糯米和薏米一起煮可以除湿吗 薏米的最佳搭配

糯米和薏米一起煮可以除湿吗 薏米的最佳搭配

材料：绿豆、百合、薏米、冰糖。

做法：

1、绿豆和薏米一起淘洗干净，浸泡一晚。

2、百合也要用水泡一下。

3、放入瓷锅内熬制。大火烧开。

4、然后转中火熬制半个小时，加入百合和冰糖。

5、最后继续熬制20分钟就可以。

糯米和薏米一起煮可以除湿吗

可以。

薏米本身就具有一定的除湿作用，薏米的除湿功效会受到糯米的影响，如果你只是喜欢吃薏米，不太在乎它的除湿作用,放心与糯米一起煮好了，糯米还能增加粥的粘性和口感，会让粥更好喝。

薏苡仁粥怎么做

薏苡仁的种仁富含糖类，脂肪酸，维生素B1，维生素B2，维生素E，膳食纤维，氨基酸，甾醇，薏苡内酯，薏苡仁酯等营养成分，用来熬粥食用，味道香甜，除了常用红豆芡实搭配之外，还可以和金橘，冬瓜，党参，山楂一类的食材一起搭配，这样熬粥，口感更好，且能增强营养价值，对健康有益。

金橘薏苡仁粥

材料：薏苡仁65克，糯米，金橘肉各40克，枸杞子少许，冰糖适量。

做法：

1.薏苡仁，糯米分别淘洗干净，浸泡2小时左右。

2.枸杞子泡洗干净。

3.锅中倒入适量清水，放入薏苡仁，糯米，开大火煮滚后，再转小火煮25分钟。

4.加入金橘肉，枸杞子再煮10分钟。

5.最后加冰糖煮至融化即可。

薏苡仁党参粥

材料：薏苡仁30克，党参15克，大米200克，食盐少许。

做法：

1.薏苡仁洗净，去杂质，加清水浸泡2小时。

2.党参洗净，切片;大米淘洗干净。

3.将大米，薏苡仁，党参片一同放入锅中，加清水1000毫升，加少许食盐，开大火烧沸。

4.转小火煮45分钟，待粥稠即可关火出锅。

薏苡仁冬瓜粥

材料：薏苡仁，粳米各50克，冬瓜150克，食盐适量。

做法：

1.冬瓜洗净，去皮，去籽，切成薄片。

2.薏米，粳米清洗干净，加清水浸泡2-3小时。

3.锅中加入适量清水，大火烧开，下入粳米和薏米，烧开后转小火慢慢熬煮成粥。

4.待粥快熟时加入冬瓜片，续煮5-10分钟，至冬瓜软烂，加食盐调味即可。

薏苡仁山楂粥

材料：薏苡仁30克，绿豆20克，山楂15克。

做法：

1.粳米淘洗干净。

2.薏苡仁，绿豆洗净，提前浸泡2-3小时。

3.山楂洗净，去核，对开成两半。

4.锅中加适量清水，大火烧开，加入粳米和薏苡仁，绿豆，倒入泡薏苡仁和绿豆的水，大火煮开。

5.转小火熬粥，粥将成时加入山楂片，续煮10分钟即成。

薏米热量高吗 薏米怎么吃减肥

薏米和红豆搭配可以起到很好的减肥效果。

薏米利肠胃，消水肿，健脾益胃，润肠通便，而且还有美容功效；红豆也是祛湿佳品，利水，消肿，健脾胃功效也很明显，特别是消肿功效显著，二者搭配食用对减肥有帮助。

吃法：薏米30克，红豆15克，两种食材分别洗净浸泡20分钟，放入砂锅中，加水用大火煮沸，改小火煮至食材熟烂即可，根据个人口味加冰糖调味。

注意：薏米红豆同煮的时候，不要加大米，因为大米是湿性的，而红豆和薏米都可以祛湿，放在一起煮就起不到祛湿效果了。

薏米还可以怎么吃

看着一颗颗雪白的薏米，很多人却不知道怎么吃，其实，薏米的吃法很广，不同地区的人们有不同的吃法，最常见的吃法就是用来煮粥、煲汤，还有一些人用来做醪糟、美容酒，此外，一些懂得养生保健的人，还知道与莲子、百合等搭配起来烹饪食用，达到特定的功效。

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。

薏米养生保健食谱精选

1、薏米粥

薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。

2、薏米美容酒

薏米粉100克装瓶内，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服20毫升，若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用，可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。

3、薏米八宝清补凉

薏米、淮山、莲子、大枣各40克，百合、沙参、茨实、玉竹各20克，共煮汤，加糖，连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。名曰：“八宝清补凉”。有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多，男子遗精梦泄，妇女白带淋漓等症。

4、薏米莲子百合粥

薏米50克，莲子(去心)30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。

5、薏米白果汤

薏米60克，白果(去壳)8-12枚，同煮汤，用适量白糖(或冰糖)调味食用。有健脾除湿，清热排脓作用。适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便涩痛，糖尿病，水肿，青年扁平疣等症。

6、薏仁醪糟

薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米饭，与苡米粥混合，待冷，加酒曲适量拌匀(与制作糯米酒方法相同)，发酵成为酒酿，每日随量佐飧食用。有健脾胃，去风湿，强筋骨之作用，可治风湿性关节炎。

人吃五谷杂粮才最健康

燕麦煮着吃，降脂

燕麦中的β葡聚糖具有降低血液中“坏胆固醇”的效果，同时又不会影响“好胆固醇”的水平。此外，燕麦的血糖指数较低，有助于控制血糖。

由于燕麦中的β葡聚糖只有溶解后才能发挥作用，并且越黏的燕麦保健作用越强。因此，建议燕麦尽可能煮着吃。

比如，可以将燕麦、大米一起煮饭，也可以煮燕麦粥。燕麦片最好煮3~5分钟再吃，比冲泡的效果更好。

还有一种比较麻烦但很营养的做法，就是燕麦八宝饭，把燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、大米、莲子、薏米、红豆加水浸泡1小时，沥干净水后，加水煮熟即可。此粥可为人体提供充足的膳食纤维和碳水化合物，适合当主食。

糯米做醪糟，安神

糯米可用来煮粥，也能用来做汤圆，但最健康的做法还是醪糟(又叫酒酿)，这可是湖南、湖北等地的名小吃。将适量的糯米、薏米、莲子粗粉、山药粗粉、芡实米、茯苓粗粉、酒酿曲混合在一起，把拌匀的原料放入搪瓷盆中加水，在笼屉中蒸1小时，拿出放冷，拌入酒酿曲，把盆放在约25℃的环境中，待36～48个小时，原料即发酵成醪糟。爱吃甜的人加一些冰糖，醪糟适合在中午和晚上吃，不但助消化，而且镇静安神。

薏米煮水，祛湿

中医认为，薏米有清热、利湿作用，最佳做法是煮汤喝。即将薏米浸泡3~5个小时，然后加3倍的水用大火煮开，10分钟后移入电饭锅中继续煮1~2个小时就可以了。

除了喝薏米水，炒薏米也是不错的吃法，就是取薏米，用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香即可食用。因为薏米容易导致身体冷虚，虚寒体质者、孕妇等不宜服用。

薏仁小米粥怎么做

薏仁与小米的搭配堪称为绝配，同为粮食类，又都是美容滋补品，是食疗的上上佳品。薏仁小米粥即可做成咸食，又可做成甜汤，都是美味一道。下面就来看看薏仁小米粥的做法吧。

做法一

材料：200g小米和50g薏仁

做法：1.准备200g小米和50g薏仁

2.将小米洗净，然后用水泡一个小时

3.然后将泡好的小米和洗净的薏仁一起下锅

4.然后一次性加满水

5.用中火将水烧开

6.将沫撇掉

7.然后用筷子将锅盖架空用中小火熬

8.熬稠后将火灭了，焖一会儿就好了

营养：小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

做法二

材料：小米50克，薏米20克，糯米20克，红小豆30克，红枣20克，葡萄干20克。

做法：1.将提前浸泡好的红小豆，薏米清洗干净，将小米清洗干净，糯米分别放入碗中待用。

2.将红小豆，薏米放入锅中，大火烧开，小火慢慢煮。

3.将红小豆煮至裂开，放入小米，糯米继续煮。

4.将红枣，葡萄干放入碗中待用，放入清洗干净的红枣煮，将糯米煮熟。

5.放入葡萄干煮开，关火，焖5分钟，盛入碗中即可。

提供了两种做法，一种可为咸食，一种可为甜汤，吃起来却是不一样的美味，看看哪种更合你的口味吧。食材都有着一种魔力，让人们在探究摸索时灵光一现，一道道美食才得以展现在世代人类的面前，激励着人们深入地继续研究，探索。

婴儿皮肤过敏饮食调理

1.糯米绿豆汤

食材选择：绿豆，糯米，海带，红糖。

制作过程：首先将所有的食材都先清洗干净，海带需要先浸泡一下，其次将糯米和绿豆放入锅中熬煮，加入少许的清水，用大火将其烧开熬成粥状，最后放入准备好的海带，再加热十五分钟即可。

营养解析：绿豆具备帮助人体排除毒素的功能，还能够抑制某些病毒。海带和绿豆糯米相搭配，能够更有效的缓解宝宝的皮肤过敏问题。

2.薏米红豆汤

食材准备：红豆，薏米，冰糖。

制作过程：首先需要先将食材清洗干净，将薏米红豆先浸泡半小时，将其放入锅中熬煮，最后加入少许冰糖即可。

营养解析：薏米的功效很不错，还有清热以及利湿的效果，能够帮助宝宝排脓，利于过敏症状的消除。

秋冬季节比较容易出现婴儿皮肤过敏的问题，爸爸妈妈们也不必过于着急，找到合理的护理方法，能够尽快帮助宝宝消除痛苦。

芡实养胃还是伤胃 芡实怎么吃祛湿最好

芡实祛湿的吃法是比较多的，可以和薏米一起煮水或者煮粥喝，薏米味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经，祛湿效果比较好，与芡实搭配，可以增强其祛湿作用；也可以和粳米、白扁豆一起煮粥，祛湿效果也是很不错的，以芡实、薏米搭配为例，具体做法如下：

材料：芡实、薏米、冰糖。

做法：

1、把芡实和薏米分别清洗干净，用清水浸泡2-3小时。

2、然后锅中加适量清水。

3、水烧开后下入芡实和薏米，煮沸后转小火。

4、最后加入冰糖后慢慢熬煮，至米软烂即可服用。

薏米柠檬水的功效

薏米是利尿消肿的佳品，其性微寒，有除风湿，消水肿，改善湿热之效，柠檬有很好的祛痰，除湿浊之效，夏季喝薏米柠檬水，能除湿祛热，利水消肿；适合于潘光湿热，小便少儿黄人群。

薏米和柠檬都是不错的清热之物，柠檬酸爽，和甘甜软糯的薏米一起单配饮用，开胃消食，清爽促消化，是天气炎热之时的开胃佳品，适合食欲不振，胃口不好人群食用。

薏米性寒有清热之效，柠檬味苦，性平，有止渴祛暑之功效，夏季饮用，有很好的清热解暑，下火作用。

五谷杂粮的养生吃法

薏米煲汤最滋补

薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少，它喜欢生长在阴湿的地带，很多地方薏米都种在山里或者小河边。

颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃，但是很少有人知道薏米还有很多功效。中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。

长身体吃荞麦面条

荞麦面是一种灰黑的面粉，但是别看它其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法，不过人们最为习惯的还是用它做面条。

最适合食用荞麦的就是老年人和小孩子，偶尔吃一吃荞麦面条，老年人可以用来减血脂、降血压。小孩子在成长期间更是少不了荞麦，荞麦面条虽然好吃，但是并不适合早餐和晚餐，容易让胃部受损，或者不容易消化，每次不应食用过多，适量原则最好。

糯米最适合做醪糟

糯米可以用来煮粥，也可以用来做汤圆，但是最健康也最神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿。糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出，而且食用起来也更方便，不太受使用量的限制。

此外，薏米健脾利湿，莲子和山药补脾益肾，茯苓补气，各种原料相配，补虚强身。做成的醪糟酒酿实在是最营养健康的搭配。

燕麦八宝饭好瘦身

燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用，燕麦中含有多种酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰老，是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。

五谷杂粮豆浆

研究发现，每天多喝一杯五谷杂粮豆浆，健康程度比不喝的多3倍以上，所以大家可以多选购几样，可以直接打干五谷杂粮的豆浆机，早上刷牙的时候放五谷杂粮下去打，刷完牙洗脸脸收拾好，你会发现这时已经一杯香喷喷而且高蛋白的豆浆可以喝了，这样给你一天的精力来源提供最好的保证。

薏米的吃法

薏苡仁淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证，可以单用熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。

同时，薏苡仁药性偏凉，能清热利湿，是食疗佳品，可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等。

薏苡仁能清肺热及大肠热，对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者，可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状，可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。

薏米最常用的是煮粥，如薏米红小豆粥、薏米荷叶粥。前者适合脾虚湿热较重的人，后者适合血脂偏高的人。须注意的是，薏米煮之前须泡3—4小时，泡米的水要一起煮。此外，还可以将薏米炒熟后泡水喝，能减弱薏米的凉性，健脾作用更明显。

湿气重怎么调理 红豆

除了薏米，红豆也是很好的祛湿佳品，尤其是用红豆搭配薏米熬煮后食用效果更好，不过大家要注意，这里的红豆是赤小豆，不是一般超市的红豆，红豆不具备祛湿的功效，而赤小豆才能有效去湿邪，除了红豆薏米粥，红豆小米粥也能祛湿，以及润肠通便，预防便秘。

薏米红豆粥的做法：先把白茯苓放在纱布袋里面，赤小豆、薏米、红枣清洗干净后一块倒入砂锅里面，再倒入水，大火煮开后小火熬煮熟烂即可。

薏米高血压能不能吃 高血压吃薏米要注意什么

1.淘洗薏米的时候要注意，先用冷水轻轻淘洗，不要用力揉搓，再用冷水浸泡一会。

2.煮薏米的时候，泡薏米的水可以与薏米同煮，这样能避免薏米中所含的营养物质在浸泡中流失。

3.薏米与肉类搭配较为合适;与杏仁同食可润泽肌肤，美白保湿，行气活血，调经止痛;搭配冬瓜清暑利湿;搭配绿豆清热解渴，补肺气健脾胃，祛风湿，消水肿。

六月吃什么养生

材料：冬瓜，薏米，糯米

做法：冬瓜洗净切块，与薏米同煮到熟烂

功效：冬瓜清热利湿，含水量高，不会增加人体热量；薏米祛湿，糯米养胃，此粥壳清热利湿养胃。

材料：莲藕、排骨、红枣、枸杞（适量）

做法：排骨切块，入沸水焯后，和切好的莲藕一起下锅炖煮，可根据自己喜欢的来调味，建议尽量清淡比较好，红枣和枸杞起锅前10-20分钟放入。

功效：莲藕富含植物蛋白、铁、维生素、钙等多种微量元素。搭配排骨，红枣，枸杞具有益气补血的功效。