排骨鲫鱼汤的功效与作用 健脾和胃

排骨鲫鱼汤的功效与作用 健脾和胃

鲫鱼性甘平，入脾胃经，有健脾和胃、开胃止呕的功效，食用鲫鱼汤可辅助治疗脾胃虚弱、食少反胃、胃痛呕吐、疳积等症。而排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，同样可以滋养脾胃，故两者搭配炖汤能起到补中益气、健脾和胃的作用。

鲫鱼汤的功效与作用 湿气重鲫鱼煲什么汤好

1、鲫鱼煲冬瓜：冬瓜具有利水清热、生津解毒的功效，一般湿气重的患者可能有胸闷腹胀、四肢浮肿等症状，食用鲫鱼煲冬瓜汤可以起到很好的缓解作用，能够有效的排出身体内的湿气。

2、鲫鱼煲薏米：鲫鱼当中含有铁、钙、磷等矿物质，本身就具有除湿健脾开胃的功效，薏米同样也有健脾、利水渗湿的功效，所以两者放着一起煲汤可以使祛湿开胃的功效进一步加强。

山药鲫鱼汤的功效与作用 健脾和胃

山药性平，味甘，入脾胃、经，有健脾益胃的功效，鲫鱼性甘平，入脾胃经，有健脾和胃、开胃止呕的功效，另外，山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，因此食用山药鲫鱼汤，对于脾胃虚弱、胃痛呕吐、食欲不振、食少体倦、泄泻、消瘦、疳积等都有很好的食用作用。

山药排骨汤的功效与作用 健脾胃

山药排骨中的山药和排骨都入脾经，一起食用可以加强健脾的作用；同时山药中的粘液蛋白和排骨中的蛋白质都有强健胃粘膜的作用，可以增强胃部的抵抗力，因此一起食用可以健脾胃。

排骨鲫鱼汤的功效与作用 美容养颜

排骨鲫鱼汤中含有丰富的矿物元素硒以及维生素E等成分，硒元素是心脏代谢不可缺少的元素，有很强的抗氧化作用，而维生素E除了有抗氧化的功效外，还能具有美容养颜、抗衰老的功效，适宜女性朋友食用。

孕妈喝好三种汤宝宝聪明又健康

海带排骨汤：这是一款易做又美味的家常益精补血汤，汤鲜味美。海带含有丰富叶酸，排骨富含钙质和蛋白质，促进胎儿骨骼发育，同时海带含碘量丰富，含有丰富的微量元素，对胎儿和孕妈妈都是非常有益的。当然食用海带也要适量哦，不可把海带视为主菜天天吃。

鲫鱼汤：此汤味道鲜美清淡，营养丰富。鲫鱼汤里面含丰富的钙，铁，磷这些微量元素，它们是宝宝最需要且容易吸收的，另外鱼肉中的高蛋白含量也正是准妈妈需要的。孕中期，准妈妈都会出现小腿水肿，而且鱼肉鲜滑，利水消肿，可以有效缓解水肿哦。对于宝宝来说，孕中期正是大脑发育的关键阶段，此时多喝鲫鱼汤，可以有效促进胎儿大脑发育。鲫鱼可以和多种食材同煮，豆腐、笋片都是鲫鱼的好搭档，豆腐鲫鱼汤清爽可口，尤其适合准妈妈们夏季食用。

墨鱼猪肚汤：中医认为墨鱼味咸、性平，入肝、肾经，具有养血、补脾、益肾、滋阴的功效，猪肚有补中益气、益脾胃、助消化的作用。俗话说“吃哪补哪”，墨鱼猪肚汤健脾益胃、补虚益气，易于消化，准妈妈常食此汤有益脾胃。同时，对宝宝肠胃也好哦，笔者家乡的孕妈妈们孕期每个月都要喝三到四次猪肚汤，宝宝生下来肠胃超好。

孕妈妈们坚持喝好这三种汤，不仅滋补身体，而且对于宝宝身体、骨骼及智力的发育都大有裨益，保准生个聪明又健康的乖宝宝!

秋天应该喝什么汤

1、秋天喝萝卜丝鲫鱼汤

鲫鱼去鳞、腮和内脏,洗净拭干水,在鱼身双面斜划三刀。白萝卜去皮洗净,切成细丝;葱去头尾切成段,姜去皮切片。烧热锅内3汤匙油,爆香姜片,放入鲫鱼煎至双面呈金黄色,盛起待用。锅内注入3碗清水,倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸,改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。洒入葱段,加入2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙料酒和1/2汤匙盐搅匀调味,即可出锅。

功效:萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤,有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身的作用,还可以提高人体免疫力和预防感冒。萝卜有健脾胃、化痰止咳之效,与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤,很适合大家秋冬季节饮用。

2、秋天喝白果莲子山药汤

干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。白果敲碎外壳。山药去皮,切成小方块用清水浸泡备用。锅内先注入清水6碗,加入白果,莲子,红枣大火煮开后转小火。煲20分钟后,再加入山药块继续煲20分钟左右。最后10分钟再加入枸杞子,煲至剩3碗水时,加入调味料即可。

功效:主要有健脾益胃、助消化的作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

3、秋天喝莲藕冬菇猪排骨汤

中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。广东民间每逢秋冬节日时都爱用莲藕蚝豉为汤,即寓意“年年好事”,有益气养阴、健脾养心的营养功效。入秋之时,最宜以菌菇为汤,菌类入汤又有养胃健脾益气之功。

莲藕、猪排骨各600克,冬菇、蚝豉各40克,生姜5片。各物洗净,莲藕刮皮、去节、切块;猪排骨切段;冬菇、蚝豉稍浸泡。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升约10碗量,武火滚沸后改文火煲约2个小时,下盐便可。

排骨鲫鱼汤的适宜人群和禁忌人群 通经消肿

鲫鱼汤还具有调中、益五脏、通血脉、消肿止痛的功效，可辅助治疗产后乳汁不通、痈肿、瘰疬、牙疳、牙痛等症状。而排骨又是滋阴润燥的食材，可用于产后补虚，调养身体，因此排骨鲫鱼汤食用后能很好的为产后妇女滋补并痛经消肿。

排骨鲫鱼汤的适宜人群和禁忌人群

排骨鲫鱼汤味道鲜美，营养丰富，具有健脾和胃、强健筋骨、补血补虚等功效，非常适合脾胃虚弱、病后体虚、水肿等人群食用。

对于食用鱼肉过敏的人群，不宜吃排骨鲫鱼汤，以免引发过敏症状，另外排骨鲫鱼汤有补虚的功效，但是感冒发热期间不受其补，不宜吃。

鲍鱼排骨汤的功效与作用 滋养脾胃

鲍鱼中的胶原胶原蛋白有一定保护胃肠粘膜和缓解溃疡的作用，而排骨在中医上性味咸平，入脾、胃、肾经，有滋阴润燥的功效，可以缓解胃燥、肠燥所引起的不适，所以鲍鱼排骨汤有滋养脾胃的功效。

排骨鲫鱼汤的适宜人群和禁忌人群 强健筋骨

排骨鲫鱼汤含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，能促进幼儿的骨骼发育，还能预防老年人骨质疏松，同时所含的蛋白质中的必需氨基酸的量和比值最适合人体需求，很容易被身体消化吸收，长期食用有提高身体免疫能力、强健筋骨的作用。