花胶汤不吃花胶有用吗 花胶煲汤的方法
花胶汤不吃花胶有用吗 花胶煲汤的方法
食材:花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。
步骤:
1、将花胶提前一个晚上用冷水浸泡;
2、第二天下午,煲汤前先用姜、葱同煮15分钟;
3、煮过后的花胶要剪刀剪段;
4、鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出;
5、然后将所有原料:鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中;
6、中火煮开后转小火,煲4个小时后加盐,继续煲15分钟即可。
食材:鱼肚、胡萝卜、料酒、姜、葱、盐、味精、胡椒粉、香油。
步骤:
1、鱼肚发透,切成片。胡萝 卜洗净,切成与鱼肚同样大小的片。姜切片,葱切段。
2、将鱼肚、胡萝卜、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水800毫升,武火烧沸,再用火炖煮35分钟,加入盐、味精、胡椒粉、香油调味即成。
花胶炖汤一次放多少合适
20-30g左右。
像花胶这种高营养的滋补食物,在吃的时候是一定要控制量的,不然过多食用就会物极必反对身体造成不好的影响,一般建议成年人每次吃花胶不宜超过20g,未成年人不宜超过15g,儿童的话建议每次吃7-8g左右即可,所以炖花胶汤的时候,一般放20-30g左右的花胶即可。
花胶和什么煲汤最适合补肾
花胶本身就具有一定的功效,在《本草纲目》就有记载花胶能补肾益精、滋养筋脉,对肾虚滑精及产后风痉具有一定的调理改善的作用,因此单用花胶煲汤就能起到补肾的效果,如果想搭配其它食材的话,建议选择有补肾效果的食材药材一起煲汤效果会更好,常见的有补肾作用的食材如枸杞、山药、莲子、芡实、肉苁蓉等都是可以的。
吃花胶时不能吃什么 花胶煲汤放什么东西一起煲比较好
一般食材均可。
花胶是十分珍贵的食物,与燕窝、鱼翅齐名,有“海洋人参”的美誉,是取各类鱼的鱼鳔晒干制成的,其成分中含有极为丰富的高级胶原蛋白和维生素、矿物质,食用后对自身体质有很好的补益效果,如果要用花胶煲汤的话,和常见的健康食物如排骨、鸡肉、红枣、虫草、松茸、枸杞等搭配煲汤都是很合适的。
孕妇花胶汤的家常做法
花胶煲鸡汤
材料
花胶,鸡块,姜片
做法
1.花胶洗净用冷水浸泡一晚
2.切净鸡块,泡好的花胶(有点像腐竹哦!),姜片
3.冷水下电紫砂锅,大火2小时
4.煲好了的汤呈奶白色,上面浮起来的是鸡皮和鸡油,我嫌油腻喝之前弄掉了
灵芝花胶煲猪骨汤
做法
1、准备灵芝一个,花胶三四支,红萝卜一两条,用水洗净;姜洗净切成片;
2、将猪颈骨以清水洗净后,放入一锅开水里焯水,以除去浮油脏物等;
3、用煲子加入适量水煮开后,放进全部材料,大火煮开二十分钟左右,再用中小火煲一个半小时。
4、上煲前加入适量的盐以调味即可。温馨提示:因灵芝和花胶要煮两个钟头左右才让汤水更入味,所以煲子里加水时应放多些。
花胶胶原蛋白对女性的好处
女性在怀孕之后适当的食用花胶对于身体有很大的好处,花胶可以补肾,肾好则可以预防滑胎的情况发生。不过孕妇在吃花胶的时候,要注意正确的食用方法。具体孕妇吃花胶的做法如下:
鸡脚花胶汤的制作材料:
主料:鸡爪200克,鱼肚150克
辅料:香菇(鲜)50克
调料:姜5克,盐2克
1. 鸡脚斩去趾甲,洗净出水。
2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。
3. 鱼肚(花胶)先浸透发起,洗净。
4. 将浸透发起的鱼肚切件。
花胶鸡汤
母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许
做法
1、花胶预先用温水浸泡一小时。
2、鸡肉用水清洗。
3、所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。
4、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。
5. 香菇去蒂,洗净。
6. 姜洗净,切片。
7. 把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。
上述这两种是比较常见的孕妇吃花胶的做法,虽然孕妇可以食用花胶,但是一般在孕早期的时候并不建议孕妇食用花胶,一般在步入孕期第四个月之后,才建议孕妇食用花胶,尤其是在晕48周之后,可以多吃一些花胶,对于产后的身体恢复比较有好吃。
女人在怀孕的时候要注意休息,尤其是在怀孕的初期,怀孕初期可能会容易出现流产的现象,因此要引起重视,平时要注意饮食,营养要均衡,怀孕期间不要穿高跟鞋,远离辐射大的环境,经常出去晒太阳,适当的活动,保持良好的心态。
花胶和什么煲汤最适合补肾 花胶煲汤一次放多少
建议15-20克为宜。
花胶中含有的蛋白质等营养物质对人体有良好的滋补效果,然而花胶不是吃得越多越好,因为花胶中蛋白质含量极高,而蛋白质进食后需要经过较长一段时间才能被人体吸收消化。
所以如果一次吃太多花胶,但脾胃负担过重不能消化完的话,可能会导致蛋白质堆积在肠胃内出现腹胀、消化不良等现象,一般是建议一人吃花胶煲汤一次放15-20克就可以了。
石斛和花胶煲汤的功效
石斛性味甘,微寒,归经归胃、肾经,其功能主治益胃生津,滋阴清热,主要用于有阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明等症状的人群。所以用石斛和花胶煲汤,是具有一定的食疗功效的。
就花胶本身而言,其具有滋阴,固肾培精等功效,其含有丰富的营养物质,具有很好的食疗作用,用来煲汤可以将其中的营养更加充分吸收。石斛花胶汤对于腰膝酸软、身体虚弱的人来说,经常服用可以抗疲劳和提高身体的免疫力,能够起到很好的食疗保健作用。