芦蒿茼蒿傻傻分不清楚

芦蒿茼蒿傻傻分不清楚

茼蒿，又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。茼蒿的品种依叶片大小，分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类。

八卦洲芦蒿香干，是南京的一道名菜，外地人来南京，慕名要吃的是芦蒿炒香干，南京人也以“芦蒿只有南京才有”而自居。而芦蒿炒咸肉丝的滋味更是胜过百里千里，清香的芦蒿配上微咸的肉丝，口感上达到了微妙的平衡，而在色彩上，绿了芦蒿，红了肉丝，也是相映成趣。

蒜泥炒茼蒿，是南京家家户户都爱的时令小炒，茼蒿的营养价值很高，有消食开胃，通便利腑，养血养心，润肺化痰，平补肝肾等功效。加上蒜泥，菜籽油小炒，茼蒿与蒜泥的香味相互交融，秋日下饭好清香。

食朝君这样说小伙伴们应该明白了吧，千万别再芦蒿、茼蒿傻傻分不清楚呀!

芦蒿和茼蒿哪个好吃

各有优点。

芦蒿和茼蒿都是属于营养价值比较高的蔬菜，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，平时适当地吃一些的话是有利于人体健康的。

但是因为芦蒿和茼蒿中都含有比较多的芳香性物质，闻起来具有一股很特殊的清香气味，并不是所有人都能接受，而且一般来说茼蒿的气味会更大一些，因此可以根据个人的口味爱好来进行选择。

柠檬、莱姆傻傻分不清

柠檬和莱姆都属于柑橘类水果，淡淡的清香、诱人的酸味总是让人垂涎三尺!不过，民众大多对柠檬比较熟悉，对莱姆比较陌生，甚至误以为绿皮的就是柠檬，黄皮的才是莱姆，无形中造成不少误会。

柠檬皮厚有籽莱姆光滑无籽

根据农委会资料，台湾目前栽种的柠檬以优利加柠檬(Eurera lemon)为主，产季集中在夏天，外型接近橢圆形，采收的时候外皮是绿色的，果皮较厚、较粗糙，果肉是浅黄色的，果实內有好几粒籽。

至于莱姆(Lime)，生产季节以初夏和冬季较多，外型比较圆润，外皮从黄绿色到绿色都有，果皮较薄且光滑，果肉是淡淡的黄绿色，而且没有籽，在台湾俗称为“无籽柠檬”，其实就是莱姆!

柠檬和莱姆的外型、果皮质地、维生素C含量都不一样，民众却很容易混淆。

维他命C含量PK柠檬汁胜莱姆汁

一般人对柠檬的印象就是维他命C丰富，事实上，比起其他水果，柠檬的维生素C含量中等，不算是特别高。不过，以新鲜现榨的柠檬汁和莱姆汁来比较，每100公克柠檬汁约含有40毫克的维他命C，相同重量的莱姆汁只含有7毫克左右，明显比较少。以美白来说，柠檬汁可能会比莱姆汁更有帮助。

柠檬生津健脾帮助肝脏排毒

除了营养丰富，即使从中医的角度来看，柠檬也是很好的食物。中医生田宜民表示，柠檬具有止咳、化痰、生津健脾的功能，在五行理论中，属于青色食物的柠檬还有帮助肝脏排毒的作用。当然，想要达到身体“排毒”，还是要以作息正常、饮食均衡、适度运动为主，柠檬提供的只是促进健康的辅助作用。

将柠檬汁做成柠檬冰块并搭配饮料，非常方便又好喝!

柠檬冰块自己做饮料小菜超方便

不过，柠檬的迷人滋味广受欢迎，在饮食中的应用也很多元，炎炎夏日倒是可以善用柠檬汁，开胃、提振食欲又能补充维他命C!田宜民中医生建议，不妨自制方便好用的“柠檬冰块”，无论是饮料还是凉拌小菜，每次想要加一点柠檬汁的时候，只要丟进几颗预先做好的柠檬冰块，就能轻松上菜，还能帮助美白!以下就教大家做出酸甜好喝的柠檬蜂蜜饮!

柠檬冰块可以加入蜂蜜水、红茶、花草茶等饮料中，增添风味的同时又能适度降温，凉凉的喝好舒服又不伤身。

【柠檬蜂蜜饮】

食材/柠檬数颗(可依个人喜好以莱姆代替)、开水200c.c.、蜂蜜适量、榨汁器材、冰块盒(可选用材质偏软的盒子，较易取出冰块)

步骤/

将柠檬外皮洗净

将洗净的柠檬对半切开，压出果汁

把柠檬汁倒入冰块盒中，放入冷冻库

柠檬汁结冻后，就变成柠檬冰块，备用

在200c.c.的开水中加入适量蜂蜜搅拌均匀

取2~3颗柠檬冰块放入刚调好的蜂蜜水中

等柠檬冰块稍微融化，就能享用一杯酸酸甜甜的柠檬蜂蜜饮了!

用途/柠檬冰块可加入开水、蜂蜜水、红茶、花草茶、优格、生菜沙拉、凉拌青木瓜丝、海鲜小菜等饮食中

柠檬冰块好处多饮料凉凉喝顾健康

夏日气温飙高，大家难免想喝冰凉饮料，不过，冰饮总是比较伤身，尤其不适合女生喝，这时候柠檬冰块就能派上用场!

中医生建议，泡蜂蜜水的时候可以使用室温的开水，加入柠檬冰块之后就能降温喝起来凉凉的很舒服，又不至于太冰，既能消暑又能兼顾健康。如果想喝柠檬红茶，用温热水泡出红茶以后，再丟几颗柠檬冰块也能有一样的效果。

柠檬马鞭草茶不怕失眠安心喝

若担心咖啡因造成失眠，可以改喝花草茶，像是马鞭草茶就很适合添加柠檬风味!晚餐休息过后喝一杯，马鞭草的高雅清香能放松身心，茶饮中的维他命C可促进铁质吸收，又不影响正常睡眠，是一道不错的餐后饮品。

柠檬冰块还可以加入优格当中，再搭配其他新鲜水果，就是一道清爽又美味的轻食!

柠檬冰块加优格凉拌小菜也适用

除了各式饮料，柠檬冰块还可以搭配优格一起享用。田宜民中医生表示，夏天想吃轻食，不妨就在无糖优格中加入柠檬冰块和新鲜水果，爱吃甜的可以再淋少许天然蜂蜜或枫糖，酸甜滋味让你一吃就爱上!

此外，夏天常吃的凉拌青木瓜丝，或是其他酸辣口味的凉拌小菜，以及燻鮭鱼沙拉、各式海鲜也都适合添加柠檬冰块，让柠檬的酸味增添新鲜度，带出食物的自然原味，还能改善夏天食欲不振的困扰。

制作柠檬冰块还有一个好处，就是不怕每次挤了一堆柠檬汁却用不完，做成冰块可以精准控制使用量，保存又非常方便。

肠胃不好要注意柠檬适量别贪多

不过，还是要提醒大家，柠檬虽然是夏天的必备好物，却因其刺激性较强，患有消化道疾病的民众，还是要避免食用或是酌量摄取，才能享受清爽也守护健康!

风湿与类风湿，傻傻分不清楚

类风湿性关节炎

类风湿性关节炎这一病名是1858年由英国医生加罗德首先使用的。1896年舍费尔和雷蒙将该病定为独立的疾病，同年斯蒂尔对儿童型的类风湿性关节炎作了详细的描述。1931年塞西尔等人发现类风湿病人血清与链球菌的凝集率很高，1940年瓦勒发现类风湿因子。1945年卡维尔蒂、1961年斯勒芬分别提出类风湿发病机理的自身变态反应理论，并得到确定。1941年美国正式使用“类风湿性关节炎”的病名。

目前，除中、英、美三国使用“类风湿性关节炎”病名外，法国、比利时、荷兰称之为慢性进展性多关节炎;德国、捷克和罗马尼亚等称之为原发性慢性多关节炎;前苏联称之为传染性非特异性多关节炎;日本则称之为慢性关节风湿症。

1什么是类风湿性关节炎

类风湿性关节炎简称类风湿(RA)，是一种病因尚未明了的慢性全身性炎症性疾病，以慢性、对称性、多滑膜关节炎和关节外病变为主要临床表现，属于自身免疫炎性疾病。

该病好发于手、腕、足等小关节，反复发作，呈对称分布。早期有关节红肿热痛和功能障碍，晚期关节可出现不同程度的僵硬畸形，并伴有骨和骨骼肌的萎缩，极易致残。

芦蒿和茼蒿的区别

茼蒿是属于菊科植物的，它有几个别名，分别是菊花菜、蓬蒿、同蒿菜。

芦蒿是属于菊科的，它的几个别名分别是：香艾、蒌蒿、水艾，芦蒿的种类较多，分别是白蒿、青蒿等，备受大家欢迎的就是青蒿，它在芦蒿中的营养价值是非常高的。

茼蒿的香味是比较浓烈的，我们只要拿在手上就会嗅到一股香味，它的嫩茎叶可以直接生炒、做汤、凉拌等等，它不仅可以食用，还可以做盆景，直接观赏。

芦蒿的味道是比较鲜美的，它在很早之前就已经出现了，那时就已经成为了人们的盘中餐了。

茼蒿的所有的部位都是可以入药的，若是上火就可以食用它，它可以清热降火，还能降低人体的血压，很适合老人、高血压的人群。

芦蒿属于凉性，具有一定的解毒功效。我们食用的时候，主要是它的茎，所含的营养元素十分丰富。

西梅乌梅傻傻分不清楚

1、产地不同

西梅：西梅目前主要产地是美国加州，而其发源地在法国的西南部位。我国的西梅大都属于进口货。

乌梅：乌梅是窝沟的传统梅子之一，在我国的中南部亚热带地区种植范围较广，由于营养较丰富，有很好的市场。

2、味道不同

西梅：西梅含有较多的糖分，其味道以甜味为主，而酸味较少，主要集中在果皮部位。

乌梅：乌梅含有最多的是植物酸，味道以酸味为主，甜味很淡。常用乌梅干泡水喝，适当添加白糖，酸甜可口。

3、外观不同

西梅：西梅多呈椭圆偏长的形状，外皮多为紫色偏黑，果肉为黄色，果核扁平，较小。

乌梅：乌梅多呈圆形或球形，外皮呈黑色或乌黑色，颜色很深，果核团圆形，棕黄色，坚硬。

4、用途不同

西梅：西梅由于其含有的花青素具有很好的保健作用，是很多女性喜欢吃的水果，除了直接食用外还能用来制作西梅月饼、西梅蛋糕以及各种烘焙食品。

乌梅：乌梅在我国主要是干制用做中药，当然成熟时期也能直接食用。

5、营养价值不同

西梅：西梅的主要营养体现在所含的花青素、维生素A、糖分、以及钙、铁、钾等几种矿物质，主要体现在抗衰老和保肝明目上。

乌梅：乌梅含有大量的果酸，当然花青素的含量也很高，糖分含量低，矿物质的量也不是很高，主要功效在花青素的抗氧化上。

鼻炎感冒傻傻分不清

如何区分感冒与鼻炎

1、打喷嚏的次数。一般来说,感冒虽然会打喷嚏,但次数并不多,更不会有连续打十几个甚至几十个的情况,而鼻炎,尤其是过敏性鼻炎的症状之一就是连续打喷嚏。

2、流清水鼻涕。从感冒的症状来看,流清水鼻涕一般出现在感冒初期,而且“流量”并不大。鼻炎,尤其是过敏性鼻炎则恰恰相反,伴随着打喷嚏的同时,大量的鼻涕会倾泻而下。

3、鼻痒。感冒时,鼻子并不会很痒,而是长时间的鼻塞,而患鼻炎时,鼻腔与咽喉部位会奇痒无比,有的时候还会出现眼睛、脸颊部位皮肤发痒。

4、其他不适。感冒是由于病毒或细菌导致的呼吸道感染,发病的主要原因是由于人体本身免疫力下降。在感冒的同时,一定会并发一些全身症状,如全身无力、肌肉酸痛等。而鼻炎发作时通常不会出现以上全身症状。

芦蒿的吃法

一、凉拌芦蒿

材料：芦蒿适量、生抽适量、蒜苗适量、红椒适量、香油适量

做法：

1、蒜苗切碎，红椒切碎。

2、锅中放水，水烧开后，放入芦蒿，等芦蒿烫出香味了，捞出沥干水份。

3、把芦蒿切约一厘米的段，放入盘中。

4、把切好的蒜苗、红椒放在芦蒿上，倒入生抽放上香油就可以了。

二、芦蒿炒香干

材料：芦蒿、豆腐干、色拉油、食盐、白糖、蒜、花椒、鸡精。

做法：

1、芦蒿去根去叶子，择成段洗净沥干，香干切丝，蒜切末。

2、油锅注入食用油，调中小火，温度至6层，加入蒜、花椒爆香。

3、片刻后，倒入芦蒿，调大火翻炒。当芦蒿茎碧绿后，倒入香干。

4、翻炒片刻，加入食盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀，即可出锅。

三、芦蒿炒腊肉

材料：芦蒿、腊肉、红椒、食盐、鸡精、蒜、料酒。

做法：

1、将腊肉提前蒸一下，取出放凉，沥干水分后，切片备用。

2、所有食材清洗干净，茼蒿切段、红椒切丝、蒜切片。

3、热锅注入食用油，调小火，放入切好的蒜片煸香，片刻后放入腊肉片煸炒。

4、腊肉炒出油，出香味，倒入少许绍酒，放入茼蒿段。

5、调大火翻炒，片刻后，放入少许盐、鸡精调味，翻炒均匀。

6、放入红椒丝，大火快速煸炒，1分钟后，即可出锅。

四、芦蒿炒金针菇

材料：芦蒿、金针菇、食盐、植物油、蒜、姜、花椒。

做法：

1、所有食材清洗干净，芦蒿沥干水份切段，金针菇去跟，沥干备用。

2、姜、蒜切末;热锅注入植物油，温度至6层，调中小火，将姜、蒜、花椒煸香。

3、片刻后，加入芦蒿，调大火翻炒，加入食盐，片刻后加入金针菇。

4、2分钟后，当金针菇呈半熟状态，加入鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

鼻炎感冒傻傻分不清楚

1、是否发热

过敏性鼻炎的症状集中在鼻部，如鼻痒、鼻塞、打喷嚏、流鼻涕，而普通感冒除了上述症状，还会表现出咽干、咽痛、咳嗽、发热等，流行性感冒的发热、肌肉酸痛、四肢无力等全身症状则更为明显。因此，如果发热明显，基本不会是过敏性鼻炎。

2、周围人是否也得病

流行性感冒具有较强的传染性，所以多数为群发，如家庭、学校、工作环境等;过敏性鼻炎不传染，但可以遗传，所以如果有血缘关系的亲属有过敏性疾病，包括过敏性鼻炎、哮喘、皮肤过敏、药物过敏等过敏史，发作的可能性更大。

3、打喷嚏次数

感冒的打喷嚏、流鼻涕等鼻部症状往往是持续性的，会连续几天，随着对感冒病情的控制，症状逐步减轻，最后缓解。而过敏性鼻炎发作则呈阵发性，一天中可能仅发作一次或数次，以清晨或受异味等刺激后更为明显，发作过后如常人。另外，过敏性鼻炎的喷嚏频频、流清水样鼻涕，而感冒时喷嚏较少，鼻痒不明显，鼻塞明显而且持续，鼻分泌物可由清涕或黏性转为脓性。

4、患病时间长短

感冒病程较短，通常1~2周就能痊愈。而过敏性鼻炎则病程较长，常年反复发作，如果你通过上述差异仍然不能区别时，就应该及时去变态反应科就诊，让医生通过检查来帮你确诊。

茼蒿和芦蒿的区别 茼蒿和芦蒿孕妇可以吃吗

可以适当地吃一些。

茼蒿和芦蒿是生活中比较常见的两种蔬菜，其中含有丰富的营养物质，并不含有毒性物质，所以对于孕妇来说是可以适当地吃一些的。

而且茼蒿和芦蒿的气味十分芳香，食用后还具有促进唾液、胃液分泌以及健胃消食的作用，因此对于一些有孕吐反应、食欲不振的孕妇来说，适当地吃一些茼蒿和芦蒿的话还能起到止呕止吐、促进食欲的作用。

芦蒿和茼蒿的区别

芦蒿和茼蒿的区别对于生活经验不足的妈友们来说，在买蔬菜的时候，很容易把芦蒿和茼蒿混淆。这个并不奇怪，因为它们两个不但名字相似，而且外形也有点相似。下面来看看它们的区别是什么。

芦蒿，又叫做蒌蒿、香艾、水艾，菊科蒿属，分为白蒿、青蒿等多个种类。它带有一股浓浓的清香味，我们主要是吃它的嫩茎部分，清脆爽口，清香悠悠。它含有多种维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素。芦蒿性凉、清热解毒，有清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。

茼蒿，又叫做蓬蒿、菊花菜、蒿菜，也是菊科蒿属。根据叶片大小分类，有叶茼蒿和小叶茼蒿两类。它带有的特殊香味与芦蒿不同，而且味道稍淡。它的幼苗、嫩茎、叶子都是我们常吃的，可以用来是生炒、凉拌、煮汤都可以。茼蒿有清血、养心、降压、润肺、清痰等功效。

芦蒿怎么做好吃又简单做法一：芦蒿炒腊肉

材料：芦蒿、腊肉、红椒、生抽、酱油、食盐、油

步骤：

1、将芦蒿、腊肉、红椒清洗干净后，吧芦蒿切段、腊肉切片、红椒切丝;

2、起油锅，把腊肉片放进锅里，炒到微微泛焦黄，然后装起;

3、把红椒丝放进锅里爆香，然后倒进芦蒿煸炒，炒软后，将腊肉倒进锅里一起翻炒，淋入酱油、加入食盐调味即可。

做法二：凉拌芦蒿

材料：芦蒿、红椒、蒜、辣椒、花椒、生抽、醋、白糖、酱油、食用油

步骤：

1、将芦蒿、红椒、蒜、辣椒洗净，把红椒切成丝，蒜剁成蒜末;

2、在锅里烧开水，淋入适量的食用油，放进芦蒿，然后加入红椒丝，焯熟后捞出沥干水分;

3、起油锅，放进红椒丝、花椒炒出香味，熄火， 倒入蒜末，用余温翻炒烘香，在淋入生抽、醋、酱油，撒上白糖，搅匀后 ，淋入芦蒿上即可。

芦蒿的营养价值芦蒿长得并不好看，细细长长的，有时候在市场上看到的就是乱蓬蓬的缠绕在一起，外表并不吸引人。虽然如此，但也不影响到你们对它的喜爱。因为它的营养价值丰富。按按100克可以食用的部分来计算，芦蒿中含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、10.2毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克，并且含有各种人体所需的微量元素和酸性洗涤纤维等。

中医认为，芦蒿性凉、味甘，有平抑肝火、治胃气虚弱、浮肿等功效，可以用来预防芽病、喉病和便秘等。我们常吃的是它的根茎部位，这里的淀粉含量很高，可以为机体提供热量能源，也可作为神经结构、成分和酶、激素的组织成份。同时，芦蒿还能起保护头脑的作用，充当肝脏贮备肝糖而起解毒的作用。