙草(蜜甘草)5 分、米酒水 1050cc1.将药材加入米酒水中,慢火加盖煮一小时左右,约剩 200cc,将药酒倒出备用。2.再次加入米酒水 350cc,和第一次煮法相同,煮到约剩 100cc.3.将第一次和第二次的药酒加在一起拌匀,共 300cc.一日内至少分三次以上喝完(可放在保温壶内,当茶喝,一次一口,分数次喝完)。可在预产期前二个月,以 1050cc 的米酒泡药材,产后以上述同样方法煎煮。顺产者连续服用七天,即药材需准备七帖;剖腹产者不妨吃十四帖。
自然产者于产后第一天,即刻煮来服用,剖腹产者则需等到排气后方可服用。另外,剖腹产者因有伤口,生化汤一日量至少需分三次以上,少量多次地啜饮,以免造成子宫收缩太快,使伤口产生轻微的疼痛。生化汤虽然有补血、祛恶露的效果。但它毕竟是药,坐月子期间若吃得过多反而会对子宫造成伤害,所以产后生化汤吃得“足够”即可,不要吃得“过多”。配料:当归 40 克、川芎 30 克、桃仁 3 克、蜜甘草 3 克、烤老姜 3 克,月子米酒 1050 毫升店中可购买整桶装
做法:
一、用七百毫升月子米酒连同上述药材,大火煮沸后转小火煮一小时至约剩两百毫升的药酒,倒出备用二、以煮过的药材再加入三百毫升月子米酒,煮法同,熬煮半小时至约剩一百毫升的药酒三、最后将第一次和第二次的药酒共三百毫升倒在一起搅拌均匀。也可放在保温壶内,当茶喝,一次一口,分数次喝完。 饮法:顺产者连服七天,剖腹产者连服十四天,体制虚弱、恢复力差者可连服三周。一日六次,饭前空腹一两口慢慢喝下。
适用对象:坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。 若腹痛不甚者,可减去桃仁若瘀块留滞,腹痛甚者,可加蒲黄,五灵脂、延胡索以祛瘀止痛若小腹冷痛甚者,可加肉桂以温经散寒。 注意事项:若产后血热而有瘀滞者,则非本方所宜。加减,产后七日内,或因寒凉食物,结块痛甚者,加入肉桂 2.4 克。产后停血不下,半月外尚痛,或外加肿毒,或身热,食少倦甚,加三棱、蓬术、肉桂等,攻补兼治,其块自消。
二、炒猪肝产后的前 7 天,要吃不掺水的麻油猪肝,这有助于促进子宫内的污血排出体外。做法(一天份)材料:猪肝──体重每 10 公斤需 60 克(挑选时,选择用手指压下去感觉软厚有弹性、粉粉的粉肝;如果压下去硬硬、干干的则是柴肝,比较不好吃。)带皮老姜──体重每 10 公斤需 6 克、纯胡麻油──体重每 10 公斤需 6cc、米酒水──体重每 10 公斤需 60cc1.猪肝用米酒洗净,切成 1 厘米厚片。2.老姜刷洗干净,连皮一起切成薄片。3.将麻油倒入锅内,用大火烧热。4.放入老姜,转小火、爆香至姜片的两面均“皱”起来,呈褐色,但不焦黑。5.转大火,放入猪肝快炒至猪肝变色。6.加入米酒水煮开,马上将火关上,趁热吃。炒出来的猪肝和老姜,要尽量连老姜吃完,不敢吃太油腻的人,可以将浮在汤上的油捞起来,置于其它的容器中,密封后放进冰箱保存,于产妇坐完月子后炒菜、炒饭用。捞了油后的汤汁则可当汤饮用。
三、甜糯米粥因为糯米有“黏肠子”的功能,产妇可于产后吃些以糯米调理的食物,以增强肠子的蠕动力,防止肠胃的下垂,更有预防便秘的效果。但是因为糯米较难消化,一次不可吃太多,否则易造成消化不良或胀气。做法(三日量)材料:糯米 150 克、福圆(龙眼)肉 100 克、米酒水 2000cc、黑糖 200 克1.将糯米与福圆肉放入米酒水中,加盖泡 8 小时。2.将已泡过的材料以大火煮滚后,加盖改以小火煮 1 小时。3.熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。四、红豆汤红豆有强心利尿之效,有水肿、脚气或水分代谢较差的孕妇,应于产后多吃红豆以利尿、强心、去水肿。做法(三日量)材料:红豆 200 克、带皮老姜 30 克、米酒水 3000cc、黑糖 150 克1.将红豆泡入米酒水中,加盖泡 8 小时。2.老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。3.大火煮滚后,加盖转中火继续煮 20 分钟。4.转小火再煮 1 小时。5.熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。红豆汤每日约食用 2 碗,可于早上 10 点及下午 3 点各吃一碗。甜度可随个人的口味来增减,若能接受甜食,则建议稍甜一些较好。
小月子食谱
小月子与产妇做月子一样要重视,不然的话很容易受凉的。做小月子,应在正常饮食的基础上,适当限制脂肪。术后一星期内脂肪控制在每日80克左右。行经紊乱者,忌食刺激性食品,如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等,这类食品均能刺激性器官充血,增加月经量。也要忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。有医师建议服用3-5副的生化汤(当归六钱、炙甘草钱半、川藭四钱、桃仁一钱、黑姜一钱、杜仲二钱)。
1、海带菜
可以减少你的子宫出血并为身体补碘。海带菜不仅是一种味美价廉的滋补品,还富含丰富的褐藻胶、碘质、粗蛋白、多种维生素和钾、钙、铁等多种矿物质,这些都是你的身体在分娩后非常需要的营养。特别是碘质,不仅可以帮助你化滞体内的淤血,还可以补充在怀孕期间被胎宝贝夺取的大量甲状腺激素,而碘是生成甲状腺激素的重要成分。
2、鲤鱼
可以帮你尽快排出恶露。月子里多吃鲤鱼,能够帮助子宫尽快排出所谓的“瘀血”,也就是医学上所说的“恶露”。为什么鲤鱼具有这样的功效呢?因为,鱼类富含的丰富的蛋白质可以提高子宫的收缩力,特别是鲤鱼,比其他的鱼类更能促进子宫收缩,而恶露的排出与子宫的收缩力密切相关。如果子宫在产后能够很好地收缩,肌纤维就会缩短,挤压子宫肌肉里的血管,把子宫剥离面毛细血管断端的余血挤压出去,排入子宫腔。然后,在子宫收缩时将宫腔里滞留的残留血液及黏液排出体外。
3、小米芝麻粥
可以补充丰富的营养并防治便秘。芝麻特别是白芝麻,富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等多种营养素,本身就是一种分娩后滋补身体的佳品。如果把芝麻炒熟后放在小米粥里,做成的小米芝麻粥将会使滋补作用如虎添翼。因为,小米粥中除了含多种营养素外,还富含膳食纤维素。
4、鸡蛋
有助于尽快恢复体力并预防贫血。有些人不喜欢吃鸡蛋,但它却是坐月子时必须要吃的一种食物。因为,你在分娩时消耗了大量的体力和精力,加上分娩时及分娩后身体失血,因此身体很虚弱,还容易发生缺铁性贫血。鸡蛋中的蛋白质和铁含量很丰富,很容易被人体吸收利用,不仅可以帮你补充体力和精力,还可以帮你补充铁质,从而增加体力,预防贫血。鸡蛋中还含有其他人体必需的营养素,如卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,有助于减轻产后的抑郁情绪。如果你不喜欢吃鸡蛋,最好采取多样吃法,如做成蒸蛋羹、蛋黄炬南瓜、蟹黄豆花等。
坐月子饮食注意事项有哪些
坐月子食谱
不管是顺产还是剖宫产,经历过分娩后的妈妈们急需补充能量。妈妈们产后膳食补充营养其实有很多讲究的,比如分娩后头三天,不建议进食炖汤;不同分娩方式在饮食上也有不同的注意事项等。重点是,产妇身体能否补回来,月子期间的饮食不能随意。产后前三周,饮食重点各有不同:
产后第一周——开胃补水
产妇刚分娩不久,身体比较虚弱,口渴较明显。胃口也不佳,此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果,故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则,食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳,形式以流质或半流质为主。
坐月子食谱:鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。
提醒:分娩后头三天,不要急于进食炖汤类食物;饭菜忌太油腻;此外,不建议喝茶。