冲奶粉怎么才不起泡 合适的水温
冲奶粉怎么才不起泡 合适的水温
请详细看奶粉的冲调说明,上面说多少度就用多少度,别生怕水温不高溶不了奶粉,端着开水就往里面倒。
奶粉没泡泡是假的吗 奶粉泡沫多是怎么回事
1、奶粉中富含丰富的乳清蛋白,乳清蛋白活性大,容易产生泡沫,就像蛋液中含有丰富的蛋白质,搅拌以后也容易起泡的原理一致。
2、奶粉遇水冲泡成溶液以后,表面张力与粘度会影响奶液,从而产生一些气泡。
3、水温、奶瓶的设计以及冲泡以后的搅拌方式,都会影响奶粉产生气泡,如您在冲奶粉的时候,为了使奶粉更快的稀释,用力的摇晃奶瓶会导致泡沫增多。
冲奶粉7种错误你犯了吗
核心提示:冲奶粉的水温要根据奶粉罐上建议,多是40℃左右;冲奶粉的水必须是煮沸过的白开水。
冲奶粉最好选用煮沸冷却后的自来水,即白开水;纯净水和矿泉水都不适合冲奶粉。桶装水一般是纯净水(含蒸馏水)或矿泉水,不要以为干净就用来冲奶粉。冲奶粉的水温要根据奶粉罐上建议,多是40℃左右;冲奶粉的水必须是煮沸过的白开水。
第1错 先加奶粉后加水
犯错率:90%
正确的冲调次序应是,根据奶粉罐上标注冲调比例(如180ml/6勺),先往奶瓶中加入定量温水(180ml),后量取6勺奶粉加入奶瓶中。
按照日常习惯,大多数人都会现将粉末状的冲调品倒入杯中,再加水冲开。但婴儿奶粉不能这样做!一是为保证冲调浓度精准,加入先加奶粉后加水至180ml,实际水量会少于180ml,奶液就偏浓,不利于宝宝消化;二是保证奶粉溶解均匀,避免结团。
第2错 奶粉乱加无定量
犯错率:70%
喂哺指南上写的勺数,均指平勺奶粉,以此保证冲调浓度的精确,而非随意的满勺或半勺,避免奶液太浓或太稀。
不少新手妈妈也会疑惑:“奶粉这么有营养,不是吃越多越好吗?”非也!婴儿的消化系统尚处于发育阶段,过多过浓的食用,会造成消化不良,还会给肾脏造成负担。
第3错 量出来多余的奶粉倒回去
犯错率:30%
如果严格按照冲调比例量取,就不会出现有多余奶粉的情况了。奶粉勺直接与手接触,量取完奶粉后又要放回奶粉罐中,因此,请爸爸妈妈们切记冲调前要把手彻彻底底洗干净。
第4错 用纯净水冲奶粉
犯错率:99%
冲奶粉最好选用煮沸冷却后的自来水,即白开水;纯净水和矿泉水都不适合冲奶粉。
桶装水一般是纯净水(含蒸馏水)或矿泉水,不要以为干净就用来冲奶粉。纯净水除去了各种常量元素和大部分的微量元素,长期饮用反而会导致营养素摄入不足;而矿泉水则恰恰相反,无论成人或幼儿,长期饮用都可能造成体内某种元素吸收过多。
有妈妈担心自来水里会有氯化物残留,实际上自来水煮沸3分钟便可除氯。
第5错 用冷水或沸水冲奶粉
犯错率:50%
冲奶粉的水温要根据奶粉罐上建议,多是40°C左右;冲奶粉的水必须是煮沸过的白开水。
“阴阳水”一听名字就恐怖,有木有?没开的水混着开水就是阴阳水。生水细菌多,别说小孩,就是成人喝了也会拉肚子。冲奶粉时要准备开水和凉白开,混至合适温度后再加入奶粉;不要用冷水或沸水进行冲调。因为冷水冲调易结团,沸水会破坏奶粉的营养结构。
第6错 使劲摇奶瓶使奶粉溶解
犯错率:50%
加好水和奶粉,套上奶嘴,冲调步骤就结束了吗?还没!妈妈们还要依靠手腕力量,手握奶瓶中上部,沿同一方向摇晃瓶底,使之在水平面上旋转。
常见错误操作是,手握奶瓶使劲上下摇或直接用筷子搅。这一个错误是新手爸爸最容易犯的,他们总以“力拔山河”之势粗鲁的摇晃奶粉,上下左右前后各个方向摇晃,最后使得奶粉产生很多气泡,宝宝喝了之后会不断的打嗝。
第7错 奶液泡好半天还在喝
犯错率:30%
宝宝喝奶断断续续时,可以使用暖奶器进行保温,但泡好的奶液恒温存放最好不要超过两小时。
一般超过两小时,就会滋生细菌,不宜继续饮用。如果是放置冰箱保存的奶液,取出加热至40°C即可,切勿加热煮沸而导致营养流失。
奶粉泡沫多怎么回事
一般质量比较好的,没有加入消泡剂的奶粉,在冲调的过程中,一般都是会随着搅拌的动作而起泡沫的,冲泡好的奶粉静置一段时间后泡沫自然就会消失。
在冲调奶粉的时候,一方面要注意控制好水温,冲奶粉的水温应当控制在50度左右,另一方面,要掌握好正确的冲调方式,按照一个方向进行搅拌。给孩子喂奶的时候注意奶瓶不要过度摇晃,冲调奶粉之前要将奶瓶彻底清洗干净。
奶粉起泡沫
奶粉中含有丰富的蛋白质,如新鲜鸡蛋搅拌也会产生泡泡;奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡。冲调时沿奶瓶壁缓缓倒水,左右摇晃奶瓶(而非盖紧后上下摇晃)泡沫会相对少一些。奶粉冲好了,如有很多泡泡的话,就先放一会让泡泡自然消去。 太多泡泡的话宝宝就会把空气吸进去的。
冲奶粉有泡沫是正常现象,不能判断奶粉好坏,就像打鸡蛋也会起泡,是里面的蛋白活性物质和矿物质的关系。冲调奶粉的时候不要上下摇晃奶瓶,要时针一样的一个方向转动奶瓶,可以减少泡沫的产生。
关于奶粉起泡沫这个问题你一定要引起注意,你提到的奶粉起泡沫这个问题为你解答如下:要冲调奶粉的时候不要摇太猛,这样会产生很多泡泡,因为里面有太多空气了,你可以左右摇,不要太久,可以摇久点也不会产生那么多泡泡,不然宝宝吃了容易吐奶。
冲婴儿奶粉用多少度的水好
冲婴儿奶粉用多少度的水好
母乳是宝宝最天然,最营养的食物来源,世界卫生组织建议在宝宝6个月之前进行纯母乳喂养,以实现最佳生长。为了满足宝宝生长发育的需求,宝妈需要给宝宝添加辅食,补充身体所需的额外营养,并且继续坚持母乳喂养直到宝宝两岁左右。
话虽这么说,但是照顾孩子需要耗费大量的精力,在中国的家庭中,一个人的经济收入很难撑起整个家庭的开支,宝宝稍微大一点宝妈就要重回职场了,宝宝六个月以后基本上就会断奶了。
断奶以后,宝妈要面临的就是给宝宝冲泡奶粉,很多新手爸妈觉得冲奶粉是一件非常简单,就像冲咖啡一样,搅开拌匀了就好了。实际上冲奶粉这件小事,处处都透露着细节,比如冲奶粉的正确水温应该是多少你造吗?
冲泡奶水的水温不应低于70℃
对于给宝宝冲泡奶粉的水温,宝妈之间也存在争议,有的认为50℃的水温就OK了,但也有宝妈觉得水温最好控制在70℃以上,给宝宝冲泡奶粉的水温应该控制在多少才合适呢。
世界卫生组织对用水冲泡奶粉进行危险评估,用50℃的奶水冲泡奶粉,会增加很高的风险,除非冲泡后立即食用。因此,建议冲泡奶粉的水温控制在70℃以上,为什么要用这么高的水温?
主要是因为配方奶粉中含有致病菌——阪崎肠杆菌,这种病菌虽然对成人的健康没有什么影响,但是对0~6个月以内的婴幼儿、早产儿可能存在致命的威胁,根据《中国食品卫生杂志》发布的论文称,该病菌能引起新生儿脑膜炎、菌血症、小肠结肠炎等,严重的情况下还会造成死亡。
婴儿奶粉多少度水冲 婴儿奶粉用多少度水冲 婴儿奶粉用什么水冲
国内外很多奶粉品牌都曾被监测出阪崎肠杆菌,除此之外,在给宝宝冲泡奶粉的过程中,不正确的操作和冲泡方法会使奶粉受到环境和人等外来污染的影响。
因此,给宝宝冲泡奶粉的水温最好控制在70℃以上,足够高的温度灭活奶粉中的致病菌和有害细菌。
70℃水冲的奶粉岂不是要烫伤宝宝?
让你用70℃的水冲泡奶粉,不是让你泡好以后马上拿给宝宝喝,那孩子不被烫伤才怪呢。最好放置在冰箱或室温下冷却一段时间,等温度适合了再拿给宝宝喝。
为什么很多奶粉的说明书建议冲泡奶粉的水温在50℃?
用50℃的水给宝宝冲泡奶粉存在一定的风险,如果用50℃的水温给宝宝冲泡奶粉,最好把冲调好的奶粉及时喂给宝宝。
在给宝宝冲泡奶粉的过程中,除了要控制水温,还要注重奶具卫生,以防细菌滋生。
给宝宝冲奶粉用什么水最好?
1、纯净水冲奶粉或影响营养吸收
随着近几年水质污染问题日益严重,连日常饮用自来水都频频引起大家的质疑。因为担心宝宝的身体健康,越来越多的家庭也正在采用桶装的纯净水加热给宝宝冲调奶粉,认为这是最安全的。但是,纯净水不含有普通自来水的营养元素和矿物质,长期这样做会影响宝宝对矿物质的吸收,所以纯净水冲调的奶粉并不适合宝宝长期喝。
2、矿泉水冲奶粉影响宝宝消化功能
纯净水不含任何营养元素和矿物质所以不适宜冲调奶粉,那么换成桶装的矿泉水会不会有助矿物质和营养的吸收?其实,矿泉水由于本身矿物质含量比较多,且复杂,磷酸盐、磷酸钙过多,宝宝肠胃消化功能还不健全,若长期用矿泉水冲调奶粉,会引起宝宝消化不良或便秘。
3、经沸的自来水冲奶粉最合适
人体从水中对钙的吸收率可以达到90%以上,冲配方奶粉最好选用煮沸过的自来水。目前家庭用自来水都经过了科学处理,质量符合标准。将自来水烧开后,放凉至40℃左右,滴在手腕内侧,不烫不凉,最适合宝宝喝。另外需要注意的是,冲奶粉不可以直接用热开水,这样做不仅会使奶粉结块从而堵住奶嘴,影响宝宝吸食,过热的水还会会破坏奶粉中的免疫活性物质等营养物质,特别是令乳清蛋白凝结不易吸收。而长期放置、再度煮沸的自来水也不能用于冲奶粉。
冲奶粉起泡泡怎么回事 冲奶粉如何减少泡泡
请详细看奶粉的冲调说明,上面说多少度就用多少度,别生怕水温不高溶不了奶粉,端着开水就往里面倒。
你可以直接在奶瓶里冲奶粉,关键是要够光洁,别到处都是边边角角,冲调前洗干净,你如果试试用什么毛玻璃材质的,估计会冲出半杯泡沫。建议用主流奶瓶就好。
别害怕奶粉溶不了,举着筷子或勺子就往里伸。这些可能不够100%干净,比如自身带了灰尘神马的,就超容易起泡。
其实正确摇晃奶瓶的方法是,手握奶瓶中上部,沿顺时针摇晃瓶底,使在水平面上旋转,速度不宜太快。
宝宝的奶瓶开口建议别太大,有条件的话,最好选防胀气奶嘴/奶瓶。
开水冲奶粉会破坏营养吗 用什么水冲奶粉最好
自来水或者纯净水。
一般情况下冲泡奶粉的话,选择烧开后合适水温的自来水或者纯净水即可,主要是因为用水冲奶粉的话,婴幼儿所需的营养物质主要是来自于奶粉,跟水的关系不是很大。
由于婴幼儿的生长发育不够成熟,且各个年龄阶段所需的营养成分也不相同,如果选用矿泉水冲泡奶粉,由于其内含有微量元素,婴幼儿饮用后可能会导致某种元素摄入过多,身体无法吸收和消化,不利于身体健康。
奶粉起泡泡是什么原因
01
奶粉起泡的原因
平时奶粉冲调有少许泡泡比较正常,但偶尔可能会遇到泡泡较多的情形,顾客会产生疑问,而店员遇到这种情况时也不知如何作答,容易无言以对。其实,奶粉有起泡是一种比较正常的现象。至于起泡的原因,主要有:
由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故,搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。
奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质,这家伙有个特点,它活性越强,就越容易产生泡泡。这跟现实中性格外向的人与周围的人互动更多的道理差不多。
奶粉冲调时,如果水的温度太高,盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则,搅拌或摇晃的力度太大、方向不对,以及奶嘴孔过大等,也会产生气泡。
02
奶粉不起泡反而可能有问题!
由上可知,如果不采取非常措施,这个起泡是无可避免的。这里指的“非常措施”,是比起泡本身更让人担忧的抑泡剂(或消泡剂)。只要添加了消泡剂,妈妈就再也不用担心喝到奶粉泡泡了!但是毕竟是种化学物质,虽说现在有食品级别的消泡剂,但这毕竟不是小孩吃的,所以现在许多国家对于婴儿奶粉添加消泡剂是明令禁止的。
03
泡泡多半是冲调问题
奶粉中如果含有大量气泡,宝宝喝了以后确实不好。虽然由于自然原因和奶粉成分的原因,泡泡不可避免地会被产生,但其实这些原因产生的泡泡其实并不多。你可千万别干出一杯奶粉冲出半杯泡泡还洋洋得意以为是蛋白质很丰富的蠢事儿啊!
如何减少奶粉冲调过程中人为产生的泡泡呢?有几点很重要:
合适的水温。请详细看奶粉的冲调说明,上面说多少度就用多少度,别生怕水温不高溶不了奶粉,端着开水就往里面倒。
别用非主流的容器。你可以直接在奶瓶里冲奶粉,关键是要够光洁,别到处都是边边角角,冲调前洗干净,你如果试试用什么毛玻璃材质的,估计会冲出半杯泡沫。建议用主流奶瓶就好。
尽量少用筷子什么的搅拌。别害怕奶粉溶不了,举着筷子或勺子就往里伸。这些可能不够100%干净,比如自身带了灰尘神马的,就超容易起泡。
摇晃溶解有讲究。其实正确摇晃奶瓶的方法是,手握奶瓶中上部,沿顺时针摇晃瓶底,使在水平面上旋转,速度不宜太快。
哺喂工具。宝宝的奶瓶开口建议别太大,有条件的话,最好选防胀气奶嘴/奶瓶。
冲奶粉的水温多少合适 冲奶粉水温过高会怎样
1、无法充分溶解
如果水温过高,会使奶粉结块,无法充分溶解。
2、奶粉结块
如果水温过高,会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收。
3、破坏营养
某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质(如含双歧杆菌)等很容易因此遭到破坏,营养价值“大打折扣”。
4、不宜泡化
水温偏低,则不易泡化,直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。
通常婴儿奶粉都有冲调说明书,建议家长在为宝宝冲奶粉之前仔细阅读,正确掌握水温。
奶粉起泡泡是什么原因 如何减少奶粉产生的泡泡
1、合适的水温。请详细看奶粉的冲调说明,上面说多少度就用多少度,别生怕水温不高溶不了奶粉,端着开水就往里面倒。
2、奶瓶要干净。你可以直接在奶瓶里冲奶粉,关键是要够光洁,别到处都是边边角角,冲调前洗干净。
3、尽量少用筷子之类的搅拌。一方面这样不够100%干净,比如自身带了灰尘什么的,就超容易起泡;而且搅拌本身都会引起泡泡。
4、摇晃溶解有讲究。正确的冲奶粉方式是,双手手掌夹紧奶瓶来回滚搓,记得是水平方向,千万别盖紧奶瓶上下猛摇一通。滚搓奶瓶时,力度也别太大,泡泡就会少一点。
5、哺喂工具。宝宝的奶瓶开口建议别太大,有条件的话,最好选防胀气奶嘴/奶瓶。
6、奶粉冲好了,可以先放一会。让奶粉自然产生的泡泡自然消去,再拿去喂宝宝。
奶粉泡沫多好还是少好 给宝宝冲奶粉泡沫多怎么办
请详细看奶粉的冲调说明,上面说多少度就用多少度,别生怕水温不高溶不了奶粉,端着开水就往里面倒。
你可以直接在奶瓶里冲奶粉,关键是要够光洁,别到处都是边边角角,冲调前洗干净,你如果试试用什么毛玻璃材质的,估计会冲出半杯泡沫。建议用主流奶瓶就好。
别害怕奶粉溶不了,举着筷子或勺子就往里伸。这些可能不够100%干净,比如自身带了灰尘神马的,就超容易起泡。
其实正确的冲奶粉方式是,双手手掌夹紧奶瓶来回滚搓,记得是水平方向,千万别盖紧奶瓶上下猛摇一通。滚搓奶瓶时,力度也别太大,温柔一点,泡泡就少一点。
宝宝的奶瓶开口建议别太大,有条件的话,最好选防胀气奶嘴/奶瓶。
你给宝宝冲的奶粉真的正确吗
错误一:先加奶粉后加水
“先加奶粉后加水”,还是“先加水后加奶粉”,这让很多的新手爸妈都犯糊涂了。而且根据PCbaby的调查,认为两种顺序都可以的网友亦不在少数,而且也有人认为冲调奶粉可以随个人喜欢,爱怎么冲就怎么冲。为有个性就任性的小伙伴们点个赞,只是宝宝可经不起这样的个性化冲奶法哦。
按照习惯,大多数人都会把粉末状的冲调品倒入杯中,再加水冲开。可是婴儿奶粉不适合这样做!为神马?首先,先加奶粉后加水,实际水量会少于奶粉冲调指示中水量,不能保证冲调浓度的精准性;再者,先加奶粉后加水,奶粉比较容易结团,溶解不均匀,不利于消化。
正确的冲调次序应该是,根据奶粉罐上标注冲调比例,先往奶瓶中加入温水,然后取适量的奶粉加入奶瓶中。
用什么水冲奶粉
错误二:纯净水or矿泉水冲奶
“纯净水比自来水更干净更安全,用来冲奶粉我更放心!”“矿泉水有矿物质,冲奶粉肯定比自来水要好”……不少小伙伴自从当爹当娘后,“育儿恐惧症”也开始随之而来:总担心现在吃的喝的会影响宝宝的身体健康。于是乎,为了给宝宝一个更好的成长,爸妈给宝宝的物品都是自己认为的更好的用品,如用纯净水或矿泉水冲奶粉。
因为担心水质污染,很多爸妈都用上了纯净水或矿泉水来冲奶。
纯净水与蒸馏水一样,不含杂质或细菌的水,也不含各种无机盐,也被称为纯水或净水。可是过于纯净,缺少了普通自来水中含有的矿物质;而矿泉水则与纯净水相反,当中含有的矿物质含量多且复杂。若长期使用这两者冲调奶粉,可能会影响宝宝的健康。
那么冲调奶粉的时候用什么水最合适呢?一般来说,使用经过净化、煮沸、冷却到适宜温度的白开水最为合适。但考虑到个别地方的自来水中含有较多的矿物质(即所谓的水质较硬),而且又没办法知道矿物质的含量,那么可考虑使用瓶装水。
冲奶粉的水温也很重要
错误三:水温未注意
冲调奶粉的水温,很多新手爸妈都不会特别留意,想着只要冲好了便是能喝的了。有着这种想法的小伙伴可要注意咯!冲奶水温可是有讲究的。
有时候,我们习惯了无论冲调什么,都用滚烫滚烫的开水来冲调,可是婴幼儿奶粉并不适合这样做。婴幼儿奶粉中有不少热稳定性较差的营养成分,如果使用较高温度的开水冲调奶粉,容易流失营养。冷水冲调奶粉,也不行。冷水冲调的奶粉不能充分溶解,容易出现结团等问题,而宝宝喝了冷水冲调的奶粉,肠道可是很受伤呐。
为了保证营养,新手爸妈们最好是根据奶粉罐上的冲调及哺喂指示的建议进行冲调。而如何保证冲调奶粉的水温呢?有些爸妈是借助手温,可是手温并不准确,尤其是在冬天。
为了保证适合的水温,爸爸妈妈在冲调奶粉时可以借助水温计,当然这种相对比较麻烦;此外,也可以借助恒温调奶器,将水温恒定在冲奶需要的温度,需要冲奶时直接使用即可,很是方便。
奶粉冲好后不要用力摇晃
错误四:用勺子搅拌或使劲上下摇晃
为了让奶粉溶解更快更均匀不接团,新手爸妈们在冲奶粉的时候喜欢左摇右晃,有甚者拿根筷子或搅拌棒大力搅拌。亲,奶粉搅拌或上下摇晃并没有你想象中的那么美好。
冲奶粉用勺子或筷子搅拌,亦或是以“力拔山河”之势粗鲁的上下左右前后各个方向摇晃奶瓶,都会让奶液产生大量的气泡。而宝宝喝了含有大量气泡的奶液,容易胀气打嗝吐奶。亲们,质量好的奶粉基本上溶解效果都是很不错的,只要轻轻晃动就能全部溶解。
那么正确的摇晃动作是怎么样的呢?按比例加入水和奶粉后,套上奶嘴,用双手手掌夹紧奶瓶,水平方向来回滚搓,请记得温柔一点哟!
奶粉泡沫多好还是少好
奶粉泡沫多少,不是评估奶粉质量好坏的主要标准。
奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末,主要以新鲜的牛奶以及羊奶为主要原材料,冲奶粉的时候或多或少都会出现一些泡沫,泡沫多少和奶粉中的蛋白质等营养成份的高低有关;其次与冲泡方法有直接关系。
正常情况下奶粉中的乳清蛋白要是比较高,那么冲的时候就容易起泡;其次水温过高,同样会增加奶粉起泡的几率,因此可以知道奶粉泡沫多少,不是评估奶粉质量好坏的主要标准。