养生健康

薏米搭配什么吃最好 香菇薏米饭

薏米搭配什么吃最好 香菇薏米饭

原料:

大米250克,薏米、鲜香菇各50克,油豆腐25克,青豆、色拉油、盐各适量。

制作:

1、薏米洗净浸透;香菇泡发捞出沥干切小块,泡香菇的水留下备用;油豆腐切小块。

2、将大米、薏米、香菇、油豆腐、适量水、色拉油、盐、青豆搅匀,上笼蒸熟即成。

功效:

薏米搭配香菇等食用,可以健脾益胃,利水祛湿。

薏米可以每天吃吗

薏米可以每天吃吗?我妈妈最近天天用薏米焖饭或者做粥来吃,要不就用薏米做豆浆。我知道薏米中的营养价值特别高,有各种维生素和蛋白质。常吃还不会发胖,可是这样天天吃,不知道对身体有没有影响,我通过朋友才知道这个问题的答案,现在就和大家讲讲薏米可以每天吃吗为什么啊的相关内容。

薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶,可煎水作茶饮,其味清香,饮之可以利尿。薏米可以常用。

不过美白到是很多书上有说...你如果不放心的话中午的饭用小米加大米的饭和你以前吃的薏米大米饭交替吃.不过本人建议还是以大米为主比较好哦.其他的杂粮要吃但最好不要反客为主.搭配起来比较科学. 用薏米粉泡水是挺好的方法.有助于保养皮肤.就算短时间看不出有变白.它也潜移默化地改善着你的皮肤哦. 用做养生糊的小机器把各种豆啊米啊(包括薏米)芝麻啊一起打成糊.香喷喷的又营养.早晚都可以吃.如果嫌麻烦也可以用薏米和其他的熬粥或稀饭来吃也是不错的选择.望对你有帮助.

上面我说的就是关于薏米可以每天吃吗的相关内容,薏米的食用方法特别的多,大家可以根据自己口味换着样来做,每次都会有不同感觉的。薏米是不容易烂的食材,大家在做之前要用水泡上1-2个小时,这样就会好很多的,大家快动手用薏米做出美味佳肴吧。

薏米搭配什么吃最好 薏米的人群宜忌

一般人皆可食用。孕妇及津枯便秘者忌用。薏米的营养价值很高,被誉为”世界禾本科植物之王”,在欧洲,它被称为“生命健康之友”。古代人把薏米看做自然之珍品,常用来祭祀;现代人则把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品,既可食用,又可药用。滑精、小便多者不宜食用。

全杂粮食谱营养健康饮食减肥拿满分

健康且均衡的减重饮食是以全谷类食物为基础,搭配充足的蔬菜水果,适量奶类及蛋、豆、鱼、肉类。油脂及单醣类的食物则不建议过量摄取,因此坊间常听到的肉类减肥法或是苹果减肥法,短时间内虽会使体重快速下降,但因为摄取的食物单调没有变化而不易持久,且可能造成副作用,像是单纯以肉类做为热量来源,长期摄取会造成肾脏损伤,使用单一食物饮食控制也容易造成肌肉流失。

全榖杂粮当主食,营养升级质更优”,即是三餐以全榖为主食,至少应有1/3为糙米、胚芽米、或杂粮等,全谷类富含钾、镁、钙及膳食纤维,有助于血压控制,此外,膳食纤维也有利于血糖稳定、调整血脂肪及促进肠道健康,还可增加饱足感。

以每100公克的糙米与白米比较,糙米所含膳食纤维约为白米10倍,因此,她建议欲减重的朋友,以全榖类及其制品取代精致谷物摄取,再搭配富含膳食纤维蔬菜水果,并适量摄取蛋、豆、鱼、肉类。

食谱推荐:

全榖高纤饭团

材料:糙米、燕麦粒、黑糯米、大薏仁、小薏仁、荞麦、麦角、小米等全谷杂粮,白米,鲑鱼,四季豆,杏鲍菇,一份水果

做法:

可选择糙米、燕麦粒、黑糯米、大薏仁、小薏仁、荞麦、麦角、小米等全谷杂粮,可搭配1:1的白米煮成全谷杂粮饭,欲减重的女性朋友,可使用约6分满的杂粮饭(男性则是8分满的饭),与约1两重的碎鲑鱼(男性可增加至1.5两)及川烫过的四季豆拌匀后,以三角饭团模具填满一半的饭,将卤好的杏鲍菇放入,再将另一半饭填满合起来,打开即成全榖高纤饭团。

有时间的话还可以将饭团再利用平底锅以小火微烤过表面,口感会更佳。也可依照个人食量大小,增加杏鲍菇的使用量,提升饱足感,此外,餐后再搭配1份水果(约为切好的一平碗)就更完美啰!

此外,若是心有余而力不足、没有时间DIY,可以将煮好的全谷杂粮饭,依照上述的饭及蛋、豆、鱼、肉类的份量,搭配丰富多种蔬菜制备成一般便当,不过她还特别提醒,有些五榖杂粮类的食材容易被误认为蔬菜类,如:地瓜、芋头、南瓜、山药、马铃薯或玉米等,若是将这些食物当作低热量的蔬菜大量摄取,体重可能不降反升。

薏米和什么搭配最好

薏米是一种药食两用而且利湿效果良好的食物,所含的成分具有抗氧化、抗炎症、降血糖等功效,和常见的健康食材都是可以的搭配的,如果想更好的发挥薏米的祛湿功效,可以和红豆、赤小豆、茯苓、白术等健脾祛湿食材一同食用,或者与大米、银耳、红枣等常见食物煮粥,补充营养也是很好的。

香菇的饮食搭配要点

香菇,顾名思义就是有一种特殊的香味与其他菌类所分开,中医上说香菇可以益气补饥的作用,可以想象对于我们的身体有非常大的好处,但是与它搭配的食物需要我们注意。

香菇宜搭配食物:

香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶,与香菇同食具有降压减脂的作用。

香菇+豆腐=健脾养胃,增加食欲。

香菇+薏米=营养丰富,化痰理气。

薏米有健脾利湿,清热排脓的效果,两者均为抗癌佳品,一起煮制成粥,或蒸制成薏米香菇饭,有健脾利湿、理气化痰的效果,为肝病以及肝癌患者理想的食疗食品。

香菇忌搭配食物:

香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。

香菇+河蟹=易引起结石症状。

香菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。

香菇+番茄=破坏类胡萝卜素,降低营养价值。

专家说任何食物都会有自己的饮食搭配禁忌,只要掌握这些,那么对我们自身的饮食保健也是非常有帮助的。

春季如何正确食用粗粮

红豆薏米饭

原料:红小豆30克,薏米30克,大米50克。

做法:红小豆和薏米洗净后,加水浸泡10个小时以上。和洗净的大米混合,加水按照煮饭程序煮熟即可食用。

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三丁玉米

原料:玉米粒200克,青豆40克,泡发的香菇2朵,胡萝卜丁40克,盐1/2小匙,高汤2汤匙,白糖1/3汤匙,淀粉水1/3汤匙,香油1小匙,油适量。

做法:将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水汆烫;锅热后倒入油烧热,将玉米粒、青豆、香菇丁、胡萝卜丁下锅过油捞起;锅内留油1汤匙倒入所有过油原料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡,淋上香油盛于盘中即成。

雪梨大豆猪手汤

原料:雪梨1个,大豆50克,猪手1个,姜3片,料酒1勺,盐1/2勺。

做法:猪手加入姜片飞水去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和姜片,加足清水煮到滚,加入料酒,开盖旺火继续沸煮15分钟;转文火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味即可食用。

糙米莲子百合粥

原料:糙米50克,大米50克,莲子30克,百合30克,蜂蜜适量。

做法:先将糙米、莲子、百合洗干净,放入锅中煮至软烂,再与大米一起煮成粥,然后用适量的蜂蜜调味即可食用。

吃粗粮每天一两正好

吃粗粮要多喝水:粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素,就要多喝1倍水。

循序渐进吃粗粮:突然增加或减少粗粮的进食量,会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说,为了帮助肠道适应,增加粗粮的进食量时,应该循序渐进,不可操之过急。

搭配荤菜吃粗粮:饮食要讲究荤素搭配,营养平衡。粗粮虽好,也不能一次吃太多,每天吃粗粮以50克为宜,但也应根据个人情况适当调整。

春季如何正确食用粗粮

红豆薏米饭

原料:红小豆30克,薏米30克,大米50克。

做法:红小豆和薏米洗净后,加水浸泡10个小时以上。和洗净的大米混合,加水按照煮饭程序煮熟即可食用。

三丁玉米

原料:玉米粒200克,青豆40克,泡发的香菇2朵,胡萝卜丁40克,盐1/2小匙,高汤2汤匙,白糖1/3汤匙,淀粉水1/3汤匙,香油1小匙,油适量。

做法:将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水汆烫;锅热后倒入油烧热,将玉米粒、青豆、香菇丁、胡萝卜丁下锅过油捞起;锅内留油1汤匙倒入所有过油原料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡,淋上香油盛于盘中即成。

雪梨大豆猪手汤

原料:雪梨1个,大豆50克,猪手1个,姜3片,料酒1勺,盐1/2勺。

做法:猪手加入姜片飞水去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和姜片,加足清水煮到滚,加入料酒,开盖旺火继续沸煮15分钟;转文火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味即可食用。

糙米莲子百合粥

原料:糙米50克,大米50克,莲子30克,百合30克,蜂蜜适量。

做法:先将糙米、莲子、百合洗干净,放入锅中煮至软烂,再与大米一起煮成粥,然后用适量的蜂蜜调味即可食用。

吃粗粮每天一两正好

吃粗粮要多喝水:粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素,就要多喝1倍水。

循序渐进吃粗粮:突然增加或减少粗粮的进食量,会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说,为了帮助肠道适应,增加粗粮的进食量时,应该循序渐进,不可操之过急。

搭配荤菜吃粗粮:饮食要讲究荤素搭配,营养平衡。粗粮虽好,也不能一次吃太多,每天吃粗粮以50克为宜,但也应根据个人情况适当调整。

少吃多餐减肥食谱

少吃多餐减肥食谱有黄瓜金针菇汤。用八十克金针菇和二十克香菇、一百克大黄瓜和鲍鱼菇、还要一些香菜、盐。蔬菜洗净,黄瓜切片、鲍鱼菇和香菇切条状。蔬菜下锅加水煮10分钟后,加入香菜。出锅时加点盐。黄瓜可以利尿降压,强化身体免疫力,而金针菇可以快速产生饱腹感。

少吃多餐减肥食谱有紫糯薏米减肥粥。需要一百克紫糯米和三十克薏仁,五十克小米和糙米,还要一些莲子和大枣,蜂蜜和玫瑰酱各一勺。全部材料洗干净后放入电饭锅煮。蜂蜜拌入粥中,再加玫瑰酱。黑糯米可以补血养气,女生常吃可以减肥瘦身,吃出好气色。

少吃多餐减肥食谱有清炒西兰花。准备一些西兰花、胡萝卜,食盐及鸡精。西兰花掰小朵。胡萝卜切片。2锅内加水和食盐,西兰花和胡萝卜在沸水中焯会。油热后快炒西兰花和胡萝卜,出锅前撒点食盐和鸡精。西兰花搭配胡萝卜,可以补充营养素,热量低非常适合减肥。

少吃多餐减肥食谱有西芹芦荟滑虾仁,需要一条芦荟和十二只鲜虾、十二跟西芹和一只蛋清、一块生姜,还要料酒、淀粉、清水及白胡椒粉等。芦荟去皮切粒,西芹和生姜切片。虾用淀粉、鸡蛋清、食盐及料酒腌制。油热后放入姜片和虾仁,再倒入芦荟粒和西芹翻炒,等虾仁变红就用白胡椒粉及盐调味。

薏米跟什么搭配最好 薏米适合什么人吃

一般人都可以食用,尤其适合水肿型肥胖、小便不利、皮肤粗糙或患有痤疮者。但是,薏米性质寒凉,有可能引起子宫收缩而导致流产,因此孕妇不宜多吃。

薏米跟什么搭配最好

1、薏米与南瓜搭配,能健脾益胃、利水除湿,对消化不良、食欲不振、厌食、便秘等有缓解作用。

2、薏米与清热排毒的菊花搭配,对痰湿引起的肥胖有改善作用,而且还能改善脸上长痤疮的情况。

3、薏米搭配滋阴养颜、润肠排毒的蜂蜜,可以清除体内湿热,改善因湿热弓起的痤疮、色斑等,让肌肤更加娇嫩。

4、薏米与冬瓜搭配,对因湿热引起的风湿痛有缓解作用。

薏米搭配什么吃最好 薏米的选购

粒大完整、结实,杂质及粉屑少,且带有清新气息者为质佳。

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