荠菜怎么摘洗
荠菜怎么摘洗
1、首先，处理家庭种植的荠菜的时候应该先择洗干净，去掉老叶和可能存在的其它脏物，不要去根。
2、然后，再用淡盐水浸泡20分钟左右，太担心不干净可以适当多泡会，再用清水冲洗干净沥水待用。
3、最后，炒荠菜之前还需要焯水。和平时炒蔬菜一样，荠菜在炒制之前需要先焯水处理。
荠菜的保存方法
每年春天，郊外满眼都是荠菜的身影。但是时节一过，想要再次品尝新鲜的荠菜可就难了。不要紧，小编有妙招。荠菜的保存方法，让您在寒冬腊月照样吃上美味的荠菜饺子。
1、采回的荠菜摘去黄叶、杂物，用剪刀剪掉根须，清水反复冲洗、浸泡;
2、锅内加大半锅水，水烧开放入荠菜淖至变深绿色捞出;
3、荠菜淖水后放入清水中冲凉，轻轻挤除荠菜中的水分;
4、用保鲜袋分装后置于冰箱冷冻室内速冻，随吃随取。
鸡汤豆腐小白菜
1.鸡翅中入煮锅焯水。
2.电煮锅加葱姜、焯过水的鸡翅中、添加适量开水，盖上锅盖通电煲。
3.豆腐入煮锅焯水后捞出控水
4.鸡翅煲1小时后豆腐入锅同煲。
5.小白菜摘洗干净，入锅煮锅烫后捞出沥水。
6.豆腐入电煮锅煲20分钟后，小白菜入锅同煲。
7.5分钟后加盐、味精断电。
8.搅拌均匀即可盛出享用。
降压吃什么食物好 荠菜
荠菜的降血压功效也非常好，特别是荠菜花。经常吃荠菜可以有很明显的降血压效果，不过，吃荠菜要以清炒为主，防止其中维生素的流失。
材料：
荠菜、年糕、冬笋、色拉油，食盐，
步骤一：荠菜摘掉老叶，切碎；年糕切片
步骤二：冬笋去皮切片，焯水备用。
步骤三：把锅烧热，倒油，油八成熟时倒入荠菜和笋片，再倒入年糕，炒制两分钟，等年糕变软后撒盐和鸡精调味，然后出锅。
生腰果的做法大全 腰果玉米
材料：腰果、玉米、西芹、食盐、味精。
做法：
1、先将芹菜摘洗干净，切成小段。
2、再将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过凉。
3、然后炒锅倒入适量油。
4、之后先放入腰果，小火慢慢的炒熟。
5、随后放入玉米粒和芹菜段，加入盐，味精，快速翻炒至熟出锅即可。
荠菜额选购方法
蔬菜市场上有两种荠菜。一种是尖叶种，即花叶荠菜，叶色淡，叶片小而薄，味浓，粳性;另一种是圆叶种，即板叶荠菜，叶色浓，叶片大而厚。味淡。11、12、1、2月为最佳消费期。市场选购以单棵生长的为好。轧棵的质量差，红叶的不要嫌弃，红叶的香味更浓，风味更好。
荠菜存储
洗净、切好后再放入冷冻室摊开冻结，冻硬之后，再用保鲜袋包裹保存，这样可以在冷冻室里存放将近一年的时间。
荠菜要摘好去掉黄叶老根，洗干净后，用开水焯一下，待颜色变得碧绿后捞出，沥干水分，按每顿的食量分成小包，放入冷冻室。随吃随取。
食用禁忌
吃荠菜要注意以下几点：
第一、首先要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩、好吃。市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值最高，制作食疗方时，不应摘除。
第二、荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。
第三、荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食。
第四、体质虚寒者不能食用荠菜。
第五、最后建议不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的清香味。
金华火腿太咸怎么处理 火腿炒芹菜
原料：芹菜300克、金华火腿100克、葱丝5克、姜丝3克、花椒10粒、精盐、绍酒各1小匙，味精、香油少许，色拉油2大匙。
做法：
1、将芹菜摘洗干净，切成3厘米长的段。
2、金华火腿切成长丝备用。
3、锅中加油烧热，先爆香花椒，葱丝、姜丝。
4、再烹入绍酒，然后放入芹菜，精盐炒至断生。
5、再加入味精调味，最后淋入香油，翻炒均匀即可。
吃凉拌苦菜有什么好处 苦菜可以晒干了泡水喝吗
可以。
先把苦菜摘洗干净，然后上面的水分晾干，但是不要把菜晾干，应该先将苦菜放到微波炉中，大约蒸一个两三分钟，拿出来再下锅煸炒，等到苦菜中的水分完全炒干之后，再拿到太阳底下晒干，晒干之后拿来泡水喝。
脾脏不好的症状有哪些
1、脾虚呕吐
症状:饮食稍有不慎即易呕吐,时作时止,胃纳不佳,食入难化,脘腹痞闷,口淡不渴,面白少华,倦怠乏力,舌质淡,苔薄白,脉濡弱。
药方:香砂六君子汤:人参一钱、白术二钱、茯苓二钱、甘草十分、陈皮八分、半夏一钱、砂仁八分、木香七分、加生姜二钱、水煎服。
2、脾虚泄泻
症状:大便时溏时泻,迁延反复,完谷不化,饮食减少,食后脘闷不舒,稍进油腻食物则大便次数增多,面色萎黄,神疲倦怠,舌淡苔白,脉细弱。
药方:八仙糕:黄芪、白术、山药、山楂、茯苓、陈皮、湘莲末、党参各5克。先将上述药物煎煮取汁,再与适当粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕。适用于脾虚泄泻,食欲不振。
3、脾虚出血
症状:便血紫黯,甚则黑色,或尿血、吐血、衄血及紫斑,神疲乏力,气短声低,面白无华,头晕,舌质淡,苔薄白,脉细无力。
药方:荠菜红枣汤:荠菜(鲜品100克,干品荠菜花30克),大枣15枚。调味品适量。制法:荠菜摘洗干净,先加水煮汤,初沸时加入大枣,煮熟,调味,即可食用。分2-3次吃完,要连服15日以上。
4、脾虚带下
症状:带下绵绵,量多色淡黄或色白如涕唾,无臭,并且面色淡黄,精神疲倦,不思饮食,腰酸腹坠,或下肢浮肿、便溏等。
药方:完带汤,或用白扁豆20克,向日葵瓤25克,水煎服。
5、脾虚经闭
症状:经闭,常兼见饮食不振,痞满,大便不实等症。
苦菜和鸡蛋能一起吃吗 苦菜和鸡蛋的做法
苦菜炒鸡蛋
配料：苦菜，鸡蛋，葱花，盐，花生油。
做法：
1、将苦菜摘洗干净，锅中放水，水开后将苦菜焯一下。
2、准备少许葱花，苦菜切碎，将鸡蛋打入碗中;
3、放入切碎的苦菜和葱花，加入适量细盐;
4、将鸡蛋打散与菜、盐搅匀;
5、锅中倒入花生油，七、八成热时倒入蛋液，将苦菜鸡蛋炒匀即可装盘食用。